แล้วในปี 2021 Oatly ได้พาดหัวข่าวด้วยโฆษณา Super Bowl ที่น่าจดจำและการเสนอขายหุ้นต่อประชาชนทั่วไป (IPO) มูลค่า 1 หมื่นล้านดอลลาร์ และความนิยมที่เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วของยักษ์ใหญ่นมข้าวโอ๊ตดูเหมือนจะไม่มีขอบเขต Oatly เพิ่งประกาศแผนการสำหรับโรงงานผลิตนมข้าวโอ๊ตที่ใหญ่ที่สุดในโลก ซึ่งทางแบรนด์คาดว่าจะผลิตนมข้าวโอ๊ตได้ 300 ล้านลิตรต่อปี Oatly หวังว่าในที่สุดโรงงานจะเพิ่มการผลิตนมที่ปราศจากนม 450 ล้านลิตรต่อปี โรงงานแห่งนี้จะสร้างงานอย่างน้อย 200 ตำแหน่ง สร้างโรงงานนมจากพืชที่ใหญ่ที่สุดแห่งหนึ่งของโลก และโรงงานนมข้าวโอ๊ตที่ใหญ่ที่สุดในโลก
บริษัทสวีเดนมีแผนจะเปิดโรงงานในสหราชอาณาจักรภายในปี 2566 โดยเริ่มก่อสร้างที่เมืองปีเตอร์โบโรห์ ประเทศอังกฤษ Oatly อ้างว่าข้าวโอ๊ตจะมาจากฟาร์มรอบ ๆ เพื่อช่วยตลาดในท้องถิ่น กระตุ้นเศรษฐกิจภายในประเทศมากกว่าการจัดหาวัตถุดิบจากภายนอก เริ่มแรกตั้งเป้าไว้ที่ 300 ล้านลิตรต่อปี ความนิยมที่เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วของ Oatly แสดงให้เห็นถึงช่องว่างสำหรับการเติบโตที่ไร้ขีดจำกัด
“คำถามเกี่ยวกับโรงงานในสหราชอาณาจักรที่มีศักยภาพแพร่ระบาดมาระยะหนึ่งแล้ว และเรารู้สึกตื่นเต้นเป็นอย่างยิ่งที่จะประกาศข่าวการมาถึงของโรงงานในปี 2023 ในที่สุด” Ishen Paran ผู้จัดการทั่วไปของ Oatly UK กล่าว “สหราชอาณาจักรเป็นตัวขับเคลื่อนที่สำคัญจริงๆ ของขบวนการพืชทั่วโลก ด้วยความต้องการที่เพิ่มขึ้นสำหรับ Oatly ทั่วประเทศ และเราตื่นเต้นที่จะตอบสนองความต้องการที่เพิ่มขึ้นนี้”
Oatly มีพันธกิจในการส่งเสริมให้ผู้คนในระดับสากลเปลี่ยนไปสู่ทางเลือกที่ยั่งยืนจากพืชมากขึ้นสำหรับกาแฟ ซีเรียล และไอศกรีมของตนบัญชีรายชื่อนักลงทุนที่มีชื่อเสียงของบริษัท ได้แก่ Oprah Winfrey, Jay-Z และ Natalie Portman นอกเหนือจากการผลิตนมทางเลือกยอดนิยมแล้ว Oatly อ้างว่าโรงงานแห่งใหม่นี้จะช่วยผลักดัน “การเปลี่ยนแปลงอย่างเป็นระบบในสังคมและระบบอาหารไปสู่การผลิตจากพืช”
Oatly ดูเหมือนจะใช้แนวทางปฏิบัติที่ยั่งยืนในโรงงานแห่งใหม่
บริษัทหวังว่าโรงงานผลิตแห่งนี้จะเลียนแบบค่านิยมหลักด้านความยั่งยืนของธุรกิจ: ขับเคลื่อนด้วยพลังงานหมุนเวียนทั้งหมด โรงงานตั้งใจที่จะลดการใช้พลังงานและน้ำ ขณะเดียวกันก็ลดของเสียลง 75 เปอร์เซ็นต์ภายในปี 2572 “เรา ตั้งตารอที่จะจัดหาเครื่องดื่มข้าวโอ๊ตให้มากขึ้นในสหราชอาณาจักร เรารู้สึกตื่นเต้นมากยิ่งขึ้นที่ได้ทำอย่างยั่งยืน” Johan Rabe ประธานเจ้าหน้าที่ฝ่ายซัพพลายเชนกล่าว “เช่นเดียวกับทุกสิ่งที่เราทำที่ Oatly เรามั่นใจว่าความยั่งยืนเป็นหัวใจหลักในการวางแผนโรงงานของเรา ทุกอย่างตั้งแต่การจัดหาข้าวโอ๊ตไปจนถึงการผลิตกลุ่มผลิตภัณฑ์ที่ออกแบบมาเพื่อมนุษย์โดยเฉพาะล้วนมีความยั่งยืนเป็นหัวใจสำคัญ”
การประกาศโรงงานของ Oatly มีขึ้นก่อนการเปิดตัวของบริษัทเข้าสู่ตลาดหุ้น แบรนด์สวีเดนถูกกล่าวหาว่าเตรียมเสนอขายหุ้นแก่ประชาชนทั่วไปเป็นครั้งแรก (IPO) ซึ่งอาจระดมทุนได้ถึง 10,000 ล้านดอลลาร์ ซึ่งแซงหน้าบริษัทที่ใช้พืชเป็นส่วนใหญ่ในตลาด ด้วยการผลิตที่เพิ่มขึ้นและความนิยมที่เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วของ Oatly ผู้บริโภคจึงมั่นใจได้ว่าบริษัทจะก้าวต่อไปในตลาดพืชที่ผลิตจากพืช
