Lightlife กำลังปรับปรุงพอร์ตโฟลิโอผลิตภัณฑ์จากพืชเพื่อดึงดูดฐานผู้บริโภคจากพืชที่กำลังเติบโต ตรวจสอบให้แน่ใจว่าส่วนผสมที่บริษัทใช้ในการผลิตผลิตภัณฑ์หลักนั้นสะอาด เป็นที่จดจำ และมีคุณค่าทางโภชนาการ บริษัทได้ปรับปรุงสูตรอาหารของผลิตภัณฑ์จากพืช 19 รายการเพื่อขจัดส่วนผสมต่างๆ เช่น คาราจีแนน ไข่ และมอลโตเด็กซ์ตริน ความเคลื่อนไหวดังกล่าวแสดงให้เห็นถึงรูปแบบที่ปรับปรุงใหม่ของ Lightlife ซึ่งจะให้ความสำคัญกับฐานผลิตภัณฑ์จากพืชทั้งหมด
“Lightlife ขายสินค้าได้มากถึง 21 ล้านชิ้นในแต่ละปี ดังนั้นเราจึงรู้สึกตื่นเต้นที่จะนำเสนอสินค้าที่ได้รับการปรับปรุงให้มีรสชาติที่ยอดเยี่ยมและทำให้พวกเขารู้สึกดีกับการรับประทาน” Dan Curtin ประธานบริษัท Greenleaf Foods ซึ่งเป็นบริษัทแม่ของ Lightlife พูดว่า. “เราเข้าใจดีว่าสิ่งที่ผู้คนต้องการจริงๆ คือความสมดุลและทางเลือก และฉันภูมิใจที่จะกล่าวว่าด้วยการลงทุนครั้งนี้ เราเป็นบริษัทอาหารจากพืชเพียงแห่งเดียวที่ให้ทางเลือกมากมายแก่ผู้คนจากพืช
หนึ่งในการเปลี่ยนแปลงครั้งใหญ่ที่สุดของ Lightlife คือการนำคาราจีแนนออกจากฮอทด็อกจากพืชที่ขายดีที่สุดในอเมริกา: Smart Dogs แม้ว่าการเปลี่ยนสูตรอาจเป็นอันตรายต่อผู้บริโภคที่ชื่นชอบ แต่บริษัทเชื่อว่าจำเป็นต้องสร้างผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพสำหรับผู้บริโภค ในระหว่างการทดลองชิม ผู้เข้าร่วมกล่าวว่าพวกเขาชอบ Smart Dog รุ่นใหม่มากกว่ารุ่นก่อนหน้าที่มีคาราจีแนน
ผลิตภัณฑ์ใหม่ที่ปรับปรุงใหม่ด้วยส่วนผสมที่สะอาดขึ้นจะเริ่มวางจำหน่ายในเดือนพฤษภาคมผลิตภัณฑ์ที่คิดค้นขึ้นใหม่ของแบรนด์ ได้แก่ Lightlife’s Smart Dogs, Jumbo Smart Dogs, Gimme Lean Sausage, Smart Meatballs, Smart Tenders, Smart Ground Original, Smart Ground Mexican, Smart Sausage Italian และ Smart Sausage Chorizo Lightlife มีเป้าหมายที่จะสร้างผลิตภัณฑ์ที่หลากหลายเพื่อให้ผู้บริโภคเข้าถึงอาหารของบริษัทได้ง่าย ในขณะเดียวกันก็ให้ความโปร่งใสอย่างเต็มที่เกี่ยวกับส่วนผสม
“การปรับสูตรผลิตภัณฑ์ที่เฉลิมฉลองไปแล้วโดยใช้ส่วนผสมน้อยลง – แต่ปรับปรุงคุณภาพและรสชาติ – นั้นยากกว่าการสร้างผลิตภัณฑ์ใหม่ตั้งแต่ต้น” Chief R&D and Food Technology Officer ของ Greenleaf Foods Jitendra Sagili กล่าว . “เราได้ทำการทดสอบกับผู้บริโภคจำนวนมากซึ่งแสดงให้เห็นว่ารสชาติ เนื้อสัมผัส และคุณค่าทางโภชนาการทั้งหมดมีประสิทธิภาพเหนือกว่าผลิตภัณฑ์ Lightlife รุ่นก่อนหน้า”
ก่อนที่จะมีการเปิดตัวในวงกว้าง Lightlife ได้ปรับปรุงไส้กรอกอิตาเลี่ยน ไส้กรอกบด ไส้กรอกบราทเวิร์ส ไส้อาหารเช้า และเบอร์เกอร์จากพืชในปี 2020บริษัทนำเสนอผลิตภัณฑ์จากพืชมากกว่าคู่แข่ง และอ้างว่ามีแผนพัฒนาอาหารจากพืชที่อร่อยมากขึ้นสำหรับฐานผู้บริโภคที่กำลังเติบโต ผลิตภัณฑ์ของบริษัทสามารถพบได้ทั่วประเทศที่ร้านค้าปลีกมากกว่า 30,000 แห่ง Lightlife ต้องการให้ผู้ติดตามรู้ว่าบริษัทอยู่ที่นี่เพื่อสนับสนุนโภชนาการและสุขภาพส่วนบุคคล โดยปรับเปลี่ยนผลิตภัณฑ์ให้ตรงตามที่ลูกค้าต้องการ
“ฉันคิดว่าบางสิ่งที่เราถอดออกนั้นเป็นเรื่องใหญ่ ชิ้นใหญ่ที่ต้องถอดออก” Curtin กล่าว “ฉันคิดว่าผู้บริโภคจะยังคงให้ความสนใจกับส่วนผสมเหล่านี้มากขึ้นเรื่อยๆ ผู้คนอาจไม่รู้ด้วยซ้ำว่าส่วนผสมเหล่านี้คืออะไร เราจึงบอกให้ผู้คนทำการบ้าน ตรวจสอบดู และเราพร้อมสนับสนุนคุณ”
