หากคุณไม่เคยทานวีแก้นมาก่อน คุณอาจต้องบอกลาการไปสั่งที่ร้านฟาสต์ฟู้ดร้านโปรดเมื่อคุณเปลี่ยนวิถีชีวิต แน่นอนว่าร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดจำนวนมากขึ้นได้รวมตัวเลือกอาหารมังสวิรัติไว้ในเมนูของพวกเขาในปัจจุบัน แต่ตัวเลือกเหล่านั้นอาจไม่ตรงกับมื้ออาหารที่คุณเติบโตมาและเต็มไปด้วยความคิดถึง แต่ด้วยผลงานของนักพัฒนาสูตรอาหารและบล็อกเกอร์อาหารบนอินเทอร์เน็ต คุณสามารถปรนเปรอความอยากอาหารของคุณและรักษาอาหารจากพืชด้วยการทำอาหารจานด่วนจานโปรดในเวอร์ชันมังสวิรัติในครัวที่บ้านของคุณยิ่งไปกว่านั้น คุณจะรู้แน่ชัดว่าส่วนผสมใดบ้างที่จะใส่ในอาหารจานนี้ ดังนั้นคุณจึงสามารถทำอาหารที่ดีต่อสุขภาพได้เช่นกัน
ครั้งต่อไปที่คุณรู้สึกอยากทานอาหารที่ร้านแบบไดร์ฟทรู ลองทำตามสูตรเหล่านี้ดูไหม
"1. วีแกนบิ๊กแมค"
McDonald’s Big Mac ไม่ได้เป็นเพียงหนึ่งในผลิตภัณฑ์ยอดนิยมของร้านอาหารเท่านั้น แต่อาจเป็นเบอร์เกอร์ที่โด่งดังที่สุดในโลกก็ได้ นอกจากนี้ยังเกิดขึ้นกับไส้เนื้อสองชิ้น แต่ผู้คนที่ BOSH! ซึ่งเป็นช่องทางออนไลน์เกี่ยวกับพืชที่อยู่เบื้องหลังตำราอาหารมังสวิรัติหลายเล่ม มีสูตรอาหารสำหรับ Big Mac มังสวิรัติ สูตรนี้เรียกร้องให้คุณเลือกไส้เบอร์เกอร์มังสวิรัติและชีสมังสวิรัติรวมทั้งผักดอง หัวหอมขาวสับ และผักกาดหอม แน่นอนว่า Big Mac คงไม่สมบูรณ์แบบด้วยซอส Big Mac และสูตรของ BOSH! ก็มีซอสอัมพิลแบบมังสวิรัติด้วยเช่นกัน
ค้นหาสูตรได้ที่นี่
2. แซนวิชไก่มังสวิรัติ Chick-fil-A
เมื่อพูดถึงแซนวิชไก่ Chick-fil-A ได้สร้างชื่อให้ตัวเองด้วยรูปแบบที่เรียบง่ายและกรอบบนขนมปังทาเนย หากคุณต้องการรุ่นที่ปราศจากเนื้อสัตว์ PETA (ใช่ PETA นั้น) ครอบคลุมคุณแล้ว สูตรลอกเลียนแบบที่ปราศจากความโหดร้ายนี้เกี่ยวข้องกับการขุดเนื้อทอดมังสวิรัติครั้งแรกในส่วนผสมของนมถั่วเหลืองและน้ำผักดอง จากนั้นเคลือบด้วยแป้ง เกลือ พริกไทย ผงหัวหอม พริกหยวก มัสตาร์ดแห้ง และน้ำตาลผง เพื่อให้ได้แซนวิชที่มีรสชาติชุ่มฉ่ำ พวกเขาแนะนำให้ใช้ Chick’n Scallopini ของ Gardein แต่คุณเลือกเอง
ค้นหาสูตรได้ที่นี่
3. Vegan Taco Bell Crunchwrap Supreme
Taco Bell ไม่ใช่คนแปลกหน้าในการเสิร์ฟเมนูสุดสร้างสรรค์ และหนึ่งในเมนูโปรดตลอดกาลของแฟนๆ ก็คือ Crunchwrap Supreme Crunchwrap Supreme ดั้งเดิมประกอบด้วยเนื้อปรุงรสและซอสชีสนาโช่ แต่รุ่นมังสวิรัติในบล็อก Pinch of Yum เปลี่ยนเป็นเต้าหู้ sofritas รสเผ็ดและเม็ดมะม่วงหิมพานต์ queso แทนการผสมผสานระหว่างความกรุบกรอบและเคี้ยวเพลิน สูตรนี้ยังมีคำแนะนำที่เป็นประโยชน์และรูปภาพประกอบเพื่อให้ได้แผ่นแป้งตอร์ตียาที่มีลักษณะเฉพาะพอดี
ค้นหาสูตรได้ที่นี่
4. Vegan In-N-Out Animal-Style Fries
In-N-Out Burger ก่อตั้งขึ้นในแคลิฟอร์เนีย มีชื่อเสียงจากตัวเลือก "Animal Style" ที่เป็นเครื่องหมายการค้า ซึ่งหมายถึงการสั่งราดหน้าด้วยซอสพิเศษ "สูตรลับ" พร้อมเครื่องเคียงอื่นๆ เช่น หัวหอมย่าง In-N-Out ยังไม่ได้เปิดเผยอย่างเป็นทางการว่ามีอะไรอยู่ในการแพร่กระจายที่เป็นซิกเนเจอร์ของพวกเขา แต่ถ้าคุณต้องการเพลิดเพลินกับเวอร์ชันที่คุณรู้ว่าเป็นวีแก้น 100% ให้ไปที่บล็อก Hot for Food โดย Lauren Toyota เธอสร้างซอสที่มีชื่อเสียงขึ้นใหม่โดยการผสมมายองเนสมังสวิรัติ ออกรสหวาน ซอสมะเขือเทศ น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ น้ำพริกซัมบัลโอเล็ค ผงหัวหอม และกุ้ยช่ายสับ แล้วใช้ราดบนมันฝรั่งทอดที่ชวนน้ำลายสอด้วยซอสชีสวีแกนพิเศษ
ค้นหาสูตรได้ที่นี่
5. ไก่มังสวิรัติ KFC
หิว “ไก่ทอดชื่อดังระดับโลก” ของ KFC แต่ไม่มีไก่จริงๆ เหรอ? บล็อก Edgy Veg ได้คิดค้นอาหารจานนี้ขึ้นใหม่โดยใช้พืชเป็นส่วนประกอบทั้งหมด แต่ยังคงมีเครื่องปรุงรสที่ไม่อาจต้านทานได้ซึ่งจะทำให้คุณกลับมาอีกไม่กี่วินาที ส่วนผสมของเครื่องเทศนี้ประกอบด้วยโหระพาแห้ง ใบโหระพาแห้ง ออริกาโนแห้ง เกลือขึ้นฉ่าย พริกไทยดำ ผงมัสตาร์ดแห้ง ปาปริก้า เกลือกระเทียม ขิงบด พริกไทยขาว และเกลือทะเล คุณจะได้รสชาติเข้มข้นในทุกคำที่กัด
แม้ว่า KFC จะเริ่มทดสอบ Beyond Chicken แล้ว แต่ก็ยังไม่พร้อมให้บริการในทุกสถานที่ ดังนั้นนี่จึงเป็นวิธีที่ดีในการนำของทอดกรุบกรอบกลับบ้าน!
ค้นหาสูตรได้ที่นี่
6. มังสวิรัติ Wendy's Frosty
หลายคนอดไม่ได้ที่จะเพิ่ม Frosty แบบคลาสสิกในมื้ออาหารของ Wendy แต่น่าเสียดายสำหรับคนทานมังสวิรัติ ขนมหวานเย็น ๆ นั้นไม่มีส่วนผสมของนม ไปที่บล็อก My Natural Family แล้วคุณจะพบสูตรสำหรับมังสวิรัติ ช็อคโกแลตลอกเลียนแบบ Frosty เพื่อให้คุณสามารถเพลิดเพลินกับของหวานและยึดติดกับการตั้งค่าจากพืชของคุณสูตรทำง่ายนี้ประกอบด้วยการผสมก้อนน้ำแข็ง กล้วย น้ำผึ้ง สารสกัดวานิลลา ผงโกโก้ และกะทิ
ค้นหาสูตรได้ที่นี่
7. Vegan White Castle Burgers
White Castle ถือเป็นหนึ่งในร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดแห่งแรกๆ ของโลก และคุณไม่สามารถพูดถึง White Castle โดยไม่พูดถึงสไลเดอร์สี่เหลี่ยมเล็กๆ David the Tornado ได้ดัดแปลงสูตรอาหารเพื่อทำเบอร์เกอร์จากพืชที่เสพติด กุญแจสำคัญคือการนำไส้เบอร์เกอร์ Beyond Meat มาปั้นเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าหนาประมาณ ⅛ นิ้ว เมื่อคุณทำไส้พายเสร็จแล้ว คุณเพียงแค่วางมันลงบนโรลสำหรับอาหารค่ำ เพิ่มมัสตาร์ด ผักดอง หัวหอม และชีสถ้าคุณต้องการ เท่านี้ก็เสร็จเรียบร้อย!
ค้นหาสูตรได้ที่นี่
8. Vegan Jack in the Box Tacos
Jack in the Box ดึงดูดผู้คนมากมายด้วยดีลทาโก้สองชิ้นในราคาไม่ถึงบาท แต่ถามคนกลุ่มเดียวกันว่าส่วนผสมอะไรกันแน่ที่เป็นไส้ในทาโก้เยิ้มๆ นั่นก็ไม่ชัดเจนนักเมื่อคุณทำทาโก้ Jack in the Box เวอร์ชันวีแก้นที่บ้านด้วยสูตรของ The Bearded Hiker คุณสามารถบอกลาเนื้อสัตว์ที่น่าสงสัยและสวัสดีกับถั่วเลนทิลปรุงรสที่ดีต่อสุขภาพ นอกจากนี้ยังขึ้นอยู่กับคุณด้วยว่าคุณต้องการอบหรือทอดทาโก้ แต่ไม่ว่าด้วยวิธีใด คุณอาจพบว่ามันยากที่จะหยุดทาโก้เพียงอันเดียว
ค้นหาสูตรได้ที่นี่
9. Vegan Dairy Queen Brownie Blizzard
เมื่อคุณนึกถึง Dairy Queen ความคิดของคุณมักจะนึกถึง Blizzards สุดคลาสสิกที่มีเครื่องหมายการค้าของพวกเขา แต่แน่นอนว่าขนมเหล่านี้เต็มไปด้วยนม อย่างไรก็ตามในบล็อก Rabbit and Wolves มีสูตรสำหรับบราวนี่เลียนแบบ Blizzard ที่เป็นวีแก้นทั้งหมดและยังคงให้เนื้อครีมหนานุ่มตามที่คุณต้องการ ในการทำเมนูมังสวิรัตินี้ คุณเริ่มต้นด้วยการทำไอศกรีมช็อกโกแลตมังสวิรัติและบราวนี่มังสวิรัติตั้งแต่เริ่มต้น จากนั้นคุณจะรวบรวมทุกอย่างด้วยนมอัลมอนด์พิเศษและชิ้นดาร์กช็อกโกแลตมังสวิรัติ ช็อกโกแลตฟัดจ์มังสวิรัติเป็นตัวเลือก แต่จะสั่งกลับบ้านหรือซื้อกลับบ้านดีล่ะ
