วิธีสร้างกล้ามเนื้อและเพิ่มประสิทธิภาพ

"Robert Cheeke ฉลองครบรอบ 26 ปีของการรับประทานอาหารที่มีพืชเป็นส่วนประกอบทั้งหมด และตระหนักว่าเขากำลังอยู่ในจุดสูงสุดของสุขภาพและความฟิต ฉันมีรูปร่างดีที่สุดที่ฉันเคยเป็นตอนอายุ 41 ปี นักเพาะกายวีแก้นกล่าว ตอนนี้เขากำลังอุทิศชีวิตของเขาเพื่อช่วยให้ผู้อื่นรู้สึกแบบเดียวกัน เขาเขียนหนังสือร่วมกับนักวิ่ง Matt Frazier และสัมภาษณ์นักกีฬาวีแก้นอีก 60 คนซึ่งแบ่งปันเคล็ดลับในการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ การสร้างร่างกายให้แข็งแรง ไร้ไขมัน มวลกล้ามเนื้อ และการฝึกฝนเพื่อประสิทธิภาพสูงสุด โดยทั้งหมดนี้ผ่านการรับประทานอาหารวีแก้นCheeke กล่าวว่าเขาได้เรียนรู้มากขึ้นจากการพูดคุยกับนักกีฬาคนอื่น ๆ ที่แบ่งปันเคล็ดลับการรับประทานอาหารจากพืชและการฝึกของพวกเขา และตอนนี้เขาต้องการให้คนอื่น ๆ ได้รับประโยชน์จากภูมิปัญญาทั้งหมดนี้ รวมถึงวิธีการได้รับโปรตีนที่เพียงพอในอาหารมังสวิรัติ ไม่ต้องกินเนื้อก็แข็งแรง"

เมื่อ Cheeke ตัดเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์นมออกเป็นชิ้นแรกเมื่อยังเป็นวัยรุ่น เขาทำเพื่อช่วยเหลือน้องสาวของเขาที่จัดงานสัปดาห์สิทธิสัตว์ที่โรงเรียนมัธยมของพวกเขา เขาจำได้ว่าชีวิตของเขาแตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง ร่างกายของเขาผอม ลีบแบน มีรูปร่างเหมือนนักวิ่ง ซึ่งตรงกันข้ามกับโครงร่างปัจจุบันของเขาอย่างสิ้นเชิง ซึ่งใกล้เคียงกับฮัลค์มาก โรเบิร์ตแบกน้ำหนัก 220 ปอนด์บนโครงสูง 6 ฟุต และในฐานะนักเพาะกาย เขาจงใจเพิ่มกล้ามเนื้อให้ใหญ่ขึ้น ร่างกายจะเพิ่มน้ำหนัก 70 ปอนด์ในช่วง 8 ปีแรก ซึ่งเขาบอกว่าควรระงับข้อสงสัยเกี่ยวกับความสามารถในการสร้างกล้ามเนื้อด้วยอาหารวีแก้น เขาได้เพิ่มอีก 30 ปอนด์ตั้งแต่เขาเกษียณจากการแข่งขันเพาะกายเพื่อไปสู่เฟรมที่ใหญ่ที่สุดตลอดกาลของเขาความลับที่ดีที่สุดของเขา? Cheeke ไม่ทานอาหารเสริมใดๆ เลยนอกจากวิตามินบี 12 และเติมโปรตีนสะอาดจากพืช เช่น ถั่ว ข้าวโอ๊ต ถั่วเลนทิล และมันฝรั่งหวาน (เพิ่มแหล่งอื่นๆ เพื่อแสดงความหลากหลายของสิ่งที่ฉันกินจริงๆ)

การตัดสินใจของ Cheeke ในการเปลี่ยนอาหารของเขาตามมาอย่างรวดเร็วด้วยความกระตือรือร้นที่จะสร้างกล้ามเนื้อ เพิ่มน้ำหนักตัวที่ไร้ไขมัน และเข้าแข่งขันเพาะกาย เขาไม่เพียงสามารถแข่งขันในฐานะนักเพาะกายวีแก้นเท่านั้น แต่ยังชนะการแข่งขันอีกด้วย Cheeke สร้างผลกระทบที่ไม่เคยมีมาก่อนในวงการกีฬาเพาะกายโดยใช้อาหารจากพืชเป็นส่วนประกอบหลักในการแข่งขันเกือบสิบปี

เมื่อเข้าสู่ปีที่ 26 ด้วยการรับประทานอาหารที่มีพืชเป็นส่วนประกอบ เขาตัดสินใจว่าระยะต่อไปในอาชีพของเขาจะทุ่มเทให้กับการให้ความรู้แก่ผู้อื่นเกี่ยวกับวิธีเปลี่ยนมารับประทานอาหารที่ปราศจากเนื้อสัตว์และเจริญเติบโต เช่นเดียวกับนักกีฬาชั้นนำหลายคนที่ได้รับพลังงานจากพืช Cheeke อยู่ในภารกิจที่จะช่วยกระจายข่าวว่าพืชมีโปรตีนทั้งหมดที่คุณต้องการ นักเพาะกายที่เกษียณจากการแข่งขันชี้ให้เห็นว่าเขาใช้เวลาหนึ่งในสี่ศตวรรษของชีวิตเพื่อ 'หักล้างความเชื่อผิดๆ' ที่ว่าคุณต้องการโปรตีนจากสัตว์เพื่อให้ร่างกายแข็งแรงCheeke เป็นผู้เชื่ออย่างแท้จริงในการเพิ่มพืชในมื้ออาหารของคุณเพื่อสร้างกล้ามเนื้อที่แข็งแรง และต้องการสร้างแรงบันดาลใจให้ผู้อื่นด้วยเรื่องราวที่น่าสนใจของนักกีฬาที่รับประทานพืชเป็นส่วนประกอบ และการรับประทานอาหารที่มีผักเป็นหลักช่วยสร้างสถิติโลกได้อย่างไร

"ฉันหนัก 220 ปอนด์ ฉันสูง 6 ฟุต และเกิดมาเพื่อวิ่ง ฉันมีรูปร่างเหมือนนักวิ่งโดยธรรมชาติ และสำหรับฉันที่จะเดินไปรอบ ๆ ด้วยน้ำหนักทั้งหมดนี้ไม่ใช่เรื่องง่าย แต่เป้าหมายอย่างหนึ่งของฉันคือการแสดงให้เห็นว่าคุณสามารถสร้างกล้ามเนื้อได้ด้วยอาหารมังสวิรัติ เป็นแรงผลักดันให้สร้างกล้ามเนื้อให้แข็งแรงต่อไป"

เขาเขียนหนังสือวิธีสร้างกล้ามเนื้อด้วยอาหารจากพืช

"Cheeke ทำหนังสือเล่มใหม่เสร็จ The Plant-Based Athlete: A Game-Changing Approach to Peak Performance จัดพิมพ์โดย Harper Collins และวางจำหน่ายในร้านค้าทั่วไปในวันที่ 15 มิถุนายน หนังสือเล่มนี้มุ่งเน้นไปที่วิธีการฝึกและสร้างกล้ามเนื้อด้วยอาหารวีแก้น โดยได้รับความช่วยเหลือจากนักกีฬาคนอื่นๆ ที่แบ่งปันเรื่องราวของพวกเขาประกอบด้วยเคล็ดลับในการเตรียมอาหาร พื้นฐานของโภชนาการจากพืช และรวมถึงเรื่องราวของนักกีฬาที่มีพืชเป็นหลักอีกหลายสิบคน ตลอดจนเคล็ดลับจากผู้เชี่ยวชาญด้านพืชมากมาย เป็นหนังสือฮาวทู และนั่นคือส่วนที่ดีเกี่ยวกับมัน >"

"ฉันขอให้นักกีฬา 60 คนเล่าเรื่องราวของพวกเขาให้ฉันฟังว่าพวกเขากลายเป็นนักกีฬาวีแก้นที่เก่งที่สุดได้อย่างไร หนังสือเล่มนี้ยังเป็นคู่มือแนะนำวิธี: วิธีสร้างแผนการรับประทานอาหาร หรือวิธีสร้างกล้ามเนื้อ หรือวิธีสร้างแผนใหม่สำหรับความอดทน พวกเขาบอกวิธีการกู้คืนที่ดีขึ้นเพื่อให้คุณทำงานได้ดีขึ้น นักกีฬาที่อ่านหนังสือเล่มนี้จะได้เรียนรู้ว่าพวกเขาต้องการแคลอรี่เท่าไร จึงสามารถรักษาน้ำหนักให้อยู่ในเกณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพได้ในขณะฝึกซ้อม กลายเป็นว่า 99% ของคนไม่รู้ว่ากินและจ่ายไปกี่แคล >"

ผู้เขียนร่วมของ Cheeke เป็นนักกีฬาวีแก้นอีกคน: Matt Fraizer ที่เปลี่ยนจากนักวิ่งระยะไกลธรรมดาๆ ไปเป็นนักกีฬาชั้นยอดด้วยการเปลี่ยนอาหาร เขาจะเป็นคนแรกที่บอกคุณว่าเมื่อเขาเริ่มวิ่งครั้งแรกเขาแย่มากเขาเป็นคนใหม่สำหรับการวิ่งระยะไกลและมีเป้าหมายที่กล้าหาญในการวิ่งบอสตันมาราธอน และในขณะที่เขาสามารถจัดการวิ่งมาราธอนเต็มรูปแบบได้ เขาใช้เวลามากกว่าสี่ชั่วโมงครึ่งในการวิ่งให้เสร็จ ซึ่งหมายความว่าเขาพลาดรอบคัดเลือก เวลาตัดชั่วโมงครึ่ง เขาตัดสินใจเริ่มการรับประทานอาหารจากพืชหลังจากได้ยินเกี่ยวกับแง่มุมต่างๆ ของการฟื้นตัว และเมื่อถึงเวลาที่เขารับประทานอาหารจากพืชอย่างเต็มที่ เขาก็มีคุณสมบัติสำหรับการแข่งขันบอสตันมาราธอน โดยส่งเสียงดังเอี้ยดๆ หนึ่งวินาที แต่เขาลดเวลาลงได้หนึ่งชั่วโมงครึ่งจากการวิ่งมาราธอนครั้งแรก และบรรลุเป้าหมายที่เขาตั้งไว้

นักวิ่งมังสวิรัติและนักเพาะกายมังสวิรัติร่วมกันเขียนหนังสือ

"เมื่อเราถาม Cheeke ว่าเขาและ Frazier พบกันได้อย่างไร เขาบอกว่า Frazier เข้าร่วมการบรรยายครั้งหนึ่งของเขาในวอชิงตัน ดี.ซี. เมื่อเขาออกทัวร์เมื่อกว่าทศวรรษที่แล้ว แมตต์บอกฉันว่าฉันเป็นหนึ่งในแรงบันดาลใจและแรงจูงใจของนักกีฬาที่มีพืชเป็นหลักซึ่งช่วยให้เขาเปลี่ยนอาหารและค้นหาเส้นทางของเขา Cheeke กล่าวฉันรู้สึกเป็นเกียรติและขอบคุณจริงๆ เขากล่าวเสริม"

Frazier เข้าหา Cheeke ที่งานประชุม และตั้งแต่นั้นมาพวกเขาก็ติดต่อกันเรื่อยมา ตอนนี้ต่างมีแรงจูงใจให้กันและกันทำสิ่งที่ดีกว่า พวกเขาแบ่งปันเรื่องราวและผูกมัดเกี่ยวกับสูตรอาหารและเคล็ดลับการฝึกอบรม พวกเขาแต่ละคนรู้จักนักกีฬาวีแก้นมากขึ้น และตัดสินใจเข้าถึงแวดวงที่กว้างขวางเพื่อสัมภาษณ์นักกีฬาจากพืชชั้นแนวหน้าเพื่อแบ่งปันเรื่องราว เคล็ดลับ และ") เพื่อร่วมให้ข้อมูลสูตรอาหาร และสิ่งที่พวกเขาได้รับก็มีอีกมากมาย หนังสือมีสูตรอาหาร และคำแนะนำจากนักกีฬาโอลิมปิกและแชมป์โลก คุณจึงสามารถเรียนรู้ว่านักสเก็ตลีลาโอลิมปิกหรือนักปั่นจักรยานแชมป์โลกรับประทานอาหารมังสวิรัติอย่างไร

"เรามีวันธรรมดาในชีวิตของนักกีฬาระดับโลก 25 คน Cheeke กล่าว ตัวอย่างการออกกำลังกาย กิจวัตรทั้งหมด ตั้งแต่ตื่นนอนจนถึงเข้านอน โลกจะแตกต่างออกไปมากหากคุณเป็นนักกีฬาโอลิมปิก คุณเหมาะกับการออกกำลังกายหลายๆ แบบ การสร้างภาพ และหากคุณเป็นนักไตรกีฬา คุณอาจใช้เวลา 100 ไมล์กับจักรยานของคุณ หรือใช้เวลาหลายชั่วโมงในสระว่ายน้ำ"

"สิ่งที่เราหวังว่าผู้คนจะดึงเอาเรื่องราวของแต่ละคนออกไปคือแรงบันดาลใจว่าคุณสามารถใช้พืชเป็นส่วนประกอบและฝึกฝนให้มีประสิทธิภาพสูงสุดได้อย่างไร ฉันได้แรงบันดาลใจเป็นพิเศษจาก Rich Roll, John Joseph และ Rip Esselstyn ซึ่งเป็น พวกเขาทั้งหมดอายุ 50 ปลายๆ และยังคงฟิตร่างกายอยู่ Rip สร้างสถิติโลกเมื่อ 2 ปีที่แล้ว แต่ดูเหมือนว่าเขาจะพูดว่า: ฉันไม่ได้ช้าลงเพราะฉันใกล้จะ 60 แล้ว

และ John Joeseph ซึ่งอายุ 58 ปี ยังคงแข่งขันไตรกีฬา Ironman และฝึกซ้อมที่นั่นเป็นเวลาหลายชั่วโมงทุกวัน เขาเก่งขึ้นในช่วงบั้นปลายชีวิต เรื่องราวเหล่านี้เป็นตัวอย่างที่ชัดเจนสำหรับฉันและหวังว่าคนอื่นๆ และสำนวนที่ทั้งสามคนใช้ซ้ำแล้วซ้ำเล่าก็คือการแสดงต่อไป คุณไม่ได้ประสบความสำเร็จในชั่วข้ามคืน การกระทำที่ทำทุกวันสะสมแล้วสร้างผลลัพธ์ เรามีพิมพ์เขียว

5 เคล็ดลับง่ายๆ ในการสร้างกล้ามเนื้อจากนักเพาะกายมังสวิรัติ

TIP 1: รู้ก่อนว่าคุณต้องการแคลอรี่เท่าไร วิธีเดียวที่จะสร้างกล้ามเนื้อได้คือเมื่อคุณมีแคลอรีเกิน นั่นคือวิธีการทำงานของวิทยาศาสตร์ คุณอาจประหลาดใจที่รู้ว่า 99 เปอร์เซ็นต์ของคนเราไม่รู้ว่าพวกเขากินไปกี่แคลอรีและใช้จ่ายไปกี่แคลอรี

คุณไม่สามารถเพิ่มมวลและกล้ามเนื้อได้เมื่อคุณอยู่ในภาวะขาดแคลอรี ฉันแนะนำให้ผู้คนใช้สมการ Harris-Benedict หรือเครื่องคำนวณที่แสดงปริมาณแคลอรีโดยประมาณที่พวกเขาใช้ในแต่ละวัน โดยพิจารณาจากเพศ ส่วนสูง น้ำหนัก และระดับกิจกรรม บรรทัดล่างสุด: เพียงแค่กินแคลอรี่จากแหล่งที่มีคุณภาพดีและรวมเข้ากับการฝึกปกติของคุณเพื่อสร้างกล้ามเนื้อ นั่นคือจุดเริ่มต้น

TIP 2: ประการที่สอง เพื่อสร้างกล้ามเนื้อ ทำการฝึกแบบโอเวอร์โหลดแบบก้าวหน้าหมายความว่าคุณต้องยกน้ำหนักและทำซ้ำมากขึ้นเป็นประจำ ตัวอย่างเช่น เรามาเริ่มกันทีละเล็กทีละน้อย: หากคุณกำลังกดดัมเบลล์น้ำหนัก 20 ปอนด์ สัปดาห์ต่อมาให้กดน้ำหนัก 25 ปอนด์ สัปดาห์ต่อมาลองใช้น้ำหนัก 30 ปอนด์ และเพิ่มเป็น 5 ปอนด์ในแต่ละสัปดาห์หลังจากผ่านไปหนึ่งเดือน น้ำหนักคุณจะกดลงอย่างมากเมื่อเทียบกับจุดเริ่มต้น และท้ายที่สุดแล้ว คุณจะไม่เพียงแต่สร้างกล้ามเนื้อ แต่ยังเพิ่มความแข็งแรงอีกด้วย

TIP 3: กินแคลอรี่ที่มีคุณภาพด้วยอาหารที่มีสารอาหารหนาแน่น เช่น มันเทศ ถั่วเลนทิล ถั่ว ข้าว ข้าวโอ๊ต ผักใบเขียว และผักตระกูลกะหล่ำอื่นๆ อาหารเหล่านี้จะเหมาะกับคุณมากกว่าในระยะยาวเพราะจะช่วยเติมพลังในการออกกำลังกายและลดการอักเสบเพื่อการฟื้นตัวที่ดีขึ้น โดยรวมแล้ว การได้รับสารอาหารที่ดีขึ้นจะช่วยให้เซลล์และเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อซ่อมแซมได้ดีขึ้น

TIP 4: มีเป้าหมายในใจ คุณต้องมีเป้าหมาย หากคุณแค่หมุนวงล้อ เคลื่อนที่ หรือหากคุณแค่ทำเครื่องหมายนอกกรอบ คุณจะไม่มีทางบรรลุผลสำเร็จได้มากเท่ากับที่คุณตั้งเป้าหมายไว้อย่างเฉพาะเจาะจง เป้าหมาย. ตัวอย่างเช่น ตั้งเป้าหมายตามจำนวนน้ำหนักที่คุณต้องการยก มวลกายที่คุณต้องการบรรลุ หรือไปให้ถึง x เหตุการณ์สำคัญภายใน x วันที่ มีเหตุผลที่น่าสนใจว่าทำไมคุณถึงอยากแข็งแรงขึ้น สร้างกล้ามเนื้อ รู้สึกสุขภาพดีขึ้น ไม่เช่นนั้น ในวันที่คุณเหนื่อยหรือรู้สึกอยากกินอาหารขยะ คุณก็จะมีแนวโน้มที่จะทำเช่นนั้นมากขึ้น และความก้าวหน้าของคุณจะพังทลายลง และนั่นคือเวลาที่คุณเริ่มสร้างนิสัยที่ไม่ดี

TIP 5: มีหุ้นส่วนที่มีความรับผิดชอบ ไม่ว่าจะเป็นคู่ฝึกหรือมีเพื่อนทางโซเชียลมีเดียที่คุณแชร์การออกกำลังกายให้กันและกัน คุณยังสามารถใช้บันทึกออนไลน์ที่คุณติดตามการฝึกของคุณ เช่น My Fitness Pal ซึ่งคุณสามารถบันทึกข้อมูลของคุณได้ สำหรับฉัน ฉันชอบเพิ่มรูปภาพสร้างกล้ามเนื้อในกลุ่มออนไลน์ของฉัน และนั่นคือรูปแบบความรับผิดชอบของฉัน

The Beet: เราจะโน้มน้าวใจผู้รับประทานเนื้อสัตว์หรือใครก็ตามในเรื่องนั้นได้อย่างไรว่าอาหารจากพืชมีโปรตีนทั้งหมดที่เราต้องการ

Robert Cheeke: มีสองวิธี คนแรกได้รับการพิสูจน์โดยวิทยาศาสตร์แล้ว อย่างที่สองคือการยกตัวอย่าง อย่างแรก วิทยาศาสตร์อธิบายว่าเราสามารถได้รับกรดอะมิโนทั้งหมดที่เราต้องการจากพืช บางส่วนในปริมาณที่มากขึ้นและบางส่วนในปริมาณที่น้อยลง ขึ้นอยู่กับสิ่งที่คุณกิน ในตอนท้ายของวัน มันขึ้นอยู่กับปริมาณแคลอรี่ของคุณ ถามตัวเองว่า: คุณบริโภคแคลอรีต่อวันเท่าไร และคุณบริโภคแคลอรีจากแหล่งใด

"โดยพื้นฐานและทางวิทยาศาสตร์ คุณจะได้รับโปรตีนทั้งหมดที่คุณต้องการ เพราะกรดอะมิโนเป็นส่วนประกอบสำคัญของโปรตีน วิธีอื่นในการโน้มน้าวใจผู้คนคือการแสดงให้พวกเขาเห็น ตัวอย่างเช่น ฉันลดน้ำหนักได้หนึ่งร้อยปอนด์ตั้งแต่ฉันเป็นวีแก้น ฉันเพิ่มจาก 120 ปอนด์เป็น 220 ปอนด์ และใช่ว่าต้องใช้เวลาสักพัก แต่ฉันเพิ่มน้ำหนัก 70 ปอนด์ในแปดปีแรก ซึ่งประมาณ 10 ปอนด์ต่อปี บทพิสูจน์อยู่ในประสบการณ์และผลลัพธ์ และนั่นไม่ใช่เฉพาะฉัน มีนักกีฬาและแชมป์จำนวนนับไม่ถ้วนในกีฬาเพาะกาย ยกน้ำหนัก และกีฬาที่เน้นความแข็งแกร่ง เช่น ฟุตบอล ศิลปะการต่อสู้แบบผสมผสาน ไม่ใช่แค่กีฬาประเภทใช้ความอดทน เช่น วิ่ง เล่นสกี สโนว์บอร์ด แต่รวมถึงกีฬาที่ต้องใช้กำลังอย่างแท้จริงด้วย ผู้คนต้องการเห็นตัวอย่างและพวกเขาต้องการรู้ว่าผู้คนได้ทำมันมาแล้วและพวกเขาทำมันได้ผลดีเพียงใด สิ่งสำคัญที่สุดคือแสดงให้คนอื่นเห็นว่าเป็นไปได้"

The Beet: ในการสัมภาษณ์ครั้งล่าสุดของเรา คุณบอกว่าคุณไม่ทานอาหารเสริมใดๆ ยังคงเป็นจริงและคุณคิดว่าคนอื่นควรเปิดรับอาหารเสริมหรือไม่

Robert Cheeke: ใช่ ถูกต้อง ฉันไม่ได้ทานอาหารเสริมนอกเหนือจากวิตามินบี 12 ในช่วง 10 ปีที่ผ่านมา แต่เมื่อเร็ว ๆ นี้ เมื่อสามวันก่อน ฉันเริ่มทานอาหารเสริมของ Matt Frazier เพราะเขาเขียนเกี่ยวกับเรื่องนี้ในหนังสือของเรา และมันรวมวิตามินบี 12, วิตามินดี, วิตามิน K2, DHA + EPA Omega-3 EFAs และแร่ธาตุที่หาได้ยาก เช่น สังกะสี ดังนั้นฉันจะลองดู ฉันไม่ทานอาหารเสริมสำหรับเล่นกีฬาเลย และไม่เคยทานอาหารเสริมเลยในทศวรรษที่ผ่านมา และฉันเป็นคนที่ตัวใหญ่ที่สุดและแข็งแรงที่สุดที่ฉันเคยเป็นมา เราไม่จำเป็นต้องกินโปรตีนผงเพิ่ม แต่คุณทำได้ถ้าคุณรู้สึกว่าต้องการโปรตีนเพิ่มไม่ว่าจะด้วยเหตุผลใดก็ตาม แต่คุณก็สามารถได้รับโปรตีนทั้งหมดที่คุณต้องการจากอาหารได้เช่นกัน ฉันแนะนำให้กินพืชตระกูลถั่ว ผักใบเขียว ธัญพืช ถั่วและเมล็ดพืช หรือเนยถั่วให้มากขึ้น กินของที่ดูเหมือนจะไม่ใช่อาหารที่อุดมด้วยโปรตีน เช่น มันเทศหรือแอปเปิ้ล เพราะอาหารประเภทนั้นรวมกันแล้วคุณจะได้รับโปรตีนเพียงพอโดยไม่ต้องคิดมาก ฉันคิดว่าทุกคนสามารถได้รับประโยชน์จากวิตามินบี 12 และน่าจะได้รับจากวิตามินดี ฉันมักจะออกไปรับแสงแดดบ่อยๆฉันยังแนะนำให้ผู้คนกินอาหารที่มีกรดไขมันจำเป็น เช่น เมล็ดแฟลกซ์ให้มากขึ้น

ทุกสิ่งที่นักเพาะกายมังสวิรัติกินในหนึ่งวัน

Breakfast: ตอนเช้าเน้นเรื่องความชุ่มชื้นจริงๆ ฉันนอนค่อนข้างดึกดังนั้นฉันจึงเริ่มสาย ฉันชอบดื่มน้ำปรุงรสอย่าง Bela Wellness จาก Vegan Strong Box ของฉัน จากนั้นฉันมักจะกินกล้วยในตอนเช้า เช่นเดียวกับส้ม แอปเปิ้ล หรือผลไม้ตระกูลส้มอื่นๆ ฉันไม่ชอบกินของหนักในตอนเช้า บางครั้ง ฉันจะกินข้าวโอ๊ตกับผลไม้และถั่ว ถ้าฉันต้องกินแคลอรีมากขึ้นสำหรับวันนั้นๆ ฉันชอบดื่มน้ำผลไม้ปั่นเป็นบางครั้ง

ขนม: ฉันทำให้มันง่าย ฉันชอบกินผลไม้ตลอดทั้งวัน หรือฉันจะมี Lara bar ที่มีส่วนผสม 4 หรือ 5 อย่างซึ่งส่วนใหญ่เป็นถั่วหรือผลไม้ ก่อนออกกำลังกาย ฉันกินกล้วย ฉันย่อยง่ายกว่าผลไม้อื่นๆ และอิ่มท้อง

มื้อกลางวันและมื้อค่ำ: ฉันชอบอาหาร เช่น เบอร์ริโตโบวล์ ซูชิจากพืช และภรรยาของฉันก็ทำอาหารพวกนี้เยอะมาก ฉันกินอาหารนานาชาติเยอะมาก .อาหารไทย อาหารเม็กซิกัน อาหารเอธิโอเปีย จานก๋วยเตี๋ยว เบอร์เกอร์จากพืช ฉันพยายามรักษาความสะอาด ปกติหลังออกกำลังกายของฉันคืออาหารเย็น เพราะฉันออกกำลังกายตอนกลางคืน

กิจวัตรการออกกำลังกายของ Robert Cheeke ง่ายกว่าที่คิด

The Beet: กิจวัตรการออกกำลังกายของคุณเป็นอย่างไร? ออกกำลังกายบ่อยแค่ไหน?

Robert Cheeke: ฉันเริ่มต้นวันใหม่ด้วยการพาสุนัขไปเดินเล่นประมาณ 30 ถึง 60 นาที บางครั้งฉันเดินขึ้นเขาหรือผ่านเส้นทางต่างๆ แต่ก็เป็นการใช้คาร์ดิโอที่ดี ฉันฝึก 5 ถึง 6 วันต่อสัปดาห์ และยกน้ำหนักเป็นเวลา 60 ถึง 90 นาที ขึ้นอยู่กับกลุ่มกล้ามเนื้อ จากนั้นวันเว้นวัน ฉันจะออกกำลังกายด้วย 20 ถึง 40 นาทีบนบันไดมาสเตอร์ และขึ้นบันไดประมาณ 100 เที่ยวต่อครั้ง , ฉันทำสิ่งนี้เพื่อคาร์ดิโอเพิ่มเติม

The Beet: พูดคุยเกี่ยวกับหนังสือเล่มใหม่ของคุณ: อะไรคือแรงบันดาลใจเบื้องหลังหนังสือเล่มนี้

Robert Cheeke: แรงบันดาลใจที่แท้จริงเบื้องหลังหนังสือเล่มนี้คือการบอกเล่าเรื่องราวที่น่าสนใจของนักกีฬาจากพืชที่ยิ่งใหญ่ที่สุดในโลกฉันต้องการชี้แจงเกี่ยวกับนักกีฬาบางคนที่คุณอาจไม่เคยได้ยินชื่อมาก่อน แต่พวกเขาทำได้ดีมาก ตัวอย่างเช่น ลอร่า ไคลน์เป็นนักกีฬาหลายประเภทและเก่งที่สุดในสิ่งที่เธอทำ อีกตัวอย่างหนึ่งคือ Darcy Gaither ซึ่งเป็นแชมป์โลกเรือคายัค เธอพายเรือคายัคตลอดความยาวของแม่น้ำอะเมซอนซึ่งได้รับเชื้อเพลิงจากพืช และล่าสุดเธอวิ่ง 40 ไมล์ในเทือกเขาโคโลราโดเพื่อฉลองวันเกิดของเธอ นอกจากนี้ ฉันยังต้องการเน้นย้ำถึงนักกีฬาวีแก้นที่มีชื่อเสียงที่คนส่วนใหญ่เคยได้ยิน เช่น Scott Jurek หรือ Rich Roll ซึ่งแบ่งปันเรื่องราวของพวกเขาว่าพวกเขาได้รับผลลัพธ์จากการรับประทานอาหารที่มีพืชเป็นหลักได้อย่างไร

" จริงๆ แล้วฉันเริ่มเขียนหนังสือในปี 2013 ฉันเสนอหนังสือต่อผู้จัดพิมพ์และมีตัวแทนวรรณกรรมและแนวคิด และมีความคืบหน้าที่ดี และหนังสือเกือบจะถูกซื้อโดยผู้จัดพิมพ์ แต่ท้ายที่สุดก็ไม่ได้ผล ในช่วงเวลานั้น ฉันกลับไปสู่พื้นฐานและตีพิมพ์หนังสือบางเล่มด้วยตัวเอง แต่เมื่อความตระหนักรู้ของนักกีฬาจากพืชเพิ่มขึ้นต้องขอบคุณการทำงานอย่างหนักทั้งหมดที่เราได้ทำและด้วยความช่วยเหลือของ The Game Changers ฉันคิดกับตัวเองว่า ถึงเวลาแล้วที่จะลองใช้หนังสือเล่มนี้อีกครั้งการเขียนเป็นความหลงใหลของฉันมาโดยตลอด และบางสิ่งที่ฉันพยายามอย่างหนัก ฉันทำมันมาตั้งแต่ชั้นประถมศึกษาปีที่ 3 เป็นความฝันตลอดชีวิตของฉันที่จะผลิตหนังสือเกี่ยวกับหัวข้อนี้ ดังนั้นฉันจึงลองอีกครั้ง ฉันติดต่อ Matt Frazier นักวิ่งมาราธอนวีแก้น และเราได้พบกันเป็นการส่วนตัวเพื่อพูดคุยเกี่ยวกับแนวคิดนี้ ฉันพูดกับเขาว่า ฉันชอบที่จะทำหนังสือเล่มนี้จริงๆ และสามารถเขียนเกี่ยวกับนักกีฬาจากพืชที่ดีที่สุดในโลก และดำดิ่งสู่วิถีชีวิต การรับประทานอาหาร การฝึกซ้อม และความคิดของพวกเขา ฉันอยากรู้ว่าพวกเขาเป็นอย่างไร คิดว่าฉันต้องการแบ่งปันเรื่องราวของพวกเขาว่าพวกเขากลายเป็นใครในทุกวันนี้ ฉันยังต้องการสร้างวิธีการสำหรับทุกคน ดังนั้นหากผู้อ่านได้รับแรงบันดาลใจจากนักกีฬาเหล่านี้ พวกเขาสามารถนำวิธีการเหล่านี้ไปใช้กับชีวิตของพวกเขาเอง แม้ว่าตอนนี้พวกเขาจะไม่ได้ใช้พืชเป็นหลักก็ตาม นั่นคือสิ่งที่เราปรารถนาจะทำ "

Frazier เห็นด้วยกับแนวคิดนี้ และเราใช้เวลาสองปีที่ผ่านมาทำงานในโครงการ เราได้เจ้าของสำนักพิมพ์รายใหญ่ Harper Collins ซึ่งทำงานหนักมากซึ่งฉันภูมิใจมากนอกจากนี้ เรายังเปิดตัวหนังสือปกแข็งที่ Amazon ในขณะนี้และในร้านค้าปลีกรายใหญ่ เช่น Target และ Walmart ในวันที่ 15 มิถุนายน

The Beet: อะไรคือบทเรียนที่ทรงพลังที่สุดที่เราทุกคนสามารถเรียนรู้ได้จากนักกีฬาเหล่านี้

Robert Cheeke: ข้อความคือคุณต้องปรากฏตัว วันแล้ววันเล่า นั่นขึ้นอยู่กับการฝึกฝน การรับประทานอาหาร และเป้าหมายของคุณ คุณไม่ได้กลายเป็นนักกีฬาในชั่วข้ามคืน และเช่นเดียวกันกับการมีรูปร่างที่ดี สิ่งที่ฉันชอบมากที่สุดเกี่ยวกับนักกีฬาเหล่านี้คือพวกเขาไม่ได้พยายามที่จะเป็นนักกีฬาด้วยซ้ำ พวกเขาทำงานอย่างหนักเพื่อเอาชนะบางสิ่งบางอย่าง เช่น การติดยา และประสบความสำเร็จในฐานะนักกีฬา พวกเขาปรากฏตัวทุกวันและกลายเป็นแชมป์ ประเด็นสำคัญประการหนึ่งตลอดทั้งเล่มคือคุณต้องเชื่อมั่นในตัวเอง เพราะคนอื่นจะไม่ทำเพื่อคุณ คุณต้องเชื่อมั่นในตัวเองและหาเหตุผลมาแสดงทุกวัน มันลงมาสำหรับคนที่มีภารกิจที่เหนือกว่าส่วนที่เหลือของโลก ส่วนใหญ่มาจากทัศนคติทางจิตใจและความแข็งแกร่งทางจิตใจคุณต้องการความอุตสาหะเพื่อที่จะบรรลุผลการออกกำลังกายระดับสูง

The Beet: คุณเปลี่ยนแปลงบางอย่างในชีวิตหลังจากพูดคุยกับนักกีฬาเหล่านี้หรือไม่

Robert Cheeke: เป็นคำถามที่ดี ฉันมีวินัยมากขึ้นในการฝึกซ้อม ฉันพบว่าฉันเริ่มพึงพอใจได้เล็กน้อย โดยเฉพาะอย่างยิ่งหลังจากทำงานหนังสือเป็นเวลานาน หลังจากได้พูดคุยกับนักกีฬาหลากหลายประเภททั้งชายและหญิง รู้สึกมีวินัยมากขึ้น ฉันกินสลัดมากขึ้นแม้ว่าจะฟังดูซ้ำซากจำเจ แต่ก็มีเหตุผลว่าทำไมผู้คนถึงทำแบบนั้น ฉันยังได้เพิ่มการออกกำลังกายแบบคาร์ดิโอเพิ่มเติมด้วยการทำ stair master วันเว้นวัน การปรับแต่งเล็กๆ น้อยๆ ที่ไม่ต้องใช้ความพยายามมากมายทั้งหมดนี้รวมกันแล้ว

The Beet: มีมนต์มั้ย

"

Robert Cheeke: มนต์ของฉันได้รับแรงบันดาลใจจาก H. Jackson Brown Jr. ที่กล่าวว่า 20 ปีต่อจากนี้ คุณจะผิดหวังกับสิ่งที่ไม่ได้ทำมากกว่า สิ่งที่คุณทำ นั่นเป็นเหตุผลที่ฉันต้องการช่วยให้ผู้คนไล่ตามความฝันและบรรลุเป้าหมายและนั่นคือเหตุผลที่ฉันอุทิศเวลาหนึ่งในสี่ศตวรรษของชีวิตให้กับการกินมังสวิรัติ เพราะฉันไม่อยากเสียใจที่ไม่ได้ทำในสิ่งที่ฉันรักซึ่งสร้างความแตกต่างให้กับโลกรอบตัวฉัน"

ผัก 20 อันดับแรกที่มีโปรตีนมากที่สุด

ถั่วเหลืองมีโปรตีน 28.6 กรัมต่อถ้วย หรือ 4.7 กรัมต่อออนซ์

1. ถั่วเหลือง

ถั่วเหลืองเป็นพืชตระกูลถั่ว แต่เป็นแหล่งโปรตีนชั้นเยี่ยมที่เราต้องนำรายชื่อผักไปด้วย ถั่วเหลือง 1 ออนซ์มีโปรตีนมากกว่าอะโวคาโดฝาน 1 ถ้วย!1 ถ้วยเท่ากับ

• โปรตีน - 28.6g
• แคลอรี่ - 298
• คาร์โบไฮเดรต - 17.1g
• ไฟเบอร์ - 10.3g
• แคลเซียม - 175 มก.

ถั่วลันเตามีโปรตีน 8.6 กรัมต่อถ้วย หรือ 1.5 กรัมต่อออนซ์

2. ถั่ว

หากฝักถั่วที่ปลูกอยู่แตกออกตรงกลางนั่นคือตัวบ่งชี้ว่าสุกแล้ว เมล็ดในฝักมีหลากหลายและอาจมีสีเขียว ขาว หรือเหลือง1 ถ้วยเท่ากับ

• โปรตีน - 8.6g
• แคลอรี่ - 134
• คาร์โบไฮเดรต - 25g
• ไฟเบอร์ - 8.8g
• แคลเซียม - 43.2 มก.

ข้าวโพดสดมีโปรตีน 5.4 กรัมต่อถ้วย หรือ 0.9 กรัมต่อออนซ์

3. ข้าวโพด

ข้าวโพดสดเป็นแหล่งพลังงานที่ดีสำหรับผู้ที่ชอบเคลื่อนไหว โปรตีนไม่ใช่ทั้งหมดที่ข้าวโพดมีให้ ข้าวโพดให้โพแทสเซียมและวิตามินบีแก่ร่างกาย1 ถ้วยเท่ากับ

• โปรตีน - 5.4g
• แคลอรี่ - 177
• คาร์โบไฮเดรต - 123g
• ไฟเบอร์ - 4.6g
• แคลเซียม - 4.9 มก.

หัวใจอาร์ติโชคมีโปรตีน 4.8 กรัมต่อถ้วย หรือ 0.8 กรัมต่อออนซ์

4. Artichoke Hearts

อาร์ติโช้คเป็นส่วนหนึ่งของตระกูลทานตะวัน ใยอาหารในหัวใจอาร์ติโช้คช่วยย่อยอาหารได้ดี1 ถ้วยเท่ากับ

• โปรตีน - 4.8g
• แคลอรี่ - 89
• คาร์โบไฮเดรต - 20g
• ไฟเบอร์ - 14.4g
• แคลเซียม - 35.2mg