เมื่อคุณหลีกเลี่ยงการกินผลิตภัณฑ์จากนมและพยายามที่จะกินพืชเป็นหลัก เหมือนที่ฉันเป็น มีเพียงไม่กี่สิ่งที่คุณพลาดไป หนึ่งในนั้นคือมิลค์เชค ดังนั้นเมื่อฉันได้ยินว่า Shake Shack กำลังแนะนำมิลค์เชคมังสวิรัติที่ทำจากส่วนผสมจากพืช 100 เปอร์เซ็นต์ ทำจากนมที่ไม่ใช่นมของ NotCo และไอศกรีมที่ปราศจากนม ฉันจึงรีบคว้าโอกาสลองทำดู (งานยาก ฉันรู้ แต่มีคนต้องทำ)
ฉันกระโจนเข้าใส่และวิ่งออกจากบ้าน และขึ้นไปที่ Shake Shack ในท้องถิ่นของฉันที่ 86th Street และ Lexington Avenue ในนิวยอร์กซิตี้ โดยมี Bonnie สุนัขเลี้ยงแกะแสนสวยลากจูง
ตอนนี้ Shake Shack มีมิลค์เชคมังสวิรัติโดยร่วมมือกับ NotCo
นี่คือสิ่งที่ฉันคิดและฉันจะแนะนำเชคที่ทำจากพืชนี้ให้กับผู้อื่นหรือไม่
ก่อนอื่น Shake Shack ไม่ว่าง! จุดหมายปลายทางยอดนิยมแห่งนี้ดึงดูดชาวนิวยอร์กหลากหลายกลุ่มทุกวัยและจากทุกสาขาอาชีพ รวมถึงเด็กนักเรียนครึ่งโหลที่หยิบของว่างหลังเลิกเรียน ผู้ชายสองสามคนสวมหมวกแข็ง และชายสูงอายุที่ดูกระฉับกระเฉงใน รถเข็นที่มี fedora กำลังรอคำสั่งของเขาอย่างอดทน เพื่อนผู้หญิงของเขาอยู่ข้างๆ ฝูงชนมีอายุตั้งแต่ 2 ขวบไปจนถึง 82 ปี เมื่อมองดูแล้ว
"ตอนสั่ง ฉันถามหญิงสาวที่กวักมือเรียกฉันไปที่เคาน์เตอร์ ว่าฉันจะสั่งเชคจากพืช แต่คุณแน่ใจหรือว่าส่วนผสมทั้งหมดเป็นวีแก้น? ในกรณีนี้ หญิงสาวผู้ช่วยเหลือพูดว่า: ขอฉันตรวจสอบหน่อย! แล้วเธอก็หายไปจากหลังทะเบียนครู่หนึ่งเพื่อจะไปถาม ไม่กี่วินาทีเธอก็กลับมาและรายงานอย่างร่าเริง: ใช่! ทุกอย่างในนั้นมาจากพืช 100 เปอร์เซ็นต์! ฉันสั่งช็อกโกแลตเชค มองไปที่กระดานเมนูและเห็นว่ามี 695 แคลอรี และตัดสินใจไม่กินเบอร์เกอร์ผักและเฟรนช์ฟราย"
รสชาติของ Shake Shack Vegan Milkshake
" เราจ่ายเงิน 7.17 เหรียญสหรัฐ (รวมภาษี) และออกไปข้างนอกในวันฤดูใบไม้ผลิอันสดใสเพื่อนั่งรอที่โต๊ะเหล็กและไม้ตัวหนึ่งในลานบ้าน และมีเวลาน้อยมากที่จะเช็คอีเมลก่อนที่ฉันจะชื่อ เรียกว่า!. ไม่ถึงนาทีฉันก็ได้ยินลูซี่! และส่งถ้วยสีขาวขนาดใหญ่เย็นและหนักซึ่งเต็มไปด้วยช็อคโกแลตเชค"
สัญญาณที่ดีที่สุดว่ามิลค์เชคนี้จะไม่ทำให้ผิดหวังคือตอนที่ฉันจุ่มหลอดกระดาษกว้างลงไปในเชค และต้องใช้ความพยายามเล็กน้อยเพื่อให้มันผ่านเข้าไปในเนื้อสัมผัสที่หนา ซึ่งขัดขืนจริงๆ! การเขย่าที่ทำจากพืชนั้นดูหนามากจนฟางตั้งขึ้นตรงกลางด้วยตัวเอง ล้อมรอบด้วยส่วนผสมของช็อกโกแลตเย็นที่ให้รสชาติช็อกโกแลตที่ถูกต้องตามกฎหมาย ไม่ทำให้ผิดหวัง!
"จิบเดียวได้ย้อนวัยเด็ก เราเคยดื่มมิลค์เชคช็อกโกแลตเหล่านี้หลังจากใช้เวลาทั้งวันที่สระว่ายน้ำ ซึ่งแม่ของฉันจะปล่อยให้ลูกๆ ของเราแต่ละคนทานขนมกันคนละแก้ว และฉันเลือกสิ่งนี้หลังจากว่ายน้ำ ดำน้ำ และเล่นมาร์โคโปโลอย่างเมามันแล้ว เราไม่เคยคิดถึงเรื่องแคลอรี่เลย แต่กลับถูกทำให้หมดไปโดยสิ้นเชิง และมิลค์เชคเป็นวิธีที่ทำให้เราสงบลงเมื่อนั่งรถกลับบ้าน สำหรับฉันแล้ว ช็อกโกแลตมิลค์เชคบอกว่า: ฤดูร้อน ใช้เวลานอกบ้าน และเพลิดเพลินกับอาหารโดยปราศจากความรู้สึกผิดหรือตำหนิ"
" นั่นคือสิ่งที่ฉันตัดสินใจเมื่อฉันทำมากกว่าแค่ทดสอบการสั่นนี้ ฉันจิบมันลงไป ครั้งละหนึ่งหลอดที่หนา เนียน และเต็มไปด้วยช็อกโกแลต ขณะที่ฉันเดินกลับบ้าน จิบและผ่อนคลายและดื่มด่ำกับอาหารมื้อเดียวของฉัน ฉันตัดสินใจว่าแคลอรี่ไม่ได้อยู่ในประเด็น สิ่งสำคัญคือความสุขและรสชาติที่มิลค์เชคมังสวิรัติปราศจากนมนี้นำเสนอ"
Shake Shack และ NotCo ร่วมมือกันทำมิลค์เชคมังสวิรัติ
สำหรับบริบท NotCo เป็นบริษัทในชิลีที่มีนักลงทุน ได้แก่ Roger Feder, Questlove และ Lewis Hamilton นมที่ไม่ใช่นมของพวกเขาทำมาจากส่วนผสมของโปรตีนถั่วที่มีรสชาติของกะหล่ำปลีและสับปะรด (ซึ่งคุณไม่สามารถลิ้มรสได้) และความนุ่มนวลจากน้ำมันดอกทานตะวันนม NotCo ไม่มีไขมันทรานส์ ไม่มีโคเลสเตอรอล มีคาร์โบไฮเดรตเพียง 4 กรัมต่อถ้วย และโปรตีน 4 กรัม
NotCo เพิ่งประกาศความร่วมมือกับ Kraft Heins เพื่อนำเสนอผลิตภัณฑ์ยอดนิยมของยักษ์ใหญ่อาหารอเมริกันในเวอร์ชันมังสวิรัติ รวมถึง Lunchables เมื่อมีข่าวว่า Lunchables จะแนะนำตัวเลือกอาหารมังสวิรัติ ก็เกิดความรู้สึกซาบซึ้งกับคนรุ่นหลังที่ยกกล่องขึ้นมา ซึ่งเป็นสิ่งที่บริษัทคาดหวัง
Shake Shack มิลค์เชควีแก้นตัวใหม่น่าจะถูกใจคนรุ่น Millennials และ Gen Z ที่จับจ่ายซื้อของโดยคำนึงถึงความยั่งยืนและสุขภาพ ซึ่งกำลังผลักดันให้บริษัทเก่าแก่อย่าง Kraft และ Nestle แนะนำทางเลือกใหม่ที่ทำจากพืช สำหรับผลิตภัณฑ์อันเป็นที่รักยิ่งของพวกเขา การศึกษาล่าสุดพบว่า 55 เปอร์เซ็นต์ของผู้บริโภคจับจ่ายโดยคำนึงถึงความยั่งยืนของอาหารเป็นหลัก
คุณหามิลค์เชคมังสวิรัติของ Shake Shack ได้ที่ไหน
มิลค์เชคที่ปราศจากนมเป็นส่วนหนึ่งของการทดลองในเวลาจำกัดที่จะเกิดขึ้นในฟลอริดาและนิวยอร์ก ที่ Garden Mall, Miami Beach, Winter Park, The Fall Carol Gables, Astor Place, Harlem, Midtown East, Upper East Side และ Battery Park Cityสำหรับไอศกรีมที่ปราศจากนมที่อร่อยยิ่งขึ้น ตรวจสอบ Beet Meter ของเราสำหรับไอศกรีมที่ปราศจากนมที่ดีที่สุดซึ่งผ่านการทดสอบรสชาติโดยนักวิจารณ์ที่เข้มงวด: เด็กๆ!
