เริ่มต้นวันนี้ ในที่สุด Coachella ก็กลับมาอีกครั้งหลังจากหายไปสองปี เทศกาลดนตรีระดับตำนานที่จัดขึ้นในทะเลทรายแคลิฟอร์เนียกำลังจะกลับมายิ่งใหญ่กว่าเดิมถึงสิบเท่า ด้วยศิลปินชั้นนำอย่าง Harry Styles, Billie Eilish, Doja Cat และอีกมากมาย ผู้คนต่างแห่กันไปที่แคลิฟอร์เนียตอนใต้เพื่อฟังเพลงนี้ แต่ในปีนี้ Coachella จะเป็นที่จดจำมากกว่าคอนเสิร์ตที่ทำให้คุณต้องตะลึงและปาร์ตี้ตลอดทั้งวัน
ตั้งแต่ Nic Adler จาก Monty's Good Burger เข้ามารับตำแหน่ง Culinary Director ของเทศกาลดนตรีสองสัปดาห์ อาหารวีแก้นจึงเข้ามาแทนที่บนเวที ด้วยผู้จำหน่ายอาหารมังสวิรัติกว่า 20 ร้านที่ Coachella ผู้ชมคอนเสิร์ตที่ใช้พืชจะทึ่งกับตัวเลือกมังสวิรัติที่อร่อย ราคาย่อมเยา และน่าประทับใจที่มีอยู่มากมาย
เมื่อ Coachella มาถึงแล้ว The Beet ได้รวบรวมรายชื่อตัวเลือกจากพืชมากมายในเทศกาลดนตรี แยกแยะตามพื้นที่ ดูว่ามีตัวเลือกมังสวิรัติที่ดีที่สุดที่ใด
12พีควีไอพี
1. Craig's Vegan (ที่ Rose Garden ด้วย)
นั่งตากแดดนานเป็นชั่วโมง? มีเพียงทางเลือกเดียวเท่านั้นที่จะดับความร้อนของทะเลทรายได้ นั่นคือไอศกรีม Craig's Vegan ร่วมมือกับ Chamberlain Coffee เพื่อเสิร์ฟสกู๊ปให้กับผู้ที่มาร่วมงานเทศกาลที่ต้องการพักผ่อนแบบเย็นๆ
2. งานเลี้ยงผักกาดหอม
ตำนานท้องถิ่นนี้จะเสิร์ฟไก่มังสวิรัติที่น่ารับประทานสำหรับผู้ชมคอนเสิร์ตที่ต้องการอาหารมื้อหนักเพื่อไปปาร์ตี้ต่อ สำหรับแซนวิชไก่ในตำนาน Lettuce Feast คือจุดแวะพักที่ต้องแวะ (อาจมีมากกว่าหนึ่งครั้งในช่วงสุดสัปดาห์)
3. มนุษย์กินพืช
ผู้ขายมังสวิรัติรายนี้มีชื่อเสียงในด้านบะหมี่มังสวิรัติแสนอร่อยและขนมปังโบอาที่ทำจากพืช ไม่ต้องสงสัยเลยว่า MANEATINGPLANT จะดึงดูดผู้คนจำนวนมาก ดังนั้นพยายามเอาชนะแถวเพื่อรับอาหารเอเชียที่ได้รับแรงบันดาลใจจากพืชแสนอร่อย
ข้อเสนอจากพืชอื่นๆ
- ชามสนามหลังบ้าน: จำหน่ายอาซาอิและชามปั่นสูตรพิเศษ
- El Chino Grande: เตรียม Yuba N' Rice กับ Hodo Foods เต้าหู้และกะหล่ำปลีกรุบกรอบ
- Ronan: ร้านพิชซ่าสไตล์เนเปิลส์นำเสนอพิซซ่ามะเขือเทศที่มีดอกสควอชและมะเขือเทศเชอร์รี่สีสดใส
- Sunny Blue: เตรียม omusubi จากพืชที่เหมาะกับ Instagram ที่เต็มไปด้วยส่วนผสมพิเศษของเห็ด
- Sweetfin Poke: เมนูโจ๊กมังสวิรัติที่ต้องลองกับมันหวาน อะโวคาโด และอีกมากมาย!
- Tacos 1986: หยิบทาโก้เห็ดปรุงรสที่ชวนน้ำลายสอ
ตลาดกลางอินดิโอ
1. น้ำผลไม้แบ
เมื่อคุณพบว่าตัวเองต้องการสารอาหารเพิ่มขึ้น ลองค้นหา JuiceBae เพื่อเป็นหนึ่งในน้ำผลไม้แสนอร่อยของลอสแองเจลิส ด้วยรสชาติที่อร่อยหลากหลาย นี่คือการเพิ่มพลังให้กับผู้เข้าชมงาน Coachella ทุกคน
2. Cena Vegan
ระหว่าง quesabirria มังสวิรัติหรือเบอร์ริโตจากพืช เป็นไปไม่ได้ที่จะบอกว่าอะไรดีที่สุดจาก Cena Vegan อย่าลืมติดตามตัวเลือกอาหารกลางวันมังสวิรัติที่ยอดเยี่ยมนี้สำหรับทาโก้ริมถนนมังสวิรัติแสนอร่อย
3. ราเมนฮู้ด
ตอนแรกราเมงฮูดเหมือนจะไม่อยู่ แต่เพื่อให้ตรงกับวันที่ทะเลทรายร้อนจะมีคืนทะเลทรายที่หนาวเย็น หลังจากเต้นรำกับนักดนตรีที่คุณชื่นชอบมาทั้งวัน ราเมงของ Ramen Hood ได้รับการออกแบบมาเพื่อรักษาสุขภาพด้วยไข่ที่ทำจากพืช
4. Slutty Vegan
เดินทางมาจากชายฝั่งตะวันออก Slutty Vegan กำลังหยุดที่ Coachella เพื่อแสดงให้ชายฝั่งตะวันตกเห็นวิธีทำเบอร์เกอร์มังสวิรัติ ด้วยตัวเลือกเบอร์เกอร์ที่น่าตื่นเต้นมากมาย Sultty Vegan จึงเป็นร้านที่เหมาะสำหรับใครก็ตามที่กำลังมองหาตัวเลือกมังสวิรัติที่อร่อยตามใจปาก
ข้อเสนอจากพืชอื่นๆ
- ติ่มซำทั้งหมด: เพื่อความรวดเร็วในการทานผัก ขนมปังมังสวิรัตินี้เป็นหนึ่งในตัวเลือกที่ดีที่สุด
- กล่องนม: ใครๆ ก็ชอบดื่มชาไข่มุกที่ดีและปราศจากนมในวันฤดูร้อน
- Sumo Dog: ลองชิมฮอทด็อกมังสวิรัตินี้พร้อมด้วยไส้กรอก Field Roast และท็อปปิ้งที่จำเป็นทั้งหมด
- Sus Arepas: ต้องการอาหารกลางวันแบบพกพาหรือไม่? รับอารีปัสมังสวิรัติ
- Van Leeuwen: เมื่อคุณหาของ Craig ไม่เจอ ไม่ต้องกังวล Van Leeuwen ขอนำเสนอไอศกรีมมังสวิรัติ
ระเบียงอาหารเหนือ
Monty’s Good Burger
จากมันสมองของการดำเนินการทั้งหมด Monty's Good Burger เสิร์ฟไส้พิเศษทั้งสองวันสุดสัปดาห์ สำหรับเบอร์เกอร์ที่ดีที่สุดที่คุณสามารถพบได้ในตะวันตกและมิลค์เชคเย็น ๆ ที่ปราศจากนม Monty's กำลังมอบประสบการณ์การทำเบอร์เกอร์แบบแคลิฟอร์เนียให้กับผู้เข้าชมงาน Coachella
ข้อเสนอจากพืชเพิ่มเติม
ในบรรดาตัวเลือกมังสวิรัติสุดพิเศษที่น่าตื่นตาตื่นใจที่กระจายอยู่ทั่ว Coachella ผู้ชมเทศกาลสามารถหาอาหารจากพืชแสนอร่อยจากผู้ขายรายอื่นมากมาย ตรวจสอบรายชื่อผู้ขายที่จะรวมข้อเสนอที่เป็นมิตรกับผู้ทานมังสวิรัติไว้ในเมนู
สวนกุหลาบ
- Bridgetown Roti: สำหรับสุดสัปดาห์ที่สอง Chana และ Sweet Potato Roti ห่อที่ได้รับแรงบันดาลใจจากอินเดียจะเป็นที่ชื่นชอบของแฟนๆ
- Love Hour: คว้า Carly Rae Jepsen Burger ที่ทำจาก Beyond Meat
- โพสต์&บีม: สุดสัปดาห์เดียวเท่านั้น! รับเค้กปูมังสวิรัติเหล่านี้ในขณะที่ยังคงอยู่
- กาแฟนกกระจอกขาว: ต้องการพลังงาน? รับเครื่องดื่มกาแฟปราศจากนมจาก White Sparrow
- Woodfire Wings: ผู้จำหน่ายปีกไก่แบบดั้งเดิมนำเซอร์ไพรส์จากพืชมาสู่ Coachella
บาร์โรงละครกลางแจ้ง
- Block Party: พบกับค็อกเทลวีแก้นสุดพิเศษที่สร้างสรรค์โดยบาร์เทนเดอร์เหล่านี้
ระเบียงอาหารใต้
- Hawkin’s House of Burgers: ผู้ขายเบอร์เกอร์รายนี้พร้อมเสิร์ฟอาหารมังสวิรัติผู้หิวโหย
- S alt & Straw: หากต้องการดูไอศกรีมและเชคแบบไม่มีนมเพิ่มเติม ค้นหา S alt & Straw
โรงเบียร์คราฟต์
- จุนบิ: สำหรับเครื่องดื่มชาเขียวและมัทฉะที่มีให้เลือกมากมาย ไปที่โรงเบียร์
Coachella Courtyard
- Trill Burgers: นำเสนอเบอร์เกอร์วีแก้นตัวใหม่ ผู้เข้าชมเทศกาลจะสามารถคว้าอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นอย่างรวดเร็วในลานบ้าน
หากต้องการอาหารจากพืชอื่นๆ ใกล้ตัวคุณ โปรดไปที่บทความ Find Vegan Near Me ของ The Beet
