จนถึงตอนนี้ สิงคโปร์เป็นประเทศเดียวที่อนุญาตให้ขายเนื้อเซลล์ ไม่มีประเทศอื่นใดที่ได้รับการอนุมัติตามกฎระเบียบสำหรับทางเลือกของสัตว์ทดลองที่ปลูกในห้องปฏิบัติการอย่างยั่งยืน แต่นั่นอาจเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็วเนื่องจากกาตาร์คาดว่าจะกลายเป็นประเทศที่สองของโลกที่อนุญาตให้เนื้อสัตว์จากเซลล์เข้าสู่ตลาด หน่วยงานเขตปลอดอากรของกาตาร์ (QFZA) และกระทรวงสาธารณสุขของประเทศเมื่อเร็ว ๆ นี้ได้ระบุถึงเจตจำนงในการอนุมัติตามกฎระเบียบสำหรับ GOOD Meat ซึ่งเป็นสาขาเนื้อสัตว์เพาะเลี้ยงของบริษัทเทคโนโลยีอาหาร Eat Just ในแคลิฟอร์เนีย
“ทีมงานของเรารู้สึกขอบคุณที่ก้าวไปอีกขั้นในการขยายสู่สากลในเขตปลอดอากรกาตาร์” Josh Tetrick ผู้ร่วมก่อตั้งและซีอีโอของ Eat Just กล่าว “ความมุ่งมั่นของพวกเขาในการเร่งงานของเราในการสร้างระบบอาหารที่ยั่งยืนมากขึ้นนั้นชัดเจนตั้งแต่วันแรกของการเจรจา และเราคาดว่าจะมองย้อนกลับไปหลายทศวรรษนับจากนี้ ความร่วมมือกับพวกเขาเป็นกุญแจสำคัญในการทำให้วิสัยทัศน์นั้นเป็นจริง ”
Eat Just บริษัทที่รู้จักกันดีในเรื่องสารทดแทนไข่ JUST Egg ร่วมมือกับ Doha Venture Capital (DVC) และ QFZA เพื่อก่อตั้งโรงงานผลิตเนื้อสัตว์เพาะเลี้ยงแห่งแรกในตะวันออกกลางและภูมิภาคแอฟริกาเหนือ บริษัทตั้งใจที่จะสร้างโรงงานแห่งใหม่ในเขตปลอดอากร Umm Alhoul เพื่อให้สามารถเข้าถึงท่าเรือ Hamad ได้ โรงงานแห่งนี้จะอุทิศให้กับการผลิตผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์เพาะเลี้ยงที่ยั่งยืนของ GOOD Meat บริษัทยังประกาศว่ามีแผนจะเปิดโรงงานอีกแห่งในภูมิภาคนี้เพื่อผลิตผลิตภัณฑ์ JUST Egg อันเป็นเอกลักษณ์ของบริษัท
การเป็นหุ้นส่วนของกาตาร์กับ Eat Just ได้รับแรงบันดาลใจอย่างมากจากพันธกิจของประเทศที่จะพึ่งพาการนำเข้าน้อยลง ด้วยการช่วย Eat Just สร้างโรงงานผลิตอาหาร กาตาร์จะสร้างอุปทานภายในของโปรตีนจากพืชและเซลล์ที่ยั่งยืน ประเทศนี้ตั้งใจที่จะเป็นประเทศส่งออกผลิตภัณฑ์จากพืชและผลิตภัณฑ์จากเซลล์ที่สำคัญในภูมิภาค การเข้าถึงท่าเรือจะช่วยให้สามารถส่งออกไปยังประเทศโดยรอบได้อย่างมีนัยสำคัญ QFZA และกระทรวงสาธารณสุขได้ให้ใบอนุญาตส่งออก Eat Just อย่างเป็นทางการเพื่อส่งเสริมและปรับปรุงการจัดจำหน่ายของบริษัท
“ที่ QFZA เราช่วยให้บริษัทต่าง ๆ ตัดเสียงรบกวนเพื่อสร้างและขยายการดำเนินงานที่มีประสิทธิภาพอย่างรวดเร็ว โดยใช้การเชื่อมต่อที่ไม่มีใครเทียบได้ของกาตาร์และการเข้าถึงเพื่อขยายไปทั่วโลก” Lim Meng Hui ซีอีโอของ QFZA กล่าว “เราให้ความสำคัญเป็นพิเศษกับบริษัทต่างๆ ที่กำหนดอนาคตของอุตสาหกรรมของพวกเขา และทีมของ Eat Just ก็ทำเช่นนั้น”
รอการอนุมัติตามกฎระเบียบ Eat Just จะเตรียมการจัดจำหน่ายและขายผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์เพาะเลี้ยงหลังจากได้รับการอนุมัติจากรัฐบาล กาตาร์จะกลายเป็นประเทศที่สองที่จะแนะนำผลิตภัณฑ์ที่เป็นนวัตกรรมใหม่เข้าสู่ตลาด รัฐบาลตั้งใจที่จะผลักดันนวัตกรรมและความยั่งยืนในอุตสาหกรรมการผลิตอาหารเพื่อให้สอดคล้องกับความต้องการที่เพิ่มขึ้นสำหรับอาหารที่มีต้นทุนด้านสิ่งแวดล้อมต่ำ
“เขตปลอดอากรของเราโดดเด่นด้วยนวัตกรรม เทคโนโลยี การเติบโตอย่างรวดเร็ว และการตระหนักรู้ด้านสิ่งแวดล้อม และ Eat Just ก็เป็นพันธมิตรโดยธรรมชาติในพื้นที่ทั้งสี่นี้” Hui กล่าวต่อ “ภาคส่วนอาหาร เกษตรเทคโนโลยี และชีวการแพทย์ของเรายังคงเติบโตอย่างรวดเร็ว โดยได้รับการสนับสนุนจากความสามารถในการจัดเก็บห่วงโซ่ความเย็นชั้นนำระดับโลกของสนามบินและท่าเรือของเรา และเราตั้งตารอที่จะได้ร่วมงานกับ Eat Just ขณะที่พวกเขาก่อตั้งและขยายขนาดในภูมิภาคและทั่วโลก ”
GOOD Meat เปิดตัวครั้งแรกที่ร้านอาหารสิงคโปร์ในปี 1880 ประเทศนี้อนุมัติไก่ GOOD Meat ตามกระบวนการตรวจสอบอย่างละเอียด ร้านอาหารหรูแห่งนี้นำเสนอไก่ที่เพาะเลี้ยงของบริษัทในอาหารหรูหลากหลายรายการ ซึ่งแสดงให้โลกเห็นถึงศักยภาพของโปรตีนจากห้องปฏิบัติการ
การตอบรับเชิงบวกของผู้บริโภคอย่างล้นหลามทำให้นักลงทุนทั่วโลกสนับสนุนทั้ง Eat Just และ GOOD Meat ในเดือนพฤษภาคม บริษัทเทคโนโลยีด้านอาหารแห่งนี้ได้รับเงินลงทุนมูลค่า 170 ล้านดอลลาร์สำหรับแบรนด์เนื้อสัตว์เพาะเลี้ยงของตน แพ็คเกจการระดมทุนช่วยให้บริษัทสามารถปรับปรุงการผลิตและเปิดโรงงานผลิตในสิงคโปร์
การลงทุนของ DVC ใน GOOD Meat ถือเป็นครั้งแรกที่บริษัทร่วมทุนให้ความสนใจในนวัตกรรมโปรตีนจากพืชหรือโปรตีนจากเซลล์ เมื่อเนื้อจากเซลล์กลายเป็นจุดสนใจในระดับสากล นักลงทุนจึงเริ่มสนใจคุณค่าระยะยาวของทางเลือกที่ยั่งยืน รายงานจาก Good Food Institute พบว่าอุตสาหกรรมเนื้อสัตว์จากเซลล์ทำเงินได้ 360 ล้านดอลลาร์ในปีที่แล้ว
“Eat Just เป็นบริษัทที่มีนวัตกรรมสูงและมีอนาคตที่สดใส และเรายินดีที่ได้เป็นหนึ่งในนักลงทุนของบริษัทและขอต้อนรับพวกเขาเข้าสู่เขตปลอดอากรกาตาร์” Mohammed Al Abdulla ซีอีโอของ DVC กล่าว“ความร่วมมือครั้งนี้เป็นตัวอย่างที่สำคัญของความมุ่งมั่นของเราในการสนับสนุนผู้ทำลายล้างที่มีการเติบโตสูงในขณะที่พวกเขาพัฒนาเทคโนโลยีที่จะเปลี่ยนแปลงโลก ในขณะเดียวกันก็ช่วยให้พวกเขาใช้ประโยชน์จากโอกาสมากมายในกาตาร์และทั่วทั้งภูมิภาค”
เหตุผลที่น่าประหลาดใจที่นักร้องคันทรีทั้ง 5 คนเหล่านี้ไม่กินเนื้อสัตว์
เก็ตตี้อิมเมจ
1. Carrie Underwood รักสัตว์เลี้ยงในฟาร์มของครอบครัวเธอ
แคร์รี อันเดอร์วูด เจ้าของรางวัลแกรมมี่ 7 สมัย ได้รับการยกย่องจากช่วงเสียงที่ “ยิ่งใหญ่” ของเธอ เมื่อพูดถึงเรื่องอาหารของเธอ อันเดอร์วูดชอบกินเบอร์ริโตเป็นอาหารเช้าและเต้าหู้ เธอไม่อายที่จะทานคาร์โบไฮเดรตเช่นกัน จากข้อมูลของ Cheat Sheet หนึ่งในขนมที่เธอโปรดปรานคือมัฟฟินอังกฤษที่ปิ้งกับเนยถั่ว
เก็ตตี้อิมเมจ
2. Blake Shelton อยากตามแฟนเก่าให้ทัน
นักร้อง นักแต่งเพลง และโค้ช “The Voice” เบลค เชลตัน วัย 43 ปี กำลังพยายามรักษาร่างกายให้แข็งแรงเมื่อเร็วๆ นี้ โดยได้รับความช่วยเหลือจากเกวน สเตฟานี ผู้เป็นที่รักมาอย่างยาวนาน ซึ่งเป็นมังสวิรัติและบอกให้เขาเลิกกินเนื้อสัตว์หากต้องการ จะรู้สึกฟิตขึ้นและลดน้ำหนักลงได้บ้าง Shelton พยายามรักษาระดับความฟิตที่น่าประทับใจของ Stefani ตามบทสัมภาษณ์ของ Stefani ในฤดูใบไม้ร่วงนี้ อดีตนักร้องวง No Doubt และสาวฮอลลาแบ็คเป็นมังสวิรัติมานาน กินอาหารมังสวิรัติเป็นส่วนใหญ่ และหุ่นฟิตสุดๆ และในวัย 50 ปี เธอดูอ่อนกว่าวัย แหล่งข่าวบอกกับ Gossipcop ว่า “เกวนบอกเขาว่าวิธีที่จะสูญเสียมันคือการอยู่ห่างจากเนื้อสัตว์และคาร์โบไฮเดรตที่ไม่ดี” เราเป็นกำลังใจให้เขา!.
เก็ตตี้อิมเมจ
3. Shania Twain มีกุญแจสู่ผิวสวย
นักร้องเพลงคันทรีหญิงที่ขายดีที่สุดในประวัติศาสตร์จะไม่ซื้อสเต็กมื้อค่ำราคาแพงหลังการแสดง “ราชินีเพลงป๊อปคันทรี่” มียอดขายมากกว่า 100 ล้านแผ่น แต่เธอบอกว่าเธอยังคงควบคุมอาหารที่ไม่กินเนื้อสัตว์เธอเป็นทั้งมังสวิรัติและกินนมน้อยมาก แม้ว่าบางครั้งเธอจะบอกว่าเธอกินไข่ก็ตาม
4. Annette Conlon ศิลปินโฟล์คผู้มีความหลงใหล
นักร้องและนักแต่งเพลง Americana Annette Conlon ยังเป็นมังสวิรัติที่หลงใหล เธอเริ่ม "The Compassionette Tour" ด้วยความพยายามที่จะนำเสนอความเห็นอกเห็นใจ จิตสำนึกทางสังคม ปฏิสัมพันธ์ของมนุษย์ และปัญหาเกี่ยวกับสัตว์สู่ผู้ชมหลัก
Getty Images/ Michael Ochs Archives
