ฟาร์มในเมืองเหล่านี้กำลังส่งผลิตผลสดไปยังเมืองต่างๆ ของสหรัฐฯ

ฟาร์มในเมืองกำลังผุดขึ้นในมหานครต่างๆ ทั่วสหรัฐฯ เพื่อนำผลิตผลสดใหม่มาสู่ชาวเมือง ตั้งแต่พื้นที่เกษตรแปลงเล็ก ๆ สวนแนวตั้งที่ปีนขึ้นไปตามส่วนหน้าของอาคาร ไปจนถึงหลังคาที่มีต้นไม้ปกคลุม เกษตรกรกำลังใช้ความคิดสร้างสรรค์ในขณะที่ใช้พื้นที่น้อยที่สุดในเมือง นักท่องเที่ยวสามารถเยี่ยมชมฟาร์มเหล่านี้และสัมผัสธรรมชาติได้เล็กน้อยในระหว่างการเดินทางในเมืองที่ไม่ได้จัดสรรเวลาสำหรับการเที่ยวชนบท แวะที่ฟาร์มในเมืองเหล่านี้ในสหรัฐอเมริกาในขณะที่คุณสำรวจจุดหมายปลายทางที่ยิ่งใหญ่ที่สุดของอเมริกาเพื่อเรียนรู้เกี่ยวกับวิธีการเติบโตของผลผลิต สนับสนุนการเกษตร และชิมอาหารสดใหม่จากฟาร์ม

นิวยอร์ก นิวยอร์ก

Farm.One หว่านเมล็ดพันธุ์ในฟาร์มไฮโดรโปนิกส์ในร่มเพียงแห่งเดียวในเมืองที่ใหญ่ที่สุดในสหรัฐอเมริกา ฟาร์มในร่มกำลังปลูกพืชชนิดพิเศษในแมนฮัตตันและยินดีต้อนรับแขกที่มาเยี่ยมชม ทัวร์ชิมหนึ่งชั่วโมงจัดขึ้นทุกสัปดาห์ จิบ Prosecco ฟรีหนึ่งแก้วขณะที่คุณเดินชมพันธุ์ไม้หายาก

เดมอยน์ ไอโอวา

Dogpatch Urban Gardens อยู่ในย่านที่อยู่อาศัยซึ่งมีพื้นที่ ¼ เอเคอร์สำหรับการปลูกผักออร์แกนิกสำหรับทำสลัดที่มีคุณค่าทางโภชนาการ เลือกดูแถวผักโขม ผักกาดหัว arugula มัสตาร์ดเขียว คะน้า สวิสชาร์ด และอื่นๆ ร่วมรับประทานอาหารค่ำจากฟาร์มต่อส้อมและเที่ยวชมสวนหรือพักค้างคืนที่ฟาร์มในเมืองเพื่อสัมผัสประสบการณ์ที่ดื่มด่ำ

คลีฟแลนด์ โอไฮโอ

ฟาร์ม Ohio City Farm มีทัศนียภาพที่งดงามของเส้นขอบฟ้าเมืองคลีฟแลนด์ และเป็นหนึ่งในฟาร์มในเมืองที่ใหญ่ที่สุดใน U.ส.พร้อมที่ดินหกไร่. ฟาร์มแห่งนี้ได้รับความสนใจจาก Anglie Jolie จากโครงการการกุศลมากมาย เช่น การจัดหาผลผลิตให้กับผู้อยู่อาศัยที่ด้อยโอกาสและการจ้างงานผู้ลี้ภัยที่เพิ่งย้ายถิ่นฐาน พวกเขาผลิตผลไม้ ผัก และสมุนไพรมากกว่า 60,000 ปอนด์ รวมทั้งยี่หร่า มะเขือม่วง มะเขือเทศ กระเทียม หัวบีท สควอช และอื่นๆ คุณสามารถทัวร์นานหนึ่งชั่วโมง เพลิดเพลินกับการชิมพืชผลสดใหม่ หรือลงทะเบียนโปรแกรม CSA

ซานดิเอโก แคลิฟอร์เนีย

ทหารผ่านศึกเป็นเจ้าของและดำเนินการฟาร์มเกษตรอินทรีย์มรดกตกทอด W.D. Dickinson Farm Urban เป็นฟาร์มขนาดเล็กในเมืองที่ปลูกผลไม้ ผัก และสมุนไพรสืบทอดมรดก เช่น กะหล่ำดอก ชาร์ด เอ็นไดฟ์ ตะไคร้ และอื่นๆ เมล็ดพืชบางชนิดที่พวกเขาใช้มีอายุ 700 ปี และไม่มีอะไรอ่อนกว่าสมัยสงครามโลกครั้งที่ 2 นักท่องเที่ยวสามารถเยี่ยมชมตลาดในสถานที่และเข้าร่วมทัวร์ฟาร์ม ชั้นเรียน และอาหารค่ำ

เมซา, แอริโซนา

Mesa มีฟาร์มในเมืองมากมายจนมี Fresh Foodie Trail เพื่อช่วยให้ผู้มาเยือนได้ทั้งหมดตรวจสอบฟาร์ม Aeroponic แนวตั้งของ True Garden ซึ่งเป็นฟาร์มแนวตั้งในเมืองขนาด 5, 000 ตารางฟุตที่ไม่ใช้ดินและทำงานด้วยพลังงานแสงอาทิตย์ เป็นฟาร์มเรือนกระจกที่มีเทคโนโลยีสูงแห่งแรกในสหรัฐอเมริกาที่สามารถผลิตพืชอาหารฤดูหนาวได้ตลอดทั้งปีในทะเลทราย พวกเขาปลูกผักสดหนึ่งเอเคอร์โดยใช้พื้นที่ 1/10 ของที่ดินและน้ำเพียงเล็กน้อย ผู้เยี่ยมชมสามารถเพลิดเพลินกับตลาดเกษตรกรรายสัปดาห์เพื่อเลือกดูผลิตผล เข้าร่วมสัมมนาให้ความรู้ด้านอาหาร และทัวร์เพื่อเรียนรู้เกี่ยวกับการทำฟาร์มแนวดิ่ง

คีย์ลาร์โก ฟลอริดา

Baker’s Cay Resort, Curio Collection by Hilton มีสวนบนชั้นดาดฟ้าในสถานที่ที่มองเห็นมหาสมุทรแอตแลนติก พืชตามฤดูกาลกว่า 70 ชนิดได้รับการปลูกฝังบนระเบียงที่มีแสงแดดส่องถึง รวมถึงสมุนไพรและดอกไม้ที่กินได้ เช่น ออริกาโนคิวบา สตรอเบอร์รี่ป่า ลาเวนเดอร์ ดอกเสาวรสสีม่วง ว่านหางจระเข้ โหระพา และอื่นๆ ผลิตผลที่ใช้เพื่อจัดหาวัตถุดิบสดใหม่สำหรับร้านอาหารและบาร์ของโรงแรม ซอสเผ็ดทำเองที่น่าอัศจรรย์นี้ทำมาจากพริกจากสวนอาหาร เช่น Carolina Reaper พริกขี้หนู และพริก Serranoเลือกสมุนไพรของคุณเมื่อคุณเยี่ยมชมสวนพร้อมกับเชฟที่จะดูแลอาหารของคุณตามสิ่งที่มีอยู่ในสวน