สุดยอดน้ำเพิ่มภูมิคุ้มกันด้วยผลไม้รสเปรี้ยวสด
ในขณะที่คุณอยู่ที่บ้านโดยพยายามหลีกเลี่ยงการป่วย เครื่องดื่มที่มีชีวิตชีวานี้จะช่วยเพิ่มระบบภูมิคุ้มกันของคุณและต่อสู้กับอาการคล้ายไข้หวัด เพราะมันเต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ วิตามินซี ขิง ขมิ้น และผลไม้รสเปรี้ยว นี่ไม่ใช่น้ำผลไม้ชนิดหนึ่งที่คุณต้องกลั้นจมูกดื่ม ส่วนผสมนี้มีรสชาติอร่อยและสดชื่น
น้ำผลไม้กระตุ้นภูมิคุ้มกันนี้ทำง่ายและรวดเร็ว ใช้เวลาเพียง 10 นาที เขียงและเครื่องปั่นอย่าปล่อยให้ผลผลิตของคุณเสีย คุณสามารถเก็บส่วนผสมนี้ไว้ในตู้เย็นได้นานถึง 3 วัน และปั่นใหม่อีกครั้งในครั้งต่อไปที่คุณต้องการรู้สึกสดชื่นและกระปรี้กระเปร่า ทิ้งผงวิตามินซีแบบซองแล้วทำน้ำผลไม้ดิบ สด และดีต่อสุขภาพ
ผู้พัฒนาสูตรอาหาร: Hannah Sunderani @twospoons.ca
เวลาเตรียม: 5 นาที
เวลาในการปั่น: 5 นาที
เวลาทั้งหมด: 10 นาที
ขนาด: 3 1/2 ถ้วย
ทำไมเราถึงชอบ: เมื่อคุณดูจำนวนร้านขายของชำที่คุณซื้อกลับบ้าน คุณอาจไม่รู้ว่าจะเริ่มจากตรงไหนเมื่อพูดถึงเรื่อง การปรุงอาหารหรือการอบ แม้ว่าผักผลไม้สดของคุณจะไม่คงอยู่ตลอดไป แต่นี่คือวิธีใช้ประโยชน์: น้ำผลไม้นี้จะทำให้ชีวิตของคุณง่ายขึ้นและทำให้คุณรู้สึกดีขึ้น เด็ก ๆ ชอบดื่มน้ำของเขาเพราะมีรสหวานและมีรสชาติคล้ายน้ำส้ม มีแคลอรีเพียงครึ่งหนึ่งและไม่มีน้ำตาลเจือปน
ทางเลือก: สูตรนี้เรียกน้ำผึ้งมานูก้าซึ่งช่วยบรรเทาอาการเจ็บคอ อย่างไรก็ตาม หากคุณเป็นวีแก้นและไม่กินน้ำผึ้ง คุณสามารถเติมน้ำหวานหางจระเข้ลงในส่วนผสมนี้แทนได้ ก็ยังได้รสหวานเหมือนเดิม
ประโยชน์ต่อสุขภาพ: เนื่องจากทั้งขิงและขมิ้นมีสารต้านอนุมูลอิสระและต่อต้านแบคทีเรียสูง จึงเพิ่มระบบภูมิคุ้มกันและช่วยบรรเทาอาการเจ็บคอ (เจ็บคอเป็นอย่างแรก ถอนหายใจของไข้หวัดหรือไวรัส).
Make it for: ดื่มน้ำผลไม้นี้เป็นสิ่งแรกในตอนเช้าเพื่อให้คุณรู้สึกกระปรี้กระเปร่าตลอดทั้งวัน หรือทำไว้เผื่อเวลาที่คุณไม่สบายและมีอาการหวัด
ส่วนผสม:
- 2 ส้ม
- มะนาว
- แครอท 2 หัว (หรือน้ำแครอท 100% 1/4 ถ้วย (60 มล.) ถ้าไม่ใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้)
- รากขิงสดสับ 3 ช้อนโต๊ะ
- 2 ช้อนโต๊ะ รากขมิ้นสดสับ
- น้ำผึ้งมานูก้า 1 ช้อนโต๊ะ (หรือน้ำผึ้งท้องถิ่นหรือหางจระเข้)
- น้ำอุ่น 1 ช้อนโต๊ะ
คำแนะนำ:
- ขูดเปลือกมะนาวและส้มออกอย่างระมัดระวัง สับแครอทเป็นชิ้นใหญ่ สับขิงและขมิ้นเป็นชิ้นเล็กๆ
- ใช้เครื่องคั้นน้ำผลไม้ ใส่ส้ม มะนาว แครอท ขิง และขมิ้น
- ผสมน้ำผึ้งและน้ำอุ่นเข้าด้วยกันแล้วเทลงในน้ำผลไม้ให้มีรสหวาน ผสมให้เข้ากัน น้ำผลไม้แช่ตู้เย็น
- เมื่อพร้อมดื่มให้แบ่งน้ำผลไม้ออกเป็นถ้วยเล็กๆ (1/2 ถ้วยต่อหนึ่งหน่วยบริโภค) จิบเพลินๆ
