เหมือนคนอื่นๆ ฉันกำลังพยายามกินเพื่อสุขภาพ แต่ก็ไม่ง่ายเสมอไป โดยเฉพาะช่วงเวลานี้ของปี และแม้ว่าฉันจะชอบกินผัก แต่บางครั้งมันก็ไม่ใช่อาหารที่สะดวกที่สุดที่จะโยนใส่กระเป๋าเงินของฉันเป็นของว่างระหว่างเดินทาง เช่นเดียวกับคนที่ใส่ใจสุขภาพหลายๆ คน ฉันต้องดิ้นรนเพื่อให้แน่ใจว่าฉันได้รับสารอาหารที่สำคัญเพียงพอในอาหารของฉัน โดยเฉพาะอาหารที่พบในผักใบเขียว เช่น คะน้า ชาร์ด และกระหล่ำปลี หรือพวกผักตระกูลกะหล่ำ เช่น บรอกโคลี กะหล่ำดอก กะหล่ำดาว และกะหล่ำปลีและการพยายามโยนทุกอย่างลงในสมูทตี้อาจทำให้เครื่องดื่มมีราคาแพง (และอาจมีรสชาติที่น่ารังเกียจ!)
แต่ฉันชอบไอเดียของผักใบเขียวแบบผงเพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการในขณะเดินทาง พวกมันเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับระบบโภชนาการใด ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งอาหารมังสวิรัติ อย่างไรก็ตามการผสมสีเขียวที่มีรสชาติเหมือนสิ่งสกปรกกับน้ำมักจะทำให้ฉันปิดปาก แร่ธาตุช่วยให้ร่างกายทำงานในระดับที่เหมาะสม และอย่างน้อยที่สุด ควรเติมน้ำแร่วันละ 1 แก้วในระบอบการปกครองของคุณ
"เช่นเดียวกับวิตามิน แร่ธาตุเป็นองค์ประกอบสำคัญที่จะช่วยให้ร่างกายของคุณทำงานได้อย่างราบรื่น ปราศจากแร่ธาตุที่จำเป็น เช่น แคลเซียม คลอไรด์ แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส โพแทสเซียม โซเดียม และกำมะถัน ร่างกายของคุณไม่สามารถทำงานได้อย่างถูกต้องและทำงานของเซลล์ทั้งหมดได้ เช่น การแลกเปลี่ยนออกซิเจนและเชื้อเพลิงจากกระแสเลือดไปยังเซลล์ของคุณ คุณอาจรู้สึกเหนื่อย หิว ไม่สบายนิดหน่อยและไม่เข้าใจว่าทำไม แร่ธาตุพบได้ในอาหารที่เรากิน แต่ยังอยู่ในดินด้วย สิ่งสกปรกเป็นวิธีหนึ่งที่แร่ธาตุจะถูกดูดเข้าไปในระบบรากของพืชและพืชในดิน เช่น แครอท หัวผักกาด หัวหอม และอื่นๆอาหารที่สมดุลเป็นสิ่งสำคัญในการรักษาสุขภาพของแร่ธาตุในร่างกายของเรา พวกมันทำหน้าที่หลายอย่างรวมถึงควบคุมฮอร์โมน รักษาระบบประสาทให้แข็งแรง และช่วยให้เซลล์ของคุณทำงานได้ตลอดทั้งวัน" แร่ธาตุทั้งมาโครและไมโครพบได้ในอาหารที่มีสารอาหารหนาแน่น เช่น ผักใบเขียว ผัก รากไม้ พืชตระกูลถั่ว และแม้แต่ธัญพืชไม่ขัดสี ปริมาณแร่ธาตุมาโครในปริมาณที่สูงกว่า (เช่น โซเดียม โพแทสเซียม แคลเซียม แมกนีเซียม ฯลฯ) มีความจำเป็นมากกว่าแร่ธาตุขนาดเล็ก เช่น ซีลีเนียม เหล็ก สังกะสี ฟลูออไรด์ ไอโอดีน เราพบแผนภูมิที่เป็นประโยชน์เพื่อช่วยให้คุณระบุว่าอะไรคืออะไรมาสก์เครื่องดื่มครีมที่ทำง่ายนี้ ซึ่งก็รสชาติสีเขียวของผงแร่ธาตุจากผัก (บางยี่ห้อที่ฉันชอบคือ He althforce, Sunfood และ Dr. Schulze’s)
พกติดตัวระหว่างเดินทางหรือใส่ตู้เย็นที่ทำงานแล้วจิบได้ตลอดทั้งวัน เครื่องดื่มรสชาติหวานมันเข้มข้นนี้แทบจะทำให้รู้สึกเหมือนเป็นของหวานที่ดื่มได้หรือแม้แต่อาหารเบาๆ แทนเมื่อคุณ 'เคยทานอาหารมื้อใหญ่มาเมื่อวันก่อนหรือกำลังพยายามอดอาหารมื้อค่ำฉลอง
ลองทั้งสองแบบในเครื่องดื่มชนิดเดียวกันเมื่อคุณอยู่ในอารมณ์อยากดื่มช็อกโกแลตหรือได้รับแรงบันดาลใจจากรสมินต์! และอย่าบอกนะว่าคุณสามารถทำสิ่งเหล่านี้ได้โดยไม่ต้องใช้ผงสีเขียวสำหรับการจิบที่เต็มไปด้วยโปรตีน