จากประสบการณ์ของฉัน มีความแตกต่างทางเพศในคำตอบที่ฉันได้รับจากผู้หญิงและผู้ชาย เมื่อพวกเขาพบว่าฉันเป็นวีแก้น ผู้หญิงมักจะตอบประมาณว่า “ว้าว ฉันหวังว่าฉันจะทำอย่างนั้นได้” หรือ “ดีสำหรับคุณ” จากผู้ชายฉันมักจะได้ยินว่า "คุณได้รับโปรตีนจากที่ไหน" หรือแซวว่ากูต้องอ่อนแอไม่มีไรกิน
เป็นไปได้ไหมว่าผู้ชายชอบเข้าสังคมมากกว่าผู้หญิงเพื่อมองว่าเนื้อสัตว์เป็นส่วนสำคัญของอาหารของพวกเขา? ในระดับหนึ่ง: ใช่
สารคดีใหม่ของ Netflix โดย James Cameron, The Game Changers พูดถึงตำนานที่ว่าผู้ชายต้องการเนื้อเพื่อให้แข็งแรงและเป็นผู้ชาย ในการทำเช่นนั้น The Game Changers จะเปิดเผยต้นกำเนิดของความเชื่อผิดๆ เกี่ยวกับการพึ่งพาเนื้อสัตว์ของผู้ชาย รวมทั้งให้หลักฐานทางวิทยาศาสตร์ใหม่ที่หักล้างความเชื่อผิดๆ ที่ว่าเนื้อสัตว์ทำให้ผู้ชายเป็นลูกผู้ชาย ตามที่กล่าวไว้ในสารคดี วิธีที่เรามองอาหารในสหรัฐอเมริกาเป็นผลมาจากการที่เราเข้าสังคม สังคมของเราบอกผู้ชายผ่านการตลาดว่าพวกเขาต้องการเนื้อเพื่อให้แข็งแรง เป็นผู้ชาย และแม้กระทั่งเป็นผู้ชาย
นักขายเนื้ออย่าง McDonalds และ Subway ได้ใช้ชื่อเสียง ความเป็นชาย และความดึงดูดใจทางเพศของนักกีฬามืออาชีพที่มีชื่อเสียง เพื่อนำเสนออาหารที่อร่อยและเป็นลูกผู้ชายมาหลายชั่วอายุคน แมคโดนัลด์เพียงแห่งเดียวให้การสนับสนุนนักกีฬาชั้นนำอย่าง Michael Phelps, Michael Jordan และ Usain Bolt และการเป็นสปอนเซอร์เหล่านี้ไม่ถูกเลย ในปี 2560 เลอบรอนเจมส์ปฏิเสธข้อตกลง 15 ล้านดอลลาร์กับแมคโดนัลด์เพื่อแลกกับ Blaze Pizza
ทำไมร้านฟาสต์ฟู้ดประเภทเนื้อสัตว์ถึงจ่ายเงินให้นักกีฬาเหล่านี้มากขนาดนี้
เพราะมันใช้ได้ และเมื่อแฟรนไชส์ฟาสต์ฟู้ดไม่ใช้นักกีฬาเพื่อสื่อถึงความเป็นชายของผลิตภัณฑ์ พวกเขาก็จะออกมาบอกคุณทันทีว่า เนื้อทำให้คุณเป็นผู้ชาย โฆษณา Taco Bell ที่มีชายคนหนึ่งกำลังรับประทานผลิตภัณฑ์ของตนพร้อมกับเสียงพากย์ที่อ่านด้วยน้ำเสียงที่หนักแน่นและเป็นลูกผู้ชาย: "สเต็ก นั่นคือสิ่งที่ผู้ชายกิน"
แต่ แม้แต่ Arnold Schwarzenegger นักเพาะกายชายที่มีชื่อเสียงและประสบความสำเร็จที่สุดตลอดกาล ก็ยังเปลี่ยนจากการกินเนื้อสัตว์มากไปเป็นอาหารที่มีพืชเป็นหลัก ใน The Game Changers Schwarzenegger กล่าวว่า "เป็นการตลาดที่ยอดเยี่ยมและยอดเยี่ยมโดยอุตสาหกรรมเนื้อสัตว์ ขายความคิดที่ว่าผู้ชายแท้กินเนื้อ! แต่คุณต้องเข้าใจว่านั่นคือการตลาด ที่ไม่ได้ขึ้นอยู่กับความเป็นจริง”
มาหลายชั่วอายุคนแล้ว การตลาดทำให้ผู้ชายเชื่อว่าเนื้อสัตว์ไม่ได้เป็นเพียงสินค้าที่ขายได้ แต่ยังเป็นองค์ประกอบหลักของความหมายของการเป็นผู้ชายด้วยสารคดีพลิกเรื่องเล่านี้อย่างชาญฉลาดด้วยการนำเสนออาหารจากพืชแก่ผู้ชมผ่านเลนส์ของนักกีฬาที่เก่งที่สุดของโลก
อย่างไรก็ตาม ผู้คนจำนวนมากยังคงเชื่อว่าผู้ชายมีแนวโน้มที่จะกิน เพลิดเพลิน และต้องการเนื้อสัตว์เพราะพวกเขาเป็นสัตว์กินพืชทุกชนิด หากเป็นเรื่องจริง ผู้หญิงและผู้ชายจะพึ่งพาเนื้อสัตว์ไม่เท่ากันหรือ
นอกจากนี้ หลักฐานทางวิทยาศาสตร์ที่นำเสนอใน The Game Changers ชี้ให้เห็นว่ามนุษย์ไม่ได้วิวัฒนาการมาเป็นสัตว์กินพืชทุกชนิด ในขณะที่ฟันเขี้ยวของมนุษย์มักถูกมองว่าเป็นสัญลักษณ์ของความเชื่อมโยงทางวิวัฒนาการของบรรพบุรุษของเรากับการกินเนื้อสัตว์ แต่จริงๆ แล้วปากของเราบอกเล่าเรื่องราวที่แตกต่างออกไป สัตว์กินเนื้อที่แท้จริง เช่น สิงโต มีฟันเขี้ยวที่แหลมคมมาก พร้อมกับกรามที่ขยับขึ้นและลง ซึ่งรวมกันออกแบบมาเพื่อฉีกเนื้อ อย่างไรก็ตาม ปากของมนุษย์มีฟันที่ทื่อและแบนพร้อมกับกรามที่เลื่อนขึ้น ลง และไปด้านข้าง ซึ่งทั้งหมดได้รับการออกแบบมาสำหรับการบดผักและผลไม้ ไม่ใช่การหั่นเนื้อสัตว์ฟันที่แหลมคมมักเป็นไม้ประดับตามหลักฐานของกอริลลา (สัตว์กินพืช) ซึ่งเป็นญาติทางสายเลือดที่ใกล้ชิดที่สุดของเรา กอริลล่าตัวผู้มีฟันเขี้ยวแหลมขนาดใหญ่สองซี่ที่ใช้ขู่กอริลล่าตัวผู้ตัวอื่นเท่านั้น
ความเชื่อทั่วไปอีกประการหนึ่งเกี่ยวกับการพึ่งพาเนื้อสัตว์ของผู้ชายก็คือ ถั่วเหลืองจะเพิ่มฮอร์โมนเอสโตรเจน ดังนั้นการกินถั่วเหลืองจึงลดความเป็นลูกผู้ชายลง สารคดีอธิบายว่าถั่วเหลืองมีไฟโตเอสโตรเจนซึ่งเป็นสารประกอบที่ร่างกายมีลักษณะเหมือนฮอร์โมนเอสโตรเจน ดังนั้นไฟโตเอสโตรเจนจึงให้ผลตรงกันข้ามกับเอสโตรเจนเพราะสามารถขัดขวางไม่ให้เอสโตรเจนจับกับตัวรับ ถั่วเหลืองไม่เพิ่มระดับเอสโตรเจน แต่เอสโตรเจนพบในโปรตีนจากสัตว์ เช่น ไก่ ไข่ และนมกระป๋อง
ความคิดเห็นที่นิยมถือกันว่า “เนื้อสัตว์ทำให้คุณเป็นผู้ชาย” แท้จริงแล้วให้ผลตรงกันข้ามกับ “ความเป็นผู้ชาย” ของผู้ชาย The Game Changers สรุปว่าไม่มีมาตรการใดที่จะเข้าใจความเป็นชายของผู้ชายได้ดีไปกว่าความถี่ในการแข็งตัวและความแข็ง จากการสาธิตเชิงทดลองในสารคดี การรับประทานอาหารจากพืชส่งผลให้พลาสมาในเลือดบางลง ซึ่งจะเพิ่มการไหลเวียนของเลือด ท้ายที่สุดส่งผลให้ความถี่และความแข็งของการแข็งตัวของอวัยวะเพศเพิ่มขึ้นในผู้ชายคุณได้ยินถูกต้อง การรับประทานอาหารจากพืชสามารถทำให้ส่วนที่เป็นผู้ชายที่สุดของผู้ชายทำงานได้ดีกว่าเนื้อสัตว์ที่เคยทำได้
ดังนั้น ไม่ว่าคุณจะเป็นนักกีฬาชายที่พยายามเพิ่มฟอร์มการเล่นของคุณ หรือเป็นผู้ชายคนเดียวที่พยายามพัฒนาฝีเท้าของคุณ มีคำตอบเดียวที่เป็นสากล: ถอดรหัสการตลาดและเลิกสนใจ
