ครั้งสุดท้ายที่คุณลองไดเอทใหม่คือเมื่อไหร่? บางทีคุณอาจลองมาหมดแล้ว: งดน้ำตาล เข้าคีโต ไขมันต่ำ จำกัดแคลอรี และไม่มีวิธีการใดที่ยั่งยืนเลย นี่คือปัญหา: อาหารไม่ได้ผล อะไร? กลยุทธ์ใหม่ที่ช่วยให้คุณเปลี่ยนความคิดและรูปแบบการใช้ชีวิตของคุณ เพื่อสร้างนิสัยที่ดีต่อสุขภาพที่ยั่งยืน ซึ่งช่วยให้คุณรับประทานอาหารที่มีประโยชน์และมีคุณค่าทางโภชนาการ รักษาน้ำหนักที่เหมาะสม และป้องกันการเกิดโรคจากวิถีชีวิตที่สำคัญ
แทนที่จะอดอาหาร ให้เริ่มด้วยการเปลี่ยนแปลงวิถีชีวิตของคุณอย่างชาญฉลาดและดีต่อสุขภาพมากขึ้น เช่น งดเนื้อสัตว์และนมจากจาน เปลี่ยนคาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยวเป็นคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน (เช่น เมล็ดธัญพืช) และรับประทานอาหารอย่างมีกลยุทธ์เพื่อให้ร่างกายมีโอกาส ย่อยและรีเซ็ต นี่เป็นเพียงวิธีการที่มีประสิทธิภาพที่สุดบางส่วนที่จะช่วยให้คุณบรรลุเป้าหมายหากคุณต้องการนอนหลับได้ดีขึ้น เพิ่มภูมิคุ้มกัน มีพลังงานและโฟกัสมากขึ้น ลดน้ำหนักที่ไม่ต้องการ และใช้ชีวิตให้มีสุขภาพดีที่สุด เพื่อค้นหาว่ากลยุทธ์ใดที่เหมาะกับคุณที่สุด เราได้รวบรวม 5 วิธีที่ดีที่สุดในการกินเพื่อสุขภาพและรู้สึกดีขึ้นในปี 2021 และต่อๆ ไป
ไดเอทมาและไดเอตไป แบบสำรวจใหม่พบ ให้รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพให้เป็นวิถีชีวิตแทน
สำหรับพวกเราหลายๆ คน การเริ่มต้นปีใหม่เป็นเวลาที่จะตั้งความตั้งใจและเป้าหมายใหม่ แต่โดยเฉลี่ยแล้ว ปณิธานปีใหม่จะสิ้นสุดลงกลางเดือน ในวันที่หรือประมาณวันที่ 15 มกราคม ซึ่งยาวนานโดยเฉลี่ย แค่สองสัปดาห์
"ในการสำรวจครั้งใหม่ที่จัดทำโดย OnePoll ในนามของ MyNetDiary ชาวอเมริกันสารภาพว่าพวกเขารับประทานอาหารสี่อย่างในช่วงห้าปีที่ผ่านมา และเลิกใช้ไปครึ่งหนึ่ง ปัจจัยหลักที่ทำให้ยอมแพ้: เลิกทำความพยายามที่ต้องใช้ (35%) ขาดการสนับสนุน (28%) และไม่มีเวลา (27%) ปัญหาด้านอาหารเหล่านี้ดูเหมือนจะเป็นปัญหาใหญ่ที่สุดบนท้องถนน เนื่องจากเกือบครึ่งหนึ่งของผู้เข้าร่วมกล่าวว่าหากพวกเขาออกนอกลู่นอกทางจากการไดเอทเพียงครั้งเดียว พวกเขาจะไม่มีทางกลับมาเหมือนเดิมได้อีก ต่อไปนี้คือวิธีที่ดีที่สุดในการเลิกอดอาหารและสร้างนิสัยที่ดีต่อสุขภาพอย่างยั่งยืน"
นี่คือ 5 วิธีกินให้รู้สึกดีที่สุดและบรรลุเป้าหมาย อย่าเรียกว่าไดเอท
การรับประทานอาหารทุกรูปแบบไม่ได้ผลสำหรับทุกคน เราจึงรวบรวม 5 วิธีเพื่อสุขภาพที่ได้รับการรับรองจากนักโภชนาการและสามารถทำได้เพื่อปรับปรุงการนอนหลับ ระดับพลังงาน ภูมิคุ้มกัน ประสิทธิภาพ และอื่นๆ ค้นหาว่ากลยุทธ์ใดใช้ได้ผลดีที่สุดสำหรับคุณ จากนั้นให้คำมั่นกับตัวเองและตัดสินใจอย่างชาญฉลาดยิ่งขึ้นเพื่อบรรลุเป้าหมายของคุณในตอนนี้และตลอดไป
-
1. แนวทางการรับประทานอาหารจากพืชทั้งหมดเพื่อการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ
"แนวทางที่เน้นอาหารจากพืชทั้งหมดประกอบด้วยการใส่จานของคุณและทานอาหารว่างด้วยผลไม้ ผัก พืชตระกูลถั่ว เช่น ถั่ว ธัญพืชเต็มเมล็ด ถั่วและเมล็ดพืช และเต้าหู้หรือแหล่งโปรตีนจากพืชอื่นๆ ที่น้อยที่สุด แปรรูป. อาหารเหล่านี้อุดมไปด้วยสารอาหาร รวมถึงวิตามิน แร่ธาตุ สารต้านอนุมูลอิสระ สารพฤกษเคมี ไฟเบอร์ โปรตีน และไขมันที่ดีต่อสุขภาพ นาตาลี ริซโซ นักกำหนดอาหารที่ได้รับการจดทะเบียนในนครนิวยอร์กกล่าว การรับประทานสารอาหารเหล่านี้เชื่อมโยงโดยตรงกับความเสี่ยงต่อโรคที่ลดลง เธอกล่าวเสริม นอกจากนี้ยังหมายถึงการตัดอาหารสำเร็จรูปหรืออาหารขยะที่มีน้ำตาล โซเดียม ไขมันที่ไม่ดีต่อสุขภาพและสารกันบูดสูง ดังนั้นคุณจะต้องลดน้ำหนักเมื่อคุณเริ่มกินด้วยวิธีนี้"
วิธีการกินพืชทั้งส่วนอาจช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้ แต่ยังมีประโยชน์ในการลดคอเลสเตอรอล LDL (ชนิดที่ไม่ดี) ปรับปรุงการนอนหลับและระดับพลังงาน และกำจัดข้อร้องเรียนด้านสุขภาพเล็กน้อย เช่น ปัญหาการย่อยอาหารหรือท้องอืด .จากการศึกษาพบว่าอาหารจากพืชทั้งส่วนสามารถลดความเสี่ยงของโรคอ้วน โรคหัวใจ เบาหวานชนิดที่ 2 มะเร็งบางชนิด และความเจ็บป่วยที่เกี่ยวข้องกับวิถีชีวิตอื่น ๆ รวมถึงความดันโลหิตสูงและอื่น ๆ จับคู่วิธีนี้กับการออกกำลังกายเป็นประจำเพื่อบรรลุเป้าหมายน้ำหนักที่เหมาะสมและสุขภาพที่ดี
-
2. วิธีคีโตแบบดัดแปลงที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำซึ่งมีพื้นฐานมาจากพืชและดีต่อสุขภาพ
การไดเอทแบบคีโตเป็นหนึ่งในไดเอทที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในขณะนี้ โดยมีการค้นหา 25.4 ล้านครั้งในปีที่ผ่านมา หรือเกือบ 70,000 การค้นหาออนไลน์ต่อวัน ตามปริมาณการค้นหาของ Google ดังนั้นเราจะถือว่าพลาดถ้าเราไม่ t กล่าวถึงวิธีการลดน้ำหนักที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในตอนนี้ อย่างไรก็ตาม คุณสามารถได้รับประโยชน์เช่นเดียวกันโดยไม่ต้องรับประทานอาหารที่มีเบคอนและไขมันสัตว์ หากคุณปรับเปลี่ยนวิธีคีโตและเลือกอาหารจากพืชที่มีคาร์โบไฮเดรตค่อนข้างต่ำ ความแตกต่างคืออาหารคีโตแบบดั้งเดิมนำไปสู่การลดน้ำหนักโดยการเพิ่มปริมาณแคลอรีจากไขมันซึ่งไม่ดีต่อสุขภาพหัวใจและยากต่อการคงอยู่ ในขณะที่วิธีการกินแบบคาร์โบไฮเดรตต่ำจากพืช (รักษาปริมาณคาร์โบไฮเดรตสุทธิไว้ที่ 5 เปอร์เซ็นต์เท่านั้น) ของการบริโภคประจำวันของคุณ) หมายถึงการรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย เช่น อะโวคาโด ถั่ว และเมล็ดพืช
ดร. Andrew Freeman แพทย์โรคหัวใจแห่ง National Jewish He alth ในเมืองเดนเวอร์กล่าวว่าการรับประทานอาหารแบบคีโตแบบดั้งเดิมสามารถนำไปสู่โรคหัวใจได้ เนื่องจากผู้อดอาหารต้องพึ่งพาเนื้อสัตว์แปรรูป ทำให้สุขภาพหัวใจของพวกเขาตกอยู่ในความเสี่ยง แนวทางที่ดีต่อสุขภาพของสิ่งที่เราเรียกว่าแผนคีโตจากพืชคือการรับประทานผักใบเขียว, ถั่วงอก, อะโวคาโด, ถั่ว, พืชตระกูลถั่ว, ถั่วและเมล็ดพืชเป็นส่วนใหญ่ ซึ่งเมื่อคุณคำนวณปริมาณไฟเบอร์ของคุณ (ลบออกจากคาร์โบไฮเดรตทั้งหมด) มันง่ายมาก เพื่อให้คาร์โบไฮเดรตสุทธิของคุณต่ำกว่า 5 กรัมทุกวัน อย่าคิดว่านี่เป็นการไดเอท แต่ควรใช้วิธีการดำเนินชีวิตด้วยการกินอาหารทั้งพืชที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำและคุณจะสามารถยึดติดกับมันได้
-
3. การอดอาหารเป็นระยะเป็นวิธีธรรมชาติในการขับสารพิษและเพิ่มภูมิคุ้มกัน
มีหลายวิธีในการกินเพื่อสุขภาพและลดน้ำหนัก แต่หนึ่งในกลยุทธ์ที่เก่าแก่ที่สุดที่มนุษย์รู้จักคือการอดอาหารเป็นระยะ ๆ ซึ่งมุ่งเน้นไปที่เวลาที่ควรกินผู้เสนอแนวทางนี้เชื่อว่าการอดอาหารเป็นช่วงๆ เป็นวิธีที่ร่างกายของเราถูกสร้างขึ้นเพื่อให้ได้รับอาหาร (ย้อนกลับไปเมื่อบรรพบุรุษของเราต้องออกล่าหรือเก็บข้าวมื้อต่อไป และอาจใช้เวลาหลายชั่วโมงหรือหลายวันในการให้อาหารตัวเอง ดังนั้นร่างกายของเราจึงปรับตัว) การรับประทานอาหารในช่วงเวลาสั้น ๆ แล้วกินต่อเนื่องหลายชั่วโมงระหว่างมื้ออาหาร ช่วยให้เซลล์ของเราซ่อมแซมและสร้างภูมิคุ้มกันใหม่ได้อย่างแท้จริง โดยกำจัดหน้าที่เพิ่มเติมในการเผาผลาญอาหารและสารพิษที่มาพร้อมกับมัน กระบวนการนี้เรียกว่า autophagy และหมายถึงการขัดถูหรือทำความสะอาดตัวเอง ซึ่งเป็นสิ่งที่ร่างกายทำเมื่อถูกทิ้งไว้ตามลำพัง โดยไม่ต้องมีภาระเพิ่มเติมในการจัดการกับปริมาณแคลอรีที่หลั่งไหลเข้ามาในช่วงเวลาหนึ่ง
การอดอาหารในช่วงเวลาหนึ่ง ซึ่งอาจเป็นเวลาใดก็ได้ตั้งแต่ 12 ชั่วโมงจนถึงหนึ่งวันเต็ม จากนั้นรับประทานอาหารในหน้าต่างต่อไปนี้และเลือกอาหารเพื่อสุขภาพเมื่อคุณรับประทาน นำไปสู่การลดน้ำหนักตามธรรมชาติ ช่วยให้ร่างกายของคุณใช้พลังงานที่เก็บไว้เป็นเชื้อเพลิง ซึ่งหมายความว่าเมื่อน้ำตาลในเลือดและไกลโคเจนหมดลง ร่างกายจะต้องระดมไขมันมาเผาผลาญเป็นเชื้อเพลิง ซึ่งจะทำให้คุณลดน้ำหนักได้อย่างรวดเร็วแพทย์และนักโภชนาการหลายคนแนะนำวิธีนี้กับลูกค้าที่ต้องการลดน้ำหนักตามธรรมชาติและยังคงกินสิ่งที่พวกเขาชอบ (ตราบเท่าที่พวกเขาไม่หักโหม) นอกจากนี้ IF ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าช่วยชะลอกระบวนการชราโดยทำให้ร่างกายของคุณขับสารพิษออกมาและซ่อมแซมเซลล์ในช่วงการอดอาหาร นอกจากนี้ยังได้รับการพิสูจน์แล้วว่าช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันด้วยเหตุผลเดียวกัน
"นักกำหนดอาหาร Alicia Galvin กล่าวว่า เมื่อคุณอดอาหารเป็นช่วงๆ คุณกำลังให้ร่างกายและเซลล์ของคุณมีโอกาสฟื้นตัวจากความเครียดและสารพิษ ไมโตคอนเดรียในเซลล์ของคุณจะได้รับการซ่อมแซม ซึ่งนำไปสู่เซลล์ที่แข็งแรงขึ้นและการป้องกันโรค และการปล่อยให้ร่างกายซ่อมแซมตัวเองก็ดีต่อสุขภาพสมองเช่นกัน"
-
4. ทำอาหารและรับประทานอาหารแบบไม่ใช้น้ำมัน ป้องกันโรคและเพิ่มน้ำหนัก
กราโนล่าบาร์ นมจากพืช และขนมปัง ล้วนเป็นแหล่งน้ำมันที่ซ่อนอยู่ในอาหารของคุณ ความเข้าใจผิดที่ใหญ่ที่สุดประการหนึ่งเกี่ยวกับการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพคือน้ำมันบางชนิดมีแคลอรี่น้อยกว่าน้ำมันชนิดอื่นน้ำมันพืชหนึ่งช้อนโต๊ะมี 124 แคลอรี ดังนั้นในขณะที่คุณอาจเน้นที่น้ำตาล น้ำมันในอาหารสำเร็จรูปนั้นยากที่จะหลีกเลี่ยง เพราะมันถูกใช้เพื่อป้องกันไม่ให้อาหารเหล่านี้เน่าเสียและช่วยยึดส่วนผสมเข้าด้วยกัน โดยเฉลี่ยแล้ว คนอเมริกันกินน้ำมันพืช 3 ช้อนโต๊ะต่อวัน ไม่ว่าพวกเขาจะรู้หรือไม่ก็ตาม เท่ากับ 372 แคลอรี่
" ด้วยเหตุนี้ นักโภชนาการหลายคนจึงอ้างว่ากุญแจสู่การลดน้ำหนักที่ดีต่อสุขภาพและยั่งยืนนั้นเป็นเพียงการรับประทานอาหารที่ปราศจากน้ำมัน เพื่อหลีกเลี่ยงแคลอรีส่วนเกินที่ส่อเสียดเหล่านั้น เชฟ AJ เชฟอาหารวีแก้นชื่อดังที่ลดน้ำหนักได้ 100 ปอนด์เมื่อเธอเลิกใช้น้ำมันในอาหารเมื่อหลายปีก่อน ตอนนี้ได้กลายเป็นผู้สนับสนุนอย่างตรงไปตรงมาในการลดน้ำมันในอาหารประจำวันของเรา เธอลดน้ำหนักด้วยวิธีการแบบไร้น้ำมัน ไขมันต่ำ คาร์โบไฮเดรตสูง ซึ่งรวมถึงมันฝรั่งอบแห้งและผักที่มีแป้งอื่นๆ ทุกวัน เธอสังเกตเห็นความแตกต่างในด้านพลังงาน การนอน และรอบเอวของเธอ"
หากหนึ่งในเป้าหมายของคุณคือการกินอาหารที่ดีต่อสุขภาพหัวใจและรู้สึกตัวเบา ลดน้ำหนัก และมีพลังงานมากขึ้น ให้ลองทิ้งน้ำมันจากมื้ออาหารของคุณเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์แล้วดูว่าคุณรู้สึกอย่างไรไม่ยากอย่างที่คิด: ใช้น้ำสต็อกผักแทนน้ำมันมะกอกเมื่อปรุงอาหารประเภทผัดหรือผัดผัก และวางมะเขือเทศสดบดไว้บนพาสต้าของคุณ เนื่องจากซอสแดงที่ซื้อตามร้านค้าจำนวนมากมีน้ำมันจำนวนมาก
-
แผนมื้ออาหารจากพืช 28 วันเพื่อให้คุณรู้สึกมีสุขภาพดีที่สุดตอนนี้และต่อไป
หากคุณต้องการมีสุขภาพที่ดีและรู้สึกดีที่สุด แผนมื้ออาหารจากพืช 28 วันเต็มไปด้วยสูตรอาหารจากพืชแสนอร่อยโดยไม่มีการจำกัดแคลอรี่ แต่มีไฟเบอร์และสารต้านอนุมูลอิสระสูงเพื่อ เติมพลังให้ร่างกายแข็งแรง แทนที่จะกินอาหารน้อยลง คุณจะกินธัญพืช ผัก ผลไม้ ถั่ว และเมล็ดพืชมากขึ้นด้วยสูตรอาหารที่สร้างสรรค์และอร่อย ปฏิบัติตามแผนการรับประทานอาหารนี้เป็นเวลาหนึ่งเดือนแล้วคุณจะสังเกตเห็นพลังงานที่เพิ่มขึ้น การนอนหลับพักผ่อนที่มากขึ้น ร่างกายที่สะอาดขึ้น ความเครียดน้อยลงและการอักเสบน้อยลงอันเป็นผลมาจากการทิ้งผลิตภัณฑ์จากนมและสัตว์ทั้งหมด เมื่อคุณลงทะเบียน คุณจะได้รับสูตรอาหารจากพืชแสนอร่อยมากกว่า 40 รายการ เคล็ดลับสร้างแรงจูงใจ 28 รายการ รายการช้อปปิ้งสี่รายการต่อสัปดาห์ สิทธิ์เข้าถึงกลุ่ม Facebook ที่สนับสนุน และอีเมลรายวันที่วางแผนทั้งหมดสำหรับคุณ
มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายเมื่อคุณรับประทานอาหารจากพืช จากการศึกษาพบว่าการรับประทานอาหารที่ปราศจากผลิตภัณฑ์จากสัตว์ (ซึ่งทำให้เกิดการอักเสบ) และผลไม้สด และผักที่มีสารต้านอนุมูลอิสระสูงและวิตามินที่กระตุ้นภูมิคุ้มกัน ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าสามารถลดความเสี่ยงต่อโรคในการดำเนินชีวิตที่สำคัญทั้งหมด รวมถึงเบาหวานชนิดที่ 2 โรคหัวใจ ความดันโลหิตสูง ตลอดจนมะเร็งบางชนิด วิธีนี้ยังช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้ง่ายขึ้นและรับประทานอาหารที่มีประโยชน์ต่อหัวใจ
