หลายคนคิดว่าการกินวีแก้นหมายถึงการใช้เวลาและเงินมากขึ้นในตลาดอาหารธรรมชาติที่สวยงาม ซึ่งเป็นเรื่องปกติที่จะโดนสติ๊กเกอร์ช็อต ความจริงก็คือ คุณสามารถหาซื้อผลิตภัณฑ์จากพืชที่คุ้มค่าได้ตามร้านค้าที่ออกแบบมาเพื่อการประหยัด เช่น BJ’s Wholesale Club เราได้รวบรวมรายการอาหารวีแก้นที่เป็นที่นิยมที่สุดบางส่วนที่พวกเขาขาย เพื่อให้คุณสามารถทานอาหารที่ทำจากพืชได้มากขึ้นโดยไม่ทำให้กระเป๋าเงินของคุณไหม้ (ข้อควรจำ: ไม่ใช่ BJ ทุกแห่งที่มีสต็อกเดียวกันทั่วประเทศ แต่คุณมีแนวโน้มที่จะหาสินค้าด้านล่างมาใส่ในรถเข็นของคุณในระหว่างการเดินทางครั้งต่อไป)
1. Gardein Seven Grain Crispy Meatless Meatless
เนื้อสัตว์ทางเลือกในตลาดอาจถูกหรือพลาด แต่ Gardein ไม่ทำให้ผิดหวังกับ Seven Grain Crispy Meatless Tenders ของพวกเขา Chicken'n Strips มังสวิรัตินี้ทำมาจากส่วนผสมของถั่วเหลือง ข้าวสาลี ผัก และเครื่องปรุงต่างๆ เพื่อเพิ่มรสชาติที่เข้มข้น โยนมันลงบนสลัด ห่อมัน เพลิดเพลินกับมันด้วยการจิ้ม หรือรวมมันไว้ในจานที่คุณสร้างเองทั้งหมด
2. ลูกชิ้นจี๊ดจ๊าด
อาหารวีแก้นที่ชื่นชอบในกลุ่มผลิตภัณฑ์ของ Gardein สามารถพบได้ที่ BJ’s: มีทบอลไร้เนื้อ ทำจากถั่วเหลือง ข้าวสาลี และผัก เช่นเดียวกับส่วนที่ไม่มีเนื้อสัตว์ จึงเป็นแหล่งโปรตีนจากพืช ลูกชิ้นมังสวิรัติจับคู่กับพาสต้าและซอสมะเขือเทศได้อย่างสมบูรณ์แบบ แต่ก็ยังทำงานได้ดีกับลูกชิ้นที่ไม่มีเนื้อสัตว์หรือเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่ถูกใจฝูงชน เป็นวิธีที่ง่าย (และอร่อย) ในการลดปริมาณเนื้อแดงโดยไม่สูญเสียรสชาติหรือเนื้อสัมผัส
3. Earth Balance เนยวิปครีมสเปรดออร์แกนิค
สเปรดวีแก้นนี้นำเสนอรสชาติเนยที่ไม่อาจต้านทานได้ แต่เป็นสิ่งที่สร้างขึ้นจากพืชทั้งหมด เบาและครีม มันอร่อยกับเบเกิลหรือขนมปังปิ้ง แต่คุณยังสามารถใช้เพื่อเพิ่มรสชาติที่เข้มข้นเมื่อทอดหรืออบ โบนัสพิเศษอีกอย่างคือ สเปรดที่ทำจากผักที่นุ่มนวลนี้ปราศจากผงชูรสและไม่มีไขมันทรานส์ ดังนั้นจึงไม่มีความรู้สึกผิดเมื่อคุณตีฟองลงบนอาหารหรือใช้ในการปรุงอาหาร
4. ซุปถั่วออร์แกนิกของ Amy
แม้ว่าคุณจะเพิ่งรับประทานพืชหรือวีแก้นมาไม่นาน แต่มีโอกาสที่คุณจะพบผลิตภัณฑ์บางอย่างของ Amy ที่ร้านขายของชำ และหากคุณไม่เคยเห็นแบรนด์นี้มาก่อน จำไว้ให้ขึ้นใจเพราะรายการสินค้าประกอบด้วยอาหารจากพืชที่มีรสชาติหลากหลาย รวมถึงซุปถั่วเลนทิลออร์แกนิกเหล่านี้ ทำจากถั่วเลนทิลออร์แกนิก หัวหอม แครอท ขึ้นฉ่ายฝรั่ง และมันฝรั่ง ให้รสชาติที่สดใหม่โดยไม่ต้องวุ่นวายกับการทำซุปตั้งแต่เริ่มต้นสิ่งที่ซุปนี้ไม่มีคือสารกันบูดในขณะที่อาหารกระป๋องมีโซเดียมค่อนข้างต่ำ หยิบชุดเหล่านี้เพื่อให้คุณมีอาหารมังสวิรัติอย่างรวดเร็วพร้อมเสมอเมื่อเกิดความหิวหรือคุณไม่ได้อยู่ในอารมณ์ที่จะเตรียมอาหาร
5. Joseph's Flax, Oat Bran & Whole Wheat Lavash Bread
ขนมปัง Lavash เป็นขนมปังแฟลตเบรดไร้เชื้อชนิดหนึ่งที่เหมาะจะใช้ห่อ ชิ้นเหล่านี้เป็นวิธีที่รวดเร็วในการเพิ่มโปรตีนในอาหารที่มีพืชเป็นหลัก นอกเหนือจากการได้รับโอเมก้า 3 และเมล็ดธัญพืช ซึ่งหมายความว่าไม่เพียงแต่คุณจะควบคุมความอยากทานคาร์โบไฮเดรตได้อย่างดีต่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังช่วยให้สุขภาพหัวใจของคุณดีขึ้นอีกด้วย
6. Harvest Snaps Snackly Green Pea Snack Crisps
บางครั้งคุณก็แค่ต้องการของว่าง 70% ของผลิตภัณฑ์อบนี้ทำมาจากถั่วทั้งเมล็ด คุณจะได้รับใยอาหารมากมายทุกครั้งที่กัด และหากคุณกำลังพยายามแนะนำอาหารจากพืชให้มากขึ้นในอาหารของลูก ของขบเคี้ยวกรุบกรอบที่มีรสเค็มเล็กน้อยเหล่านี้เป็นการแลกเปลี่ยนที่มีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับมันฝรั่งทอดชนิดอื่นๆ เนื่องจากมีไขมันน้อยกว่าและมีแคลอรีน้อยกว่า(พูดตามตรง เราคิดว่าผู้ใหญ่จะมองว่าพวกเขาค่อนข้างเสพติดและอาจไม่อยากแชร์!)
7. คาราเมลเนเชอเรล เมจดูล อินทผลัม
อินทผลัมไม่ได้เป็นเพียงของว่างแสนอร่อยที่เต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ แต่ยังเป็นวิธีที่ดีในการเพิ่มรสชาติที่เข้มข้นและหอมหวานให้กับอาหารวีแก้นหรืออาหารจากพืชโดยไม่ต้องพึ่งน้ำตาลที่เพิ่มเข้ามา ลองใส่อินทผาลัมสักกำมือลงในสลัด ใช้ทำเอเนอร์จี้บอลแบบโฮมเมด หรือเพิ่มลงในสมูทตี้ตอนเช้าเพื่อให้ได้ความหวานตามธรรมชาติที่ละเอียดอ่อนซึ่งไม่มีรสชาติเทียม
