ตอนนี้ Djokovic เจาะลึกมากขึ้น: ในการสัมภาษณ์ผู้เล่นอันดับหนึ่งของโลกพูดถึงวิธีที่เขาตัดสินใจเปลี่ยนอาหารของเขาย้อนกลับไปในปี 2550 เมื่ออาการแพ้อย่างต่อเนื่องทำให้เขาหงุดหงิด จากนั้นเขาได้อันดับที่สามและรู้สึกเหมือนได้พยายามทุกอย่างตั้งแต่เปลี่ยนการออกกำลังกายไปจนถึงการผ่าตัดจมูกที่อุดตันเพื่อช่วยให้เขาหายใจได้ดีขึ้น แต่ก็ไม่ได้ช่วยอะไรเลย โรคภูมิแพ้และโรคหอบหืดเล็กน้อยของเขายังคงมีอยู่ และจะยิ่งทำให้เขาแย่ลงเมื่อเขาอยู่ในศาล
เขาบอกผู้สัมภาษณ์ Graham Bensinger ว่าการเปลี่ยนแปลงเกิดขึ้นตั้งแต่ Australian Open ในปี 2007 และไม่ว่าเขาจะลองทำอะไร เช่น ยกน้ำหนัก ปั่นจักรยานหลายชั่วโมง ศัลยกรรมจมูก ก็ไม่ได้ผล จากนั้น ดร. อิกอร์ เซโตเยวิช ซึ่งกำลังดูการเล่นของยอโควิชทางโทรทัศน์ก็สังเกตเห็นปัญหาและตระหนักว่าเขาสามารถช่วยดาวดวงนี้ที่กำลังดิ้นรนได้เขาหยิบโทรศัพท์ขึ้นมา สิ่งนี้เปลี่ยนแปลงทุกอย่าง เขาติดต่อกับครอบครัวของ Djokovic ผ่านเพื่อนร่วมทาง และเสนอที่จะช่วยเหลือดาราหนุ่มโดยการเปลี่ยนอาหาร ซึ่งนำไปสู่เส้นทางแห่งความสำเร็จ
"ตอนเป็นเด็ก Djokovic เล่าว่า เขามีอาการแพ้อย่างรุนแรง และจะนอนอยู่บนเตียงและรู้สึกเหมือนหายใจไม่ออกบนเตียง เขาบอกกับผู้สัมภาษณ์ เขาป่วยเป็นโรคหอบหืดเล็กน้อย และในขณะที่เขาเล่นมันเริ่มแย่ลงในคอร์ท ฉันเครียดเพราะไม่มีที่ไหนพูดได้ชัดเจนมากไปกว่าในออสเตรเลีย แชมป์เปี้ยนอธิบาย และจริง ๆ แล้วเขาต้องออกจากการแข่งขันเนื่องจากหายใจไม่ออกและมันทำให้เขารู้สึกเป็นทุกข์ "
"อารมณ์ ความคาดหวัง และความกดดัน และเมื่อคุณผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน คุณจะได้สูตรที่คุณประสบปัญหาด้านสุขภาพในคอร์ท ด้วยเหตุนี้ ฉันจึงเลิกแข่งขันและใช้เวลานานมากในการ ฟื้นตัว
"ดร. Igor ติดต่อกับเพื่อนบางคนที่เรามีเหมือนกัน และพวกเขาก็ติดต่อกับพ่อแม่ของฉัน และเมื่อฉันพบเขา ฉันได้เข้าร่วมการประชุม 2-3 ครั้ง และฉันรู้สึกได้ถึงความแตกต่างอย่างมากนั่นคือตอนที่ฉันคุ้นเคยกับ biofeedback เขามีการวิเคราะห์และภาพรวมทั้งหมดของร่างกายทางอารมณ์และร่างกายของฉัน และเราเริ่มค่อย ๆ ถอดทีละชั้นและไปสู่สิ่งต่าง ๆ ที่เกี่ยวข้องกับสุขภาพของฉัน และแน่นอนว่าการรับประทานอาหารเป็นส่วนสำคัญที่สุดของมัน "
ดร. Ignor ทำการทดสอบทางการแพทย์และการศึกษาเกี่ยวกับ Djokovic ซึ่งส่งผลให้มีรายการอาหารที่เขาแพ้ โดยเฉพาะกลูเตน ผลิตภัณฑ์จากนม และน้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ Djokovic เลิกกินอาหารเหล่านี้แล้วและรู้สึกดีขึ้นทันทีเนื่องจากความต้องการปรับปรุงอาหาร Djokovic
"ในที่สุด เขายังเลิกกินเนื้อแดงและอธิบายว่าโปรตีนจากสัตว์ทำให้เขากินช้าลงได้อย่างไร โดยกล่าวว่า การกินเนื้อสัตว์เป็นเรื่องยากต่อการย่อยอาหารของฉัน และนั่นต้องใช้พลังงานที่จำเป็นจำนวนมากซึ่งฉันต้องการเพื่อการโฟกัสเพื่อการฟื้นฟู สำหรับการฝึกซ้อมครั้งต่อไปและนัดต่อไป ยอโควิชเน้นย้ำว่าเขาไม่กินอาหารที่ต้องย่อยอาหารมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งในตอนเช้าที่เขาต้องการพลังงานทั้งหมดสำหรับการฝึกซ้อมเขาเริ่มต้นวันใหม่ด้วยน้ำร้อนและมะนาว ตามด้วยน้ำขึ้นฉ่ายฝรั่งและอาหารเสริมอื่นๆ"
แล้วซุปตาร์เทนนิสคนนี้กินอะไร? อาหารจากพืชที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่ให้เชื้อเพลิงและพลังงานและโปรตีนมากมาย สำหรับแฟนๆ ทุกคนที่กังวลว่าอาหารจากพืชจะให้โปรตีนที่พวกเขาต้องการไม่ได้
ยอโควิชเริ่มต้นวันใหม่ด้วยน้ำร้อนและมะนาว ตามด้วยน้ำขึ้นฉ่ายฝรั่ง
" นักเทนนิสมืออาชีพผู้นี้แบ่งวันธรรมดาๆ ในการรับประทานอาหารของเขาด้วยบทสัมภาษณ์ของ Graham Bensinger ซึ่งประกอบไปด้วยของเหลวสามอย่างในตอนเช้า น้ำร้อนผสมมะนาว น้ำขึ้นฉ่ายฝรั่ง และน้ำปั่นสีเขียว เขาอธิบายว่าสมูทตี้เต็มไปด้วยสุดยอดอาหาร ผลไม้ สาหร่าย และอาหารเสริมที่ดีต่อสุขภาพ ช่วยให้จิตใจแจ่มใส และช่วยให้เขารู้สึกดี Djokovic สังเกตว่าเขากินอาหารเช้าในขณะท้องว่างเพื่อหลีกเลี่ยงการย่อยอาหารก่อนการฝึกซ้อม"
"ในช่วงเวลาอาหารกลางวัน นักกีฬา 6&39;3 กินสลัดเบา ๆ และเพลิดเพลินกับการเติมธัญพืชเต็มเมล็ด เช่น quinoa ข้าวฟ่าง ข้าวป่า มันเทศ และมันฝรั่งปกติ ไม่ว่าจะนึ่งหรือต้ม เขาพูดว่า ฉันชอบให้ของค่อนข้างเบา อาหารเย็นก็เหมือนเดิม"
นี่คือบทสัมภาษณ์ฉบับเต็ม ตอนนี้คุณสามารถกินเหมือนวัค
Djokovic ให้เครดิตอาหารของเขาสำหรับการปรับปรุงการฟื้นตัวหลังการแข่งขัน
"ยอโควิชให้เครดิตการรับประทานอาหารที่มีพืชเป็นส่วนประกอบในการทำให้จิตใจปลอดโปร่ง และกล่าวว่ากุญแจสู่ชัยชนะในการแข่งขันนั้นขึ้นอยู่กับความมั่นใจ หลังจากการแข่งขันวิมเบิลดันที่ Djokovic ได้รับชัยชนะในเดือนกรกฎาคม 2019 กับคู่แข่งที่ใหญ่ที่สุดของเขา Roger Federer แชมป์ได้นั่งลงกับผู้สัมภาษณ์สื่อและพูดคุยเกี่ยวกับอาหารของเขา Djokovic ไม่ชอบที่จะติดฉลากอาหารของเขาเพราะการตีความคำว่ามังสวิรัติผิด แต่เขาบอกว่าฉันกินพืชเป็นหลักและเป็นเวลาหลายปีแล้ว เขาอธิบายต่อไปว่าอาหารของเขาเป็นสาเหตุหนึ่งที่เขาฟื้นตัวได้ดีหลังจากการแข่งขันที่มีความเข้มข้นสูงอย่างไร ฉันไม่มีอาการแพ้อย่างที่เคยเป็นอีกต่อไป แล้วก็ชอบ"
