อาหารจากพืชช่วยบรรเทาอาการของหัวใจล้มเหลว

ภาวะหัวใจล้มเหลวเคยถูกพิจารณาว่าเป็นถนนทางเดียวที่นำไปสู่ความทุพพลภาพ ความเจ็บป่วยเรื้อรัง และการเสียชีวิตในที่สุด ในกรณีครึ่งหนึ่งภายในห้าปี แต่ผลการศึกษาใหม่ที่เผยแพร่ในสัปดาห์นี้แสดงให้เห็นว่าการรับประทานอาหารที่มีพืชเป็นส่วนประกอบสามารถปรับปรุงผลลัพธ์ได้อย่างมาก และแม้กระทั่งอาการย้อนกลับในกรณีของภาวะหัวใจล้มเหลว ซึ่งเป็นสิ่งที่น่ายินดีอย่างยิ่ง

" ในอดีต อาหารจากพืชได้รับการพิสูจน์แล้วว่าช่วยปรับปรุงสุขภาพของผู้ป่วยโรคหัวใจ แต่การวิจัยใหม่นี้แสดงให้เห็นว่าสามารถปรับปรุงผลลัพธ์ของผู้ป่วยโรคหัวใจล้มเหลวได้ด้วย โดยเพิ่มการไหลเวียนของเลือด เสริมสร้างความแข็งแรงของ ความสามารถของหัวใจในการสูบฉีดเลือดไปเลี้ยงร่างกาย และทำให้ผู้ป่วยมีความกระฉับกระเฉงมากขึ้น ในขณะที่ลดผลกระทบจากโรคอ้วน ไขมันในเลือดสูง ความดันโลหิตสูง และเบาหวาน รายงานระบุ"

"Study: Plant-Based Diet: A Potential Intervention for Heart Failure"

" การศึกษาซึ่งตีพิมพ์ครั้งแรกใน Cureus อธิบายว่าการรับประทานอาหารที่มีพืชเป็นส่วนประกอบมีผลในเชิงบวกแม้ในผู้ป่วยที่เป็นโรคหัวใจล้มเหลวขั้นสูง ซึ่งมักถูกกำหนดให้หมายถึงการที่หัวใจไม่สามารถสูบฉีดเลือดไปเลี้ยงร่างกายได้อย่างเพียงพอ มันจำเป็นต้องทำงาน ภาวะหัวใจล้มเหลวเป็นสาเหตุหนึ่งของการเจ็บป่วยและการตายที่พบได้บ่อยที่สุดในโลก ผู้เขียนศึกษาเขียน ความชุกของโรคมีมากกว่า 5.5 ล้านคนในสหรัฐอเมริกาเพียงแห่งเดียว และ 23 ล้านคนทั่วโลก ผู้เขียน Faris A. Alasmre และ Hammam A. Alotaibi ชี้ให้เห็น "

ภาวะหัวใจล้มเหลวส่งผลกระทบต่อผู้คนกว่าครึ่งล้านคนต่อปีในสหรัฐอเมริกา

"ในแต่ละปี มีคนมากกว่า 550,000 คนได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นโรคหัวใจล้มเหลวในสหรัฐอเมริกา และครึ่งหนึ่งในจำนวนนี้เสียชีวิตภายใน 5 ปีแรก ผู้เขียนรายงาน นั่นคือสิ่งที่การแทรกแซงด้วยอาหารจากพืชสามารถสร้างความแตกต่างได้ผู้เขียนมองย้อนกลับไปที่ข้อมูลจากการศึกษาตั้งแต่ปี พ.ศ. 2543 จนถึงเดือนมีนาคม พ.ศ. 2563 และมุ่งเน้นไปที่ผู้ป่วยที่มีภาวะหัวใจล้มเหลวและปัจจัยเสี่ยง จากนั้นพวกเขาตรวจสอบผู้ป่วยที่รับประทานอาหารที่เป็น "มังสวิรัติ" "มังสวิรัติ" "อาหารที่มีพืชเป็นหลัก" และระบุการศึกษา 3 เรื่องที่ใช้อาหารที่มีพืชเป็นหลักเป็นสิ่งแทรกแซง และผลการศึกษาทั้งสามเรื่องที่ทบทวนคือ น่าทึ่ง" ในการศึกษาแรก การรับประทานอาหารที่มีพืชเป็นส่วนประกอบทำให้ความอดทนในการออกกำลังกายดีขึ้นช่วยลดปัจจัยเสี่ยงของโรคหัวใจ และหลังจากรับประทานอาหารที่มีพืชเป็นส่วนประกอบเพียง 3 เดือน ผู้ป่วยก็ลดน้ำหนักลง ค่าดัชนีมวลกายลดลง รวมถึงค่า LDL ของพวกเขาด้วย (สิ่งที่เรียกว่าแย่ คอเลสเตอรอล) และอาการแน่นหน้าอกดีขึ้น ทั้งหมดนี้ช่วยลดข้อจำกัดทางร่างกาย ซึ่งเป็นก้าวแรกในการฟื้นตัว "ในการศึกษาครั้งที่สอง นักวิจัยพบว่าการทำงานของหัวใจดีขึ้นอย่างมากเมื่อรับประทานอาหารที่มีพืชเป็นหลัก โดยเฉพาะอย่างยิ่ง หัวใจห้องล่างซ้าย (ซึ่งสูบฉีดเลือดไปเลี้ยงร่างกายและสมอง) ได้รับความแข็งแรงและปรับปรุงความสามารถในการสูบฉีดเลือดจากหัวใจไปทั่วร่างกายถึงร้อยละ 35 ในช่วง 60 วันของการรับประทานอาหารที่มีพืชเป็นหลักเมื่อสิ้นสุดระยะเวลา 60 วัน เศษส่วนที่ถูกขับออกมาจะถูกทำให้เป็นมาตรฐาน และความทนทานต่อการออกกำลังกายเพิ่มขึ้น ผู้ป่วยยังพบว่าคอเลสเตอรอลรวมลดลงอย่างมีนัยสำคัญ (ลดลง 32 เปอร์เซ็นต์) ไตรกลีเซอไรด์ (ลดลง 14 เปอร์เซ็นต์) และระดับ LDL (ลดลง 35 เปอร์เซ็นต์)" "การศึกษาที่สามวัดว่าผู้ป่วยที่รับประทานอาหารจากพืชเป็นเวลา 79 วันสามารถเปลี่ยนผลลัพธ์ของภาวะหัวใจล้มเหลวได้หรือไม่ ผู้ป่วยแสดงให้เห็นว่าการไหลเวียนของเลือดจากหัวใจดีขึ้น 92% ในขณะที่มวลของหัวใจที่ขยายขนาดลดลง 21% ซึ่งเป็นสัญญาณที่ดี ความสามารถในการสูบฉีดของหัวใจดีขึ้น 62% เนื่องจากการไหลเวียนของเลือดต่อจังหวะเพิ่มขึ้นจาก 22 เปอร์เซ็นต์เป็น 42.2 เปอร์เซ็นต์ สิ่งเหล่านี้เป็นการปรับปรุงที่สำคัญสำหรับผู้ป่วยที่ในอดีตเคยได้รับการรักษาด้วยยาเพื่อพยายามที่จะได้รับผลประโยชน์ในระดับเดียวกัน ผลลัพธ์ของการศึกษาทั้ง 3 ฉบับพิสูจน์ให้เห็นอย่างน่าทึ่งจนมีการแนะนำให้เจ้าหน้าที่ดูแลทางคลินิกให้ผู้ป่วยโรคหัวใจล้มเหลวรับประทานอาหารที่มีพืชเป็นส่วนประกอบหลัก" “การศึกษาเล็กๆ จำนวนหนึ่งในช่วง 2 ทศวรรษที่ผ่านมา แสดงให้เห็นถึงการปรับปรุงทางคลินิกและปัจจัยเสี่ยงในเชิงบวกอย่างสม่ำเสมอในผู้ป่วยโรคหัวใจล้มเหลว” ผู้เขียนผลการศึกษาสรุป "การค้นพบนี้แม้จะอยู่ในกลุ่มตัวอย่างเล็กๆ แต่ก็สามารถนำไปสู่การศึกษาเชิงแทรกแซงด้วยการออกแบบที่เข้มงวดมากขึ้นเพื่อให้เข้าใจถึงผลกระทบของอาหารจากพืชต่อภาวะหัวใจล้มเหลวในฐานะการแทรกแซงทางคลินิก" การศึกษาเป็นฐานเล็กๆ ของ ผู้ป่วย 50 ราย และการศึกษาทบทวนไม่ถือว่าน่าเชื่อถือเท่ากับการทดลองทางคลินิก แต่หลักฐานทั้งหมดชี้ให้เห็นถึงความจริงที่ว่าการรับประทานอาหารจากพืชสามารถนำไปสู่การปรับปรุงอย่างมากและวัดผลได้ในผู้ป่วยโรคหัวใจที่ประสบกับภาวะหัวใจล้มเหลว

>แพทย์มากกว่าหนึ่งคนสนับสนุนให้โรงพยาบาลให้บริการอาหารจากพืชแก่ผู้ป่วย แต่ Dr. Saray Stancic ได้ทำสารคดี CodeBlue เพื่อดึงความสนใจไปที่ข้อเท็จจริงที่ว่าโภชนาการไม่ได้ถูกใช้ในโรงพยาบาลเพื่อรักษาพยาบาล ทุกคนที่เข้ารับการรักษาด้วยโรคหัวใจ