ตะไคร่น้ำหรือที่รู้จักในชื่อไอริชมอสกำลังกลายเป็นส่วนผสมใหม่ที่ร้อนแรงที่สุดเพื่อเพิ่มในอาหารของคุณเนื่องจากมีคุณสมบัติในการกระตุ้นภูมิคุ้มกันที่ทรงพลังพร้อมกับประโยชน์ต่อสุขภาพที่เป็นที่รู้จักอื่น ๆ ตะไคร่น้ำเป็นสาหร่ายที่ได้รับการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์แล้วว่าส่งเสริมการลดน้ำหนักอย่างมีสุขภาพดี ช่วยสร้างกล้ามเนื้อติดมัน เพิ่มพลังงานและการเผาผลาญ รวมทั้งเพิ่มพลังให้กับระบบภูมิคุ้มกันของคุณ มอสทะเลหนึ่งหน่วยบริโภคให้วิตามินและสารอาหารส่วนใหญ่ที่ร่างกายต้องการในหนึ่งวันเพื่อสุขภาพที่ดี
คุณอาจเคยได้ยินเกี่ยวกับตะไคร่น้ำ แต่คำถามคือ: คุณใช้มันในสูตรอาหารอย่างไร และวิธีใดดีที่สุดในการทำให้มันเป็นอาหารของคุณ เราได้รวบรวมห้าวิธีที่ง่ายและอร่อยในการเพิ่มพืชที่ทรงพลังนี้ในอาหารประจำวันของคุณ นี่คือสิ่งที่คุณจำเป็นต้องรู้เกี่ยวกับตะไคร่น้ำ รวมถึงสถานที่ซื้อ ตะไคร่น้ำ รสชาติเป็นอย่างไร และวิธีสร้างสรรค์ในการใส่มันลงในมื้ออาหารของคุณด้วยเหตุผลที่ถูกต้อง
ตะไคร่น้ำคืออะไร ซื้อแบบไหนปลอดภัย และหาซื้อได้ที่ไหน
อย่างแรก ตะไคร่น้ำไม่ใช่การค้นพบใหม่ กว่า 2,000 ปีที่แล้ว ชาวไอริชเก็บเกี่ยวตะไคร่น้ำทะเลและใช้เป็นยาธรรมชาติและการรักษาที่บ้านเพื่อรักษาอาการเจ็บป่วย ตะไคร่น้ำเป็นสาหร่ายสีแดงขนาดเล็กและมีถิ่นกำเนิดในแนวชายฝั่งของอเมริกาเหนือ ยุโรป และแคริบเบียน แต่ปัจจุบันมักจะเก็บเกี่ยวและป้องกันในฟาร์มสระน้ำ ซึ่งส่วนใหญ่ตั้งอยู่ในจามาเซียและแอนติกา
"มอสทะเลขายเป็นพวงและดูเหมือนสาหร่ายสีเหลืองโปร่งแสงที่คุณพบเกยตื้นตามชายหาดตามแนวชายฝั่งมหาสมุทรแอตแลนติกและบางส่วนของทะเลแคริบเบียนเมื่อคุณซื้อตะไคร่น้ำ ให้มองหาผลิตภัณฑ์ที่ประดิษฐ์ขึ้นเองบนบรรจุภัณฑ์ ซึ่งจะบอกคุณว่ามันเติบโตตามธรรมชาติ 100% และไม่ใส่สารกันบูด เนื่องจากสาหร่ายใช้เวลาประมาณ 3 เดือนในการเติมเต็มหลังจากเก็บขึ้นมา ตะไคร่น้ำของจริงจึงหาซื้อไม่ได้ง่ายเท่ากับตะไคร่น้ำปลอม ซึ่งผลิตในโรงงานและมีสารกันบูดและเกลือ (นี่เป็นข้อกังวลที่เพิ่มขึ้นเนื่องจากความต้องการพืชมหัศจรรย์เติบโตขึ้น)"
แบรนด์ Sea Moss ที่เชื่อถือได้:
- Vital Vegan Inc: บริษัทครอบครัวแห่งนี้เก็บเกี่ยวตะไคร่น้ำจากชายหาดของจาเมกา ผลิตภัณฑ์ของมันถูกประดิษฐ์ขึ้นเองและไม่เคยทำฟาร์ม และพวกมันทำงานเพื่อรักษาระบบนิเวศให้สมดุล
- Red's Kitchen Sink: ตะไคร่ทะเลมาจากผืนน้ำนอกเกาะเซนต์ลูเซียโดยตรง ไม่ดัดแปลงผักทะเลแต่อย่างใด ดังนั้นเมื่อคุณได้รับบรรจุภัณฑ์แล้ว ให้ล้างให้สะอาด ล้างเศษขยะออกจากทะเล ด้วยตะไคร่น้ำธรรมชาติทั้งหมด คุณต้องทำความสะอาดก่อนนำไปใช้ในสูตรอาหารสำหรับเจลตะไคร่น้ำที่เตรียมไว้ คลิกที่นี่
- มอสทะเลออร์แกนิก: เติบโตอย่างอ่อนโยนในน่านน้ำมหาสมุทรแอตแลนติกที่อบอุ่นและปราศจากมลพิษของเซนต์ลูเซียในทะเลแคริบเบียน บริษัทนี้ไม่เคยใช้สารฟอกขาว สารเคมี และปุ๋ยใดๆ ทั้งสิ้น
ใช้เพื่อเพิ่มภูมิคุ้มกันและลดน้ำหนัก: 5 ประโยชน์ต่อสุขภาพของตะไคร่น้ำ
"ตะไคร่น้ำเต็มไปด้วยคุณประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างไม่น่าเชื่อ ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมสาหร่ายสีเหลืองเกลียวเล็กๆ จึงถือเป็นอาหารที่ทรงพลัง ต่อไปนี้เป็นเหตุผล 5 ประการที่คุณควรเพิ่มลงในอาหารของคุณตามคำแนะนำของนักสมุนไพรชื่อดัง Paul Otote"
1ตะไคร่น้ำจะเพิ่มระดับพลังงานของคุณ
ตะไคร่น้ำเต็มไปด้วยธาตุเหล็ก ซึ่งผู้ที่กินพืชส่วนใหญ่ขาดแคลน เพราะพบได้ทั่วไปในอาหารสัตว์ เช่น เนื้อ สัตว์ปีก และอาหารทะเล ตะไคร่น้ำมีธาตุเหล็กประมาณ 9 มิลลิกรัมต่อ 100 กรัม ซึ่งหมายความว่าตะไคร่น้ำมีธาตุเหล็กมากกว่าเนื้อไก่ถึง 9 เท่า
2. ซีมอสอุดมไปด้วยวิตามินและมีสารอาหารถึง 90% ที่ร่างกายต้องการ
"มอสทะเลมีแร่ธาตุ 92 จาก 110 ชนิดที่ร่างกายสร้างขึ้น Otote กล่าวและเขาเรียกมันว่าโรงไฟฟ้า ตะไคร่น้ำมีเบต้าแคโรทีน วิตามินบี วิตามินซี และกำมะถัน รวมทั้งแร่ธาตุต่างๆ เช่น แมกนีเซียม แมงกานีส แคลเซียม ฟอสฟอรัส และสังกะสี ทั้งหมดนี้มีส่วนช่วยให้เซลล์ในร่างกายทำงานอย่างแข็งแรง"
3. Sea Moss ส่งเสริมการลดน้ำหนักตามธรรมชาติ
มอสทะเลมีไอโอดีน ซึ่งเป็นสารตั้งต้นของฮอร์โมนไทรอยด์ที่สำคัญ ซึ่งมีความสำคัญต่อการทำงานของต่อมไทรอยด์ที่แข็งแรง และระบบเผาผลาญในร่างกายของคุณ
4. Sea Moss ช่วยให้ร่างกายสร้างกล้ามเนื้อ
สาหร่ายทะเลอุดมไปด้วยโปรตีน โดยมีโปรตีน 6 กรัมต่อตะไคร่น้ำ 100 กรัม วิธีที่ดีที่สุดที่จะได้รับประโยชน์คือเติมเจลมอสทะเลลงในสมูทตี้หลังออกกำลังกาย
5. มอสทะเลช่วยสร้างภูมิคุ้มกันให้แข็งแรง
"ที่สำคัญที่สุด จากสถานการณ์ด้านสุขภาพในปัจจุบัน ตะไคร่น้ำยังช่วยร่างกายต่อสู้กับภัยคุกคามทางภูมิคุ้มกันทุกประเภท รวมถึงไวรัสและอายุที่เพิ่มขึ้นทุกวันและการอักเสบOtote เรียกสิ่งนี้ว่า anti&39;s: Anti-inflammatory, anti-aging, anti-bacterial และ anti-virus มีการใช้มาเป็นเวลาหลายร้อยปีเพื่อช่วยป้องกันและบรรเทาอาการหวัดและไข้หวัดในรูปแบบผง"
"ใช้ป้องกันหวัดได้ แต่ยังช่วยรักษาและหายจากอาการป่วย Otote กล่าว ตะไคร่น้ำมีโพแทสเซียมคลอไรด์ซึ่งช่วยให้ร่างกายลดการอักเสบ และผู้คนนิยมนำตะไคร่น้ำไปใช้เพื่อลดความเสี่ยงในการติดเชื้อเนื่องจากมีผลดีต่อระบบภูมิคุ้มกัน Otote สรุปได้ว่าเป็นสารเติมแต่งที่ไม่เสีย: ตะไคร่น้ำเมื่อคุณป่วยคือผู้ชนะ และตะไคร่น้ำเมื่อคุณแข็งแรงคือชัยชนะ มันคือ win-win"
หากต้องการเพิ่ม Sea Moss ในมื้ออาหารของคุณ เพียงผสม Sea Moss ในเครื่องปั่นของคุณ
"ส่วนที่ดีที่สุดเกี่ยวกับตะไคร่น้ำคือคุณสามารถเพิ่มมันลงในอาหารส่วนใหญ่ที่คุณโปรดปรานได้ ตะไคร่น้ำมีความหนาสม่ำเสมอและใช้ได้ดีกับรูส์สำหรับผัด ข้าว ถั่ว ขนมปัง ขนมอบ สมูทตี้กลิ่นของตะไคร่น้ำเป็นกลิ่นใต้ทะเลเล็กน้อย แต่สามารถกำจัดกลิ่นสาหร่ายนั้นได้ง่ายด้วยการแช่มะนาว (ทำตามวิดีโอด้านล่าง บล็อกเกอร์ West Indie Ray แสดงวิธีกำจัดกลิ่น)"
ก่อนจะใส่ตะไคร่น้ำลงในสมูทตี้ ชามข้าว ขนมปัง ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมสาหร่ายและปั่นให้เป็นเจล ของเหลวนี้เป็นฐานของคุณในการเพิ่มสูตรอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ เราได้ค้นคว้าวิดีโอสอนการทำเจลตะไคร่น้ำที่ดีที่สุดและง่ายที่สุด เพื่อให้คุณสามารถดูและทำเจลได้ด้วยตัวเอง
"West Indie Ray บล็อกเกอร์ยอดนิยม อธิบายข้อเท็จจริงด้านสุขภาพจาก Dr.Sebi ผู้ซึ่งใช้ตะไคร่น้ำในการปฏิบัติตน เธอชี้ให้เห็นว่าตะไคร่น้ำโดยตัวมันเองมีรสชาติใต้ทะเล ซึ่งเธอกำจัดได้ด้วยการแช่มะนาวลงในส่วนผสม จากนั้น เธอแช่ส่วนผสมตะไคร่น้ำ เพิ่มลงในเครื่องปั่นของเธอ และแสดงรูปแบบเจลขั้นสุดท้าย เธอยังชี้ให้เห็นว่าควรเก็บตะไคร่น้ำไว้ในขวดโหลสีเหลืองอำพันเพื่อป้องกันตะไคร่น้ำจากการดูดซับสารเคมีที่เป็นอันตรายใดๆ"
สูตรตะไคร่น้ำ 1. สมูทตี้ตะไคร่น้ำที่อุดมด้วยสารอาหารนี้
หลังจากทำเจลแล้ว ให้เติมของเหลวลงในสมูทตี้ของคุณ ใช้ส่วนผสมที่คุณชอบ เช่น กล้วย แอปเปิ้ล ราสเบอร์รี่ บลูเบอร์รี่ สตรอเบอร์รี่ และผักใบเขียว เช่น คะน้า ผักโขม และถั่วงอก จากนั้นใส่เจลมอสทะเลเพียง 3 ช้อนโต๊ะแล้วปั่น สูตรนี้ดีต่อสุขภาพ ทำง่าย รสชาติอร่อย
หรือลองสูตรปั่นนี้ (ด้านล่าง) จาก Red's Kitchen Sink บริษัทที่เก็บเกี่ยวตะไคร่น้ำจากเซนต์ลูเซีย
หรือลองสมูทตี้ตะไคร่น้ำที่ทำจากส่วนผสมวีแก้นธรรมชาติและมีรสชาติที่บ๊องในเทศกาลวันหยุด สูตรแนบรูปด้านล่าง
สูตรมอสทะเล 2. อาซาอิโบวล์มอสทะเลที่อุดมด้วยสารอาหาร
คล้ายกับสมูทตี้ ผสมอาซาอิเบอร์รี่และซีมอสเจลเข้าด้วยกันเป็นฐานของชาม จากนั้นเพิ่มท็อปปิ้งที่คุณชอบ เช่น กีวี เกล็ดมะพร้าว เมล็ดพืช และถั่ว คุณจะไม่ได้ลิ้มรสเจลตะไคร่น้ำแต่ยังคงได้รับประโยชน์ต่อสุขภาพทั้งหมด
สูตรตะไคร่น้ำ 3. ใส่ลงในข้าวและถั่วของคุณเพื่อให้ได้เนื้อสัมผัส
ข้าวและถั่วเป็นสูตรทำง่ายและดีต่อสุขภาพ คุณอาจมีสูตรสำหรับข้าวและถั่วหรือเพียงแค่อุ่นข้าวบนเตาจนกว่าจะสุก หลังจากซาวข้าวแล้ว ให้เติมซีมอสเจล 2-3 ช้อนโต๊ะเพื่อให้ข้าวข้นขึ้น จากนั้นใส่ถั่วที่ปรุงสุกแล้วลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน
สูตรตะไคร่น้ำ 4. ทำขนมอร่อยๆ ด้วยตะไคร่น้ำ
ในผักชนิดหนึ่งสตรอเบอร์รี่กับคัสตาร์ดทะเลไอริชสูตรจาก Food Network ทำของหวานที่อร่อยอร่อยและดีต่อสุขภาพด้วยเจลมอสทะเลครึ่งถ้วย รายการส่วนผสมรวมถึงอาหารที่ไม่ใช่พืช แต่เราขอแนะนำให้เปลี่ยนได้ง่ายเพื่อให้คุณได้เพลิดเพลินกับอาหารจานนี้ที่ปราศจากนม แทนที่จะใส่นม ให้ใส่นมถั่วที่คุณชอบ และแทนที่จะใช้ไข่แดง ให้ใช้ไข่แฟลกซ์ 1 ช้อนโต๊ะกับน้ำ 3 ช้อนโต๊ะ อัตราส่วนคือ 1 ต่อ 3 สูตรนี้ต้องใช้ไข่แดง 3 ฟอง เพิ่มอัตราส่วนเมล็ดแฟลกซ์เป็นสามเท่า
Sea Moss เพื่อผิวกระจ่างใส: ทำ Sea Moss Face Mask นี้
หลังจากเตรียมเจลมอสทะเลแล้ว ให้นำส่วนผสมที่ได้มาพอกหน้าเพื่อผิวกระจ่างใสเปล่งประกาย เราได้ค้นคว้าสูตรพอกหน้าด้วยตะไคร่น้ำจากธรรมชาติที่ทำจากส่วนผสมชั้นยอด เช่น เจลสาหร่าย ผงมาคา ผงคลอเรลล่า ผงสาหร่ายสไปรูลิน่า ขมิ้น และดินเหนียว
หากคุณมีสูตรอาหารจากพืชที่ชื่นชอบซึ่งมีตะไคร่น้ำส่งมาให้เราทางอีเมลที่ [email protected]
