"อะโวคาโดโทสต์! ฮูมูส! กวากาโมเล่. พาสต้าโพโมโดโร ข้าวและถั่ว ผัดผักกับเส้นโซบะ ข้าวโอ๊ตหรือพุดดิ้งเจียสำหรับมื้อเช้า สมูทตี้สำหรับอาหารว่าง และของหวาน: ไอศกรีมปราศจากนมในทุกรสชาติที่คุณชื่นชอบ เรามีความสนใจของคุณหรือยัง? ทั้งหมดนี้อยู่ที่ ใช่ ได้โปรด! รายการอาหารที่คุณสามารถรับประทานได้ด้วยอาหารจากพืช แน่นอนว่ามีอาหารที่ควรหลีกเลี่ยง เช่น เนื้อสัตว์ ผลิตภัณฑ์จากนมและสัตว์ปีก และปลา แต่ทำไมไม่เริ่มต้นด้วย Yes List? เนื่องจากสิ่งสำคัญคือต้องให้ความสำคัญกับสิ่งที่เป็นบวก เนื่องจากการรักษาความคิดเชิงบวกเป็นกุญแจสำคัญในการเปลี่ยนมารับประทานอาหารจากพืชได้สำเร็จ"
"การรับประทานผัก ธัญพืช พืชตระกูลถั่ว และโปรตีนจากพืชอื่นๆ ในจานของคุณ จะทำให้คุณรู้สึกดีขึ้นมากหากคุณให้สิ่งเหล่านี้เป็นอาหารหลักสำหรับสามสัปดาห์ข้างหน้า อาหารที่คุณโปรดปรานบางอย่างมีส่วนประกอบจากพืชอยู่แล้ว คุณอาจนึกไม่ถึง อธิบายให้เข้าใจง่ายๆ ก็คือ เมื่อคุณเปลี่ยนมารับประทานอาหารที่มีพืชเป็นหลัก เท่ากับคุณเลิกใช้ผลิตภัณฑ์จากสัตว์ เช่น เนื้อสัตว์ สัตว์ปีก นม ปลาหรือไข่ และสำหรับบางคนที่ทำด้วยเหตุผลด้านจริยธรรม ที่รัก เพราะมัน เป็นผลผลิตจากผึ้ง สำหรับเหตุผลของแนวทางการกินนี้ อ่านเรื่องราวเกี่ยวกับสุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดีส่วนหนึ่งของ The Beet รวมถึงการศึกษาด้านสุขภาพ 20 เรื่องที่แสดงให้เห็นว่าการรับประทานอาหารจากพืชมีประโยชน์ต่อสุขภาพของคุณอย่างไร"
รายการอาหารที่คุณกินได้นั้นมีมากมายจนเราตัดสินใจเอามาลง คุณสามารถมีทุกสิ่งที่เติบโต รวมถึง:
- ผัก
- ผลไม้
- พืชตระกูลถั่ว
- เห็ด
- สาหร่ายทะเล
- ถั่ว
- เมล็ดพืช เช่น ป่าน เจีย และปอ
- ผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลือง เช่น มิโซะเพสต์
- ธัญพืช เช่น ข้าว คีนัว และฟาร์โร
- เนื้อสัตว์ทางเลือก (เต้าหู้, เทมเป้, เซตัน)
- นมปราศจากนม
- เนยถั่ว
- ชีสที่ทำจากถั่ว
- ไอศกรีมถั่วหรือถั่วเหลือง
- ไขมันดี เช่น อะโวคาโดหรือน้ำมันมะกอก
อาหารเช้า:
หากคุณชอบใส่นมในกาแฟ ให้ใช้นมจากพืช เช่น อัลมอนด์ ข้าวโอ๊ต หรือนมถั่วเหลือง
หากคุณชอบใส่ครีมในกาแฟหรือชา ลองครีมเทียมปราศจากนม
ถ้าคุณชอบใส่น้ำผึ้งในชา ให้เติมอากาเว่หรือน้ำเชื่อมเมเปิ้ลหนึ่งช้อนโต๊ะ
หากต้องการเริ่มต้นเช้าวันใหม่ด้วยไข่ ให้ทำ JUST egg แทน
ถ้าคุณชอบกินโยเกิร์ตเป็นอาหารเช้า ให้กินโยเกิร์ตที่ไม่มีนมอย่าง Lavva หรือ So Delicious
ถ้าคุณชอบใส่น้ำผึ้งในข้าวโอ๊ตหรือโยเกิร์ต ให้ราดน้ำเชื่อมเมเปิ้ลด้านบน
อาหารกลางวัน:
ถ้าคุณชอบชีสย่าง ให้ใช้ชีสที่ไม่มีนม เช่น Chao หรือ Parmela
ถ้าคุณชอบทานเนื้อหรือสัตว์ปีกในสลัด ให้ใส่เต้าหู้ เทมเป้ หรือเซตัน
ถ้าคุณชอบแซนวิช ให้ทำแซนวิชไส้ผักใส่อะโวคาโด ผักกาดหอม ฮัมมัส พริกหยวก มะเขือเทศ เห็ด ถั่วเลนทิลหรือถั่วชิกพี
อาหารเย็น:
หากคุณใส่เนื้อบดลงในชามของคุณ ให้เพิ่มทางเลือกที่เป็นเนื้อดิน เช่น Gardein beefless ground crumbles
หากคุณอยากได้เบอร์เกอร์ดีๆ ให้เปลี่ยนเบอร์เกอร์เนื้อเป็นเบอร์เกอร์ผักหรือถั่ว
ถ้าคุณชอบผัดใส่เนื้อสัตว์ ใส่เต้าหู้ผัดกับผักและข้าวเหนียวมากมาย
ถ้าคุณชอบเพสโต้ในพาสต้าของคุณ ให้ใช้เพสโต้มังสวิรัติ Gotham Greens เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยม
หากคุณอยากทานพาเมซานบนพาสต้า ลองใช้ทางเลือกอื่นของ Follow Your Heart
สำหรับรายการทั้งหมดของผลิตภัณฑ์วีแก้นและผลิตภัณฑ์จากพืชและการให้คะแนนสำหรับรสชาติและสุขภาพ โปรดดู The Beet Meter ในส่วนรีวิวผลิตภัณฑ์ของเรา
