โลกกำลังเปลี่ยนไป และการหาอาหารจากพืชที่อร่อยจากพืชทั่วโลกก็ง่ายขึ้นสำหรับผู้ทานมังสวิรัติ นอกจากร้านอาหารกระแสหลักหลายร้านที่เสนอตัวเลือกเมนูมังสวิรัติแล้ว ยังมีร้านอาหารมังสวิรัติล้วนที่ใหม่และน่าตื่นเต้นอีกมากมายที่จัดไว้สำหรับใครก็ตามที่อยากรู้อยากเห็นเกี่ยวกับมังสวิรัติหรือเพียงแค่ต้องการเพลิดเพลินกับอาหารเพื่อสุขภาพที่ปราศจากผลิตภัณฑ์จากสัตว์
โตรอนโต เมืองหลวงของรัฐออนแทรีโอ ได้กลายเป็นเมืองที่เป็นจุดหมายปลายทางของแคนาดาสำหรับทุกสิ่งที่มีพืชเป็นส่วนประกอบหลัก ร้านอาหารมังสวิรัติในรายการนี้กระจายตัวอยู่ตามย่านที่มีเอกลักษณ์และหลากหลายของโตรอนโต หรือที่เรียกกันติดปากว่า "เดอะซิกซ์"หลังมื้ออาหาร สำรวจเมืองที่พลุกพล่านแห่งนี้และเรียนรู้ว่าเหตุใดคำขวัญของโตรอนโตที่ว่า “ความหลากหลายคือจุดแข็งของเรา” จึงเป็นความจริง เรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับโตรอนโตที่เป็นมิตรกับวีแก้นที่ Toronto Vegetarian Association ซึ่งเป็นแหล่งข้อมูลของโตรอนโตสำหรับทุกสิ่งที่เกี่ยวกับพืชผัก โดยมีพันธกิจในการสร้างแรงบันดาลใจให้ผู้คนใช้ชีวิตอย่างเห็นอกเห็นใจผ่านการรับประทานพืช
1. Virtuous Pie, 611 College Street
ปลูกเอง: มาคนเดียวและนั่งที่เคาน์เตอร์ให้ผู้คนเฝ้าดูบนถนนคอลเลจที่พลุกพล่าน หรือพาเพื่อน (หรือสามคน) มานั่งในบูธแสนสบายและแบ่งพิซซ่าหลายๆ ชิ้น . Virtuous Pie นำพิซซ่ามังสวิรัติไปสู่ความดีงามระดับใหม่ พิซซ่าทำมือขนาด 10 นิ้วของพวกเขาทำในสถานที่ด้วยส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพ เช่น เนยแข็งที่ทำจากถั่วและแป้งที่ยืดด้วยมือเป็นเวลา 3 วัน พวกเขามุ่งมั่นที่จะสร้างการเปลี่ยนแปลงเชิงบวกให้กับโลก พิซซ่าชิ้นละครั้ง Virtuous Pie มีต้นกำเนิดในแวนคูเวอร์โดยผู้หลงใหลในอาหารมังสวิรัติ และโตรอนโตก็เป็นสถานที่แห่งแรกบนชายฝั่งตะวันออกของพวกเขาสิ่งที่ต้องมี: ลูกชายของฉันกับโนอาห์ชอบพิซซ่า Superfunghi ราดด้วยทรัฟเฟิลอัลมอนด์ริคอตต้า เห็ดป่า ผักร็อกเก็ต มอสซาเรลล่าเม็ดมะม่วงหิมพานต์ และครีมมันฝรั่งสมุนไพร นอกจากนี้เรายังแบ่งพิซซ่า Street Corn ที่ไม่เหมือนใคร โรยหน้าด้วยเนยกระเทียมปาปริก้า มอสซาเรลล่าเม็ดมะม่วงหิมพานต์ มะนาวผักชี ผักชีสด เฟต้าชีส และข้าวโพดย่าง ล้างมันด้วย Kombucha ขิงอัมพิล พวกเขาได้รับอนุญาตให้เสิร์ฟเบียร์จากก๊อกแก๊ปและไวน์แดงและขาวที่เหมาะสำหรับการดื่มสังสรรค์ยามค่ำคืนเว้นที่ว่างสำหรับ: ไอศกรีมจากพืชชุดเล็กๆ ของพวกเขาก็น่าตื่นเต้นพอๆ กับของพวกเขา พิซซ่า. ใช้วัตถุดิบตามฤดูกาลเพื่อให้ได้รสชาติที่ชวนน้ำลายสอ ได้แก่ คุกกี้ + ครีม ชาชัย คาราเมลเค็ม และหางเสือ (ไม่มีเสือทำอันตรายในการทำขนมชิ้นนี้) รักมันมาก? กลับบ้านไปกับคุณ!
2. สวัสดี 123, 1122 Queen Street West
ปลูกพืชด้วยตัวคุณเอง: ขณะที่คุณรอการจอง ไปที่ย่าน Queen West สุดเก๋ของโตรอนโตกับเพื่อนของคุณก่อนช้อปปิ้งในร้านค้าทันสมัยในบริเวณใกล้เคียงHello 123 ขึ้นชื่อเรื่องบรันช์สุดอร่อยและเป็นร้านอาหารที่เหมาะที่สุดสำหรับการพักผ่อนกับเพื่อน ๆ ในช่วงสุดสัปดาห์ เมนูของพวกเขารวมถึงค็อกเทลที่แปลกใหม่ เช่น Not A Big Dill และ Hot ToddyMust-haves: อาหารมื้อสายมังสวิรัติมีความหมายใหม่ทั้งหมดที่นี่ จิบสมูทตี้สีเขียวเพื่อสุขภาพที่เต็มไปด้วยสารอาหารหรือ Blue Smoothie Bowl ที่ลงอินสตาแกรมได้อย่างสมบูรณ์แบบด้วยเนยเม็ดมะม่วงหิมพานต์ อะโวคาโด และกราโนลาโฮมเมด มาถึงตอนหิวแล้วสั่งไข่เจียวและผักใบเขียวที่ทำจากถั่วชิกพีและคะน้าในซอสแรนเชโร เสิร์ฟพร้อมสลัดชิ้นเล็กและแครกเกอร์ข้าวโอ๊ต ในการเยี่ยมชมครั้งต่อไปของคุณ ให้สั่งวาฟเฟิลเผ็ดราดด้วยแกงกะหรี่ โยเกิร์ตมะพร้าว มะกอก มะเขือเทศ ใบสะระแหน่ และผักชีลาว ถ้าคุณชอบอะไรหวานๆ ลองสั่ง French Toast อัลมอนด์และกล้วย หรือ Hello Pancakes ราดซอสช็อกโกแลตเข้มข้น ไม่ต้องกังวล - คุณสามารถเดินไปตามถนนควีนได้สั่งโต๊ะ: เพสโต้หรือกิมจิชิ้นเป็นที่ชื่นชอบของฝูงชนอย่างแน่นอน และสไลเดอร์สับปะรดสไปซี่กับไอโอลีจะทำให้คุณสั่ง รอบสอง Hello 123 เป็นพี่น้องกับร้านอาหารมังสวิรัติ Kupfert & Kim ที่มีสาขาหลายแห่งในโตรอนโตพวกเขาให้บริการอาหารในท้องถิ่นและตามฤดูกาลที่ผ่านการแปรรูปน้อยที่สุดและเคารพต่อโลกและสัตว์
3. Fresh on Front 47 Front Street East
ปลูกเอง: ที่บาร์น้ำผลไม้ Fresh on Front Street พวกเขาไม่เพียงผลิตน้ำผลไม้สดสกัดเย็นเท่านั้น แต่ยังพัฒนาเป็นร้านอาหารที่เต็มไปด้วยพลัง Fresh on Front ต้อนรับธุรกิจโตรอนโตในมื้อกลางวัน คืนวันที่พระอาทิตย์ตกดิน อาหารมื้อสายของครอบครัว หรือไปคนเดียวและนั่งจิบค็อกเทลฝีมือที่บาร์และเพลิดเพลินกับคัพเค้กมังสวิรัติสิ่งที่ต้องมี:คุณต้องสั่ง Quinoa Onion Rings อันเป็นเอกลักษณ์ของร้าน พวกเขาดีที่สุดในเมืองและมีชื่อเสียงใน Instagram อาหารของพวกเขาทำขึ้นเองจากส่วนผสมจากธรรมชาติทั้งหมด เมนูโปรดอื่นๆ ได้แก่ สลัดคอบบ์ใหม่พร้อมเทมเป้เบคอน ไก่กรอบ อะโวคาโด ฟาโรหมัก เฟต้ามังสวิรัติและผักสด และทาโก้สควอชกรุบกรอบ คนรักเบอร์เกอร์จะสนุกไปกับ Beyond Cheeseburger ชิ้นโตที่อัดแน่นไปด้วยโปรตีนจากพืช 20 กรัม ชีส Chao และผักดองรสเปรี้ยวการสั่งซื้อสำหรับโต๊ะ: เก็บ Quinoa Onion Rings ไว้กับตัวเอง แต่แบ่งปัน Dragon Fries ที่มีชื่อเสียงของพวกเขาราดด้วยน้ำเกรวี่มิโซะพริกกล้วยและต้นหอม แยก Nachos ขนาดใหญ่ที่มีคิวโซเม็ดมะม่วงหิมพานต์ เห็ดและอาร์ติโชคโชริโซ ปิโกเดอกัลโล อะโวคาโด ตอร์ตียาข้าวโพดกรอบและผัก คุณสามารถซื้อตำราอาหาร Super Fresh เพื่อทำอาหารที่บ้านได้
4. Planta Burger, 4 Temperance Street
Calling All: คนรักเบอร์เกอร์ไปร้าน Planta Burger โฉมใหม่ ที่แยกจากร้าน Planta เดิมในย่านยอร์กวิลล์สุดหรูที่ผู้คนแต่งตัวเพื่อให้เห็นและขับรถผ่านไปมา ในรถแฟนซี ร้านเบอร์เกอร์บริการด่วนแบบสบายๆ นี้จะตอบสนองความอยากเบอร์เกอร์ของคุณด้วยตัวเลือกเบอร์เกอร์ที่หลากหลายและเมนูโปรดของโรงเรียนเก่าที่เป็นมังสวิรัติสิ่งที่ต้องมี: สั่งเบอร์เกอร์แน่นอน! มีให้เลือกหกอย่างและมาพร้อมกับมันฝรั่งทอดแสนอร่อย California Burger แสนอร่อยอัดแน่นไปด้วยเห็ดและถั่วเลนทิล โรยหน้าด้วยพริกดอง ผักกาด อะโวคาโด หัวหอม และผักดองล้างมันด้วยสตรอว์เบอร์รีและครีมมิลค์เชคที่ทำจากไอศกรีมข้าวโอ๊ต หากคุณต้องการดื่มด่ำเพิ่มเติมด้วยดับเบิ้ลช็อกโกแลตบราวนี่ที่นุ่มและชุ่มชื่นการสั่งจองโต๊ะ: การประชุมมื้อกลางวันมักจัดขึ้นที่นี่ในวันธรรมดา สั่งกะหล่ำดอกบัฟฟาโลกับแครอทขูด หัวหอมดอง และไอโอลีสมุนไพร หรืออาหารแคนาดาชื่อดังอย่าง Poutine ราดด้วยน้ำเกรวี่เห็ดมิโซะ มอสซาเรลล่าเม็ดมะม่วงหิมพานต์ และหัวหอมคาราเมล หรือเติมสีสันให้การประชุมของคุณด้วย Firehouse Fries
5. Urban Herbivore, 64 Oxford Street
ปลูกพืชด้วยตัวคุณเอง: มุ่งหน้าไปยังตลาด Kensington Market ที่มีชื่อเสียงของโตรอนโตเพื่อเลือกซื้อผลิตภัณฑ์จากพืชสดใหม่ของ Urban Herbivore ที่ร้านอาหารที่ใส่ใจในสุขภาพ สิ่งแวดล้อม และสัตว์ บรรจุภัณฑ์ซื้อกลับบ้านที่ย่อยสลายได้ทางชีวภาพประกอบด้วยช้อนส้อม ถ้วย และหลอดที่ทำจากข้าวโพด ฝาและชามทำจากอ้อยและกล่องด้วยวัสดุรีไซเคิลหลังการบริโภคสิ่งที่ต้องมี: สั่งที่เคาน์เตอร์แล้วทำสลัดสายรุ้งของคุณเองจากผักสดในท้องถิ่น (มะเขือเทศ แตงกวา อะโวคาโด ถั่วลันเตา ข้าวโพด กะหล่ำดอก บรอกโคลี กะหล่ำปลี แครอท ผักใบเขียว) ผักย่างแบบพิเศษ มันเทศ โปรตีน เช่น เต้าหู้ ถั่ว ถั่วชิกพี และเทมเป้ และสลัดท็อปเปอร์ เช่น ถั่ว เมล็ดพืช หรือกราโนลา และน้ำสลัดเพื่อสุขภาพที่คุณเลือกได้เว้นที่ว่างไว้สำหรับ: มีของหวานอร่อยๆ หมุนเวียนเปลี่ยนหมุนเวียนกันไป เช่น คุกกี้ช็อกโกแลตก้อน บราวนี่ช็อกโกแลตเข้มข้น มัฟฟินผลไม้ และคัพเค้กหลากสีพร้อมไอซิ่งที่ละลายในปากของคุณ ประหยัดเวลาหลังมื้ออาหารของคุณเพื่อเดินไปรอบ ๆ ย่านที่มีความหลากหลายเพื่อค้นหาสมบัติโบราณที่ไม่ซ้ำใคร
6. โดย Chloe, 3401 Dufferin Stree
ปลูกเอง: ที่ By Chloe หลังจากช้อปปิ้งในศูนย์การค้า Yorkdale อันคึกคักของโตรอนโต ร้านอาหารมังสวิรัติยอดนิยมแห่งนี้ขึ้นชื่อเรื่องอาหารจากพืชที่อร่อย มีคุณค่าทางโภชนาการ และยั่งยืน น้ำผักและผลไม้สดสกัดเย็นของพวกเขาผลิตเป็นชุดเล็ก ๆ และเป็นเครื่องดื่มที่สมบูรณ์แบบสำหรับการจิบขณะช้อปปิ้ง
สิ่งที่ต้องมี: เมนูซิกเนเจอร์ ได้แก่ Mac N’ Cheese อันเลื่องชื่อพร้อมซอสชีสมันเทศ-เม็ดมะม่วงหิมพานต์ เบคอนชิตาเกะ และพาร์เมซานอัลมอนด์ สลัดควินัวทาโก้กับถั่วดำ ข้าวโพดหวาน อะโวคาโด แผ่นตอร์ตียา ควินัว โชริโซรสเผ็ด และครีมเต้าหู้หากคุณมีที่ว่างให้สั่งแครอทด็อกสไตล์นิวยอร์กอันโด่งดังของพวกเขาบนขนมปังมันฝรั่งกับมัสตาร์ดสีเหลืองและกะหล่ำปลีดองพร้อมกับมันฝรั่งทอดและผักคะน้าอาร์ติโช้ค
ออกจากห้องสำหรับ: เลือกจากโดนัทวันเกิด คัพเค้กทีรามิสุ และคุกกี้เอสเปรสโซอบเชย ซื้อกระเป๋าใส่สุนัขสำหรับสุนัขของคุณ - ใช่แล้ว สุนัขของคุณสามารถดื่มด่ำกับกระดูกสุนัขเนยถั่วออร์แกนิกที่ทำเองที่บ้านหรือขนมเค้กข้าวโอ๊ต K9 โดยรายได้บางส่วนจะมอบให้กับ Humane Society
7. โรซาลินดา 133 Richmond Street West
ปลูกเอง: ตั้งอยู่ในย่านการเงินของโตรอนโต Rosalinda สดใสและตกแต่งอย่างสวยงามด้วยต้นไม้สีเขียวมากมายและการตกแต่งแบบวินเทจที่น่าทึ่งรวมถึงโคมระย้าที่ระยิบระยับ เพื่อหลีกเลี่ยงฝูงชนที่พลุกพล่านในออฟฟิศช่วงกลางวัน ให้ตรงไปทานมื้อค่ำหรือบรันช์สุดสัปดาห์สิ่งที่ต้องมี: อาหารจานหลักที่สมบูรณ์แบบจะไม่ทำให้ผิดหวัง บรอคโคลินีสไตล์ติฮัวนากับซัลซ่าฮาลาปิโน เคเปอร์ ไอโอลีและกระเทียมกรอบอร่อยหรือจานโปรดของฉันอย่างโรซาเบอร์เกอร์ ถั่วดำแสนอร่อยกับผักดอง อะโวคาโด ซัลซ่าและชิปโปเติลมาโยกับชีสมอสซาเรลลามังสวิรัติ หากคุณกำลังฉลองวันเกิดหรืองานพิเศษ (หรือแม้ว่าคุณจะไม่ได้ฉลองก็ตาม!) พวกเขาให้บริการค็อกเทลที่ให้ความสดชื่นและมีฟอง Rosa Margarita เข้ากันได้ดีกับเตกิล่า ส้มหางจระเข้ และมะนาวสั่งโต๊ะ: การแบ่งปันคือความห่วงใย และปัญหาที่กลืนไม่เข้าคายไม่ออกที่ใหญ่ที่สุดของคุณคือจะสั่งอะไรดี เซิร์ฟเวอร์ที่เป็นมิตรจะให้คำแนะนำหรือเริ่มต้นด้วย Corn Fritters และ Multigrain Chicharron และ Totopos กับ guacamole จากนั้นไปที่ Jicama & Citrus Salad กับ pepitas และหัวหอมดอง ตามด้วย Ceviche มะพร้าวอ่อนกับแอปเปิ้ล ขึ้นฉ่าย และหอมแดงดอง ครอบครัวที่รับประทานอาหารพร้อมเด็ก ๆ สามารถเลือกรายการเมนูพิเศษเฉพาะสำหรับพวกเขาได้ เช่น เฟรนช์โทสต์กับผลเบอร์รี่และเคซาดียากับชีสและปิโกเดอกัลโล ถึงเวลาฝึกภาษาสเปนของคุณแล้ว – Vegana para todas!
