หลังปิดประตู เนสท์เล่เตรียมเปิดตัวช็อกโกแลตแท่งเวอร์ชันใหม่ที่แฟนๆ ชื่นชอบ โดยปรับโฉม KitKat เพื่อให้ผู้รับประทานทุกคนรับประทานได้ด้วยการทำให้เป็นมังสวิรัติทั้งหมด ข้อมูลแรกมาจาก Plant-Based News ซึ่งรายงานว่าองค์กรวงใน Vegan Food UK ได้โพสต์บน Instagram โดยเปิดเผยว่า Nestlé ได้แอบพัฒนา KitKat bar แบบใหม่ที่เป็นมิตรต่อพืชซึ่งระบุชัดเจนว่าเป็น "vegan" บนบรรจุภัณฑ์ ความกังวลที่ใหญ่ที่สุดอย่างหนึ่งสำหรับผู้ที่รับประทานช็อกโกแลตแท่งจากพืชเป็นหลักคือช็อกโกแลตที่มีฐานเป็นนม ดังนั้น Nestlé จึงเตรียมผลิตภัณฑ์ที่ปราศจากนม
Vegan Food UK ยืนยันเพียงว่าช็อกโกแลตแท่งจะเข้าสู่ตลาดอังกฤษ แต่ด้วยการย้ายของ Nestle ไปสู่ทางเลือกอื่นจากพืช จะใช้เวลาไม่นานจนกว่าสหรัฐอเมริกาจะเห็นผลิตภัณฑ์บนชั้นวาง “เราไม่สามารถบอกแหล่งที่มาของเราได้ แต่ KitKats มังสวิรัติกำลังจะเข้าสู่ตลาดสหราชอาณาจักร” องค์กรเขียนบน Instagram
คิทแคทมังสวิรัติจะไม่ใช่ผลิตภัณฑ์แรกที่เนสท์เล่ปรับโครงสร้างใหม่สำหรับกลุ่มเป้าหมายที่เป็นพืช: บริษัทสวิสเปิดตัวนมข้นหวานมังสวิรัติในสหราชอาณาจักร และตอนนี้มีวางจำหน่ายตามชั้นวางทั่วประเทศในมอร์ริสันและ เทสโก้. นมข้นหวานจากพืชทำมาจากข้าวโอ๊ตและแป้งข้าวเจ้า ทำให้ผู้ที่ชื่นชอบนมข้นหวานคาร์เนชันแบบดั้งเดิมของเนสท์เล่สามารถทดแทนได้อย่างสมบูรณ์แบบ
“เป็นความท้าทายสำหรับผู้ทานมังสวิรัติในการหาทางเลือกที่เหมาะสมในการทำขนมหรือของหวานที่ทำจากนมหรือคาราเมล โดยไม่ต้องประนีประนอมกับรสชาติ เนื้อสัมผัส หรือรูปลักษณ์” ผู้นำการตลาดของ Nestlé สำหรับ Dairy Brands UK วิตตอเรีย ซิมส์ กล่าว
ทางเลือกจากพืชสำหรับผลิตภัณฑ์จากนมและเนื้อสัตว์ยังคงเติบโตอย่างรวดเร็ว: แนวโน้มของผู้บริโภคนี้กำลังเคลื่อนไปสู่การดื่มด่ำ คิทแคทมังสวิรัติส่งสัญญาณถึงศักยภาพของแท่งขนมทั้งหมดในการมุ่งสู่สูตรที่ดีต่อสุขภาพและยั่งยืนยิ่งขึ้น
แม้ว่าเนสท์เล่จะเป็นผู้นำด้านผลิตภัณฑ์ทางเลือกจากพืช แต่มังสวิรัติจำนวนมากก็คว่ำบาตรธุรกิจนี้ โดยอ้างถึงการดำเนินธุรกิจที่น่าสงสัย บริษัทสวิสแห่งนี้ยอมรับว่าอนุญาตให้มีการใช้แรงงานบังคับในห่วงโซ่อุปทานของบริษัท และเผชิญกับข้อกล่าวหาว่าแนวทางปฏิบัติทางธุรกิจของบริษัทอนุญาตให้ใช้แรงงานเด็ก เอาผิดกับการทำเหมืองน้ำที่ไร้จริยธรรม และมีส่วนในการตัดไม้ทำลายป่า หวังว่าการที่เนสท์เล่มุ่งไปสู่ทางเลือกที่มีพืชเป็นส่วนประกอบมากขึ้น เช่น บาร์คิทแคทแบบวีแก้นก็บ่งบอกถึงการเปลี่ยนแปลงไปสู่แนวทางปฏิบัติที่ยั่งยืนมากขึ้นในฐานะบริษัท
