เพื่อลดการอักเสบและเพิ่มภูมิคุ้มกัน

หากคุณไปร้านกาแฟบ่อยๆ คุณอาจสังเกตเห็นคลื่นของลาเต้สีทอง ชา และน้ำผลไม้ที่ล้นตลาดในช่วงนี้: ขมิ้นเครื่องเทศโบราณได้รับการเฉลิมฉลองมานานหลายศตวรรษ แต่เมื่อเร็ว ๆ นี้กลุ่มผู้รักสุขภาพลุกเป็นไฟพร้อมกับเสียงโห่ร้องจากแบรนด์ต่าง ๆ เพื่อให้ได้สุดยอดอาหารในผลิตภัณฑ์

"เคอร์คูมิน สารออกฤทธิ์ในเครื่องเทศสีทอง มีคุณสมบัติต้านการอักเสบมีความเชื่อมโยงระหว่างอัตราการอักเสบสูงกับโรคมะเร็ง โรคอ้วน โรคหัวใจ โรคข้ออักเสบ และโรคทั่วไปอื่น ๆ เช่น สิวและการบาดเจ็บจากการเล่นกีฬา ในการศึกษาของแผนกจักษุวิทยาของ The K. G. Medical College พบว่าเคอร์คูมินมีประสิทธิภาพเทียบเท่ากับการรักษาด้วยสเตียรอยด์ในการรักษาอาการอักเสบเรื้อรังของดวงตา"

แม้ว่าเคอร์คูมินจะมีสัดส่วนเพียง 3% ของรากขมิ้น แต่การทานอาหารเสริมอาจเป็นวิธีที่ดีในการเพิ่มความสามารถในการต่อสู้กับทุกสิ่งที่เกิดขึ้นในฤดูหนาวนี้ ซึ่งทุกคนดูเหมือนจะป่วย นั่นเป็นเพราะขมิ้นช่วยเพิ่มความสามารถในการกระตุ้นภูมิคุ้มกันของร่างกาย ซึ่งจะช่วยควบคุมระบบภูมิคุ้มกัน บางคนถึงกับเสริมขมิ้นด้วยการใส่พริกไทยดำเมื่อคุณกิน ซึ่งกล่าวกันว่าช่วยเพิ่มการดูดซึมเคอร์คูมินได้มากถึง 2,000%

แม้ว่าลาเต้นมสีทองและคอมบูชาจะมีส่วนประกอบที่ออกฤทธิ์น้อยกว่ามาก การได้ดื่มเครื่องดื่มขมิ้นสำเร็จรูปเป็นวิธีที่สนุกและอร่อยในการช่วยลดการอักเสบและเพิ่มปริมาณสารต้านอนุมูลอิสระของคุณการศึกษาที่จัดทำโดย The Journal of Food Quality ระบุว่าขมิ้นเป็นแหล่งที่ดีของฟลาโวนอยด์ตามธรรมชาติ ซึ่งเป็นแหล่งที่ดีของสารต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งเป็นองค์ประกอบที่กำจัดอนุมูลอิสระซึ่งเป็นที่ทราบกันดีว่าช่วยป้องกันโรคหลอดเลือดหัวใจและต่อสู้กับโรคมะเร็ง ต่อไปนี้คือวิธีที่เราโปรดปรานในการรับผงทองคำวิเศษทุกวัน:

อาหารเสริม

Brandless บริษัทที่ผลิตลวดเย็บกระดาษในราคาถูกโดยรักษาต้นทุนการสร้างแบรนด์ให้น้อยที่สุด มีผลิตภัณฑ์เสริมอาหารขมิ้นและพริกไทยดำที่ยอดเยี่ยมในราคาต่ำที่ 4 ดอลลาร์สำหรับภาชนะขนาด 30 กะรัต พวกเขายังมีส่วนผสมของนมสีทองที่จะเปลี่ยนนมที่ไม่ใช่นมที่คุณชื่นชอบให้กลายเป็นลาเต้สีทองที่มีฟอง

เครื่องดื่ม

Pressed Juicery ผลิตเครื่องดื่มหลายชนิดที่มีส่วนผสมของขมิ้นและพลังชีวิตที่เต็มไปด้วยเครื่องเทศชั้นเยี่ยม Kombucha ของ GT ยังทำรสชาติ 'Tantric Turmeric' ซึ่งเต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่ต่อสู้กับไข้หวัดและโปรไบโอติกที่มีชีวิตนับพันล้าน

ส่วนผสมลาเต้ Cosmic Gold ของ Moon Juice นำขมิ้นออกจากเวทีอาหารและเข้าสู่วงการความงามโดยการเพิ่มคอลลาเจนมังสวิรัติเพื่อช่วยปรับปรุงเนื้อสัมผัส ความชุ่มชื้น และสีผิวสม่ำเสมอในขณะที่คุณจิบ

Numi Organic Tea มีชาขมิ้นให้เลือกมากมาย ตั้งแต่ลาเต้นมสีทองสำเร็จรูปไปจนถึงชาขมิ้น

ขนม

หากคุณกำลังมองหาขมิ้นในปริมาณสูงเพื่อเสริมระบบภูมิคุ้มกันของคุณ ของว่างเหล่านี้เพียงอย่างเดียวไม่ได้ผล แต่เป็นวิธีที่อร่อยในการรวมทองคำขมิ้นเล็กน้อยเข้ากับวันของคุณ ควบคู่ไปกับอาหารเสริม Larabar มีสแน็กบาร์มังสวิรัติแบบออร์แกนิกที่ปรุงรสด้วยขมิ้น ขิง และบีทรูท Superfoods สำหรับการรับประทานขณะเดินทาง Vegan Rob's ยังมีชิปขมิ้น supergrain รสเผ็ดที่คุณสามารถซื้อได้ที่ Amazon

คุณชอบทานขมิ้นด้วยวิธีไหน? แจ้งให้เราทราบในความคิดเห็นด้านล่าง