ฮัมมูสช็อกโกแลตสูตรมังสวิรัติ

อยากกินเค้กแล้วกินด้วยมั้ย? จากนั้นลองครีมช็อกโกแลตที่นุ่มนวลครีมและเสื่อมโทรม อร่อยจนไม่น่าเชื่อว่าจะดีต่อสุขภาพ!

ทำจากถั่วชิกพีเนย ผงโกโก้เข้มข้น และสารให้ความหวานเล็กน้อย คุณจะต้องตกใจกับความง่ายของทั้งหมดนี้ จุ่มนี้เป็นเพียงสิ่งที่จะทำให้คนที่คุณรักในวันวาเลนไทน์นี้ เสิร์ฟพร้อมผลไม้ เพรทเซล วาฟเฟิล แพนเค้ก หรือขนมปังปิ้ง

ไม่ว่าคุณจะตัดสินใจไปทางไหน สูตรนี้อัดแน่นไปด้วยสารอาหาร ถั่วชิกพีไม่เพียงแต่มีโปรตีนและไฟเบอร์จากพืชสูงเท่านั้น แต่ยังมีสังกะสีอีกด้วย เมื่อเวลาผ่านไป คุณจะมีความสุขที่ได้รู้ว่าสังกะสีช่วยให้ระบบภูมิคุ้มกันต่อสู้กับเชื้อโรค

แล้วพี่ว่าไง? ฉลองวันวาเลนไทน์ด้วยการมอบของขวัญเพื่อสุขภาพให้ตัวคุณเองและคนที่คุณรัก!

ต้องการให้จุ่มนี้เป็นมิตรกับงบประมาณมากขึ้นหรือไม่

• แทนที่เม็ดมะม่วงหิมพานต์ด้วยถั่วลิสง
• ทำน้ำเชื่อมง่ายๆ ด้วยตัวเอง โดยละลายน้ำตาลทรายในน้ำ
• ทำถั่วชิกพีของคุณเองตั้งแต่เริ่มต้น (อย่าลืมเก็บน้ำ)

เวลาเตรียม: 10 นาทีเวลาเตรียม: 0 นาทีเวลาทั้งหมด: 10 นาที ราคา: สูตร $2.90 | ให้บริการ $0.36

Vegan Chocolate Hummus

เสิร์ฟ 8

ส่วนผสม

• 400 กรัม ถั่วชิกพีปรุงสุก สะเด็ดน้ำและล้าง ($0.51)
• ผงโกโก้ 5 ช้อนโต๊ะ ($0.36)
• เม็ดมะม่วงหิมพานต์ปิ้ง ½ ถ้วย ($0.86)
• น้ำมันพืชที่มีค่าเป็นกลาง ½ ช้อนโต๊ะ (0.03 ดอลลาร์สหรัฐฯ)
• 6-8 ช้อนโต๊ะ สารให้ความหวานแบบน้ำ เช่น น้ำเชื่อมเมเปิ้ลหรือหางจระเข้ ($0.91)
• 1 ½ ช้อนชา สารสกัดวานิลลา ($0.22)
• อควาฟาบา ½ ถ้วย
• ¼ - น้ำเย็น ½ ถ้วย
• เกลือเล็กน้อย ไม่บังคับ ($0.01)

คำแนะนำ

สำหรับถั่วชิกพี

ใช้มือลอกเปลือกออกจากถั่วชิกพี หมายเหตุ: คุณไม่จำเป็นต้องลบทุกอัน แต่วิธีนี้จะช่วยให้ได้เนื้อฮัมมูสที่นุ่มนวลขึ้น

เบลนด์

1. ใส่ถั่วชิกพี โกโก้ เม็ดมะม่วงหิมพานต์ น้ำมัน สารให้ความหวาน วานิลลา อควาฟาบา และเกลือลงในเครื่องปั่นหรือเครื่องเตรียมอาหาร
2. ปั่นทุกอย่างให้เนียน หยุดปาดด้านข้างให้ทั่ว เติมน้ำเย็นตามต้องการจนได้ความข้นที่ต้องการ
3. เสิร์ฟทันทีกับผลไม้ ขนมปัง เพรทเซิล ฯลฯ หรือย้ายใส่ภาชนะเพื่อแช่เย็นในตู้เย็นของคุณในภายหลัง สนุก!

หมายเหตุ

หากคุณไม่มีเครื่องปั่นความเร็วสูง ให้แทนเม็ดมะม่วงหิมพานต์ด้วยเนยเม็ดมะม่วงหิมพานต์ 1/3 ถ้วย เนยถั่ว/เมล็ดพืชอื่นๆ ก็ใช้ได้ดีในสูตรนี้เช่นกัน เช่น อัลมอนด์ ถั่วลิสง หรือทาฮินี

โภชนาการ: 1 จาก 8 ที่เสิร์ฟแคลอรี่194 | ไขมันทั้งหมด 6.5g | ไขมันอิ่มตัว 0.8g | คอเลสเตอรอล 0 มก. | โซเดียม 60.1มก. | คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด 28.5g | ใยอาหาร 5.3g | น้ำตาลทั้งหมด 11.8g | โปรตีน 6.7g | แคลเซียม 52.2มก. | เหล็ก 2.5 มก. | โพแทสเซียม 301.1 มก. |