หากคุณต้องการลดความเครียด ไล่ความคิดด้านลบออกไป และรีเซ็ตอารมณ์ ไม่มีวิธีธรรมชาติที่ดีไปกว่าการออกไปสู่ธรรมชาติและตื่นตัว หลักฐานที่เพิ่มขึ้นว่าธรรมชาติและอารมณ์มีความเกี่ยวข้องกันนั้นแข็งแกร่งมาก กระทั่งมีงานวิจัยใหม่ที่เรียกว่า จิตวิทยานิเวศวิทยา เพื่อศึกษาผลกระทบของธรรมชาติต่อสุขภาพจิตของเรา
เดินเล่นธรรมชาตินานๆ และดื่มชามัทฉะ เพื่อสุขภาพที่ดียิ่งขึ้น
แม้ว่ายังไม่ชัดเจนว่าเหตุใดจึงใช้เวลานอกงาน นักวิจัยพบว่าในกลุ่มตัวอย่างที่ใช้เวลานอกบ้าน (แม้ว่าจะอยู่ในสภาพแวดล้อมในเมือง) มีกิจกรรมน้อยลงในเปลือกนอกส่วนหน้า ซึ่งเป็นส่วนของสมองที่ มีการเคลื่อนไหวมากที่สุดระหว่างการครุ่นคิด ซึ่งหมายถึงการจดจ่ออยู่กับความคิดหรืออารมณ์ด้านลบ
"ช่องว่างทางธรรมชาติมีประโยชน์ในการบำบัดอื่นๆ นักวิจัยของ Harvard เขียน ตัวอย่างเช่น เสียงธรรมชาติที่สงบเงียบและแม้แต่ความเงียบกลางแจ้งสามารถลดความดันโลหิตและระดับของฮอร์โมนความเครียดคอร์ติซอลได้"
"การมีสิ่งที่น่าจดจ่อเช่นต้นไม้และต้นไม้เขียวขจีจะช่วยหันเหความสนใจของคุณจากความคิดด้านลบ ดังนั้นความคิดของคุณจึงเต็มไปด้วยความกังวลน้อยลง ดร. เจสัน สเตราส์ ผู้สอนวิชาจิตเวชศาสตร์ของ Cambridge He alth Alliance ในเครือมหาวิทยาลัยฮาร์วาร์ดกล่าว ธรรมชาติมากพอที่จะช่วยเพิ่มเคมีในสมองได้อย่างไร? สเตราส์แนะนำ: อะไรก็ได้ตั้งแต่ 20 ถึง 30 นาที สามวันต่อสัปดาห์ หรือมากกว่านั้นหากคุณไปเดินป่าหรือขี่จักรยานในช่วงสุดสัปดาห์ได้ เขากล่าวเสริมประเด็นคือการทำให้ปฏิสัมพันธ์เป็นส่วนหนึ่งของวิถีชีวิตปกติของคุณ"
การศึกษาที่จัดทำโดยมหาวิทยาลัย Exeter และตีพิมพ์ในวารสาร Nature แนะนำว่าการใช้เวลา 120 นาทีต่อสัปดาห์ในธรรมชาตินั้นสัมพันธ์กับความรู้สึกเป็นอยู่ที่ดี ผู้เขียนทราบว่า "หลักฐานทางระบาดวิทยาที่มีจำนวนมากขึ้นเรื่อยๆ บ่งชี้ว่าการสัมผัสหรือ 'สัมผัสกับ' สภาพแวดล้อมทางธรรมชาติ (เช่น สวนสาธารณะ ป่าไม้ และชายหาด) ที่มากขึ้นมีความสัมพันธ์กับสุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดีขึ้น อย่างน้อยในหมู่ประชากรใน รายได้สูง สังคมเมืองขยายตัวเป็นส่วนใหญ่”
การศึกษาพิจารณาสุขภาพจิตและพฤติกรรมกลางแจ้งของผู้คน 20,000 คน และพบว่าผู้ที่ใช้เวลาอย่างน้อยสองชั่วโมงต่อสัปดาห์ในพื้นที่สีเขียว (เช่น สวนสาธารณะ และสิ่งแวดล้อมทางธรรมชาติอื่นๆ พร้อมกันหรือมากกว่านั้น การเข้ารับการตรวจหลายครั้ง) มีแนวโน้มที่จะรายงานว่ามีสุขภาพที่ดีและสุขภาวะทางจิตใจมากกว่าผู้ที่ไม่ได้ใช้เวลานอกบ้านอย่างมาก
ดังนั้นเพื่อการพักผ่อนและสุขภาพจิตที่ดี พิธีกรรมใหม่ที่คุณควรทำในเดือนนี้คือ: เริ่มวางแผนที่จะใช้เวลานอกธรรมชาติทุกวัน ไม่ว่าจะเป็นที่สวนสาธารณะ เส้นทางเดินป่าในท้องถิ่น หรือขี่จักรยานอย่างปลอดภัย เส้นทาง.หากคุณอาศัยอยู่บนภูเขา บอกตัวเองว่าปลายฤดูใบไม้ผลิเป็นข้ออ้างที่ดีในการออกไปเล่นหิมะ หรือถ้าคุณอยู่ใกล้ชายฝั่ง ให้พาเพื่อน สุนัข หรือสมาชิกในครอบครัวไปด้วย เดินเล่นชายหาดตอนแสงสวยที่สุด เคลื่อนไหวและออกไปข้างนอก 20 ถึง 30 นาทีต่อวันหรือเดินชมธรรมชาติในวันหยุดยาว
เพิ่มชามัทฉะหรือลาเต้มัทฉะในพิธีกรรมการเดินชมธรรมชาติของคุณ เพื่อความผ่อนคลายและสมาธิที่มากขึ้น
วิธีต่อไปในการเพิ่มอารมณ์คือเมื่อคุณกลับถึงบ้าน ไปหาชามัทฉะ การศึกษาผลกระทบของชาเขียวต่อสมองแสดงให้เห็นว่าสารประกอบในชาเขียวสามารถช่วยส่งเสริมความตื่นตัวทางจิต มีสมาธิ ผ่อนคลาย และสงบ ชามัทฉะมักถูกเรียกว่าเป็นอาหารบำรุงสมองและอารมณ์ “การบริโภคชามัทฉะทำให้ได้รับสารพฤกษเคมีในชาเขียวในปริมาณที่มากขึ้นเมื่อเทียบกับชาเขียวทั่วไป” ผู้เขียนงานวิจัยกล่าว สารพฤกษเคมีในปริมาณที่สูงกว่านี้หมายความว่าชามัทฉะอาจดีกว่าชาทั่วไปในการช่วยให้สมองของคุณทำงานอย่างสงบและมั่นคง“
Matcha Instafuel ของ Laird Superfood เป็นเครื่องดื่มที่เราชื่นชอบเพราะเป็นแหล่งแคลเซียม เหล็ก และวิตามินซีที่ดี การผสมผสานนี้รวมกับครีมเทียม Superfood ที่มี MCT ที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติจากน้ำมันมะพร้าวซึ่งให้ฟังก์ชันการทำงานแก่มัทฉะลาเต้ของคุณ เพียงเติมน้ำร้อน คน (หรือเขย่าขวดพกพาของคุณ) และเริ่มการผจญภัยภายนอกของคุณ ลองเพิ่ม Laird Superfood Matcha Instafuel เข้าไปในกิจวัตรการใช้เวลาในธรรมชาติเพื่อเพิ่มอารมณ์ยามเช้า คุณจะรู้สึกดีไปทั้งวัน
Laird Superfood เพิ่งเปิดตัวโปรแกรมใหม่ชื่อ The Daily Ritual! สิ่งที่คุณต้องทำคือไปที่ไซต์ของพวกเขา ทำแบบทดสอบ และสร้างกิจวัตรการรับประทานอาหารที่ยอดเยี่ยมในแบบของคุณเอง เติมพลังตั้งแต่พระอาทิตย์ขึ้นถึงพระอาทิตย์ตกด้วยความสะดวกสบายในการจัดส่งรายเดือน ส่วนลด 15 เปอร์เซ็นต์ สิทธิพิเศษ VIP และอีกมากมาย!
10 อันดับแรกของแหล่งโปรตีนจากพืชตามที่นักโภชนาการ
เก็ตตี้อิมเมจ/iStockphoto
1. เซตัน
โปรตีน: 21 กรัมใน ⅓ ถ้วย (1 ออนซ์)Seitan ไม่เป็นที่นิยมเท่าโปรตีนอื่นๆ แต่ก็ควรจะเป็นเช่นนั้น! ทำจากกลูเตนข้าวสาลี เนื้อสัมผัสคล้ายเนื้อบด มักใช้ในเบอร์เกอร์ผักหรือนักเก็ตไร้เนื้อสัตว์ Seitan มีรสเผ็ด เช่น เห็ดหรือไก่ ดังนั้นจึงเข้ากันได้ดีกับอาหารที่มีรสอูมามิ ด้วยเนื้อสัมผัสที่เข้มข้น seitan สามารถเป็นดาวเด่นของอาหารจานหลักมังสวิรัติได้ ใส่ลงในผัด แซนวิช เบอริโต้ เบอร์เกอร์ หรือสตูว์ เช่นเดียวกับเต้าหู้ seitan จะใช้รสชาติของซอสหมักหรือซอส
Unsplash
2. เทมเป้
โปรตีน: 16 กรัมใน 3 ออนซ์ถ้าคุณชอบโปรตีนแบบกัด เพิ่มเทมเป้ในรายการของคุณเทมเป้ทำมาจากถั่วเหลืองหมัก มีรสชาติคล้ายบ๊องเล็กน้อยและอัดเป็นแท่ง พันธุ์ส่วนใหญ่มีธัญพืชบางชนิด เช่น ข้าวบาร์เลย์หรือลูกเดือย เทมเป้ไม่เพียงแต่เป็นแหล่งโปรตีนจากพืชเท่านั้น แต่กระบวนการหมักยังสร้างโปรไบโอติกที่ดีสำหรับลำไส้ของคุณอีกด้วย คุณสามารถตัดเทมเป้ออกจากบล็อกและใช้เป็นฐานสำหรับแซนวิชหรือทอดกับซอส หรือทุบให้แตก อุ่น และทำให้เป็นดาวเด่นของค่ำคืนทาโก้ครั้งต่อไปของคุณ
Monika Grabkowska บน Unsplash
3. ถั่วเลนทิล
โปรตีน: 13 กรัมในสุก ½ ถ้วยถั่วเลนทิลมีหลายพันธุ์ แดง เหลือง เขียว น้ำตาล ดำ ไม่ว่าถั่วเลนทิลชนิดใดมีขนาดเล็กแต่เป็นแหล่งพลังงานทางโภชนาการที่ยิ่งใหญ่ พวกเขาบรรจุโปรตีนในปริมาณที่ดีรวมทั้งธาตุเหล็กโฟเลตและไฟเบอร์ เมื่อปรุงแล้ว ถั่วเลนทิลสีน้ำตาลจะคงเนื้อสัมผัสไว้ และใช้เป็นฐานสำหรับชามธัญพืชหรือใช้แทนเนื้อบดในลูกชิ้น ลาซานญ่า ทาโก้ หรือโบโลเนสได้ถั่วเลนทิลแดงจะนิ่มกว่าเล็กน้อยและเป็นส่วนผสมที่ดีสำหรับซุป พริก หรือสตูว์
เก็ตตี้อิมเมจ
4. เมล็ดกัญชา
โปรตีน: 10 กรัมใน 3 ช้อนโต๊ะเมล็ดกัญชงเป็นเมล็ดที่อ่อนนุ่มและมีกลิ่นหอมซึ่งได้มาจากต้นกัญชง มีโอเมก้า 3 เหล็ก โฟเลต แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส และแมงกานีสในปริมาณที่เหมาะสม พวกมันยังเป็นแหล่งที่มั่นคงของไฟเบอร์ทั้งที่ละลายน้ำได้และไม่ละลายน้ำ ซึ่งช่วยให้ระบบทางเดินอาหารของคุณแข็งแรงและอิ่มท้อง เนื่องจากพวกมันอัดแน่นไปด้วยโปรตีนและไขมันที่มีประโยชน์ต่อร่างกายเป็นสองเท่า เมล็ดกัญชงสามารถช่วยตอบสนองความหิว ป้องกันเสียงท้องร้องที่น่าอายขณะที่คุณ รบกวนทางไปพักกลางวันของคุณ เพิ่มลงในสมูทตี้ตอนเช้าของคุณหรือโรยบนโยเกิร์ต ข้าวโอ๊ต หรือแม้แต่สลัด
