ลอสแองเจลิสขึ้นชื่อว่าเป็นสวรรค์ของนักชิมมังสวิรัติ และแม้ในช่วงที่เกิดโรคระบาด ก็ยังมีแรงผลักดันและความสนใจอย่างมากในพื้นที่ที่ใช้พืชเป็นส่วนประกอบด้วยการเปิดตัวแบรนด์และการเปิดร้านอาหาร ปีที่แล้ว ร้านอาหาร Westside ของ LA ได้รับของขวัญเป็น SESTINA พาสต้าและพิซซ่าไวน์บาร์ในดาวน์ทาวน์คัลเวอร์ซิตี SESTINA เป็นผลิตผลของ Matthew Kenney ซึ่งปัจจุบันมีร้านอาหารมากกว่า 45 แห่งทั่วโลก
คุณจะพบ SESTINA ได้ที่ชายฝั่งตะวันออกในนิวยอร์ก และในลอสแองเจลิสในคัลเวอร์ซิตี ส่วนสาขาในเซ็นจูรีซิตี้จะเปิดให้บริการเร็วๆ นี้ เราไปที่ร้าน SESTINA ในคัลเวอร์ซิตีเพื่อหาว่าอะไรทำให้ที่นี่เหมาะสำหรับอาหารอิตาเลียนแบบสบายๆ
ดาวเด่นของรายการ SESTINA คือพาสต้า ทำจากศูนย์ทุกวัน การเลือกค่อนข้างกว้างและรวมถึงที่โดดเด่นบางอย่างเช่นเพสโต้ฟูซิลีและเห็ดทรัฟเฟิลทาเกลียเตลเล . คุณยังสามารถชมการทำพาสต้าผ่านหน้าต่างกระจก (ที่ฝั่ง Washington St. ของอาคาร) รายการอื่นๆ ที่ "ไม่ใช่พาสต้า" รวมถึงอาหารอิตาเลียนแบบดั้งเดิมที่ดัดแปลงใหม่ให้เป็นมังสวิรัติทั้งหมด เช่น Caprese, arancini และพิซซ่าหลากหลายชนิด
Sestina คงราคาจานต่ำกว่า $20
ในขณะที่ร้านอาหารใน Kenney บางแห่งตั้งราคาอาหารที่เหมาะสมกว่า SESTINA จะเก็บจานที่ราคาต่ำกว่า 20 ดอลลาร์ และแม้ว่าเมนูจะไม่ได้ถูกกำหนดให้เป็นแบบครอบครัวเสมอไป แต่ผลงานชิ้นเอกจากพืชเหล่านี้ก็ขอร้องให้แบ่งปัน คุณสามารถสั่งพิซซ่า อาหารทานเล่น และพาสต้าสักสองสามอย่างเพื่อแบ่งกันรับประทานอย่างเอร็ดอร่อย
Sestina ให้บริการไวน์ออร์แกนิกและวีแกน
SESTINA เช่นเดียวกับร้านอาหาร Kenney ทุกแห่ง มีรายการไวน์ที่คัดสรรมาอย่างดีคุณจะพบกับไวน์อิตาลีหลากหลายชนิด และไวน์ระดับภูมิภาคอื่นๆ อีกมากมาย ซึ่งส่วนใหญ่เป็นไวน์ออร์แกนิกและ/หรือไบโอไดนามิกส์ และแน่นอนว่าเป็นวีแก้นทั้งหมด เมื่อดาวน์ทาวน์คัลเวอร์ซิตี้ปิดถนนหลักคัลเวอร์ซิตี้ บูเลอวาร์ด ทางเดินสู่การจราจร ร้านอาหารสามารถตั้งเต็นท์ที่มีเชือกผูกด้านหน้าอาคารของพวกเขาได้ ลานกลางแจ้งของ SESTINA และการรับประทานอาหารที่ขยายออกไปในลานที่หันเข้าหาถนนรอง ทำให้การรับประทานอาหารสะดวกสบายและกว้างขวาง
SESTINA ในคัลเวอร์ซิตีเป็นหนึ่งในร้านอาหารแคลิฟอร์เนียตอนใต้อื่นๆ ที่ก่อตั้งโดยเคนนีย์ ซึ่งรวมถึง Plant Food + Wine; ศูนย์คู่; XMarket (ชื่อเดิมคือ New Deli) ในเวนิสบีช; VEG'D ใน Orange County; Ladurée by MK ใน Beverly Hills; Make Out ร้านกาแฟในคัลเวอร์ซิตี; และแองเจลิน่าผู้หิวโหยในลองบีช
ค้นหาค่าโดยสารจากพืชใน LA เพิ่มเติมโดยดูคำแนะนำเกี่ยวกับอาหารมังสวิรัติในลอสแองเจลิส
