ไม่แปลกใจเลยที่ซานฟรานซิสโกเป็นหนึ่งในสถานที่ที่มีรสชาติดีที่สุดในการหาอาหารที่ทำจากพืช เมืองนี้มีร้านอาหารมากมายที่มีเมนูจากพืช ตั้งแต่คาเฟ่ในท้องถิ่นหลังออกกำลังกายไปจนถึงประสบการณ์การรับประทานอาหารรสเลิศสุดหรู เราได้รวบรวมสถานที่กินและดื่มวีแก้นที่ดีที่สุด 10 แห่งในซานฟรานซิสโก แคลิฟอร์เนีย ไม่ว่าคุณกำลังมองหาอาหารทานเล่นอย่างรวดเร็วหรืองานเลี้ยงอาหารค่ำแสนอร่อย มีร้านอาหารในเมืองที่เหมาะกับคุณ นี่คือ 10 สถานที่ที่ดีที่สุดในการรับประทานอาหารเจ มังสวิรัติ และพืชเป็นส่วนประกอบในซานฟรานซิสโก
1. Cha-Ya
ปลูกเอง: ตั้งอยู่ในย่าน Mission District ของซานฟรานซิสโก ร้านอาหารของครอบครัวแห่งนี้เป็นสถานที่ที่เหมาะสำหรับการหาอะไรทานเมื่อคุณใช้เวลาช่วงค่ำในเมืองเมนูอาหารทั้งหมดมีทั้งแบบวีแก้นหรือมังสวิรัติ โดยได้รับแรงบันดาลใจจากอาหารญี่ปุ่นแบบพุทธนิกายเซ็น Chay-Ya เปิดถึง 20.00 น. เท่านั้น ดังนั้นอย่าลืมไปถึงก่อน 19.45 น. เพื่อจองโต๊ะ
Order to Share: เริ่มต้นด้วยการสั่งอาหารจานเล็ก ซึ่งจับคู่ได้อย่างสมบูรณ์แบบกับแก้วสาเกหรือน้ำโซดากิโมโน ลองชิมเกี๊ยวซ่า ซึ่งเป็นเกี๊ยวซ่าทอดกรอบไส้ผักและเต้าหู้
ห้ามพลาด: Cha-Ya ขึ้นชื่อเรื่องซุปบะหมี่ที่ช่วยปลอบประโลมเป็นพิเศษในคืนที่อากาศหนาวเย็นในเมือง เมนูโปรดของแฟนๆ คือ ซุปก๋วยเตี๋ยวคิโนโกะ ซึ่งใส่เห็ดหอม เห็ดออรินจิ หอยนางรม และเห็ดเอโนกิลงในน้ำซุปรสชาติดี หากคุณเป็นแฟนของเต้าหู้ ให้สั่งบะหมี่แกงกะหรี่เต้าหู้เจ เพราะเต็มไปด้วยเต้าหู้ คาโบชา ดอกกะหล่ำ บรอกโคลี และผักอื่นๆ
ที่อยู่: 762 Valencia St, San Francisco, CA 94110
2. Judahlicious
Calling All: หากคุณเป็นแฟนของอาหารวีแก้นดิบ ที่นี่คือที่ที่คุณควรหาอะไรทาน Judahlicious คาเฟ่และบาร์น้ำผลไม้มังสวิรัติให้บริการอาหารวีแก้นดิบหลากหลายรายการตั้งแต่สลัดผักรวมไปจนถึงแป้งตอร์ตียาอบแห้ง
Take Note: ต้นข้าวสาลีอ่อน คลอเรลล่า ขิง โอ้โห! ร้านน้ำผลไม้นี้มีน้ำผลไม้และสมูทตี้มากมายที่บรรจุผลไม้ ผัก สมุนไพร และเครื่องเทศ ทุกอย่างทำสดใหม่ตามสั่งและสามารถปรับแต่งได้ตามคำขอ
อย่าพลาด: Judahlicious เป็นร้านที่ต้องไปทานมื้อสายในเมืองเนื่องจากมีเมนูที่ถูกใจคนรักอาหารเช้าทั้งคาวและหวาน หากคุณกำลังมองหาของว่าง ลองชิม Waffles Açaí ซึ่งมาพร้อมกับวาฟเฟิลปราศจากกลูเตนที่ราดด้วยกล้วย อบเชย เนยมังสวิรัติ กราโนลาดิบ อาซาอิ และน้ำเชื่อมเมเปิ้ล สำหรับอาหารคาว คุณจะไม่ผิดหวังกับสลัด Bonzo ที่ใส่ถั่ว Garbanzo ปรุงสุก พริกหยวก หัวหอม กระเทียม น้ำมะนาว น้ำมันมะกอก และเครื่องเทศ
ที่อยู่: 1501 Cortland Ave, San Francisco, CA 94110
3. อนันดา ฟูอารา
Calling All: คนรักอาหารเช้าและบรันช์! อนันดา ฟูอารา ขอเสนอบรันช์สุดอร่อยในวันหยุดสุดสัปดาห์ด้วยเมนูต่างๆ เช่น แพนเค้กขนมปังขิงนุ่มๆ ขนมปังปิ้งอะโวคาโดกรุบกรอบ และเต้าหู้กวน
Order to Share: ไม่ว่าคุณจะพาแขกมาคนเดียวหรือสี่คน สั่งอาหารเรียกน้ำย่อยที่น่ารับประทานสำหรับโต๊ะเพื่อแบ่งปัน เริ่มต้นด้วยซาโมซ่ามันฝรั่งและถั่วกรุบกรอบเสิร์ฟพร้อมชัทนีย์ประจำวัน หรือหาอะไรอุ่นๆ หน่อย ลองสะเต๊ะเสียบไม้ที่เต็มไปด้วยผักย่างและไก่สไปซี่แบบมังสวิรัติ
ออกจากที่ว่างสำหรับ: หนึ่งในขนมหวานสุดเปรี้ยวของพวกเขา! ลองชิมเค้กช็อกโกแลตที่ได้รับรางวัลซึ่งได้รับการโหวตให้เป็น "เค้กช็อกโกแลตมังสวิรัติที่ดีที่สุด" ใน Best of the Bay ของ Bay Guardian นอกจากนี้ยังมีชีสเค้กเลมอนบลูเบอร์รี่ที่ทำจากเม็ดมะม่วงหิมพานต์บนวอลนัท พีแคน ลูกเกด และเปลือกอินทผาลัม
ที่อยู่: 1298 Market St, San Francisco, CA 94102
4. ยุคทอง
ปลูกเอง: ตั้งอยู่ห่างจากศาลากลางของซานฟรานซิสโกเพียงช่วงตึก ร้านอาหารแห่งนี้เป็นสถานที่ยอดนิยมสำหรับอาหารมังสวิรัติในใจกลางเมือง Golden Era ให้บริการอาหารเวียดนาม จีน ไทย และอินเดียต้นตำรับในรูปแบบมังสวิรัติ ด้วยเมนูที่มีให้เลือกมากกว่า 50 เมนู ให้ทุกคนในปาร์ตี้ของคุณได้เพลิดเพลิน
Take Note: Golden Era เป็นที่รู้จักจากอาหารพิเศษของพวกเขา ซึ่งใช้โปรตีนจากพืช เช่น เห็ดนางรม และใส่เครื่องเทศแท้ๆ อาหารจานโปรดของแฟนๆ คือ Curry King Mushroom ซึ่งเป็นอาหารปลอดกลูเตนที่มีเห็ดนางรมหลวง หัวหอม พริกหยวก ถั่วเขียว และกะหล่ำปลี ทั้งหมดผัดในซอสแกงกะหรี่ตะไคร้รสเผ็ด
ออกจากห้องสำหรับ: หลังจากรับอาหาร อย่าลืมเก็บห้องไว้สำหรับของหวาน Golden Era มีขนมวีแก้นให้เลือกมากมาย เช่น เค้กมอคค่าอัลมอนด์และคัพเค้กแครอท เพื่อสุขภาพและผลไม้ที่อร่อยยิ่งขึ้น จิบสมูทตี้สดๆ สักแก้ว
ที่อยู่: 395 Golden Gate Ave, San Francisco, CA 94102
5. BAIA
คอลลิ่งออล: คนรักอาหารอิตาเลี่ยน! BAIA เป็นร้านอาหารอิตาเลี่ยนจากพืชที่ให้บริการอาหารต้นตำรับ เช่น สปาเก็ตตี้ ริซอตโต้ และพานาคอตต้า ตั้งอยู่ในย่าน Hayes Valley ที่มีเสน่ห์แปลกตาของซานฟรานซิสโก นี่คือร้านอาหารชั้นเลิศที่สมบูรณ์แบบที่จะตอบสนองความอยากอาหารจากพืชทั้งหมดของคุณ
สั่งแชร์: ตั้งแต่งานสังสรรค์เล็กๆ ไปจนถึงงานเลี้ยงขนาดใหญ่ อาหารเรียกน้ำย่อยที่คัดสรรมาอย่างดีของ BAIA จะต้องถูกใจแขกทุกคนอย่างแน่นอน ลองชิมมอสซาเรลลาแท่งสอดไส้ครีมชีสเม็ดมะม่วงหิมพานต์เสิร์ฟพร้อมซอสโพโมโดโรรสเผ็ด หากต้องการความกรุบกรอบ ลองชิม Arancini ทอดที่เสิร์ฟพร้อมกับผักชีฝรั่งไอโอลีและโรยหน้าด้วยพาร์เมซานมังสวิรัติ
Don’t Miss: BAIA มีชื่อเสียงในด้านอาหารมื้อสายสุดสัปดาห์ซึ่งพลาดไม่ได้ พิซซ่าอะโวคาโดของพวกเขาเต็มไปด้วยความดีงามที่โรยหน้าด้วยอัลเฟรโด พริกคาลาเบรียน แตงกวา ถั่วงอก และอะโวคาโดครีมหากคุณอยากทานอะไรหวานๆ ลองทานแพนเค้กเซโมลินาที่ราดด้วยแมคคาเดเมียริคอตต้า ผลไม้ และวิปครีม ซึ่งจะทำให้เช้าของคุณสดใสขึ้นอย่างแน่นอน
ที่อยู่: 300 Grove St, San Francisco, CA 94102
6. อินโดจีน วีแกน
ปลูกเอง: ไม่ว่าคุณจะอยากทานบะหมี่ ซูชิ หรือแกงกะหรี่ ร้านอาหารแห่งนี้มีทุกอย่างสำหรับมื้อกลางวันแบบมังสวิรัติ Indochine vegan เป็นที่รู้จักจากการให้บริการอาหารมังสวิรัติจากพืชจากอาหารเอเชียที่หลากหลาย ตั้งอยู่ในเขตมิชชั่นของซานฟรานซิสโก เป็นสถานที่ที่แปลกตาในการหาอะไรทานขณะสำรวจเมืองประวัติศาสตร์
ห้ามพลาด: หากคุณเป็นคนรักซูชิ คุณต้องลองซูชิโรลมังสวิรัติแบบพิเศษของอินโดจีน เมนูยอดนิยมคือ Tu-No Tempura Roll ซึ่งเต็มไปด้วยผักเทมปุระกรุบกรอบ อะโวคาโด และทูน่าเจรสเผ็ด จับคู่กับชีสเค้กมังสวิรัติสักชิ้น แล้วต่อมรับรสของคุณจะขอบคุณในภายหลัง
เพลินแน่นอน: จานข้าว! ลิ้มลองข้าวหม้อหินอินโดจีนสุดคลาสสิกที่ปรุงด้วยเต้าหู้ออร์แกนิก แฮมมังสวิรัติ ขิง ถั่วงอก ผักโขม แครอท และบวบหากคุณเป็นแฟนของวุ้นเส้น ลองข้าวหม้อดินหอมเวียดนามที่ใส่วุ้นเส้น เห็ดหอม และโปรตีนถั่วเหลือง
ที่อยู่: 508 Valencia St, San Francisco, CA 94110
7. ปิกนิกมังสวิรัติ
ปลูกเอง: ร้านอาหารตั้งอยู่ในย่าน Polk Gulch ในซานฟรานซิสโก ใกล้กับ Japantown และ Cathedral Hill เปิดทุกวันจนถึง 15.00 น. ร้านอาหารแห่งนี้ให้บริการอาหารมังสวิรัติจานโปรด เช่น สลัดมักกะโรนี แซนวิชสลัดไข่ และชีสย่าง
Take Note: แซนด์วิชของ Vegan Picnic เป็นจุดเด่นของรายการอย่างแท้จริง หากคุณกำลังมองหาอะไรอุ่นๆ ลองร้านย่อย VP มีทบอลที่มีมีทบอลวีแกน ซอสมารินารา และโปรโวโลนวีแก้นละลาย รับรองว่าไม่ผิดหวัง สำหรับความเอร็ดอร่อยแบบเย็น ลองชิมแซนด์วิชคาเปรเซ่กับมอสซาเรลล่าชีสของมิโยโกะ มะเขือเทศสด บัลซามิกและเพสโต้ รับประกันว่าจะทำให้หัวใจและจิตวิญญาณของคุณอบอุ่น
อย่าลืมเพลิดเพลิน: ในขณะที่ Vegan Picnic คุณควรลองโดนัทน้ำตาลมังสวิรัติที่เต็มไปด้วยความดี รองประธานยังมีบราวนี่ช็อกโกแลตมังสวิรัติที่เสื่อมโทรม ดังนั้นคว้าเพื่อน ๆ และเริ่มเคี้ยว!
ที่อยู่: 1323 Polk St, San Francisco, CA 94109
8. กินเจ
เชิญทุกท่าน: คนรักอาหารจีน! Enjoy Vegetarian ให้บริการอาหารจีนแบบดั้งเดิมในรูปแบบมังสวิรัติ อาหารทุกจานปรุงสดใหม่ตามสั่งและส่วนใหญ่ปรุงด้วยโปรตีนจากพืชที่ให้รสชาติ เช่น เต้าหู้และไก่ถั่วเหลือง
Take Note: ร้านอาหารแห่งนี้ให้บริการอาหารกลางวันแสนอร่อยโดยเฉพาะตั้งแต่เวลา 11.00 น. ถึง 14.00 น. ในเกือบทุกวัน ซึ่งรวมถึงอาหารจานหลัก ปอเปี๊ยะ และด้านที่เป็นสีขาวหรือ ข้าวกล้อง. อาหารจานโปรดของแฟนๆ คือผัดผัก Veggie Deluxe ซึ่งประกอบด้วยผักต่างๆ เช่น กะหล่ำปลี เห็ด ข้าวโพดอ่อน และบรอกโคลีผัดในซอสปรุงรส
ห้ามพลาด: หากคุณเป็นคนชอบทานเผ็ด คุณต้องลองชิมอาหารจานหลักที่เผ็ดร้อน หนึ่งในอาหารจานหลักที่ควรลองคือถั่วฝักยาวตุ๋นกับซอสพริกเผ็ดซึ่งอัดแน่นไปด้วยรสชาติและความร้อน
ที่อยู่: 839 Kearny Street, San Francisco, CA 94108
9. Wildseed
ปลูกเอง: Wildseed เป็นหนึ่งในประสบการณ์การรับประทานอาหารชั้นเลิศที่ดีที่สุดสำหรับผู้รับประทานพืชเป็นหลักและผู้ไม่รับประทานมังสวิรัติ เนื่องจากเป็นที่นิยมสำหรับการเลือกอาหารที่ได้รับแรงบันดาลใจจากฤดูกาล จองเพื่อลองอาหารที่ทำจากพืชที่ปรุงสดใหม่ตามสั่งโดยส่วนใหญ่เป็นอาหารที่ไม่ผ่านการแปรรูป
Order to Share: ร้านนี้ขึ้นชื่อเรื่องการนำผักมาปรุงรสเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยรสเลิศที่สามารถสั่งไปที่โต๊ะเพื่อให้แขกทุกคนได้ลิ้มลอง สำหรับอาหารจานโปรด แบ่งจาน mezze ที่มีฟาลาเฟลสีเขียวกรุบกรอบ ฮัมมูสถั่วขาวรมควัน บาบากานูช เฟต้าหมัก ขนมปังแฟลตเบรดเมล็ด และสลัดควินัวแสนอร่อยกับน้ำสลัดทับทิม
อย่าพลาด: เมื่อทานอาหารที่ Wildseed อย่าลืมชิมพิซซ่าที่สร้างสรรค์อย่างประณีต หากคุณรักผักใบเขียว คุณจะต้องชอบพาย Green Forest ที่ใส่ชิมิชูรี บรอกโคลีนี อลูกูลา เลมอน และมอสซาเรลลาพายไส้กรอกสไปซี่ยังอัดแน่นไปด้วยไส้กรอกบียอนด์มีท หอมแดง พริกคาลาเบรียน ใบโหระพา และมารินาร่า
ที่อยู่: 2000 Union St, San Francisco, CA 94123
10. Vida Cantina
โทรหาทุกคน: คนรักอาหารเม็กซิกัน! Vida Cantina มีอาหารเม็กซิกันที่ดีที่สุดในเมืองที่ปรุงจากวัตถุดิบสดใหม่จากพืช Vida เสิร์ฟอาหารต้นตำรับหลากหลายเมนู เช่น ทาโก้ เบอร์ริโทส และเอนชิลาดา ที่จะเป็นสถานที่พิเศษในใจคุณอย่างแน่นอน
อย่าพลาด: Taco พิเศษในวันอังคาร กะหล่ำดอกและ vida chorizo street taco และ veggie street taco พร้อมหัวหอม ผักชี และซัลซ่าเวิร์ด ราคาเพียง 2 ดอลลาร์! หากคุณมาถึงในช่วงชั่วโมงแห่งความสุขซึ่งเริ่มตั้งแต่ 17.00 น. ถึง 18.30 น. ให้ทำข้อตกลงกับ Mom’s Taquitos ของ VC ซึ่งเต็มไปด้วยมันฝรั่ง เห็ด กะหล่ำปลี และ queso fresco มังสวิรัติในราคาเพียง $5
ออกจากที่ว่างสำหรับ: Vida Cantina ขึ้นชื่อเรื่องม็อกเทลรสหวานและเผ็ด ซึ่งเข้ากันได้ดีกับอาหารจานโปรดจานใดจานหนึ่งสำหรับรสหวานและเค็ม ให้จิบ Pica Pina กับมะม่วง มะนาว เตปาเช ฮาลาเปโน น้ำโซดา และขอบพริกเกลือ ซึ่งจะทำให้ต่อมรับรสของคุณพึงพอใจอย่างแน่นอน
ที่อยู่: 56 Belden Pl, San Francisco, CA 94104
สำหรับร้านอาหารจากพืชที่อร่อยมากขึ้น โปรดดูคู่มือแนะนำเมืองมากมายของ The Beet
