"มีเหตุผลว่าทำไมสูตรอาหารถึงแพร่ระบาดบน TikTok: ทำง่าย สนุก และอร่อย ชิปพาสต้าเหล่านี้ขึ้นอยู่กับโฆษณา เคล็ดลับที่นี่คือการเปลี่ยนเส้นพาสต้าที่ปรุงแล้วให้เป็น &39;มันฝรั่งทอด&39; กรุบกรอบในหม้อทอดอากาศหรือกระทะ จากนั้นปรุงรสด้วยเนยแข็ง กระเทียม และเครื่องเทศ แล้วจุ่ม (เหมือนมันฝรั่งทอด) ลงในซอสครีม อินฟลูเอนเซอร์และบล็อกเกอร์ด้านอาหารกำลังแสดงให้เราเห็นถึงวิธีปรับปรุงนิสัยการทำพาสต้าของเราด้วยสูตรที่ง่าย รวดเร็ว และอร่อยที่ใช้เวลาทำไม่ถึง 30 นาที และรู้แค่วินาทีเดียวว่าสูตรนี้คือผู้ชนะ"
บล็อกเกอร์อาหารยอดนิยม Emily Chan หรือที่รู้จักในชื่อ @bostonfoodgram บน TikTok เป็นผู้พัฒนาชิปพาสต้า OG TikTok เมื่อเธอแชร์สูตรอาหารครั้งแรกในเดือนเมษายน เธอเล่าว่าเธอพบสูตรอาหารใน Delish และตัดสินใจนำไปเผยแพร่ต่อสื่อ โดยเธอมีโปรไฟล์เกี่ยวกับรสชาติเป็นของตัวเอง วิดีโอ TikTok ที่เป็นไวรัลของ Chan ได้รับความนิยมอย่างมากเมื่อมีผู้เข้าชมมากกว่า 2 ล้านครั้ง เธอต้มพาสต้าฟาร์ฟอลเล สะเด็ดน้ำ ใส่ชีส น้ำมันมะกอก หัวหอม และผงกระเทียมลงในชาม แล้ววางลงในหม้อทอดอากาศ
เช่นเดียวกับเทรนด์อาหารส่วนใหญ่ สูตรอาหารจะได้รับผลกระทบทางโทรศัพท์ ขณะนี้ผู้คนจากทั่วโลกกำลังคิดค้นสูตรพาสต้าชิปส่วนตัวและทดลองทำอาหารสไตล์ต่างๆ เราจัดเรียงสูตรพาสต้าชิปหลายร้อยสูตรเพื่อค้นหาสูตรที่ดีที่สุดเพื่อแบ่งปันกับผู้อ่านของเรา เราขอให้บล็อกเกอร์อาหาร Jyothi Rajesh หรือที่รู้จักในชื่อ @currytrail บน Instagram สำหรับสูตรพาสต้าชิปที่ไม่เหมือนใครของเธอซึ่งทำจากผูกโบว์ ชีสพาร์เมซาน พริกป่น พริกไทย และผงกระเทียมสำหรับผู้อ่านของเรา และเราได้จัดทำขึ้น อิงจากพืชเราขอแนะนำให้ลองสูตรนี้หากคุณชอบความร้อนเล็กน้อยและรสชาติที่วิเศษ สนุก!
ผู้พัฒนาสูตรอาหาร: Jyothi Rajesh, @currytrail
เวลาเตรียม: 5 นาที เวลาปรุง: 25 นาทีเวลาทั้งหมด: 30 นาที
Crispy Pasta Chips
สำหรับ 4 ท่าน
ส่วนผสม
- พาสต้าผูกโบว์ 1 ปอนด์
- น้ำมันมะกอกสำหรับทอด
- มังสวิรัติ ¼ ถ้วย พาเมซานชีสขูด
- พริกป่นหรือพริกป่น 1 ½ ช้อนชา
- พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
- ผงกระเทียม 2 ช้อนชา
- เกลือเพื่อลิ้มรส
ให้บริการ-
- ซอสหมักนารา or
- Vegan cheesy alfredo sauce
คำแนะนำ
- ทำพาสต้าหูกระต่ายตามคำแนะนำในซอง ระบายและเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดครัว ไม่ควรทิ้งร่องรอยความชื้นไว้
- อุ่นน้ำมันมะกอกในกระทะก้นลึก
- ปูกระดาษรองในถาดสำหรับระบายเศษพาสต้าทอด
- เมื่อน้ำมันร้อน ใส่เส้นพาสต้าที่สุกแล้วทีละเส้นลงในน้ำมันสำหรับทอด
- ทอดพาสต้าฟาร์ฟอลล์ที่สุกแล้วในน้ำมันจนเหลืองกรอบประมาณ 1-2 นาที
- นำขึ้นถาดรองกระดาษเช็ดมือเพื่อสะเด็ดน้ำและปรุงรสด้วยเกลือ พริกป่น ผงกระเทียม และพริกไทยป่นขณะที่ยังร้อนอยู่
- สุดท้าย โรยพาเมซานชีสขูดบนพาสต้าชิป แล้วเสิร์ฟทันที
Notesทดสอบพาสต้าปรุงสุก (เนื้อดี) ชุดเล็กในกระทะก้นลึก หากคุณระบายน้ำได้ดีจริงๆ มันควรจะทำงานได้ดี พาสต้าจะผัดได้ดี หากคุณพบว่าพาสต้าติดกันเป็นก้อน ให้โยนพาสต้าที่สุกแล้วลงในแป้งธรรมดา แล้วทอด พาสต้าของคุณควรกรอบอย่างสวยงามโภชนาการ แคลอรี่: 454 แคล | คาร์โบไฮเดรต: 87g | โปรตีน: 17g | ไขมัน: 3g | ไขมันอิ่มตัว: 1g | คอเลสเตอรอล: 4 มก. | โซเดียม: 108 มก. | โพแทสเซียม: 286 มก. | ไฟเบอร์: 4g | น้ำตาล: 3g | วิตามินเอ: 361IU | วิตามินซี: 1 มก. | แคลเซียม: 98 มก. | เหล็ก: 2 มก.
