Burger King เป็นหนึ่งในเครือร้านฟาสต์ฟู้ดรายใหญ่รายแรกที่เปิดตัวขนมพายที่ปราศจากเนื้อสัตว์ในปี 2019 ด้วย Impossible Whopper ที่จุดประกายความอยากรู้อยากเห็นไปทั่วประเทศ แม้ว่าแซนวิชจะเป็นอาหารวีแก้นเท่านั้น หากคุณแน่ใจว่าได้ให้ร้านอาหารเตรียมชีส มายองเนส และไมโครเวฟขนมพายแทนการปรุงบนตะแกรง (เพื่อหลีกเลี่ยงการสัมผัสข้ามกับไส้เนื้อจริง) โฆษณาที่เป็นจริงกับลูกค้า รีบดูว่าเลียนแบบของจริงไหม
หลังจากเปิดเผยผลประกอบการไตรมาสที่สี่ในสัปดาห์นี้ Jose Cil CEO ของ Burger King บอกกับ Yahoo Finance ว่า “ผมคิดว่าเพิ่งเริ่มต้นหมวดหมู่ใหม่เอี่ยม เป็นหมวดหมู่ที่เราเป็นผู้นำไม่เพียงแต่ในสหรัฐฯ แต่ทั่วโลก และเราคิดว่ายังมีงานอีกมากที่ต้องทำในแง่ของการสร้างความตระหนักรู้ ประโยชน์ของหมวดหมู่นี้คืออะไร และจากนั้นจะสามารถนำเสนอบางอย่างได้ ผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ ตลอดจนโอกาสต่าง ๆ เพื่อให้ผู้บริโภคได้เพิ่มพูนความรู้เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ เราอยู่ในทั้งหมด”
การทำเนื้อสัตว์จากพืช 'เข้าถึงได้มากขึ้น'
บริษัทยังเพิ่มเบอร์เกอร์ให้กับ 2 ชิ้นในราคาแซนด์วิช 6 ดอลลาร์ โดยลดราคาสินค้าลงครึ่งหนึ่ง Cil อธิบายว่า “เรารู้สึกว่าการเปิดตัวในสองราคา $6 ทำให้เรามีโอกาสที่จะทำให้เข้าถึงกลุ่มผู้บริโภคที่กว้างขึ้นได้ การทำงานล่วงเวลานั้นจะช่วยเราต่อยอดจากพืชที่เป็นองค์ประกอบหลักของธุรกิจในระยะยาว”
แม้ว่าผลตอบรับจาก Impossible Whopper จะเป็นไปในเชิงบวกอย่างท่วมท้น แต่ก็มีข้อโต้แย้งเกี่ยวกับความถูกต้องของการเรียกเบอร์เกอร์เหล่านี้ว่าทำจากพืชหรือจัดอยู่ในหมวดหมู่เดียวกับรายการอาหารมังสวิรัติ (ลูกค้ารายหนึ่งฟ้อง BK ที่ไม่เปิดเผยข้อมูล อันตรายจากการสัมผัสข้ามของตะแกรง)แม้ว่าจะเป็นเรื่องจริงที่ต้องปรับเปลี่ยนไส้เนื้อปลอมเหล่านี้ให้เป็นวีแก้น แต่ก็เป็นวิธีที่ดีในการเริ่มบทสนทนาเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์จากพืชโดยเริ่มจากผู้ชมหลักมากขึ้น
Impossible Pork Croissan'wich
"นอกจากเบอร์เกอร์แล้ว BK ยังได้แนะนำ Impossible Croissan&39;wich ในร้านค้าหลายแห่งทั่วประเทศ แซนวิชอาหารเช้านี้มีไส้กรอกหมูไข่และชีสจากพืชของ Impossible Foods บนครัวซองต์ แม้ว่าขนมปังจะมีส่วนผสมของนม ส่วนไข่และชีสก็ไม่เหมาะสำหรับผู้ที่รับประทานมังสวิรัติ แต่เรายังคงรู้สึกขอบคุณที่ทางแบรนด์ได้ดำเนินการเพื่อช่วยให้ผู้คนลดการบริโภคเนื้อสัตว์ลง"
เราอดใจรอไม่ไหวแล้วที่จะได้เห็นว่า Burger King จะเปิดตัวอะไรอีกในปีหน้า และขอให้เรารวบรวมรายการอื่นๆ ที่ดึงดูดใจผู้ที่ไม่รับประทานเจและเหมาะสำหรับผู้ทานมังสวิรัติ
