วันหยุดกำลังจะมาถึง อากาศเริ่มเย็นลงแล้ว เราได้ทำการทดสอบ ทดลอง และชิมผลิตภัณฑ์จากพืชใหม่ๆ ที่น่าสนุกทุกประเภท เพื่อให้เราสามารถแนะนำผลิตภัณฑ์ที่เราชื่นชอบมากที่สุดให้กับคุณได้ในขณะนี้ ในแต่ละสัปดาห์ กองบรรณาธิการของ The Beet มีงานสนุกๆ ในการสุ่มตัวอย่างการเปิดตัวผลิตภัณฑ์จากพืชหรือวีแก้นใหม่ๆ หรือทบทวนวัตถุดิบหลักจากพืชที่เราชื่นชอบและทดลองแล้ว ของว่าง ชีสจากพืช และไวน์วีแก้น ทั้งหมดนี้คือเกมที่ยุติธรรมเมื่อต้องเลือกรายการโปรดของเรา
โดยพื้นฐานแล้ว ผลิตภัณฑ์จากพืชเหล่านี้คือคำแนะนำที่เรากำลังบอกต่อเพื่อนๆ ของเรา: สิ่งที่เราชื่นชอบ ซื้อ และแนะนำในจักรวาลที่มีพืชเป็นส่วนประกอบในขณะนี้
ต่อไปนี้คือรายการโปรดของบรรณาธิการ: ตัวเลือกของเราสำหรับอาหารมังสวิรัติเพื่อสุขภาพที่ดีที่สุดหรือของว่างจากพืช เครื่องดื่ม แช่แข็ง ขนม และอื่นๆ อีกมากมาย เรารวมอาหาร เครื่องดื่ม และยังพิจารณาผลิตภัณฑ์เสริมความงามที่ปราศจากความโหดร้ายที่จะทำให้คุณเปล่งประกาย หากคุณกำลังพยายามที่จะกินผักสดและชอบมัน เราพร้อมช่วยคุณ
ดูคำแนะนำของเราสำหรับผลิตภัณฑ์จากพืชหรือวีแก้นล่าสุดที่จะเพิ่มลงในรถเข็นขายของชำของคุณในสัปดาห์นี้ จาก Lucy Danziger, Stephanie McClain, Hailey Welch, Caitlin Mucerino และ Max Rabb – บรรณาธิการของ The Beet – – เนื่องจากเราใช้ชีวิตแบบพืชเป็นหลักและต้องการทำให้คุณทำได้ง่ายขึ้นด้วย! ขอให้มีสัปดาห์ที่ดีและดีต่อสุขภาพจากครัวของเราถึงมือคุณ!
ผลิตภัณฑ์จากพืชที่คุณชื่นชอบในปัจจุบันคืออะไร? แจ้งให้เราทราบบนหน้า Facebook ของเรา
ผลิตภัณฑ์จากพืชที่ Lucy ชื่นชอบประจำสัปดาห์
ปิโนต์นัวร์และไวน์แดงแคลิฟอร์เนียของอวาลีน
"เมื่อ Cameron Diaz และเพื่อนที่ดีที่สุดของเธอ Katherine Power ก่อตั้งไวน์ Avaline ฉันตื่นเต้นมากนี่คือแฟนสาวสองคนที่แบ่งปันความรักในไวน์ของพวกเขาคุยกัน ขณะที่คุณนั่งลงและดื่มไวน์ทั้งหมด แบ่งปันทั้งหมดและให้คำแนะนำซึ่งกันและกันเกี่ยวกับไวน์แก้วโปรดของคุณหนึ่งหรือสองแก้ว (หรือมากกว่านั้นแล้วแต่ใครจะนับ)"
การทำซ้ำครั้งแรกของพวกเขาคือสีขาวและสีกุหลาบ จากนั้นพวกเขาก็เติมประกาย และตอนนี้พอดีกับสภาพอากาศที่ชื่นมื่น (เมื่อฉันเปลี่ยนเป็นสีแดง) พวกเขาได้ออกไวน์ใหม่สองชนิด: A Pinot Noir และ Red ที่มากกว่า แข็งแกร่งและทั้งสองอย่างเหมาะสำหรับการแบ่งปันกับเพื่อน ๆ ฉันนำขวดเหล่านี้ไปดื่มกับเพื่อน ๆ และเรานั่งรอบโต๊ะริมระเบียงกลางแจ้งที่เย็นสบายและให้ความอบอุ่นแก่ตัวเองด้วยกระดานย่างและไวน์ และทุกคนเห็นพ้องต้องกันว่ายอดเยี่ยมมาก คุณจะไม่ชนะคนขี้เห่อไวน์ด้วยสิ่งเหล่านี้ แต่สำหรับการดื่มแบบสบาย ๆ กับเพื่อนฝูง มันคือขวดที่สมบูรณ์แบบที่จะนำมา
ข้อควรรู้เกี่ยวกับไวน์ คุณอาจคิดว่าไวน์ส่วนใหญ่เป็นวีแก้น แต่จริงๆ แล้วผู้ผลิตไวน์มักจะใช้กระดูกปลาในกระบวนการกลั่นและกระเพาะปลาในการกรอง เพื่อเอาออกทั้งหมด อนุภาคเล็กๆ ของก้านและเมล็ด หรือฝุ่นที่จับตัวกับผลองุ่นก่อนจะใส่ลงในถังไม้ขนาดใหญ่และบรรจุขวดไวน์บางชนิดใช้ไข่ขาวในกระบวนการทำให้ใส Avaline ใช้โปรตีนถั่วแทน เป็นวีแก้น ปลอดจีเอ็มโอ และไม่ก่อให้เกิดอาการแพ้ เพื่อทำให้ไวน์ใสและคงตัว ประเด็นคือหากคุณสนใจที่จะไม่ให้อาหารหรือเครื่องดื่มสัมผัสหรือทำร้ายสัตว์ในกระบวนการแปรรูป ให้เลือกไวน์มังสวิรัติ"
"ผู้ผลิตไวน์จำเป็นต้องเปิดเผยเกี่ยวกับไวน์ของตนเพียงเล็กน้อย ผู้ก่อตั้ง Avaline บอกเราบนเว็บไซต์ของพวกเขา การเปิดเผยข้อมูลเหล่านั้นเปิดเผยเฉพาะข้อมูล เช่น สถานที่ปลูกและบรรจุขวด ไวน์มีซัลไฟต์และเปอร์เซ็นต์ของแอลกอฮอล์หรือไม่ ไม่จำเป็นต้องบอกคุณว่าองุ่นของพวกเขาเติบโตอย่างไร หรือบอกชื่อสารเติมแต่งใดๆ กว่า 70 รายการที่ใช้ในกระบวนการผลิตไวน์เพื่อเปลี่ยนรสชาติ สี และความรู้สึกต่อปากของสิ่งที่อยู่ในแก้วของคุณ"
ไวน์ออร์แกนิกหรือไม่ เป็นอีกหัวข้อที่สำคัญในการเลือกไวน์ เนื่องจากการได้รับการรับรองออร์แกนิกนั้นจำเป็นต้องให้ดินปราศจากยาฆ่าแมลงและปุ๋ยสังเคราะห์สิ่งนี้ทำให้การปลูกไวน์ออร์แกนิกมีราคาแพงขึ้นและยังจำกัดว่าองุ่นชนิดใดที่สามารถได้รับการรับรองออร์แกนิกได้ หากคุณต้องการลดภาระสารเคมี ให้เลือกแบบออร์แกนิกทุกครั้งที่ทำได้ เนื่องจากสารพิษทุกส่วนจะรวมกัน Avaline เป็นทางเลือกของคุณสำหรับไวน์ออร์แกนิกและไวน์วีแกนที่รสชาติเยี่ยมและทำให้แขกของคุณมีความสุข
ซื้อออนไลน์หรือที่ร้านค้าใกล้บ้านคุณ
ผลิตภัณฑ์จากพืชยอดนิยมประจำสัปดาห์ของ Stephanie
Clevr Rose Cacao Superlatte
ฉันกำลังอยู่ในขั้นตอนการเลิกดื่มกาแฟสามแก้วต่อวันเป็นครั้งที่สิบแปด ฉันจะทำสำเร็จหรือไม่? อาจใช้เวลาสักสองสามเดือน จากนั้นฉันจะกลับมาดื่มเบียร์เย็นอย่างต่อเนื่อง แต่ตอนนี้ฉันพบวิธีที่เป็นประโยชน์ในการควบคุมความอยากนี้แล้ว
หนึ่งในเครื่องดื่มทดแทนกาแฟที่ฉันโปรดปรานคือ Rose Cacao Superlatte ของ clevr ที่อัดแน่นไปด้วยสุดยอดอาหาร สารดัดแปลง โปรไบโอติก และสารกระตุ้นอารมณ์ ด้วยสูตร 'เพียงเติมน้ำ' การชงต้นโกโก้แสนสงบใช้เวลาเพียงไม่กี่นาที
เต็มไปด้วยโพรไบโอติกส์ เห็ดหลินจือ หมามุ่ย อัชวากันธา และกลีบกุหลาบ เครื่องดื่มนี้เหมาะเป็นอย่างยิ่งในช่วงเช้าหรือเย็น และพบว่าคาเฟอีนในปริมาณต่ำ (10 มก. ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) ไม่ ขัดขวางตารางการนอนของฉันและทำให้ฉันได้พักผ่อนอย่างเป็นธรรมชาติ หากดอกกุหลาบไม่ใช่ของคุณ ทางแบรนด์ยังจัดทำเครื่องบูชา Chai และ Matcha ซึ่งทั้งสองอย่างนี้เต็มไปด้วยส่วนผสมที่ดีสำหรับคุณ
ซื้อการผสมผสานบนเว็บไซต์ We Are Confidant
ผลิตภัณฑ์จากพืชยอดนิยมประจำสัปดาห์ของ Hailey
เบอร์เกอร์ผักจริง
สำหรับวันวีแกนโลก The Beet ได้สร้างแคมเปญที่ชื่อว่า “Show Us Your Patty” เพื่อให้ทุกคนได้อวดเบอร์เกอร์ผักโฮมเมดเพื่อเป็นเกียรติแก่วันปลอดเนื้อสัตว์และนม ดังนั้น เมื่อฉันทำเบอร์เกอร์และใช้ไส้เบอร์เกอร์ผักดำจริง ๆ ฉันไม่อยากจะเชื่อเลยว่ามันอร่อยแค่ไหนด้วยตัวมันเอง แต่แน่นอน ฉันเพิ่มท็อปปิ้งทุกชนิดเพื่อความสนุกสำหรับโพสต์ และวันต่อมาเมื่อฉันทำ เบอร์เกอร์ส้ม ฉันขยำมันบนสลัดและกินทุกคำที่กัดผักจริง ๆ เป็นหนึ่งในเบอร์เกอร์ผักชนิดแรก ๆ ที่ฉันเจอซึ่งมีส่วนผสมน้อยมากและทั้งหมดนั้นทำจากผัก เครื่องเทศ และสมุนไพรทั้งอาหาร ไม่ต้องพูดถึง เบอร์เกอร์เหล่านี้ยังไร้น้ำมันสำหรับใครก็ตามที่พยายามลดน้ำหนัก
เบอร์เกอร์แต่ละชิ้นให้พลังงานเพียง 170 แคลอรี มีไฟเบอร์และโปรตีน 9 กรัม อิ่มและฟินสุดๆ จนถึงตอนนี้ ฉันทานแค่เบอร์เกอร์ถั่วและเบอร์เกอร์ส้มที่ทำจากแครอท มันเทศ พริกแดง ดอกกะหล่ำ ถั่วขาว หัวหอม ข้าวโอ๊ต และเมล็ดพืชและเครื่องเทศต่างๆ เบอร์เกอร์ทั้งสองอร่อยมาก แต่ฉันชอบสีส้มเพราะมันแปลกมากและไม่มีอะไรเหมือนที่ฉันเคยชิมมาก่อน ฉันตั้งตาคอยที่จะทำเบอร์เกอร์สีม่วงที่ทำจากหัวบีทและเบอร์เกอร์สีเขียวที่ทำจากคะน้าและบรอกโคลีในสุดสัปดาห์นี้ และเพลิดเพลินกับอาหารเพื่อสุขภาพที่อร่อยจากพืชที่บ้าน
หากต้องการซื้อไส้เหล่านี้ โปรดไปที่เว็บไซต์ของผักจริง
ผลิตภัณฑ์จากพืชที่ชื่นชอบของ Caitlin ประจำสัปดาห์
Daily Harvest, Harvest Bowls
Daily Harvest ทำให้การกินเพื่อสุขภาพเป็นเรื่องง่ายและอร่อย โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับ Harvest Bowls เมื่อไหร่ก็ตามที่ฉันรู้สึกขี้เกียจเกินไปที่จะทำอาหารรสเลิศหรือรู้สึกอยากอาหารนานๆ ฉันจะเปิดชาม Daily Harvest ในไมโครเวฟ และในเวลาไม่นานก็มีอาหารมื้อกลางวันหรือมื้อค่ำที่ดีต่อสุขภาพ
ชามที่เน้นผักเหล่านี้เต็มไปด้วยรสชาติมากมายและส่วนผสมที่ดีสำหรับคุณ ขนาดจานพอดีคำและจะทำให้คุณรู้สึกอิ่มและอิ่มใจไปจนมื้อต่อไป ส่วนที่ฉันชอบเกี่ยวกับชามเหล่านี้คือผักมีรสชาติที่สดใหม่ราวกับว่าคุณเพิ่งซื้อมาจากตลาดเกษตรกร สำหรับวันที่คุณมีเวลามากขึ้น ฉันขอแนะนำให้ผัดอาหารแช่แข็งด้วยการแตะน้ำ Daily Harvest มีชามหลากหลายประเภท: บางรายการโปรดของฉัน ได้แก่ Lentil และ Tomato Bolognese, Chickpea + Za'atar, Kale + Kalamata และ Cauliflower Rice + Kimchi
หากต้องการลอง Daily Harvest Bowls ด้วยตัวคุณเอง คลิกที่นี่
ผลิตภัณฑ์จากพืชที่ชื่นชอบของ Max ประจำสัปดาห์
Tattooed Chef กะหล่ำผัดออร์แกนิค
สำหรับหลายๆ คน คำถามหลักเกี่ยวกับข้าวดอกกะหล่ำคือ: ทำไม? แต่ Tattooed Chef ให้คำตอบแก่ผู้บริโภค บริษัทผัดกะหล่ำผัดข้าวอินทรีย์เป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ข้าวผัดแช่แข็งที่ดีที่สุดในตลาด แพ็คเกจวีแก้นและปราศจากกลูเตนโดยสมบูรณ์ประกอบด้วยถั่วลันเตา พริกแดง ข้าวโพด และกระเทียมหอม ปรุงรสด้วยน้ำมันงา ทามาริ และซอสขิงงาสูตรพิเศษ
ส่วนที่ดีที่สุดเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ Tattooed Chef คือช่วยให้คุณมีฐานที่ง่ายสำหรับมื้ออาหารแสนอร่อย ชุดข้าวดอกกะหล่ำผัดสามารถเริ่มต้นมื้อใหญ่ได้ง่ายๆ ไม่ว่าคุณจะต้องการเพิ่มผักพิเศษหรือวางบนข้าวดอกกะหล่ำผัดกับเต้าหู้ทอด ผลิตภัณฑ์ของ Tattooed Chef ก็พร้อมเสิร์ฟทุกรสชาติแพ็คเกจราคาย่อมเยา 8 ดอลลาร์เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้อค่ำในนาทีสุดท้าย ลดเวลาเตรียมการที่ไม่จำเป็นด้วยตารางงานที่วุ่นวาย ฉันแนะนำให้ลองข้าวผัดดอกกะหล่ำนี้อย่างแน่นอน เพราะมันจะปิดความกังวลเกี่ยวกับข้าวดอกกะหล่ำได้อย่างแน่นอน
ซื้อผลิตภัณฑ์ Tattooed Chef ที่นี่หรืออะไรก็ได้จากอาหารมังสวิรัติแช่แข็งที่มีให้เลือกมากมายของบริษัท
