หากคุณอยู่ในพื้นที่แอตแลนตา มีประสบการณ์ร้านอาหารมังสวิรัติที่ต้องแวะ เป็นส่วนหนึ่งของศูนย์กลางทางวัฒนธรรมมากพอๆ กับ Braves และการต้อนรับแบบชาวใต้: Slutty Vegan
Slutty Vegan เป็นเครือข่ายอาหารจานด่วนที่ขับเคลื่อนด้วยอาหารจากพืชทั้งหมด ทุกอย่างในเมนูที่น่าประทับใจนั้นเป็นวีแก้น 100 เปอร์เซ็นต์และความสนุกสนาน 100 เปอร์เซ็นต์ Slutty Vegan เพิ่งเปิดสาขาที่สี่ในและรอบ ๆ พื้นที่แอตแลนตา และอีกหนึ่งแห่งในเมมฟิส รัฐเทนเนสซี และมีข่าวลือหนาหูว่าจะมีการวางแผนสถานที่ในนิวยอร์กซิตี้ในอนาคตอันใกล้นี้
Slutty Vegan ได้ทำบางสิ่งที่มังสวิรัติจำนวนมากพยายามทำมานานหลายทศวรรษได้สำเร็จ – ทำอาหารจากพืชให้เย็น สิ่งที่เริ่มต้นจากการที่ผู้ประกอบการรายหนึ่งขายเบอร์เกอร์ Impossible จากครัวของเธอผ่านแอปในปี 2018 ตามมาด้วยการขยายไปสู่รถขายอาหารเพียงคันเดียว และจากนั้นก็มีหน้าร้าน ในที่สุดก็ได้เติบโตเป็นอาณาจักร ในปี 2019 The New York Times ได้กล่าวถึง Slutty Vegan และ Pinky Cole ผู้ก่อตั้งที่มีเสน่ห์ และกลายเป็นชื่อประจำชาติ
ก่อตั้งโดย CEO และ Pinky Cole มังสวิรัติที่มีวิสัยทัศน์ Slutty Vegan เสิร์ฟอาหารใต้แท้ๆ 100 เปอร์เซ็นต์ที่ทำจากส่วนผสมจากพืช เมนูของร้านมีทั้งเบอร์เกอร์ แซนวิชไก่ และกุ้งกรอบที่มีชื่อชวนลิ้นจุกจิก เช่น The One Night Stand ขนมพายที่ทำจากพืชที่อัดแน่นไปด้วยเบคอนวีแกน ชีสวีแกน หัวหอมผัด ผักกาด มะเขือเทศ และดอกทองของเรา ซอสบนขนมปังฮาวายเอี้ยนมังสวิรัติ อีกเมนูหนึ่งคือ Dancehall Queen ให้บริการขนมพายที่ทำจากพืชซึ่งเต็มไปด้วยต้นแปลนทินหวาน ชีสวีแกน หัวหอมผัด ผักกาดหอม มะเขือเทศ และซอสดอกทองของเราบนขนมปังฮาวายเอี้ยนมังสวิรัติ
ชื่ออื่นๆ ที่เราพบในเมนู: The Ménage à Trois, the Side Heaux (ทำจากกุ้ง) และ the Fussy Hussy พร้อมหัวหอมเคลือบคาราเมล ประเด็น: อาหารวีแก้นสามารถสนุก มีอารมณ์ขัน และไม่จริงจังเกินไป เป็นบรรยากาศแบบเดียวกับที่คุณจะพบในสถานที่ทั้งสี่แห่งที่สนับสนุนการเต้นรำและของหวาน รวมถึงพุดดิ้งกล้วย Seamoss มังสวิรัติที่ไม่เหมือนใคร ไอติม King Of Pops และ Slutty Slushies
Pinky Cole ใช้ความสูงของเธอเพื่อตอบแทนสังคม
แม้ว่า Cole จะเป็นราชินีแห่ง ATL วีแก้น แต่เธอยังเป็นนักกิจกรรมในชุมชนที่เกี่ยวข้องและก่อตั้ง The Pinky Cole Foundation และเธอสนับสนุนให้ผู้คนลงคะแนนเสียงและสนับสนุนการลงทะเบียนผู้มีสิทธิเลือกตั้งด้วยการเสิร์ฟอาหารให้กับทุกคนที่ต่อแถวยาวเพื่อลงคะแนนเสียงเป็นคนสุดท้าย ตก. มูลนิธิ Pinky Cole ได้ให้ทุนการศึกษาแก่ผู้กระทำความผิดที่เป็นเยาวชน 30 คน รวมทั้งสร้างกองทุนวิทยาลัยสำหรับบุตรหลานของ Rayshard Brooks ซึ่งเป็นชาวแอตแลนตาหลังจากที่เขาถูกสังหารด้วยน้ำมือของตำรวจเมื่อฤดูร้อนที่แล้ว
"Slutty Vegan พลิกโฉมวัฒนธรรมอาหารวีแกนด้วยการสร้างร้านอาหารที่สนุกสนานและเชิญชวนสำหรับใครก็ตามที่อยากลองอาหารวีแก้นสักครั้งหรือยอมรับวิถีชีวิตแบบเน้นพืชเป็นหลัก ทีมงานยินดีต้อนรับทุกคน และคำบรรยายใน Instagram รวมถึง Hey Sluts! เพื่อทำให้คุณรู้สึกเหมือนเป็นส่วนหนึ่งของครอบครัว คุณได้รับเชิญให้เข้าร่วม Get Slutified รออะไรอีก"
สำหรับแนวคิดร้านอาหารจากพืชที่ยอดเยี่ยมเพิ่มเติมในพื้นที่แอตแลนตา โปรดดูคำแนะนำร้านอาหารมังสวิรัติที่ดีที่สุดในแอตแลนตา
