ทุกๆ วัน ดูเหมือนว่าเราเรียนรู้ว่ามีผู้คนจำนวนมากขึ้นที่พยายามอดอาหารเป็นระยะเพื่อลดน้ำหนัก รวมถึงคนดังอย่าง Kelly Osbourne ที่เพิ่งลดน้ำหนัก 85 ปอนด์ด้วยการรับประทานอาหารจากพืชโดยใช้ IF ร่วมกับการออกกำลังกาย สำหรับการไดเอทที่ต้องใช้ความพยายามเพียงเล็กน้อย นอกเหนือจากการระงับความหิวแล้ว คุณยังสามารถเก็บเกี่ยวผลประโยชน์มากมายจากการลดน้ำหนักอย่างรวดเร็วและควบคุมได้
แนวคิดของ Intermittent Fasting นั้นเรียบง่าย เนื่องจากแตกต่างจากการอดอาหารส่วนใหญ่ตรงที่มุ่งเน้นไปที่เวลาที่คุณกินมากกว่าสิ่งที่คุณกินการให้ร่างกายได้พัก 14 ถึง 16 ชั่วโมงระหว่างมื้ออาหาร ช่วยให้คุณจัดการปริมาณอาหาร ลดความอยาก และลดน้ำหนักได้ เนื่องจากร่างกายของคุณหันไปสะสมไขมันเพื่อเป็นพลังงานในกรณีที่ไม่มีแคลอรีจากไขมัน คาร์โบไฮเดรต และโปรตีน บรรณาธิการของ Beet ได้ลอง IF และสัมภาษณ์ Dr. Jason Fung ผู้เขียน Life in the Fasting Lane ซึ่งช่วยให้เราเข้าใจกฎง่ายๆ สำหรับการใช้ IF เพื่อการควบคุมน้ำหนักอย่างมีประสิทธิภาพ ข่าวดีก็คือสัญญาณความหิวของร่างกายจะพุ่งสูงขึ้นเมื่อคุณคุ้นเคยกับการรับประทานอาหาร เช่น มื้อเช้า มื้อเที่ยง หรือมื้อเย็น แต่ถ้าคุณอดอาหาร สัญญาณความหิวจะเงียบลงหลังจากที่ร่างกายของคุณดึงอาหารจากไขมันที่สะสมไว้เองเป็นหลัก เพื่อให้สัญญาณความหิวชั่วขณะสงบลงและคุณลดน้ำหนัก
แต่ IF ส่งผลต่อร่างกายของผู้ชายและผู้หญิงแตกต่างกันหรือไม่? หลักฐานบางอย่างแสดงให้เห็นว่าผลในเชิงบวกของวิธีการลดน้ำหนักอย่างรวดเร็วนี้พบว่าได้ผลกับร่างกายของผู้ชายและผู้หญิงหลังวัยหมดระดูเป็นส่วนใหญ่
IF ทำงานเพื่อรีเซ็ตความพยายามในการลดน้ำหนักและกำจัดไขมันอย่างรวดเร็ว
หากวันหยุดสุดสัปดาห์ของคุณดูเหมือนเป็นกิจวัตรที่ต้องทานคาร์โบไฮเดรตและขยะมากขึ้น การอดอาหารแบบไม่ต่อเนื่องอาจเป็นปุ่มรีเซ็ตที่สามารถตั้งค่าให้คุณมาถูกทาง นอกเหนือจากการเผาผลาญไขมันมากขึ้น ยังสามารถลดคอเลสเตอรอล ปรับปรุงสุขภาพของหัวใจ รวมถึงช่วยลดความดันโลหิต และเนื่องจากช่วยรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้ต่ำลง จากการศึกษาในปี 2018 จึงเป็นกลยุทธ์ที่มีประสิทธิภาพในการรักษาโรคเบาหวาน อย่างไรก็ตาม เมื่อคุณอดอาหารเสร็จแล้ว สิ่งสำคัญคือคุณต้องเรียนรู้ที่จะรักษาและควบคุมน้ำหนักด้วยการให้อาหารร่างกายของคุณสะอาด อาหารจากพืชทั้งหมดที่สามารถช่วยให้ระบบเผาผลาญของคุณทำงานเพื่อเผาผลาญไขมัน
การวิจัยเรื่อง Intermittent Fasting ทำกับผู้ชายและผู้หญิงหลังวัยหมดประจำเดือน ทำให้เกิดคำถามว่าสิ่งนี้ส่งผลต่อผู้หญิงที่อายุน้อยกว่าและโดยเฉพาะอย่างยิ่งฮอร์โมนของพวกเธออย่างไร Alisa Vitti ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการและฮอร์โมนเพศหญิง ผู้เขียน Woman Code และผู้สร้าง My Flowwomen กล่าวว่า การงดอาหารนานกว่า 12 ชั่วโมงนั้นไม่เหมาะสำหรับรอบเดือนของผู้หญิงเนื่องจากร่างกายของผู้หญิงไวต่อการจำกัดแคลอรี่มากกว่าผู้ชาย การอดอาหารเป็นเวลานานอาจส่งผลต่อไฮโปทาลามัส ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของสมองที่ควบคุมฮอร์โมนในร่างกายของคุณ ภายใต้ความเครียด คอร์ติซอลจะเพิ่มสูงขึ้นเช่นเดียวกับฮอร์โมนเอสโตรเจน ดังนั้นเมื่อร่างกายของคุณเคยชินกับการใช้ไขมันเป็นเชื้อเพลิง มันก็สามารถปล่อยฮอร์โมนที่รบกวนวงจรของคุณได้
Vitti เตือนว่าการอดอาหารเป็นเวลานานอาจมีผลข้างเคียงในทางลบต่อผู้หญิงในวัยเจริญพันธุ์ เมื่อร่างกายของคุณสัมผัสได้ถึงปริมาณเชื้อเพลิงที่ไม่เพียงพอ ร่างกายจะเครียด เพิ่มระดับคอร์ติซอลและรบกวนฮอร์โมนของคุณ ในตอนแรกสิ่งนี้สามารถชะลอกระบวนการตามวัฏจักรที่เกิดขึ้นเองตามธรรมชาติ แต่เมื่อเวลาผ่านไป ฮอร์โมนเหล่านี้สามารถปิดระบบการเจริญพันธุ์ของคุณได้ ในการศึกษาในห้องปฏิบัติการเกี่ยวกับหนู การอดอาหารเป็นช่วงๆ ดูเหมือนจะทำให้รังไข่หดตัวและวงจรหยุดลงระหว่างการอดอาหารแบบสลับวันที่ทำในช่วง 3-6 วัน ซึ่งเป็นระยะเวลาที่มากเกินไปสำหรับสัตว์ทุกขนาด
เมื่ออดอาหารเป็นช่วงๆ ให้อดอาหารไม่เกิน 16 ชั่วโมง ผู้เชี่ยวชาญแนะนำ
เมื่ออดอาหาร วิธีที่ปลอดภัยสำหรับสุขภาพการเจริญพันธุ์คือทำ 12 ชั่วโมง แทนที่จะเป็น 16 หรือ 18 ชั่วโมงตามปกติ วิธีที่ง่ายที่สุดในการบรรลุสิ่งนี้คือการอดอาหารระหว่างมื้อค่ำและมื้อเช้า ซึ่งโดยหลักแล้วมีประโยชน์เหมือนกันกับ IF
เลิกอดอาหารของคุณด้วยสิ่งที่มีฤทธิ์เป็นด่างสูง เช่น น้ำมะนาวหรือน้ำผลไม้สีเขียว และรวมคาร์โบไฮเดรตและโปรตีนที่ซับซ้อนมากขึ้นในแต่ละวัน พยายามรับประทานอาหารเย็นให้เร็ว เพื่อให้คุณรับประทานอาหารมื้อสุดท้ายก่อนเข้านอนอย่างน้อย 3 ชั่วโมง และหลีกเลี่ยงกาแฟหรือสารให้ความหวานหลังอาหารเย็น ซึ่งจะทำให้ระดับอินซูลินพุ่งสูงขึ้น การฝึก IF ด้วยวิธีที่ปลอดภัยและได้รับการดัดแปลงจะทำให้คุณได้รับประโยชน์ทั้งหมดในฐานะผู้หญิงที่ยอดเยี่ยมสำหรับผู้ชาย โดยปราศจากการรบกวนของฮอร์โมนที่อาจเกิดขึ้น หรือถ้าคุณไม่หิวตอนตื่นนอน ก็แค่ฟังร่างกายของคุณแล้วบำรุงด้วยวิธีที่มีสติมากขึ้น
