บางครั้งการทำพายทั้งชิ้นต้องใช้เวลาและความพยายามมากกว่าที่คุณมี ตั้งแต่การทำแป้งสำหรับทาเปลือก การแช่เย็นแป้ง การรีดแป้ง มันใช้เวลาค่อนข้างน้อย และหากคุณต้องรับผิดชอบในการทำอาหารอื่นๆ ในวันขอบคุณพระเจ้านี้ เราได้ทำให้สิ่งต่าง ๆ ง่ายขึ้นด้วยสูตรขนมนี้ซึ่งมีความอร่อยของพายแอปเปิ้ลลบด้วยงานพิเศษทั้งหมด
สูตรนี้มาพร้อมกับเครื่องเทศ Chai โฮมเมดของตัวเอง แต่คุณสามารถใช้เครื่องเทศ Chai นี้ในชา กาแฟ หรือขนมอบอื่นๆ ก็ได้! สิ่งที่เราชอบเกี่ยวกับสูตรนี้คือส่วนผสมที่หอมหวานของเครื่องเทศไชยาและแอปเปิ้ลที่อบอวลอยู่ในครัว ทำให้คุณรู้ว่าคุณกำลังอยู่ในขั้นตอนการรักษาที่แท้จริงด้วยแอปเปิ้ลไส้เครื่องเทศที่หวานอมเปรี้ยวและท็อปปิ้งกรุบกรอบ คุณจะอยากทำสูตรนี้สำหรับวันหยุดครั้งต่อไปของคุณอย่างแน่นอน
เวลาเตรียม: 20 นาที
เวลาทำอาหาร: 30 นาที
เวลาทั้งหมด: 50 นาที
เครื่องเทศไชยาโฮมเมด
จำนวนเสิร์ฟ: 6-8 คน
ส่วนผสม
- 2 ½ ช้อนชาอบเชย
- ½ ช้อนชา กระวานป่น
- ขิงป่น 1 ช้อนชา
- ½ ช้อนชา กานพลูบด
- ½ ช้อนชา ออลสไปซ์
- ¼ ช้อนชา ลูกจันทน์เทศป่น
- ⅛ ช้อนชาพริกไทยดำ
ไส้แอปเปิ้ล
- 5-6 Granny Smith Apples ปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้น
- น้ำตาลทรายแดง ¼ ถ้วย
- 1 ช้อนโต๊ะ Apple Cider Vinegar
- 2 ช้อนโต๊ะ แป้งอเนกประสงค์
- เครื่องเทศไชยา 1 ช้อนโต๊ะ
ครัมเบิ้ลท๊อปปิ้ง
- แป้งอเนกประสงค์ ½ ถ้วย
- น้ำตาลทรายแดง ½ ถ้วย
- ¼ ช้อนชา ผงฟู
- พีแคน ½ ถ้วย สับ
- ข้าวโอ๊ต ½ ถ้วย
- 1 ช้อนชาเครื่องเทศ
- ¼ ถ้วยเนยมังสวิรัติ, ละลาย
คำแนะนำ
- เปิดเตาอบของคุณที่ 375F แล้วทาน้ำมันหรือเนยมังสวิรัติบนจานพายขนาด 9 นิ้วหรือถาดอบ พักไว้ก่อน
- ในการทำส่วนผสมของเครื่องเทศ chai ให้ใส่ส่วนผสมของเครื่องเทศ chai ทั้งหมดเข้าด้วยกันในชาม ผสมจนเข้ากันแล้วพักไว้
- ในชามใบใหญ่ ใส่แอปเปิ้ลสไลซ์ น้ำตาลทรายแดง น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ แป้งอเนกประสงค์ และผงเครื่องเทศ ผสมจนเข้ากันและเคลือบแอปเปิ้ลแต่ละชิ้น นำส่วนผสมแอปเปิ้ลใส่จานพายแล้วพักไว้
- ในชามแยกต่างหาก ใส่แป้ง น้ำตาลทรายแดง ผงฟู พีแคน ข้าวโอ๊ต และเครื่องเทศไชยาผสมจนเข้ากัน เทเนยมังสวิรัติลงไปแล้วใช้ส้อมหรือมือผสมให้เข้ากัน คุณควรจะจบลงด้วยส่วนผสมที่ร่วนซึ่งคงรูปเมื่อคุณบีบมัน
- โรยส่วนผสมครัมเบิ้ลบนแอปเปิ้ล แล้วอบในเตาอบประมาณ 30 นาที หรือจนด้านบนเริ่มเป็นสีน้ำตาล นำออกจากเตาอบและปล่อยให้เย็นประมาณ 15 นาทีก่อนจะหั่นลงไป
- เสิร์ฟพร้อมพีแคนพิเศษและไอศกรีมหนึ่งลูก หากคุณต้องการให้มันเบาลงเล็กน้อย ให้เปลี่ยนไอศกรีมเป็นวิปครีมมังสวิรัติแทน! สนุก!
