บาย

เมื่อ Kim Kardashian เป็นข่าวพาดหัวด้วยการลดน้ำหนัก 16 ปอนด์ในเวลาเพียงไม่กี่สัปดาห์เพื่อให้เข้ากับชุดของ Marylin Monroe ที่จะใส่ไปงาน Met Gala ค้นหาว่าเธอลดน้ำหนักได้เร็วจนพุ่งทะยานขึ้นฟ้าได้อย่างไร อย่าดูถูกไอคอนทางวัฒนธรรมหรือบรรพบุรุษสีบลอนด์ของเธอ เนื่องจากการดูเทปเก่าของ Monroe ที่ร้องเพลงสุขสันต์วันเกิดให้กับ JFK นั้นเป็นส่วนหนึ่งของประวัติศาสตร์อเมริกา แต่การรับประทานอาหารของ Kim Kardashian นั้นไม่ได้ส่งผลกระทบต่อจิตใจของชาวอเมริกันในระยะยาวอย่างแน่นอน (โดยบัญชีทั้งหมดเธอเพียงแค่ตัดคาร์โบไฮเดรตออก)

ข้อมูลจากการค้นหาใหม่แสดงให้เห็นว่าผู้คนจำนวนมากขึ้นข้ามการแก้ไขด่วน และผลสำรวจล่าสุดโดย Mayo Clinic พบว่าผู้ที่อดอาหารส่วนใหญ่กำลังมองหาวิธีแก้ปัญหาสุขภาพที่ยั่งยืนเมื่อพูดถึงวิธีการควบคุมอาหารที่กล่าวว่า เรายังคงได้รับอิทธิพลจากคนดัง แต่บางคนเราก็ยอมรับ (เช่น Adele และ Rebel Wilson ที่ลดน้ำหนักด้วยเหตุผลด้านสุขภาพ) และคนอื่นๆ ที่เราแค่มองและเดินหน้าต่อไป (ขอโทษนะ Kim)

ผู้คนกำลังลดน้ำหนักด้วยเหตุผลด้านสุขภาพ

เรื่องจริงคือคนอเมริกันต้องการลดน้ำหนักด้วยเหตุผลด้านสุขภาพมากกว่ารูปร่างหน้าตาหรือสถานะ และอาหารแฟชั่นอย่างคีโตก็กำลังจะหมดไป ตามข้อมูลการค้นหาที่รวบรวมโดยเว็บไซต์ฟิตเนส Barbend เมื่อเดือนที่แล้ว การสนับสนุนนี้ Mayo Clinic สำรวจผู้คน 200,000 คนและพบว่า 83 เปอร์เซ็นต์มีแรงจูงใจจากประโยชน์ต่อสุขภาพของการลดน้ำหนักมากกว่าสถานะหรือรูปร่างหน้าตา ซึ่งมากกว่าห้าเท่าของจำนวนคนที่กล่าวว่าพวกเขาพยายามลดน้ำหนักด้วยเหตุผลอื่น

คนดังและอาหารของพวกเขายังคงมีอิทธิพลต่อ

"แต่คนดังยังคงมีอิทธิพลต่อพฤติกรรมของผู้คน รวมถึงแนวทางที่ผู้บริโภคลดน้ำหนัก ตอนนี้ การค้นหาคนดังยอดนิยมคือคนที่ลดน้ำหนักเพื่อสุขภาพของตัวเองอย่างที่ Adele ทำเมื่อเร็วๆ นี้ หรือด้วยเหตุผลส่วนตัว เพื่อให้รู้สึกดีที่สุดและไม่ผูกมัดกับความคาดหวังของคนอื่นว่าควรเป็นตัวแทนอะไร เหมือนที่ Rebel Wilson ทำเมื่อ เธอลดน้ำหนักได้ 80 ปอนด์แม้ว่าฮอลลีวูดจะคัดเลือกเธอเป็นตัวละคร Fat Amy"

คนดังตั้งแต่ Ariana Grande (ผู้เป็นวีแก้น) ไปจนถึง Kate Middleton (ซึ่งส่วนใหญ่เป็นพืช) อยู่ในอันดับต้น ๆ ของการค้นหาแรงบันดาลใจในการไดเอท ตามข้อมูลการค้นหาของ Google การค้นหารายเดือนสำหรับ "การไดเอทของ Kate Middleton" ได้รับผลลัพธ์มากกว่า 4,400 รายการทั่วโลกในเดือนที่แล้ว ในขณะที่ "การลดน้ำหนักของ Kendall Jenner" ได้รับมากกว่า 8,800 รายการในสี่สัปดาห์เดียวกัน และผู้คนยังคงค้นหาวิธีที่ Adele ลดน้ำหนักและหยุดทำ กว่าหนึ่งปีหลังจากที่เธอเริ่มลดน้ำหนักด้วย Sirtfood Diet ที่เน้นพืชเป็นหลัก

อาหารจากพืช อาหารเพสคาทาเรียน และอาหารยืดหยุ่นเป็นที่นิยม

สำหรับการรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพและสมดุลซึ่งช่วยให้ได้รับอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและการลดน้ำหนักที่คงที่ ยั่งยืน และยั่งยืน การรับประทานอาหารที่มีพืชเป็นส่วนประกอบหลักจะทำงานได้ดีและดีต่อสุขภาพในระยะยาวมากกว่าอาหารแฟชั่น เช่น อาหารคีโต ซึ่งดูเหมือนจะ อยู่ระหว่างทาง ถ้าคุณสามารถพึ่งพาข้อมูลจากการค้นหา

ทีมงานของ Barbend เว็บไซต์กีฬาเสริมสร้างความแข็งแรงและฟิตเนส วิเคราะห์การค้นหาอาหารและค้นพบว่าในขณะนี้ การอดอาหารเป็นระยะ การรับประทานอาหารจากพืช หรือแนวทางมังสวิรัติเป็นส่วนใหญ่ และอาหารคนดังบางประเภทกำลังได้รับความนิยมมากที่สุดในโลก .

เมื่อรวมเข้าด้วยกัน Pescatarian, Plant-Based Diet Flexitarian Diet และ Alkaline Diet (ซึ่งส่วนใหญ่เป็นพืชเช่นกัน) เป็นวิธีที่ได้รับความนิยมเป็นอันดับสองในการลดน้ำหนัก รองจาก Intermittent Fasting หรือ IF ซึ่ง นอกจากนี้ยังสามารถทำได้ด้วยการรับประทานอาหารที่มีพืชเป็นหลัก โดยจำกัดช่วงเวลาการรับประทานอาหารไว้ที่ 6 หรือ 8 ชั่วโมงต่อวัน และอดอาหารอีก 14 ถึง 16 ชั่วโมง

อาหารยอดนิยมตามการค้นหารายเดือน

ไดเอท	การค้นหาทั่วโลกรายเดือน
การอดอาหารไม่สม่ำเสมอ	1, 200, 000
อาหารเพสคาทาเรียน	546, 000
คีโตไดเอท	490, 000
แดชไดเอท	191, 000
อาหาร Paleo	116, 000
อาหารจากพืช	104, 000
แอตกินส์ไดเอท	96, 000
อาหารอัลคาไลน์	67, 000
Dukan Diet	60, 000
อาหารแบบยืดหยุ่น	59, 000

การอดอาหารเป็นระยะคืออะไร

Intermittent fasting เป็นอาหารที่นิยมมากที่สุดในโลก โดยมีการค้นหา 1,200,000 ครั้งต่อเดือนทั่วโลก และทำให้คีโตหลุดจากอันดับต้น ๆ ซึ่งเป็นสิ่งที่ดีเนื่องจากการไดเอตคีโตไม่ถือว่าดีต่อสุขภาพหัวใจ ในระยะยาว

Intermittent fasting เป็นเรื่องง่ายๆ และใครๆ ก็ทำได้ แม้กระทั่งการรับประทานอาหารที่มีพืชเป็นส่วนประกอบหลัก เทคนิคนี้เกี่ยวข้องกับการขยายเวลาระหว่างมื้ออาหารเพื่อให้คุณจำกัดการบริโภคเป็น 6 ถึง 8 ชั่วโมงหรือน้อยกว่านั้น และอดอาหารอีก 14 หรือ 16 ชั่วโมงที่เหลือ ตารางเวลาของคนส่วนใหญ่อนุญาตให้มีช่วงเวลาการอดอาหารที่ยาวนานขึ้นระหว่างมื้อค่ำก่อนเวลา (ไม่เกิน 19.00 น.ม.) และมื้อสายมื้อแรกของวัน ตอนเที่ยง หรือ 13.00 น. หรือแม้แต่ในภายหลังถ้าคุณสามารถอยู่ได้นานขนาดนั้น

การอดอาหารแบบไม่ต่อเนื่องบางประเภทเรียกร้องให้รับประทานอาหารที่มีแคลอรีต่ำเป็นเวลาสองวันติดต่อกันต่อสัปดาห์ โดยกำหนดให้กิน 25 เปอร์เซ็นต์ของปริมาณปกติของคุณ หรือประมาณ 500 แคลอรีทั้งหมด แล้วกินในปริมาณปกติสำหรับส่วนที่เหลือ ห้าวัน. การไดเอทมีหลายวิธี แต่วิธี 16:8 (อดอาหาร 16 ชั่วโมงและกิน 8 ชั่วโมง) หรือที่เรียกว่าวิธี 5:2 (5 วันปกติและ 2 วันแคลอรี่ต่ำ) ยังคงเป็นที่นิยมมากที่สุด

อาหาร Pescatarian คืออะไร

เป็นที่นิยมในหมู่คนดังอย่าง Olivia Wilde, Ben Stiller และ Kaley Cuoco การไดเอทแบบเพสคาทาเรียนเป็นวิธีการที่เน้นพืชเป็นส่วนใหญ่ โดยผู้ไดเอตจะเต็มไปด้วยอาหารเพื่อสุขภาพทั้งหมด เช่น ผัก ผลไม้ เมล็ดธัญพืช และพืชตระกูลถั่วหรือพัลส์ และยังกินปลาและอาหารทะเลอื่นๆ อาหารนี้ไม่รวมเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากนม และหลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์จากสัตว์อื่นๆ ทั้งหมด

อาหารเพสคาทาเรียนเป็นที่ทราบกันดีว่ามีประโยชน์ต่อหัวใจและได้รับการเชื่อมโยงในการศึกษาเพื่อลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและเบาหวานชนิดที่ 2 อุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 ที่พบในปลา และมีไขมันอิ่มตัวต่ำที่ไม่ดีต่อสุขภาพ

คีโตไดเอทคืออะไร

ครั้งหนึ่งเคยเป็นที่รักของเหล่าเซเลบ เทรนเนอร์ และผู้ที่ชื่นชอบการไดเอต คีโตถูกใช้โดย Vanessa Hudgens, Adriana Lima และอื่น ๆ อีกมากมายเพื่อลดน้ำหนักอย่างรวดเร็ว ปัญหาของการไปคีโตโดยลดปริมาณคาร์โบไฮเดรตลงเหลือร้อยละ 10 ของแคลอรี่ที่น้อยลงในแต่ละวันนั้นเป็นเรื่องยากที่จะรักษาไว้ได้อย่างไม่น่าเชื่อ ประการที่สองคือแคลอรี่จำนวนมากของคุณมาจากไขมัน – มากถึง 70 เปอร์เซ็นต์ – ที่คนส่วนใหญ่เข้าถึงได้โดยการกินเบคอนและอาหารไขมันสูงอื่นๆ และมักเป็นไขมันอิ่มตัวสูง ซึ่งแย่มากสำหรับระยะยาว สุขภาพหัวใจ

คีโตคืออาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำและไขมันสูง ซึ่งบังคับให้ร่างกายเผาผลาญไขมันเพื่อเป็นเชื้อเพลิง และในขณะเดียวกันก็ปล่อยคีโตนออกมา ซึ่งอาจสร้างความเสียหายต่ออวัยวะและทำให้เกิดแผลเป็นได้ อาหารที่ตัดน้ำตาลและคาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยวออกไปสามารถช่วยคุณลดน้ำหนักได้ แต่คีโตได้รับการพิสูจน์แล้วว่าไม่สามารถรักษาได้และไม่ดีต่อสุขภาพในระยะยาว

Dash Diet คืออะไร

Jennifer Hudson และ Jessica Simpson ทั้งคู่ได้พูดคุยเกี่ยวกับการทำ Dash Diet ซึ่งได้รับผลการค้นหา 191,000 รายการทั่วโลกในแต่ละเดือน อาหารนี้เน้นไปที่ผลไม้ ผัก และเมล็ดธัญพืช รวมทั้งเนื้อไม่ติดมันและนมไขมันต่ำ

Dash Diet ได้รับการขนานนามว่าเป็นวิธีลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ โรคอ้วน และความดันโลหิตสูง ใน Dash Diet คุณมุ่งเน้นไปที่การรับประทานอาหารที่มีไขมันอิ่มตัวและโซเดียมต่ำ มีเส้นใยสูง โปรตีนไม่ติดมัน รวมทั้งแร่ธาตุแมกนีเซียม แคลเซียม และโพแทสเซียม

อาหาร Paleo คืออะไร

คนดังที่เคยลองอาหาร Paleo ได้แก่ Jessica Biel, Uma Thurman, Matthew McConaughey และคนอื่นๆ อาหาร Paleo ควรเลียนแบบสิ่งที่บรรพบุรุษของเรากินเมื่อหลายพันปีก่อน ดังนั้นจึงรวมถึงเนื้อสัตว์ ปลา ผัก ผลไม้ ถั่ว เมล็ดพืช สมุนไพร เครื่องเทศ และไขมันที่ดีต่อหัวใจ

ด้วยการปฏิบัติตามอาหารทั้งมื้อและการใช้ชีวิตที่กระฉับกระเฉง สันนิษฐานว่านักล่าสัตว์มีอัตราการเกิดโรคอ้วน โรคเบาหวาน และโรคหัวใจลดลงการควบคุมอาหารจะหลีกเลี่ยงสิ่งเทียม รวมถึงอาหารแปรรูป แป้งขัดสี น้ำตาลที่เติม และทุกอย่างที่คุณจะซื้อในถุงหรือกล่องที่ร้านขายของชำ (เช่น มันฝรั่งทอด แครกเกอร์ พาสต้า และคุกกี้)

อาหารจากพืชคืออะไร

การรับประทานอาหารจากพืชได้รับความนิยมเพิ่มขึ้น และคนดังอย่าง Jessica Chastain, Ariana Grande, Venus Williams, Jared Leto และ Travis Barker และอื่น ๆ อีกมากมาย เป็นที่ทราบกันดีว่าใช้วิธีที่มีพืชเป็นหลัก

อาหารที่มีพืชเป็นหลักมีการค้นหาทั่วโลก 104,000 ครั้งทุกเดือน และประกอบด้วยการรับประทานอาหารอย่างเช่น ผัก ผลไม้ เมล็ดธัญพืช พืชตระกูลถั่ว และอาหารที่ไม่ผ่านการขัดสีส่วนใหญ่ที่มาจากพืช ในขณะเดียวกัน การรับประทานอาหารที่มีพืชเป็นหลักนั้นเกี่ยวข้องกับการหลีกเลี่ยงสิ่งที่ทำมาจากสัตว์ นก หรือปลา ซึ่งรวมถึงเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากนม

เนื่องจากอาหารมีเส้นใยสูงและมีไขมันอิ่มตัวต่ำ (ซึ่งส่วนใหญ่มาจากสัตว์ แต่ก็พบได้ในน้ำมันมะพร้าวและน้ำมันปาล์มด้วย) การรับประทานอาหารจากพืชจึงถือเป็นแนวทางที่ดีต่อสุขภาพวิธีหนึ่งในการลดน้ำหนักอย่างไรก็ตาม ไม่ควรเข้าใจผิดว่าเป็นอาหารวีแก้น เนื่องจากอาหารวีแก้นสามารถใส่น้ำตาลหรืออาหารแปรรูปเพิ่มเข้าไปได้ และอาหารที่มีพืชเป็นหลักควรหลีกเลี่ยงอาหารขยะและคาร์โบไฮเดรตขัดสีสูง

อาหารจากพืชที่ดีต่อสุขภาพนั้นอุดมไปด้วยอาหารที่คุณสามารถปลูกได้ เช่น ผักใบเขียว ผัก เมล็ดธัญพืช ถั่วพัลส์ พืชตระกูลถั่ว ถั่ว และเมล็ดพืช บางคนยังใส่เนื้อสัตว์ทดแทน เช่น ถั่วเหลืองหรือซีตัน ไมโคโปรตีนจากเห็ดรา และแหล่งโปรตีนที่ได้จากพืชที่ผ่านกระบวนการน้อยที่สุดอื่นๆ การรับประทานอาหารที่มีพืชเป็นส่วนประกอบอย่างสมดุลสามารถลดดัชนีมวลกาย (BMI) ได้ เช่นเดียวกับการลดระดับคอเลสเตอรอล และลดโรคเรื้อรังต่างๆ เช่น เบาหวานชนิดที่ 2 และโรคหัวใจ และยังช่วยป้องกันมะเร็งบางชนิด เช่น เต้านมและต่อมลูกหมาก

อาหารอัลคาไลน์คืออะไร

ดาราดังอย่าง Victoria Beckham, Gwyneth P altrow และ Kelly Ripa ต่างก็พูดถึงการรับประทานอาหารที่เป็นด่าง โดยพื้นฐานแล้ว คุณทำงานเพื่อสร้างสมดุลค่า pH ในร่างกายที่ไม่เป็นกรดเป็นด่าง และวิธีที่คุณทำคือการกินอาหารจากพืชมากกว่าผลิตภัณฑ์จากสัตว์หรืออาหารแปรรูปที่มีแป้งขัดสีและเติมน้ำตาล

ในอาหารอัลคาไลน์ เป้าหมายคือ 80 เปอร์เซ็นต์ของอาหารที่คุณกินควรเป็นอาหารอัลคาไลน์ (ซึ่งรวมถึงผลไม้ ผัก ถั่ว และพืชตระกูลถั่ว โดยเฉพาะยี่หร่า บรอกโคลี เกรปฟรุต และคะน้า ซึ่งถือว่าเป็น อาหารที่เป็นด่างมากที่สุดที่คุณสามารถรับประทานได้ ส่วนที่เหลือหรือ 20 เปอร์เซ็นต์ของแคลอรี่อาจมาจากอาหารที่ร่างกายเปลี่ยนเป็นกรด เช่น ข้าวสาลีและนม กาแฟ น้ำตาล เนื้อสัตว์ และปลา

อาหารอัลคาไลน์มีไขมันอิ่มตัวและแคลอรีต่ำ ดังนั้นจึงเป็นแนวทางการดำเนินชีวิตที่มีประสิทธิภาพในการลดน้ำหนักเพื่อสุขภาพและยังเป็นกุญแจสำคัญในการรักษาน้ำหนักตัวให้แข็งแรง เนื่องจากคุณกินอาหารที่มีพืชเป็นส่วนประกอบถึงร้อยละ 80 ของแคลอรี่ อาหารอัลคาไลน์จึงมีความสัมพันธ์กับความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือดที่ลดลง โดยการหลีกเลี่ยงเนื้อแดงและเนื้อสัตว์แปรรูป คุณจะรักษาระดับไขมันอิ่มตัวและคอเลสเตอรอลให้อยู่ในระดับต่ำ และมีสุขภาพดีโดยทั่วไป

Dukan Diet คืออะไร

อาหารของ Kate Middleton ยังเป็นที่นิยมด้วยผลการค้นหา 60,000 รายการทั่วโลก อาหาร Dukan เป็นที่นิยมมากเป็นอันดับเก้าของโลกอาหารนี้เกี่ยวข้องกับการรับประทานอาหารที่มีโปรตีนสูงและลดปริมาณคาร์โบไฮเดรตและไขมัน เน้นอาหารธรรมชาติมากกว่าอาหารบรรจุหีบห่อหรืออาหารแปรรูป และส่งเสริมการออกกำลังกายทุกวัน

อาหารแบบยืดหยุ่นคืออะไร

Michelle Obama, Katy Perry และ Oprah ต่างก็เรียกตัวเองว่าเป็นพวกยืดหยุ่น เช่นเดียวกับที่มากกว่าครึ่งหนึ่งของ Millennials ทั้งหมดที่สำรวจเมื่อเร็วๆ นี้ อาหารแบบยืดหยุ่นเป็นคำที่ครอบคลุมความพยายามที่จะกินอาหารที่มีพืชเป็นส่วนใหญ่ในขณะที่ปล่อยให้เนื้อสัตว์หรือผลิตภัณฑ์จากสัตว์อื่นในปริมาณที่พอเหมาะ

Flexitarian กำลังเติบโต และ 54 เปอร์เซ็นต์ของ Millennials ระบุว่าตนเองเป็น Flexitarian ซึ่งแสดงให้เห็นในการศึกษาเพื่อปรับปรุงสุขภาพและยังดีต่อสิ่งแวดล้อม เนื่องจากโรงงานทำฟาร์มเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์นม ตลอดจนสัตว์ปีกเป็นหนึ่งเดียว ของผู้มีส่วนร่วมที่ใหญ่ที่สุดในการเกิดก๊าซเรือนกระจก การปลูกพืชเพื่อเป็นอาหารสร้างก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์เทียบเท่าหรือก๊าซมีเทนน้อยกว่า 1 ใน 3 สู่ชั้นบรรยากาศเท่ากับการเลี้ยงสัตว์

อาหารที่เป็นหลักของการรับประทานอาหารแบบยืดหยุ่นจะคล้ายกับอาหารที่มีพืชเป็นส่วนประกอบหลัก (เช่น ผัก ผลไม้ เมล็ดธัญพืช เมล็ดพืชตระกูลถั่ว ถั่ว และเมล็ดพืช) โดยมีเนื้อไม่ติดมันเป็นครั้งคราว เช่น เป็นปลาหรือไก่ ผลิตภัณฑ์จากนมสามารถรับประทานได้ในปริมาณที่พอเหมาะในอาหารแบบยืดหยุ่น

คนดังนิยมไดเอท

ด้วยการค้นหา 9,300 ครั้ง Adele's Diet เป็นวิธีลดน้ำหนักที่คนดังนิยมค้นหามากที่สุด เธอใช้ Sirtfood Diet จากพืชเพื่อลดน้ำหนักเริ่มต้น และรักษาน้ำหนักส่วนใหญ่ไว้ได้ด้วยการใช้ชีวิตที่ดีต่อสุขภาพที่ผสมผสานการควบคุมอาหารและการออกกำลังกาย

Kendall Jenner ถูกค้นหาบ่อยด้วยผลการค้นหา 8,800 รายการต่อเดือน และจากการปรากฏตัวทั้งหมด เธอไม่ได้ควบคุมอาหาร แต่ใช้ชีวิตอย่างมีสุขภาพดี ใช้ชีวิตอย่างกระฉับกระเฉง และออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ

อาหารของ Rebel Wilson ก็ถูกค้นหาบ่อยเช่นกัน ซึ่งเป็นอาหารที่เน้นการดูแลตัวเอง ให้ความสำคัญกับสุขภาพ และการกินผักและโปรตีนไม่ติดมัน แต่โดยรวมแล้วมีปริมาณน้อยลง

คำค้นหา	การค้นหารายเดือนทั่วโลก
Adele Diet	9, 300
เคนดัลล์ เจนเนอร์ไดเอท	8, 800
อาหาร Ariane Grande	5, 100
อาหาร Kate Middleton	4, 400
เจนนิเฟอร์ อนิสตันไดเอท	4, 300
อาหาร Rebel Wilson	4, 700
เบลล่า ฮาดิดไดเอท	3, 400
จีจี้ ฮาดิดไดเอท	2, 900
โคลอี้ คาร์เดเชียนไดเอท	3,000
คิม คาร์เดเชียนไดเอท	2, 600
บียอนเซ่ไดเอท	2, 100
คอร์ทนีย์ คาร์เดเชียนไดเอท	1, 800