หนึ่งในผลิตภัณฑ์สุดท้ายที่เลิกใช้เส้นทางสู่การรับประทานอาหารที่เน้นพืชเป็นหลักคือครีมเทียมที่ทำจากนม อาจเป็นเรื่องยากที่จะละทิ้งความเข้มข้นของครีมในกาแฟยามเช้าของคุณ แต่ Danone ยักษ์ใหญ่ด้านอาหารกำลังทำให้มันราบรื่นด้วยผลิตภัณฑ์ครีมเทียมจากพืช Honest to Goodness รุ่นใหม่ บริษัทเปิดตัวครีมเทียมสำหรับกาแฟที่ไม่ใส่นมในวันจันทร์ ตามจำนวนผู้บริโภคที่เพิ่มขึ้นซึ่งกำลังชงกาแฟที่บ้านท่ามกลางการแพร่ระบาด การเพิ่มขึ้นของทั้งผู้ดื่มกาแฟที่บ้านและผู้บริโภคจากพืชทำให้ Danone ลงทุนในตลาดครีมเทียมที่ปราศจากนม
“เราทราบดีว่าผลิตภัณฑ์จากพืชเป็นเทรนด์และมีการเติบโตอย่างน่าทึ่งในตลาด และความยืดหยุ่นก็เพิ่มมากขึ้น” Olivia Sanchez รองประธานฝ่ายการตลาดอเมริกาเหนือของ Danone กล่าว “เราเห็นนักช้อปเหล่านั้นต้องการเอนเอียงไปสู่ข้อเสนอที่ใหม่กว่าและสำรวจสิ่งที่อยู่ในชุดผลิตภัณฑ์จากพืช ดังนั้น Honest to Goodness จึงได้รับการออกแบบมาสำหรับผู้บริโภคอย่างแท้จริง”
Danone อ้างว่าผู้ดื่มกาแฟ Gen Z ดื่มกาแฟประมาณ 28 พันล้านแก้วต่อปี ยิ่งไปกว่านั้น ผู้บริโภคอายุน้อยยังพึ่งพาผลิตภัณฑ์ที่ยั่งยืนมากขึ้น คนรุ่นมิลเลนเนียลและคนเจน Z รวมกันยังคงมุ่งจับจ่ายในตลาดที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมมากขึ้น บริษัทระบุว่า 75 เปอร์เซ็นต์ของคนรุ่นมิลเลนเนียลจับจ่ายโดยคำนึงถึงสิ่งแวดล้อมเป็นหลัก และด้วยทางเลือกจากพืชที่ออกสู่ตลาดมากขึ้น Danone จึงตัดสินใจตีเหล็กในขณะที่เตารีดกำลังร้อน
นอกเหนือจากการให้ความสำคัญกับการรับประทานอาหารจากพืชและความยั่งยืนแล้ว บริษัทตระหนักดีว่าผู้คนได้นำกิจวัตรใหม่มาใช้ตั้งแต่จุดเริ่มต้นของการแพร่ระบาดของ COVID-19ปริมาณกาแฟที่บริโภคที่บ้านเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว และความต้องการครีมเทียมสำหรับกาแฟก็ตามมา “กิจวัตรใหม่หมายความว่าคนอเมริกันดื่มกาแฟที่บ้านมากขึ้นกว่าเดิม แต่หลายคนก็กลับไปร้านกาแฟทั่วประเทศหรือวางแผนที่จะทำเช่นนั้นในเร็วๆ นี้” ประธานและซีอีโอของ National Coffee Association Bill Murray กล่าว
แบรนด์ Honest to Goodness ร่วมมือกับองค์กรด้านสิ่งแวดล้อม EarthDay.org ความพยายามร่วมกันมีเป้าหมายเพื่อกระตุ้นความยั่งยืนให้กับผู้บริโภคด้วยการปลูกต้นไม้ในมาดากัสการ์ ช่วยรักษาสิ่งแวดล้อมที่ Danone เป็นผู้จัดหาวานิลลา โครงการจะมีส่วนร่วมกับชุมชนท้องถิ่นในชื่อ The Canopy Project เพื่อสนับสนุนพื้นที่ที่อนุญาตให้ผลิตรายการใหม่
ครีมเทียมกาแฟรุ่นใหม่จะวางจำหน่ายพร้อมรสชาติที่แตกต่างกัน 3 รสชาติ: คาราเมลเค็มหิมาลายัน, วานิลลาถั่วมาดากัสการ์แบบไม่หวาน และวานิลลาถั่วมาดากัสการ์ ในตอนแรกผู้ซื้อสามารถซื้อครีมเทียมจากพืชได้ที่ Amazon และผ่าน FreshDirect และในร้านขายของชำในท้องถิ่น
แบรนด์ Honest to Goodness ไม่ใช่ผลิตภัณฑ์จากพืชชนิดแรกของ Danone บริษัทยังผลิตนมถั่วเหลือง Silk โยเกิร์ต และผลิตภัณฑ์ที่ไม่ใช่นม ของหวานปราศจากนม So Delicious และเพิ่งซื้อ Follow Your Heart ซึ่งเป็นผู้ผลิต Veganaise เมื่อบริษัทอาหารขนาดใหญ่เปลี่ยนโฟกัสไปที่ผลิตภัณฑ์จากพืช จำนวนตัวเลือกจึงเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง ทำให้ผู้บริโภคและผู้ซื้อผลิตภัณฑ์จากพืชมีรอยยิ้ม
