คู่แม่ลูกคู่นี้กำลังทำงานเพื่อสร้างโลกที่ไม่มีอันตราย

"Kim Bohstedt และ Diane Mantel ร่วมก่อตั้ง Upbeet + Rooted ซึ่งเป็นตลาดอาหารวีแก้น โดยมีภารกิจหลักในใจ: ส่งเสริมโลกที่ไม่มีอันตราย ทีมแม่ลูก (Bohstedt เป็นลูกสาวของ Mantel) ส่งเสริมผลิตภัณฑ์จากธุรกิจขนาดเล็กทั่วประเทศผ่านตลาดที่สนับสนุนการบริโภคที่ปราศจากความโหดร้าย"

หลังจากป๊อปอัปครั้งแรกในเดือนสิงหาคม 2019 Upbeet + Rooted ได้โฮสต์ตลาดป๊อปอัปอีกสี่แห่งทุก ๆ สองสามเดือน (สองแห่งในชิคาโก หนึ่งแห่งในออร์แลนโด และอีกหนึ่งแห่งในซาราโซตา)จากนั้น เมื่อเกิดโรคระบาด พวกเขาต้องยกเลิกกิจกรรมที่เหลือซึ่งกำหนดไว้สำหรับช่วงที่เหลือของปี 2020 แต่ภารกิจของพวกเขายังไม่สิ้นสุด

ผู้ก่อตั้งตัดสินใจใช้ระบบเสมือนจริง เพื่อให้พวกเขาสามารถทำงานต่อไปได้ โดยช่วยให้ผู้บริโภคค้นพบแบรนด์ที่ปราศจากความโหดร้ายที่พวกเขารักและไว้วางใจ ตลาดเสมือนจริงของ Upbeet + Rooted จะเปิดตัวในเดือนมกราคม โดยนำเสนอคอลเล็กชันผลิตภัณฑ์หมุนเวียนในแต่ละฤดูกาล

ในการสัมภาษณ์กับ The Beet นี้ Bohstedt และ Mantel พูดคุยเกี่ยวกับการเป็นวีแก้น ผลงานของพวกเขาที่เปิดตัว Upbeet + Rooted และวิธีที่พวกเขาจัดการเพื่อเปลี่ยนเกียร์ระหว่างการแพร่ระบาด

The Beet: คุณทั้งคู่ช่วยอธิบายการเดินทางมังสวิรัติของคุณได้ไหม

Diane Mantel: ฉันเริ่มต้นเส้นทางมังสวิรัติในฐานะมังสวิรัติเมื่อประมาณ 25 ปีที่แล้วยังคงกินนมอยู่บ้าง ส่วนใหญ่เป็นชีสเพราะฉันไม่เคยชอบนมเลย! ฉันได้อ่านเกี่ยวกับอุตสาหกรรมนมและความโหดร้ายของอุตสาหกรรมนั้น หัวใจของฉันเพิ่งแยกลูกวัวออกจากแม่และการดูแลวัวให้นมตลอดเวลาคือสิ่งที่ฉันต้องการอ่านฉันเลิกกินนมแล้ว

นั่นคือจุดเริ่มต้นของการเดินทางมังสวิรัติของฉัน และฉันได้เดินทางในเส้นทางนี้มาตลอด 10 ปีที่ผ่านมา! การเดินทางของฉันและการเดินทางของ Kim นั้นคล้ายคลึงกันมาก เรารู้สึกเสมอว่าการสนับสนุนสัตว์เป็นสิ่งสำคัญอันดับแรกและสำคัญที่สุด

Kim Bohstedt: ฉันโตมากับการหมกมุ่นกับสัตว์ และยังคงเป็นแต่ตอนเด็กๆ ฉันไม่เคยเอาสองและสองมารวมกันว่าเนื้อสัตว์ที่ฉันกินคือ สัตว์ที่มีอยู่จริง ฉันไม่เคยคิดเกี่ยวกับเงื่อนไขง่าย ๆ เหล่านั้นเลย ฉันจะบอกว่าฉันรักสัตว์ แต่ก็ยังกินมันได้อย่างไร ฉันตกเป็นเหยื่อของความเข้าใจผิดเกี่ยวกับโปรตีนด้วย ฉันคิดว่าฉันต้องกินเนื้อ/ไข่เพื่อให้ได้รับโปรตีนเพียงพอในอาหารของฉัน ฉันจำได้ว่าในปี 1999 ฉันกำลังขับรถกลับบ้านบนทางหลวงและอยู่หลังรถบรรทุกที่ขนวัวไปเชือด ฉันเสียใจ ป่วย และว้าวุ่นใจ ฉันต้องดึงและจัดกลุ่มใหม่ แต่ตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา ฉันไม่กินเนื้อ

หลังจากเลิกกินเนื้อสัตว์ฉันมีเพื่อนสนิทที่เป็นวีแก้นบอกฉันว่าถ้าฉันรู้ขั้นตอนการทำแดรี่ชีส ฉันคงตกใจมาก แน่นอน ฉันต้องรู้ว่าเธอกำลังพูดถึงอะไรและเธอก็พูดถูก ฉันรู้สึกตกใจและเสียใจกับสิ่งที่ได้รู้เกี่ยวกับอุตสาหกรรมนม พวกเขาพรากลูกไปจากแม่ที่เสียใจและร้องไห้เพื่อลูกได้อย่างไร มีข้อเท็จจริงที่น่าสยดสยองอื่น ๆ อีกมากมายที่ฉันพบว่าทำให้ฉันป่วย ตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา ฉันก็ทานวีแก้นโดยสมบูรณ์ และนั่นคือเมื่อ 10 ปีที่แล้ว

สำหรับฉัน การเดินทางของแม่ฉันสู่การเป็นวีแก้นคือช่วงที่ฉันเริ่มเลิกกินนมแต่ฉันก็ยังกินชีสอยู่ การได้เห็นเธอเป็นมังสวิรัติอย่างสมบูรณ์นั้นมีอิทธิพลอย่างมาก

TB: อะไรเป็นแรงบันดาลใจให้คุณเริ่ม Upbeet + Rooted?

DM: ฉันต้องการเริ่มต้น Upbeet + Rooted เพื่อที่ฉันจะได้ทำงานกับลูกสาวของฉันออกจากอุตสาหกรรมการออกแบบและตอบแทนจักรวาลและช่วยกอบกู้ สัตว์ในขณะที่สร้างชุมชนที่น่าทึ่งของมนุษย์ที่มีใจเดียวกัน

KB: ฉันต้องการเริ่มต้น U+R เพื่อสร้างความตระหนักรู้เกี่ยวกับขบวนการมังสวิรัติและการเป็นวีแก้นช่วยชีวิตสัตว์จำนวนมากได้อย่างไรทำงานกับแม่ของฉัน สนับสนุนธุรกิจขนาดเล็ก (a ซึ่งส่วนใหญ่ก่อตั้งโดยผู้หญิง) และนำชุมชนมารวมกัน

TB: เป็นอย่างไรที่ต้องเปลี่ยนธุรกิจของคุณทางออนไลน์เนื่องจากการแพร่ระบาด?

มันเกิดขึ้นแบบธรรมชาติจริงๆ เรารู้สึกขอบคุณมากสำหรับชุมชนเวทมนตร์ที่อยู่รอบตัวเรา เราได้พูดคุยถึงแนวคิดที่เป็นไปได้มากมาย และเรารับฟังความคิดเห็นจากผู้ชม/ผู้ติดตาม/แบรนด์ของเรา และตัดสินใจย้ายไปที่แพลตฟอร์มที่ส่งเสริมและทำการตลาด แบรนด์อันตรายที่เราเชื่อมั่น

เริ่มแรก เราต้องการเปิดร้านขายอิฐและปูน No Harm ป๊อปอัป ที่ซึ่งเราสามารถแสดงแบรนด์ที่เรารักและเชื่อมั่น เรายังคงมุ่งมั่นที่จะทำ สิ่งนี้เมื่อเรารู้ว่าเป็นสิ่งที่ปลอดภัยและมีความรับผิดชอบที่ต้องทำ เราต้องการเดินทางไปยังเมืองต่างๆ และจัดตลาดแบบป๊อปอัปเหล่านี้ นำชุมชนมารวมกันและทำความรู้จักกับเมืองและขบวนการมังสวิรัติในแต่ละเมือง

การได้ดูสินค้าด้วยตัวเองเป็นเรื่องสนุกและน่าตื่นเต้นสุดๆ และไม่มีอะไรมาแทนที่ได้จริงๆแต่ด้วยวิกฤตโควิดในปัจจุบัน เราจึงตัดสินใจที่จะทุ่มเทแรงกายแรงใจในการพยายาม เพื่อถ่ายทอดความตื่นเต้นแบบเดียวกันกับที่เรามีให้กับแบรนด์ที่เรารักผ่านโซเชียลมีเดีย/เว็บ

TB: คุณจะเลือกผู้ขายรายใดที่จะสนับสนุนและนำเสนอได้อย่างไร

เรามีพลังงานมหาศาล เมื่อเราพบแบรนด์หรือได้รับการติดต่อจากแบรนด์ เรามั่นใจว่าภารกิจของเราสอดคล้องกันและมีพลัง แพลตฟอร์มของเราเป็นพื้นที่ที่ขับเคลื่อนโดยชุมชน เราต้องการให้แน่ใจว่าทุกคนเชื่อมต่อกันได้ดี

โดยทั่วไปแล้วเราจะดึงดูดแบรนด์ที่ขี้เล่น มีสีสัน มีภารกิจที่ดีและรสชาติ/ความรู้สึกที่ดี! เราไม่ส่งเสริมสิ่งที่เราไม่เชื่อมั่นเป็นการส่วนตัว เราลองทำทุกอย่างก่อนที่จะเชิญแบรนด์เข้าร่วมในซีซัน

TB: คุณคิดว่า Upbeet + Rooted จะเปลี่ยนหรือคงเดิมอย่างไรเมื่อเปลี่ยนเป็นเสมือนจริงแล้ว?

ด้วยแพลตฟอร์มของเราที่เป็นเสมือน เราหวังว่าจะเชื่อมต่อกับแบรนด์ No Harm ที่น่าทึ่งมากขึ้นและทำงานร่วมกันเพื่อสร้างชุมชน Upbeet! เราแทบรอไม่ไหวที่จะได้เห็นสิ่งที่แสดงออกมาด้วย แนวคิดออนไลน์ใหม่ของเรา!