Beyond Meat ทำให้แน่ใจว่าผู้บริโภคจากพืชไม่รู้สึกถูกทอดทิ้งจากการเฉลิมฉลองวันไก่ทอดแห่งชาตินี้ ยักษ์ใหญ่ด้านเนื้อสัตว์ทางเลือกกำลังวางแผนที่จะแจกเนื้อไก่มังสวิรัติฟรีในวันที่ 27 กรกฎาคมเพื่อโปรโมต Beyond Chicken Tenders ใหม่ของบริษัท แบรนด์อาหารวีแก้นจะร่วมมือกับ DoorDash เพื่อมอบยอด $15 สำหรับคำสั่งซื้อใด ๆ รวมถึง Beyond Chicken Tenders เพื่อให้ผู้บริโภคมีโอกาสลองโปรตีนจากพืชชนิดใหม่ ข้อตกลงนี้มีจุดมุ่งหมายเพื่อให้ผู้บริโภคมีโอกาสพิจารณาโปรตีนจากพืชเป็นทางเลือกที่ได้ผลแทนไก่ทั่วไป
“พันธกิจของเราคือสร้างทางเลือกที่อร่อยและดีกว่าสำหรับคุณซึ่งทุกคนเข้าถึงได้” ตัวแทนของ Beyond Meat กล่าวกับ VegNews “เรารู้สึกตื่นเต้นกับคำวิจารณ์ด้านรสชาติในเชิงบวกทั้งหมดที่เริ่มเผยแพร่หลังจากการเปิดตัว Beyond Chicken Tender ทั่วประเทศ และทราบดีว่าเราต้องหาวิธีเพื่อให้ผู้บริโภคจำนวนมากขึ้นมีโอกาสลองและเพลิดเพลินกับนวัตกรรมผลิตภัณฑ์ล่าสุดของเรา เราร่วมมือกับ DoorDash เนื่องจากความสะดวกสบายที่เพิ่มขึ้นของการจัดส่งตามสั่งทำให้ผู้บริโภคจำนวนมากขึ้น โดยเฉพาะ Gen Z และ Millennials สามารถลอง Beyond Chicken Tenders ในวันประกวดไก่แห่งชาตินี้ได้”
ความร่วมมือของ DoorDash เป็นไปตามการเปิดตัว Beyond Chicken Tenders ในระดับประเทศของ Beyond Meat เมื่อต้นเดือนนี้ บริษัทเทคโนโลยีด้านอาหารเริ่มจัดจำหน่ายในร้านอาหารเกือบ 400 แห่งทั่วสหรัฐอเมริกา โดยนำผลิตภัณฑ์ไก่จากพืชชนิดใหม่นี้ไปสู่ผู้บริโภคทั่วประเทศ Dariush Ajami ประธานเจ้าหน้าที่ฝ่ายนวัตกรรมของบริษัทกล่าวว่าบริษัทกำลัง “สร้างนวัตกรรมให้กับตลาดสัตว์ปีกด้วย Beyond Chicken Tenders ใหม่ ซึ่งเป็นผลมาจากการแสวงหาความเป็นเลิศและการเติบโตอย่างไม่รู้จักเหน็ดเหนื่อย”
ตอนนี้ ผู้ทานอาหารจากพืชสามารถหาไก่จากพืชนี้มาทำเป็นเบอร์เกอร์นวัตกรรมใหม่ได้ที่ Next Level Burger มังสวิรัติ หรือตรงไปพร้อมกับซอสสูตรเฉพาะที่ร้านอาหารต่างๆ เช่น Fire Wings, Bad Mutha Clucka และ Bird Bird Biscuit สถานที่ตั้งของ Beyond Chicken Tenders สามารถดูได้ที่เว็บไซต์ Beyond Meat บริษัทตั้งเป้าที่จะเพิ่มช่วงของผลิตภัณฑ์ ทำให้ไก่จากพืชเป็นหนึ่งในโปรตีนที่เข้าถึงได้มากที่สุด
สินค้าซิกเนเจอร์ของ Beyond Meat คือ Beyond Burger ซึ่งเป็นหนึ่งในเบอร์เกอร์เนื้อจากพืชที่บุกเบิกเพื่อตีตลาด นับตั้งแต่เปิดตัวในปี 2559 บริษัทได้ออกแบบสูตรเบอร์เกอร์ใหม่ถึง 3 ครั้ง โดยเปิดตัว Beyond Burger 3.0 เมื่อต้นปีนี้ เวอร์ชันใหม่ล่าสุดมีไขมันทั้งหมดน้อยลง 35 เปอร์เซ็นต์ และไขมันอิ่มตัวน้อยลง 35 เปอร์เซ็นต์ ซึ่งเน้นย้ำถึงการมุ่งเน้นของบริษัทในด้านโภชนาการโดยใช้ทางเลือกจากพืช
บริษัทเทคโนโลยีด้านอาหารได้ทดลองไก่จากพืชในปี 2555บริษัทได้พัฒนาเนื้อไก่มังสวิรัติที่มีจำหน่ายทั่วไป แต่เนื้อไก่หยุดผลิตหลังจากนั้นไม่นาน ในช่วงทศวรรษที่ผ่านมา บียอนด์ มีทค้นคว้าวิธีสร้างผลิตภัณฑ์ไก่จากพืชที่ดีที่สุด ซึ่งปรุงอาหาร ชิมรส และให้ความรู้สึกเหมือนไก่ทั่วไป ไก่เนื้อนุ่มใช้ส่วนผสมของโปรตีนถั่วและถั่วฟาบาเพื่อสร้างความสม่ำเสมอที่จำเป็นในการทำซ้ำไก่ทั่วไป
“ตอนนี้ ผู้บริโภคเริ่มตระหนักถึงผลกระทบด้านสุขภาพจากการเลือกอาหารมากขึ้นกว่าเดิม โดยเฉพาะความกังวลด้านสุขภาพที่เกี่ยวข้องกับโปรตีนจากสัตว์ ซึ่งกระตุ้นให้เกิดความสนใจและทดลองใช้ผลิตภัณฑ์ Beyond Meat มากขึ้น” ตัวแทน ต่อ. “ตลอดช่วงที่มีโรคระบาด เราสามารถตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคสำหรับเนื้อสัตว์ได้อย่างต่อเนื่อง ท่ามกลางการขาดแคลนเนื้อสัตว์ทั่วประเทศ ความสนใจที่เพิ่มขึ้นในเนื้อสัตว์จากพืชประกอบกับความต้องการไก่ที่พุ่งสูงขึ้นทำให้ช่วงเวลานี้เหมาะสำหรับการเปิดตัวไก่จากพืช ไก่ยังเป็นเนื้อสัตว์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในอเมริกา ดังนั้นเราจึงมองเห็นโอกาสอันยิ่งใหญ่ในการเข้าถึงกลุ่มผู้บริโภคในวงกว้างยิ่งขึ้น”
Beyond Meat กำลังก้าวเข้าสู่โลกอาหารจานด่วนเช่นกัน เมื่อต้นปีที่ผ่านมา บริษัทประกาศว่าจะเป็นพันธมิตรกับ Panda Express เพื่อเปิดตัว Beyond the Original Orange Chicken ในสถานที่ต่างๆ ในนิวยอร์กซิตี้และลอสแองเจลิส บริษัทหวังที่จะก้าวไปสู่ตลาดฟาสต์ฟู้ด โดยเปิดโอกาสให้ผู้บริโภคทั่วประเทศได้เลือกทางเลือกจากพืช นอกจากนี้ บริษัทยังได้ทดสอบผลิตภัณฑ์ Beyond Chicken ในปี 2562 ที่ KFC ตั้งแต่นั้นมา Beyond ได้ประกาศความร่วมมือในอนาคตกับ Yum! แบรนด์ต่างๆ ที่จะได้เห็นผลิตภัณฑ์จากพืชเข้าสู่เมนูของ KFC, Taco Bell และ Pizza Hut ในอนาคตอันใกล้
Sandra Oh และอีก 20 คน คุณอาจประหลาดใจที่รู้ว่ามีพืชเป็นส่วนประกอบ
เก็ตตี้อิมเมจ
1. พอล แมคคาร์ทนีย์
เซอร์ เจมส์ พอล แมคคาร์ทนีย์ ไม่ใช่คนแปลกหน้าสำหรับชีวิตที่ปราศจากเนื้อสัตว์ เนื่องจากเขาเป็นมังสวิรัติมากว่า 45 ปี เริ่มแรกเขากินมังสวิรัติในปี 2518 กับลินดา แมคคาร์ทนีย์ ภรรยาคนแรกของเขา และเริ่มรณรงค์เพื่อสิทธิสัตว์
เจสัน บาห์ร
2. เสี่ย
"หากคุณพบว่าตัวเองร้องเพลงตามเพลง The Greatest อยู่ตลอดเวลา แสดงว่าคุณเป็นแฟนของ Sia อยู่แล้ว Sia ทวีตว่าเธอเป็นมังสวิรัติอย่างเต็มที่แล้ว >"เก็ตตี้อิมเมจ
3. แซนดร้า โอ
ย้อนกลับไปในช่วงเริ่มต้นของ Grey's Anatomy แซนดร้า โอ พานักแสดงไปทานอาหารกลางวันจากพืชที่ร้าน Truly Vegan ในฮอลลีวูด ในความพยายามของเธอที่จะสร้างแรงบันดาลใจให้ผู้ร่วมสมัยกินมังสวิรัติ ดาราทีวีคนนี้เป็นที่รู้จักในการชวนเพื่อน ๆ ของเธอมาทานอาหารมังสวิรัติที่อร่อย เธอรับเอาวิถีชีวิตวีแก้นเมื่อหลายปีก่อนและยังคงใช้ชีวิตอย่างเงียบๆ ปราศจากความโหดร้าย
4. Gisele Bündchen
"Giselle เปิดเผยว่าตอนที่เธออยู่ในจุดสูงสุดของอาชีพนางแบบ อาหารของเธอประกอบด้วยบุหรี่ ไวน์ และมอคค่าแฟรบปูชิโน >"เก็ตตี้อิมเมจสำหรับ Robert F. Ken
