วีแกนที่ Subway คืออะไร? การแลกเปลี่ยนเมนูลับที่ใช้พืชเป็นหลัก

เมื่อคุณพบว่าตัวเองกำลังต่อแถวที่ Subway ลองค้นหาเมนูที่มีส่วนผสมจากพืช อย่าตกใจ เพราะเมื่อมองแวบแรกอาจดูเหมือนยากในการหาเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์ย่อยที่ปราศจากนมของ Subway แต่ด้วย คำแนะนำเล็ก ๆ น้อย ๆ คุณสามารถเดินออกไปพร้อมแซนวิชแสนอร่อย อาหารวีแก้นที่ได้รับการจดสิทธิบัตรของ Subway ส่วนใหญ่จะปรากฏในสถานที่บางแห่งแทนที่จะวางจำหน่ายทั่วประเทศ แต่เมนูมาตรฐานของ Subway นั้นมีจำนวนแซนด์วิชรวมกันเกือบนับไม่ถ้วนไม่มีเหตุผลที่จะพบว่าตัวเองสับสนหรือรู้สึกหนักใจ ดังนั้นก่อนการมาเยือนครั้งต่อไปของคุณ โปรดอ่านรายการด้านล่างและวางแผนแซนวิชที่สมบูรณ์แบบของคุณ

อาจมีแซนด์วิชจากพืชที่ออกแบบไว้ล่วงหน้าเพียงชิ้นเดียวที่ Subway เตรียมไว้ แต่นั่นไม่ได้หมายความว่าในฐานะลูกค้า คุณควรรู้สึกถูกจำกัด แทนที่จะเป็นจำนวนแซนวิชที่คุณควรสั่ง สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าต้องเลือกวัตถุดิบอะไรบ้าง ส่วนที่ดีที่สุดเกี่ยวกับ Subway คือความสามารถในการปรับแต่งแซนวิชของคุณเอง ดังนั้นแทนที่จะแนะนำแซนวิชแบบเฉพาะเจาะจง การเดินเข้า Subway จะง่ายกว่าโดยรู้ว่าคุณสามารถทานอะไรได้บ้างเพื่อเลือกจากเมนูที่มีพืชเป็นส่วนประกอบ

สถานที่คัดสรรที่เน้นโปรตีนไร้เนื้อสัตว์เสนอทางเลือกแซนวิชแสนอร่อยสำหรับบางรายการโปรด จากความร่วมมือกับ Beyond Meat ไปจนถึงการสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์ฟาลาเฟลภายในบริษัท Subway มุ่งไปสู่เมนูที่เป็นมิตรต่อพืชเป็นอย่างมาก ในขณะที่คุณอดทนรอการปล่อยโปรตีนไร้เนื้อสัตว์ที่หาได้ยากอย่างเต็มรูปแบบอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ นี่คือคำแนะนำว่าส่วนผสมใดเป็นวีแก้นที่ Subway

วีแกนที่ Subway มีส่วนผสมอะไรบ้าง

ขนมปังปราศจากนม:

• 9-ขนมปังข้าวสาลีธัญพืช
• ขนมปังอิตาเลี่ยน
• ขนมปังอิตาเลี่ยนแสนอร่อย
• ขนมปังกระเทียมอบ
• ขนมปังซาวโดว์
• ห่อข้าวสาลี
• ฮาเบเนโร แรป
• ห่อกระเพรามะเขือเทศ
• ห่อผักโขม

คุณภาพที่เหนือกว่าของ Subway คือเมื่อคุณทำแซนด์วิช คุณจะไม่มีขีดจำกัด ไม่น่าแปลกใจเลยที่แซนวิชมังสวิรัติที่ยิ่งใหญ่ที่สุดจะมีทุกอย่างเพียงเล็กน้อย Subway ถือว่าแซนวิชนี้เป็น "Veggie Delite" และสามารถสั่งซื้อได้ทุกที่ อย่างไรก็ตาม หากคุณไม่ต้องการส่วนผสมทุกอย่างในเมนู ให้เลือกจากรายการด้านล่าง

ท็อปปิ้งแซนด์วิชมังสวิรัติ:

• อะโวคาโด
• มะเขือเทศ
• พริกเขียว
• ผักกาดฝอย
• หอมแดง
• ผักโขม
• แตงกวา
• มะกอก
• ผักดอง
• จาลาปิโนส

แซนวิชซับเวย์ชิ้นสุดท้ายคือซอส ถ้าไม่มีมัน แซนวิชก็จะขาดกาวที่เชื่อมมันเข้าด้วยกัน ไม่ใช่ตัวเลือกทั้งหมดที่ Subway นั้นมาจากพืช แต่ข้อเสนอจะยกระดับแซนวิชขั้นสุดท้ายให้เป็นเมนูย่อยที่อร่อยอย่างสมบูรณ์แบบ ฉันมักจะแนะนำให้ทำซอสมากกว่าหนึ่งอย่างเพื่อราดแซนวิชที่คุณทำ

ซอสวีแกน:

• เดลี่บราวน์มัสตาร์ด
• เหลืองมัสตาร์ด
• Subway vinaigrette
• ซอสหัวหอมหวาน
• น้ำสลัดอิตาเลียนไร้ไขมัน
• การแพร่กระจายเมล็ดมัสตาร์ด

ตัวเลือกโปรตีนไร้เนื้อสัตว์ของ Subway

ฟาลาเฟล: ไส้แซนวิชฟาลาเฟลมักจะแสดงพร้อมกับซอสทาซซิกิที่ทำจากนม แต่ถ้าคุณโชคดีพอที่จะหาร้าน Subway ที่ให้บริการแซนวิชได้ ฟาลาเฟล เข้ากันได้ดีกับซอสจากพืชหลายชนิด ตัวเลือกอาหารมังสวิรัติสามารถพบได้ในร้านค้าจำนวนหนึ่ง โปรตีนทดแทนประกอบด้วยถั่วชิกพีทอดปรุงรสด้วยสมุนไพรเมดิเตอร์เรเนียนที่ได้รับการคัดสรร และทำหน้าที่เป็นโปรตีนที่สมบูรณ์แบบสำหรับสลัดหรือแซนวิช

Meatless Meatball Marinara: ทั่วสหรัฐอเมริกาและแคนาดา Subways ร่วมมือกับ Beyond Meat เพื่อปรุงหนึ่งในผลิตภัณฑ์ย่อยจากพืชที่เป็นที่ชื่นชอบมากที่สุด: ผลิตภัณฑ์ย่อยมีทบอล แซนวิชสามารถพบได้ในบางสถานที่และมีทบอลจากพืชและซอสมารินาราของ Subway บนขนมปังที่คุณเลือก แซนวิชมาพร้อมกับพาเมซานชีส แต่สามารถทิ้งแซนวิชไว้เพื่อทำลูกชิ้นมังสวิรัติแสนอร่อย หากมีทบอลอยู่ในเมนู ก็เป็นไปได้ที่จะได้สลัดที่มีทบอลจากพืช ซึ่งเป็นโปรตีนทดแทนสำหรับลูกค้าที่เลี่ยงขนมปัง

ตัวเลือกมังสวิรัติที่ Subway UK

ร้าน Subway ทั่วสหราชอาณาจักรเสนอชีสที่ปราศจากนมสำหรับแซนวิช นอกจากไส้แซนด์วิชแล้ว บริษัทยังมีตัวเลือกที่ไม่ใช่นมสำหรับชีสโทสต์ไบท์อีกด้วย นอกจากชีสวีแกนแล้ว Subway UK ยังเปิดตัว Vegan Patty ที่ทำจากเห็ด แห้ว แครอท พริก มะกอกดำ และโปรตีนจากผักที่มีพื้นผิว สถานที่ตั้งในสหรัฐอเมริกามีสินค้าที่คล้ายกันในชื่อ Veggie Patty ซึ่งใช้ส่วนผสมส่วนใหญ่เหมือนกัน ยกเว้นแต่มีส่วนผสมจากนมที่เรียกว่าแคลเซียมเคซิเนต ด้วยสถานที่ตั้งในสหราชอาณาจักรที่ให้บริการตัวเลือกอาหารวีแก้นอย่างเต็มที่ ตรงกันข้ามกับรายการเมนูในสหรัฐอเมริกา ผู้บริโภคที่รับประทานพืชเป็นหลักจึงคาดหวังว่าบริษัทโดยรวมจะเปลี่ยนไปใช้ทางเลือกอาหารวีแก้นเต็มรูปแบบ

แม้ว่า Subway อาจไม่ใช่ร้านที่ดีที่สุดสำหรับผู้บริโภคที่ทำจากพืช แต่ก็มีแซนด์วิช (หรือสลัด) สำหรับทุกคนอย่างแน่นอน เมนูยังคงขยายตัวและบริษัทกำลังดำเนินการ (แม้ว่าจะยังเล็กอยู่ในขณะนี้) เพื่อเข้าถึงฐานผู้บริโภคมังสวิรัติที่กำลังเติบโตสำหรับตอนนี้ มองหาลูกชิ้นไร้เนื้อหรือฟาลาเฟลไส้ไก่ และหากคุณไม่พบอย่างใดอย่างหนึ่ง ให้ปรับแต่งเวอร์ชันของ Veggie Delite