ส่วนผสมที่เรียบง่ายนี้พิสูจน์แล้วว่าช่วยลดน้ำหนักและมีประโยชน์ต่อสุขภาพ

Apple Cider Vinegar หรือ ACV มีบางอย่างที่เป็นลัทธิดังต่อไปนี้ในฐานะฮีโร่ด้านอาหาร พร้อมด้วยเว็บไซต์ทั้งหมดที่อุทิศให้เป็นยาอายุวัฒนะเพื่อการลดน้ำหนัก ใช้สำหรับล้างพิษ รักษาโรคกระเพาะ และแม้กระทั่งรักษาหูด Hippocrates (ประมาณ 420 ปีก่อนคริสตกาล) ใช้น้ำส้มสายชูเป็นยาเพื่อจัดการบาดแผล แต่ที่ใช้กันมากที่สุดในปัจจุบันคือการลดน้ำหนัก

แล้วน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ช่วยลดน้ำหนักได้อย่างไร? จากข้อมูลของ He althline กรดอะซิติกเป็นส่วนประกอบสำคัญของน้ำส้มสายชู ซึ่งเป็นกรดไขมันสายสั้นที่ละลายเป็นอะซิเตตและไฮโดรเจนในร่างกายของคุณการศึกษาแสดงให้เห็นความสัมพันธ์ระหว่างน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์กับการควบคุมการเผาผลาญไขมันและการเผาผลาญโดยการเผาผลาญไขมันที่เพิ่มขึ้นและการลดลงของการจัดเก็บไขมันจากกรดไขมันสายสั้น

น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ช่วยเร่งการเผาผลาญโดยเร่งความสามารถของร่างกายในการสลายสารอาหารอย่างมีประสิทธิภาพและรวดเร็ว ทำให้อาหารของคุณมีโอกาสติดน้อยลง และลดระดับน้ำตาลในเลือด

คุณสามารถดื่มชาดีท็อกซ์ร่วมกับมันหรือจะใส่ในมื้ออาหารของคุณก็ได้ ทำเป็นน้ำสลัดง่ายๆ น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ประกอบด้วยทั้งกรดมาลิกและกรดอะซิติก พร้อมด้วยเพคติน โพแทสเซียม แร่ธาตุอื่นๆ และวิตามิน ซึ่งทั้งหมดนี้มีประโยชน์ต่อสุขภาพทางเดินอาหารของคุณ

ทำ ACV ยังไง

เป็นกระบวนการง่ายๆ สองขั้นตอน ซึ่งคล้ายกับวิธีทำคอมบูชา

1. บดแอปเปิ้ลแล้วบีบน้ำออก ซึ่งจะทำให้เกิดกระบวนการหมักแอลกอฮอล์ เนื่องจากของเหลวจะสัมผัสกับแบคทีเรียและยีสต์

2. เมื่อแบคทีเรียเริ่มทำงาน แอลกอฮอล์ที่หมักจะเปลี่ยนเป็นกรดอะซิติก (สารประกอบหลักในน้ำส้มสายชู)

แม้ว่า ACV จะขึ้นชื่อเรื่องรสชาติที่ขม แต่มันก็ไปไกลกว่านั้น สามารถใช้ปรุงอาหารได้เกือบทุกอย่างในกระทะ เช่น ผัด ทอด แพนเค้ก แทนเนยหรือน้ำมัน ใช้สำหรับผัดมีทบอลและราตาตูยแบบไม่มีเนื้อ รสชาติอันทรงพลังของมันตัดกันได้ดีกับอาหารบนเตาเพราะจะช่วยขจัดความขมของอาหารออกไป เพิ่มลงในน้ำซุปผักของคุณเพื่อเพิ่มรสชาติและรสเปรี้ยวให้กับซุป minestrone ของคุณ

น้ำสลัด ACV Tangy แบบง่าย:

• 1/2 ถ้วย ACV
• น้ำเชื่อมเมเปิ้ล 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ

ใส่ส่วนผสมลงในอ่างผสมแล้วคนให้เข้ากันจนส่วนผสมเข้ากัน หากต้องการรสชาติที่เข้มข้นขึ้น ให้เติมน้ำมันมะกอกเท่าที่จำเป็นจนกว่าคุณจะพอใจในเนื้อสัมผัส

หากคุณมีสูตรพิเศษหรือวิธีเฉพาะที่คุณต้องการใช้น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ โปรดส่งอีเมลถึงเราที่ [email protected] เราอยากแบ่งปันกับทุกคน