Impossible Foods กำลังเตรียมพร้อมสำหรับการเสนอขายหุ้น IPO ครั้งใหญ่ที่สุดในประวัติศาสตร์ที่ใช้พืชเป็นหลัก หากสามารถดึงแผนการเสนอขายหุ้นครั้งแรกที่มีมูลค่า 1 หมื่นล้านดอลลาร์ออกมาได้จริง บริษัทเนื้อสัตว์จากพืชแห่งนี้กำลังเล็งที่จะเข้าจดทะเบียนในตลาดหลักทรัพย์ภายในปีหน้า ตามแหล่งข่าวที่คุ้นเคยกับความตั้งใจของบริษัท แหล่งข่าวบอกกับรอยเตอร์ว่า Impossible กำลังพิจารณาถึงการควบรวมกิจการกับ Special Purpose Acquisition Company หรือ SPAC
ราคาที่เป็นไปได้ของบริษัทเบอร์เกอร์จากพืชจะสูงกว่ามูลค่าปัจจุบันของบริษัทซึ่งอยู่ที่ 4 พันล้านดอลลาร์อย่างมากภายในปีที่แล้ว Impossible Burgers ได้รับความนิยมเพิ่มขึ้น ทำให้ได้รับเงินลงทุนมากขึ้น และได้รับความเห็นชอบจากคนดังมากมาย เช่น Jay Zee, Natalie Portman และ Serena Williams
รอบล่าสุด Series G ขับเคลื่อนการลงทุนรวมของบริษัทไปเกือบ 1.5 พันล้านดอลลาร์ การสนับสนุนอย่างต่อเนื่องและขยายตัวอย่างรวดเร็วสำหรับบริษัทในแคลิฟอร์เนียทำให้ Impossible กลายเป็นผู้เล่นชั้นนำในการแข่งขันเนื้อสัตว์จากพืชเพื่อแลกกับเงินดอลลาร์ของผู้บริโภค ตอนนี้ได้รับการสนับสนุนจากนักลงทุนร่วมทุน Khosla Ventures และ Horizons Ventures Impossible Foods ก่อตั้งขึ้นในปี 2554 โดยเป็นการเข้าสู่ตลาดทางเลือกเนื้อสัตว์ในระยะแรก และเปลี่ยนโฟกัสจากร้านอาหารเป็นการขายปลีกสำหรับผู้บริโภคในปี 2562
Impossible ขยายจากเบอร์เกอร์ไร้เนื้อเป็นนมจากพืช
บริษัทเทคโนโลยีด้านอาหารที่มีชื่อเสียงด้านการใช้โปรตีนฮีมในเบอร์เกอร์เพื่อให้มีรสชาติเหมือนเนื้อวัว ประกาศเมื่อปีที่แล้วว่าตั้งเป้าที่จะผลิตอาหารมังสวิรัติแทนนมการเปลี่ยนแปลงครั้งนี้จะเป็นครั้งแรกที่บริษัทได้ลงทุนนอกเหนือไปจากโปรตีนจากพืช บริษัทอ้างว่าผลิตภัณฑ์กำลังอยู่ในระหว่างการพัฒนาและจะมีรสชาติและรูปลักษณ์ของนมวัวแท้ นมที่ปราศจากนมชนิดใหม่จะมาจากโปรตีนจากพืชและใช้เหมือนกับนมโคในซีเรียล สูตรอาหาร และเครื่องดื่มกาแฟ เพราะมันจะเกิดฟองแบบเดียวกับนมวัว
Impossible Foods ขยายการจำหน่ายปลีกจากร้านค้า 150 แห่งเป็นซูเปอร์มาร์เก็ตรายใหญ่กว่า 20,000 แห่งภายในปีที่แล้ว การเติบโตแบบทวีคูณนี้เกิดขึ้นพร้อมกับการเติบโตทั่วไปของตลาดผลิตภัณฑ์จากพืชในสหรัฐอเมริกา ยอดขายผลิตภัณฑ์จากพืชเพิ่มขึ้น 27% แตะระดับ 7 พันล้านดอลลาร์ในปีที่แล้ว ตามรายงานจาก Good Foods Institute และ Plant-Based Foods Association
การเสนอขายหุ้นครั้งนี้จะเป็นการเสนอขายหุ้นที่ใหญ่ที่สุดในภาคส่วนพืชเป็นหลัก นับตั้งแต่ Beyond Meat เปิดตัวสู่สาธารณะในเดือนพฤษภาคม 2562 ด้วยราคาหุ้นที่ 25 ดอลลาร์ ซึ่งประเมินมูลค่าบริษัทที่ TKณ วันที่ 9 เมษายน 2021 หุ้นของ Beyond ซื้อขายอยู่ที่ 130 ดอลลาร์หรือสูงกว่าราคาเปิดมากกว่า 500 เปอร์เซ็นต์ บริษัทผลิตภัณฑ์นมจากพืช Oatly กำลังจับตามองการเสนอขายหุ้น IPO มูลค่า 10,000 ล้านดอลลาร์ ตามรายงานล่าสุด ด้วยกระแสหลักของการรับประทานพืชเป็นหลัก บริษัทผู้บุกเบิกเหล่านี้จึงวางแผนที่จะเข้าจดทะเบียนในตลาดหลักทรัพย์ ดังนั้นในกรณีของ Impossible คำถามจึงไม่ใช่ว่าจะเกิดขึ้นหรือไม่ แต่เป็นเมื่อใด
