สูตรไข่เจียวง่ายๆ

เริ่มต้นปีใหม่ด้วยไข่เจียว ดีจัง จะได้เลิกกินคอเลสเตอรอลเป็นมื้อเช้า JUST Egg ทำจากพืช ปราศจากคอเลสเตอรอลและปรุงอาหารได้เหมือนไข่ เต็มไปด้วยโปรตีนที่สะอาดและยั่งยืนและไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนที่ช่วยลดคอเลสเตอรอล JUST Egg ใช้น้ำน้อยลง 98 เปอร์เซ็นต์ ปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์น้อยลง 93 เปอร์เซ็นต์ และใช้ที่ดินน้อยลง 86 เปอร์เซ็นต์เมื่อเทียบกับแหล่งสัตว์ทั่วไป เพียงแค่ไข่มีสุขภาพดีในแบบที่ไข่ไก่ต้องการเท่านั้น

การกินไข่ให้อร่อยทุกรูปแบบเป็นความสุขอย่างหนึ่งของชีวิต การช่วยโลกก็เช่นกัน สิ่งที่ดีที่เราสามารถทำได้ทั้งสองอย่างในเวลาเดียวกัน ทำอาหารจานโปรดของคุณอย่างไข่เจียวคลาสสิกนี้ด้วย JUST Egg และช่วยทั้งร่างกายและโลกของคุณด้วย

ไข่เพียงหนึ่งหน่วยบริโภคประกอบด้วย 45 แคลอรี่ ไขมัน 2.5 กรัม ไม่มีคอเลสเตอรอล โซเดียม 150 มก. โปรตีน 5 กรัม และน้ำตาลหรือคาร์โบไฮเดรตเป็นศูนย์

JUST Egg Classic Omelet

เสิร์ฟ 1

เวลาทั้งหมด: 5 นาที

ส่วนผสม

• 2 ช้อนชา น้ำมันอะโวคาโด
• ¼ ถ้วย หอมแดงหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
• 1 กระเทียมกลีบหั่นเต๋า
• เฟต้าชีสมังสวิรัติ 2 ช้อนโต๊ะ
• 4 oz Just Egg
• ผักโขมแช่แข็ง ½ ถ้วย

คำแนะนำ

1. อุ่นน้ำมัน 1 ช้อนชาในกระทะนอนสติ๊กขนาดเล็กบนไฟร้อนปานกลาง ใส่หอมหัวใหญ่และกระเทียม จากนั้นผัดประมาณ 30 ถึง 60 วินาทีจนนิ่มและมีกลิ่นหอม
2. ใส่ผักโขมและผัดจนเหี่ยวประมาณหนึ่งนาที นำส่วนผสมใส่จาน/ชาม แล้วเช็ดกระทะ
3. วางกระทะกลับบนเตาแล้วตั้งน้ำมัน 1 ช้อนชาบนไฟกลาง-อ่อน จากนั้นหมุนให้กระจายออก เทไข่ลงไปแล้วเอียงกระทะให้กระจายทั่วก้นเป็นวงกลม
4. เมื่อขอบเริ่มแข็งตัว ให้ใช้ไม้พายค่อยๆ เขี่ยรอบๆ ขอบเพื่อไม่ให้ติดกัน เมื่อด้านล่างเริ่มแข็งตัว คุณสามารถสอดไม้พายลงไปใต้ออมเล็ตเพื่อวัดว่าเกือบจะพร้อมพลิกหรือไม่ เมื่อด้านบนสุกแล้ว ให้พลิกไข่เจียวอย่างเบามือและเร็ว วาง 1/2 ของชีสที่ด้านหนึ่งของออมเล็ต ตามด้วยส่วนผสมของผักโขมและชีสที่เหลือ

ข้อมูลโภชนาการ:

แคลอรี่ 448; ไขมัน 34g; คาร์โบไฮเดรต 12g; ไฟเบอร์ 3g; น้ำตาล 2g; โปรตีน 26g; คอเลสเตอรอล 17mg; โซเดียม 953mg; วิตามินเอ9226IU; วิตามินซี7mg; แคลเซียม 202mg; ธาตุเหล็ก 6mg