James Cromwell เบื่อที่จะจ่ายเงินเพิ่มเพื่อซื้อลาเต้มังสวิรัติ เมื่อร่วมงานกับ PETA นักแสดงเรื่อง Succession ก็ประสานมือของเขากับเคาน์เตอร์สตาร์บัคส์เพื่อประท้วงการเพิ่มนมจากพืช ทำให้ลุงอีวาน ตัวละครที่ต่อต้านทุนนิยมของเขามีชีวิตขึ้นมา การประท้วงเกิดขึ้นในวันอังคารที่ Starbucks ใน Midtown Manhattan ซึ่งนักแสดงได้สตรีมสดการประท้วงบน Facebook
“เพื่อนของฉันที่ PETA และฉันกำลังเรียกร้องให้สตาร์บัคส์หยุดลงโทษลูกค้าที่ใจดีและใส่ใจต่อสิ่งแวดล้อมที่เลือกนมจากพืช” Cromwell กล่าวในการแถลงข่าวจาก PETA “เราทุกคนมีส่วนได้ส่วนเสียกับเรื่องชีวิตและความตายของภัยพิบัติจากสภาพอากาศ และสตาร์บัคส์ควรทำส่วนด้วยการยุติการเรียกเก็บค่าอาหารวีแก้น”
นักแสดงที่ได้รับการเสนอชื่อเข้าชิงรางวัลออสการ์ - รู้จักกันดีในเรื่อง L.A. Confidential - ตำหนิพฤติกรรมที่ไม่ยุติธรรมของสตาร์บัคส์ในการส่งเสริมการทารุณสัตว์ การทำลายสิ่งแวดล้อม และสุขภาพของลูกค้าด้วยการทำให้การเลือกทางเลือกที่ยั่งยืนทำได้ยาก ในระหว่างการประท้วง นักแสดงสวมเสื้อยืด “Free the Animals” และประกาศความไม่พอใจต่อนโยบายของร้านกาแฟระดับนานาชาติ
“เมื่อไหร่จะเลิกโกยกำไรมหาศาลในขณะที่ลูกค้า สัตว์ และสิ่งแวดล้อมต้องทนทุกข์” ครอมเวลล์กล่าวว่า “แม่เหล่านี้ต้องทนกับการสูญเสียลูกครั้งแล้วครั้งเล่า พวกเขาต้องทนทุกข์ทรมานไม่น้อยไปกว่ามนุษย์แม่”
โดยปกติแล้ว ร้าน Starbucks จะเรียกเก็บเงินเพิ่มขึ้น 50 เซนต์ต่อหนึ่งดอลลาร์สำหรับเครื่องดื่มที่ทำจากพืชของบริษัทเมื่อเทียบกับนม ปัจจุบัน Starbucks มีตัวเลือกนมมะพร้าว นมอัลมอนด์ นมข้าวโอ๊ต และนมถั่วเหลือง โฆษกของสตาร์บัคส์ตอบโต้การประท้วงโดยอ้างว่าลูกค้ามีสิทธิ์แสดงความคิดเห็นในทางเลือกของตนตราบเท่าที่ "ไม่ขัดขวางการดำเนินงานของร้านเรา”
Paul McCartney ขอร้องให้ CEO ทำการเปลี่ยนแปลง
การประท้วงของ Cromwell ติดตามอย่างใกล้ชิดในจดหมายของ Paul McCartney ที่ส่งถึง Kevin Johnson CEO ของ Starbucks ที่ลาออกจากตำแหน่ง ซึ่งเคยสัญญาว่า Starbucks กำลังประสบกับ “การเปลี่ยนแปลงที่โดดเด่น” ไปสู่ทางเลือกที่ผลิตจากพืช จดหมายของ McCartney กระตุ้นให้ Johnson ยกเลิกค่าธรรมเนียมนมมังสวิรัติ ก่อนที่เขาจะเกษียณ ทำให้ลูกค้าสามารถเปลี่ยนนมได้อย่างง่ายดายเพื่อเป็นทางเลือกที่ยั่งยืนและดีต่อสุขภาพ
“เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันสังเกตเห็นว่า Starbucks ในสหรัฐอเมริกามีค่าใช้จ่ายเพิ่มเติมสำหรับนมจากพืชซึ่งตรงข้ามกับนมวัว” McCartney เขียนถึง Johnson “ฉันต้องบอกว่าสิ่งนี้ทำให้ฉันประหลาดใจเมื่อฉันเข้าใจว่าใน ประเทศอื่นๆ เช่น สหราชอาณาจักรและอินเดีย มีค่าใช้จ่ายเท่ากันสำหรับนมทั้งสองประเภท และฉันต้องการขอร้องอย่างสุภาพให้คุณพิจารณานโยบายนี้ใน Starbucks USA ด้วย”
จดหมายฉบับนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อดึงความสนใจไปที่การขาดความก้าวหน้าในสหรัฐอเมริกาเมื่อเทียบกับประเทศอื่น ๆ ที่เริ่มเคลื่อนไหวในทิศทางที่เน้นโรงงานเป็นหลัก จอห์นสันเลิกใช้ก่อนที่จะยุติการเก็บภาษีนมจากพืช
Starbucks' Plant-Based Developments Starbucks
แม้ว่าจะมีความคืบหน้าช้าลงในรัฐต่างๆ แต่ Starbucks กำลังทำงานในโครงการต่างๆ ที่ใช้พืชเป็นหลักและยั่งยืนทั่วโลก ในเดือนมกราคมนี้ ร้านกาแฟในซีแอตเติลได้ยกเลิกค่าธรรมเนียมนมที่มากกว่า 1,000 แห่งในสหราชอาณาจักร แม้ว่านโยบายนี้จะจำกัดเฉพาะบางประเทศ แต่ Starbucks กำลังพัฒนาผลิตภัณฑ์นมจากพืช รวมถึง Frappuccinos วีแก้นขวดแรกที่ทำจากนมข้าวโอ๊ต
นอกเหนือจากนมแล้ว บริษัทกาแฟรายใหญ่กำลังทำงานเพื่อให้บรรลุเป้าหมายด้านความยั่งยืนด้วยแนวคิด Greener Stores ซึ่งเป็นความคิดริเริ่มที่คำนึงถึงสิ่งแวดล้อมซึ่งกำลังเปลี่ยนร้านค้าให้เป็นพืชร้อยละ 50 บริษัทเปิดเผยว่าปัจจุบันมีร้าน Greener Store ประมาณ 2,300 แห่ง แต่ตั้งใจที่จะขยายเป็น 10,000 แห่งทั่วโลก แม้ว่าร้านค้าส่วนใหญ่ยังคงบังคับให้ลูกค้าจ่ายค่าธรรมเนียมเพิ่มเติม แต่ก็เป็นไปได้ที่แนวคิด Greener Stores ของ Starbucks จะมีอิทธิพลต่อร้านประจำ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อความต้องการนมที่ปราศจากนมเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง
สำหรับเหตุการณ์เกี่ยวกับพืชเพิ่มเติม โปรดไปที่หมวดข่าวของ The Beet
เครือข่ายอาหารจานด่วนที่ดีที่สุด 6 อันดับพร้อมตัวเลือกจากพืชในเมนู
ในที่สุดร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดก็ได้รับบันทึกว่าฐานลูกค้าของพวกเขาไม่ได้มาเพื่อซื้อเบอร์เกอร์ ไก่ทอด หรือทาโก้เนื้อเท่านั้น ตอนนี้หลายคนมีอาหารจากพืชและกำลังหาวิธีที่สร้างสรรค์และอร่อยเพื่อให้ได้สีเขียวมากขึ้นในเมนู ต่อไปนี้คือเครือข่ายอาหารจานด่วนที่ดีที่สุด 6 แห่งที่มีตัวเลือกเมนูจากพืช
เบอร์เกอร์คิง
1. เบอร์เกอร์คิง
ปรากฎว่ามีอะไรให้พึ่งพามากกว่าสลัดหากคุณรับประทานอาหารจากพืช Burger King มี Impossible Whopper ที่มีขนมพายแบบไม่มีเนื้อสัตว์ รวมถึงตัวเลือกมังสวิรัติแบบลับๆ เช่น French Toast Sticks และ Hashbrowns
ปราสาทสีขาว
2. ปราสาทสีขาว
ร้านแฮมเบอร์เกอร์แห่งนี้เป็นที่รู้จักจากสไลเดอร์รูปสี่เหลี่ยมเล็กๆ คุณสามารถหา Impossible Slider ได้ในเมนู White Castle บางเมนู
เดลทาโก้
3. เดล ทาโก้
นี่เป็นเครือข่ายอาหารจานด่วนสัญชาติเม็กซิกันแห่งแรกที่นำเสนอผลิตภัณฑ์ Beyond Meat ที่ร้านอาหาร 580 แห่งของบริษัททั่วประเทศ Del Taco มี Beyond Avocado Taco ในเมนูพร้อมกับ Epic Beyond Original Mex Burrito และ Avocado Veggie Bowl
คาร์ลจูเนียร์
4. คาร์ล จูเนียร์
อีกหนึ่งแบรนด์ที่มีความหมายเหมือนกันกับเบอร์เกอร์เนื้อ Carl's Jr. นำเสนอตัวเลือกจากพืชหลายชนิดสำหรับคนรักผักและพืช เช่น Beyond Famous Star Burger และ Guacamole Thickburger
ทาโก้เบลล์
