Trader Joe's กำลังเพิ่มจำนวนตัวเลือกที่ปราศจากนมให้ทันเวลาสำหรับสภาพอากาศปิกนิก Dip มังสวิรัติสไตล์บัฟฟาโลใหม่แลกเปลี่ยนไก่แบบดั้งเดิมกับเมล็ดกะหล่ำดอกและฟักทองสำหรับตัวเลือกที่ทำจากพืชทั้งหมดและเป็นมิตรกับสารก่อภูมิแพ้ที่ช่วยให้ผู้ที่มีข้อจำกัดด้านอาหารสามารถดื่มด่ำกับการจุ่มแบบคลาสสิก ซึ่งมีจำหน่ายทั่วประเทศที่ร้านค้าของ Trader Joe สำหรับ 3.99 ดอลลาร์ต่อคอนเทนเนอร์ 9 ออนซ์ แต่มันซ้อนทับกับของจริงได้อย่างไร? หลังจากพบการลดลงของแพ็คเกจล่วงหน้าในบัญชีสุนัขเฝ้าบ้านมังสวิรัติ @BigBoxVegan ฉันก็ออกไปที่ Trader Joe's ในพื้นที่ของฉันเพื่อหาคำตอบ
ในฐานะคนที่อาศัยอยู่ทางตะวันตกตอนกลางเป็นเวลาสี่ปี ฉันชอบคิดว่าฉันรู้เรื่องอาหารทานง่ายสักหนึ่งหรือสองอย่าง และ Buffalo Chicken Dip แม้ว่าจะคิดค้นขึ้นในนครนิวยอร์กตามชื่อก็ตาม แต่ก็เป็นสิ่งที่ต้องทำเสมอ - มีรถกระบะและวันอาทิตย์ในโอไฮโอที่ฉันเข้าเรียนในวิทยาลัยพอเพียงแล้วที่จะบอกว่าฉันกิน Buffalo Chicken Dip มามากมายในช่วงชีวิตของฉัน และแม้ว่าฉันจะไม่กินเนื้อสัตว์อีกต่อไป แต่ฉันก็ไม่สามารถลืมรสชาติที่เข้มข้น เข้มข้น และเผ็ดของมันได้
ชิม
รสชาติค่อนข้างถูกปาก และฉันรู้สึกประหลาดใจเมื่อพลิกภาชนะและอ่านฉลากส่วนผสมว่าทำจากดอกกะหล่ำและเปปปิต้า แม้ว่าจะไม่มีเนื้อสัตว์อื่นทดแทน แต่เครื่องจิ้มก็เต็มไปด้วยเครื่องเทศและยังคงให้ความครีมมี่เข้มข้นที่คุณคาดหวังได้จากของจริง ทำจากอาหารส่วนใหญ่ เช่น พริกแดง แครอท หอมแดง มะนาว และซอสพริกป่น รวมทั้งน้ำมันดอกทานตะวันและแป้งข้าวโอ๊ต น้ำจิ้มนี้ดีต่อสุขภาพมากกว่าไก่ควายแบบดั้งเดิม
รสเปรี้ยวแต่นุ่มนวล ฉันให้คะแนน 8.5 เต็ม 10 สำหรับรสชาติ แม้ว่าฉันจะคิดว่ามันน่าจะได้ประโยชน์จากขนุนหั่นฝอยหรือเนื้อสัตว์อื่นๆ ที่มีลักษณะคล้ายไก่ แต่ฉันชื่นชมที่เครื่องเทศมีความเข้มข้นมากขึ้นและฉันคิดว่ามันได้รสชาติทั่วไปของน้ำจิ้มแบบคลาสสิกขอเตือนไว้ก่อนว่าหากคุณไม่ใช่แฟนของอาหารรสเผ็ด คุณอาจจะไม่ชอบน้ำจิ้มนี้ ซึ่งมีความร้อนปานกลางที่คุณคาดหวังได้จากซอสบัฟฟาโล
พื้นผิว
เนื้อสัมผัสเป็นครีมมากสำหรับบางอย่างที่ทำจากดอกกะหล่ำเป็นฐานและยังมีผักสับหยาบเพื่อเพิ่มความน่าสนใจ แม้ว่าจะไม่เข้มข้นเท่าอาหารแบบดั้งเดิม แต่ฉันรู้สึกประหลาดใจที่สูตรอาหารที่ใส่ผักแบบนี้สามารถให้คุณค่าและเนื้อสัมผัสโดยทั่วไปได้เหมือนของจริง อีกครั้ง เพื่อเพิ่มระดับนี้ ฉันคิดว่าทางเลือกของเนื้อฝอยน่าจะเป็นส่วนเสริมที่ดี แต่นั่นเป็นสิ่งที่คุณสามารถเพิ่มเองได้เสมอ
โดยรวม
"ฉันขอแนะนำให้ทุกคนลอง Dip สไตล์ควายมังสวิรัติของ Trader Joe นี้ มันอร่อยที่จะจิ้มชิปและผักสับลงไป แต่ฉันสามารถนึกภาพว่ามันเป็นแซนวิชที่น่าตื่นตาตื่นใจหรือใช้แทนมายองเนสที่ยอดเยี่ยมในสูตรเช่นสลัดทูน่าถั่วชิกพีไม่ว่าจะด้วยวิธีใด เมื่ออากาศอบอุ่นมาถึงในที่สุด คุณควรหยิบอ่างแช่น้ำนี้สำหรับปิกนิกหรือปาร์ตี้มื้อค่ำกลางแจ้งครั้งต่อไป เพราะรับรองว่าจะต้องถูกใจคนจำนวนมากแน่นอน"
คุณสามารถซื้อ Dip สไตล์ควายมังสวิรัตินี้ได้ที่ Trader Joe's ทั่วประเทศ ค้นหาตำแหน่งที่ใกล้ที่สุดของคุณที่นี่
สำหรับผลิตภัณฑ์จากพืชที่ดีต่อสุขภาพและรสชาติ โปรดไปที่บทความรีวิวผลิตภัณฑ์ของ The Beet
