กี่ครั้งแล้วที่คุณได้ยินว่าการทานอาหารเจหรืออาหารจากพืชมีราคาแพง? เมื่อผู้คนนึกถึงร้านขายของชำที่เป็นมิตรต่อมังสวิรัติ พวกเขามักจะนึกถึง Whole Foods, Trader Joe’s หรือร้านขายของออร์แกนิกขนาดเล็กที่มีราคาสูง
เมื่อพูดถึงการปลูกตามงบประมาณ อาจไม่แพงหรือฟุ่มเฟือยมากเท่าที่คุณสร้าง ผลการศึกษาล่าสุดพบว่าผู้ที่รับประทานมังสวิรัติหรือรับประทานพืชเป็นหลักจะใช้จ่ายซื้อของชำน้อยกว่าผู้ที่รับประทานเนื้อสัตว์โดยเฉลี่ย 40 เปอร์เซ็นต์อาหารที่มีพืชเป็นส่วนประกอบหลัก ได้แก่ ผักสด ผลไม้ พืชตระกูลถั่ว และธัญพืช และเมื่อคุณซื้อสินค้าออร์แกนิกโดยเฉพาะหรือรับผลิตผลส่งถึงบ้าน ก็อาจมีราคาสูงขึ้นได้
เราอยากทราบว่าร้านขายของชำราคาไม่แพงที่สุดในการซื้อผลิตผลอยู่ที่ไหน ดังนั้นฉันจึงหันไปหา Costco, Walmart และ Target เพื่อเปรียบเทียบราคาและดูว่าผู้ค้าปลีกรายใดให้ผลตอบแทนที่คุ้มค่าที่สุดเมื่อซื้อลวดเย็บกระดาษมังสวิรัติ
นี่คือสิ่งที่ต้องมีจากพืช 15 รายการและวิธีเปรียบเทียบราคาที่ร้าน Costco, Target และ Walmart
1. ผักกาดผสมฤดูใบไม้ผลิ
ฉันมีสปริงมิกซ์อยู่ในมือเสมอ ผักกาดหอมที่ล้างไว้ล่วงหน้านั้นยอดเยี่ยมสำหรับสลัดหรือแซนวิชอย่างรวดเร็ว แต่วิธีที่ฉันชอบที่สุดในการใช้สปริงมิกซ์คือการผสมเข้ากับสมูทตี้และซุปแช่เย็น คุณสามารถบรรจุผักกาดหอมลงไปได้โดยไม่เปลี่ยนรสชาติของซุปหรือสมูทตี้ ซึ่งเป็นวิธีที่ดีในการได้รับสารอาหารรองในปริมาณที่มากขึ้น
Costco: $4.99 (แพ็คเกจ 1 ปอนด์ / $0.31 ต่อออนซ์)Walmart: $3.86 (แพ็คเกจ 1 ปอนด์ / $0.24 ต่อออนซ์)Target : $4.58 (2 ซอง 5 ออนซ์ / $0.46 ต่อออนซ์)
2. กล้วยอินทรีย์
ฉันไปที่ Costco เดือนละครั้งเพื่อซื้อกล้วยออร์แกนิกของพวกเขา สำหรับ $ 1.99 คุณจะได้รับกล้วยออร์แกนิกบริสุทธิ์ 3 ปอนด์ที่สุกงอมอย่างสวยงาม ฉันปล่อยให้ของฉันเห็นและหวานจริงๆก่อนที่จะแกะออกจากเปลือกและแช่แข็ง พวกเขาน่าทึ่งในสมูทตี้ แต่ดีกว่าในกล้วย "ครีมที่ดี" แน่นอน คุณสามารถกินพวกมันได้
Costco: $1.99 (3 ปอนด์ / $0.66 ต่อปอนด์)Walmart: $1.51 (2.43 ปอนด์ / $0.62 ต่อปอนด์) เป้าหมาย: $1.19 (2 ปอนด์ / $0.60 ต่อปอนด์)
