Oatly สามารถผลิตผลิตภัณฑ์จากพืชที่มีรสชาติเหมือนของจริงทุกประการ แต่ดีต่อสุขภาพมากกว่าสำหรับเราและดีต่อโลกด้วย ตอนนี้ Oatly ได้ประกาศแล้วว่ากำลังบรรลุเป้าหมายด้านความยั่งยืนไปอีกขั้นด้วยการร่วมมือกับ Einride บริษัทเทคโนโลยีสัญชาติสวีเดนเพื่อพัฒนารถบรรทุกขนส่งไฟฟ้า
นมข้าวโอ๊ตกำลังได้รับความนิยมอย่างไม่มีใครเทียบได้ และ Oatly เป็นผู้นำ ยอดขายของบริษัทเพิ่มขึ้นสองเท่าในช่วงสองปีที่ผ่านมา ในขณะที่นมลดลง 25 เปอร์เซ็นต์ในห้าปีนมข้าวโอ๊ตได้รับชัยชนะส่วนหนึ่งเนื่องจากความจริงที่ว่าลูกค้าใส่ใจเกี่ยวกับผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมจากการเลือกของพวกเขา และอัลมอนด์ต้องการน้ำปริมาณมากในการเจริญเติบโต ซึ่งเป็นสิ่งที่เห็นได้ชัดในช่วงฤดูแล้งในแคลิฟอร์เนีย
ยอดขายนมข้าวโอ๊ตเพิ่มขึ้นจาก 4.4 ล้านดอลลาร์ในปี 2560 เป็น 29 ล้านดอลลาร์ในปี 2562 ตามข้อมูลของ Global Market Insights, Inc. และคาดว่ารายได้ในปี 2569 จะสูงถึง 490 ล้านดอลลาร์ แม้ในช่วงวิกฤตไวรัสโคโรนา นมข้าวโอ๊ตก็พุ่งขึ้น 476.7% ในเดือนมีนาคม เพราะแม้ว่าผู้บริโภคจะไปที่ร้านน้อยลง แต่พวกเขาก็ตุนวัตถุดิบที่พวกเขาชื่นชอบ และนมข้าวโอ๊ตก็เป็นสิ่งที่แฟน ๆ ธรรมดาขาดไม่ได้
Oatly ยึดมั่นในข้อความและพันธกิจที่จะเป็นมิตรต่อโลก
หากคุณเคยสงสัยว่าทำไม Oatly จึงไม่จัดหานมหรือไอศกรีมจากโปรตีนจากพืชชนิดอื่นๆ นั่นเป็นเพราะข้าวโอ๊ตเป็นหนึ่งในอาหารที่ยั่งยืนที่สุด ข้าวโอ๊ตต้องการน้ำหนึ่งในห้าของอัลมอนด์ในการเจริญเติบโตลองพิจารณาสิ่งนี้: ต้องใช้น้ำ 290 แกลลอนเพื่อผลิตข้าวโอ๊ต 1 ปอนด์ ในขณะที่ต้องใช้น้ำ 1,500 แกลลอนเพื่อผลิตอัลมอนด์ 1 ปอนด์
ออกไปที่รถบรรทุกสินค้าใน Come the Clean Fuel Vehicles
"ดังนั้นจึงสมเหตุสมผลที่ Oatly กำลังมองหาการขนส่งที่ปล่อยมลพิษต่ำเพื่อให้ผลิตภัณฑ์ออกสู่ตลาด ยานพาหนะบรรทุกสินค้าเป็นสาเหตุของการปล่อยมลพิษส่วนใหญ่จากการขนส่งอาหารเนื่องจากเชื้อเพลิงดีเซลที่เผาไหม้ในระยะทางที่ไกลกว่า สำนักงานสารสนเทศด้านพลังงานของสหรัฐอเมริกาได้พัฒนามาตรฐานใหม่สำหรับน้ำมันดีเซล แต่ Oatly ยังสายเกินไป น้ำมันดีเซลก่อให้เกิดมลพิษที่เป็นอันตรายมากมายเมื่อถูกเผาไหม้ และรถยนต์ที่ใช้น้ำมันดีเซลเป็นแหล่งสำคัญของมลพิษที่เป็นอันตราย ตามข้อมูลของ The E.I.A. เช่น โอโซนระดับพื้นดินและฝุ่นละออง Oatly กำลังเปิดตัวรถยนต์ไฟฟ้าในสวีเดนก่อน จากนั้นจึงวางแผนที่จะเปิดตัวในอเมริกาเหนือ"
"รถบรรทุกน้ำมันดีเซลยังขับได้นานกว่ารถขนาดเล็กส่วนใหญ่บนท้องถนนอย่างมากระยะทางที่ไกลขึ้นหมายถึงการปล่อยมลพิษที่มากขึ้น และ Oatly กระตือรือร้นที่จะเปลี่ยนแปลงสิ่งนั้น บริษัทต่างๆ มีความคืบหน้าเพียงเล็กน้อยในการหาทางเลือกอื่นแทนรถบรรทุกสินค้าหรือแม้แต่ลดปริมาณการใช้รถบรรทุก Simon Broadbent ผู้อำนวยการฝ่ายซัพพลายเชนของ Oatly กล่าวกับ Forbes เกี่ยวกับยานพาหนะบรรทุกสินค้าขนาดใหญ่ว่าพวกมันมีสัดส่วนเกือบ 7% ของ CO2 ทั้งหมดที่ถูกปล่อยออกมาทั่วโลก และช้าหรือทนทานต่อการเปลี่ยนแปลงมานานแล้ว"
ยานยนต์ไฟฟ้าคืออนาคต
เราเชื่อว่าการใช้พลังงานไฟฟ้าไม่ได้เป็นเพียงวิธีที่คุ้มค่าที่สุดเท่านั้น แต่ยังเป็นแนวทางที่ยั่งยืนที่สุดสำหรับอุตสาหกรรมนี้อีกด้วย Broadbent กล่าวกับ Forbes "ในกรณีของ Oatly เพียงคันเดียว รถบรรทุกไฟฟ้าเพียงสี่คันจะช่วยประหยัดก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ที่ปล่อยออกมาได้มากกว่า 2,100 ตันต่อปี เมื่อเทียบกับรถบรรทุกที่ใช้น้ำมันดีเซล"
Oatly ทำงานเพื่อลดรอยเท้าคาร์บอนอย่างค่อยเป็นค่อยไป ตามข้อมูลของ Broadbent “การขนส่งด้วยไฟฟ้าเป็นส่วนสำคัญของกลยุทธ์ซัพพลายเชนของเราทั่วโลก และในเส้นทางเหล่านี้ เราจะลดการปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ลง 87%” ตอนนี้ เป้าหมายคือการส่งมอบทั้งหมดในสวีเดนผ่านรถบรรทุกไฟฟ้าตั้งแต่เดือนตุลาคม แต่จะย้ายไปยังสหรัฐอเมริกาเมื่อระบบไร้ที่ติ
