หลังจากการเปิดตัวเนื้อหมูจากพืช Impossible Foods เพิ่งเปิดตัวลิงค์ไส้กรอกจากพืชใหม่ แบรนด์ทางเลือกสำหรับเนื้อสัตว์นี้กำลังรักษาคำมั่นสัญญาทางการค้าด้วยการขยายการเลือกผลิตภัณฑ์จากพืช Impossible Sausage Links Made From Plants ใหม่จะวางจำหน่ายในเดือนนี้ที่ร้านขายของชำทั่วประเทศ โดยมีสามรสชาติ ได้แก่ อิตาเลียน สไปซี่ และบราทเวิร์สแบบดั้งเดิม ลิงก์ไส้กรอกวีแก้นใหม่เพิ่มพอร์ตโฟลิโอเนื้อสัตว์วีแก้นของแบรนด์เทคโนโลยีอาหารรายใหญ่ที่กำลังขยายตัวอย่างรวดเร็ว
ด้วยสภาพอากาศที่ร้อนขึ้น ไส้กรอกของ Impossible Foods จะวางจำหน่ายตรงเวลาสำหรับฤดูย่างตัวเลือกวีแก้นที่น่ารับประทานจะช่วยให้ลูกค้าได้รับโปรตีนทดแทนในช่วงฤดูร้อนที่หาได้ยากในตลาด ลิงค์ไส้กรอกจากพืชของ Impossible นำเสนอปลอกวีแก้นนวัตกรรมใหม่ที่เต็มไปด้วยเนื้อและกากหมูอันเป็นเอกลักษณ์ของบริษัท ลิงค์ไส้กรอกมังสวิรัติใหม่จำลองรสชาติ เนื้อสัมผัส และสแนปชอตของไส้กรอกที่ทำจากสัตว์อย่างเชี่ยวชาญ
“เราไม่ประนีประนอมเมื่อต้องแน่ใจว่า Impossible Sausage Links ส่งมอบไส้กรอกหมูที่ผู้บริโภคชื่นชอบ” ผู้อำนวยการฝ่ายพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ของ Impossible Foods Laura Kliman กล่าวในแถลงการณ์ “แพลตฟอร์มเทคโนโลยีที่เป็นนวัตกรรมของเราและแนวทางการออกแบบที่มุ่งเน้นผู้บริโภคช่วยให้เราสามารถปรับแต่งทุกอย่างตั้งแต่การผสมเครื่องเทศไปจนถึงขั้นตอนการปลอกและบรรจุ และเราทำให้มันสมบูรณ์แบบอย่างแท้จริงเพื่อให้ผู้บริโภคมีโอกาสเพลิดเพลินกับสิ่งที่พวกเขาชื่นชอบมากที่สุดเกี่ยวกับไส้กรอกหมูจากหมูโดยไม่ต้องเสียสละ เกี่ยวกับรสชาติ ความอเนกประสงค์ หรือผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม”
อีกครั้ง โปรตีนคลาสสิกในเวอร์ชัน Impossible ให้ความสำคัญกับสูตรอาหารที่ดีต่อสุขภาพและยั่งยืนมากกว่า ผลิตภัณฑ์จากพืชที่น่าประทับใจนี้ไม่รวมคอเลสเตอรอลและไนไตรต์ที่มักพบในไส้กรอกแบบดั้งเดิม นอกจากนี้ Impossible ยังทำการประเมินวงจรชีวิตเพื่อกำหนดต้นทุนด้านสิ่งแวดล้อมของไส้กรอกที่ทำจากพืช รายงานพบว่าไส้กรอกวีแก้นของบริษัทปล่อยก๊าซเรือนกระจกน้อยลง 71 เปอร์เซ็นต์ เสียน้ำน้อยลง 79 เปอร์เซ็นต์ และใช้ที่ดินน้อยลง 41 เปอร์เซ็นต์
ปีที่น่าประทับใจที่สุดของ Impossible Foods
ก่อตั้งในปี 2011 โดยผู้ประกอบการ Patrick O. Brown, Impossible Foods เปิดตัวเพื่อนำเสนอทางเลือกเนื้อสัตว์จากพืชที่เหมือนจริงที่สุดเท่าที่เคยมีมา เริ่มต้นจาก Impossible Burger อันโด่งดัง แบรนด์ที่ใช้พืชเป็นหลักได้ใช้เวลากว่าทศวรรษในการพัฒนาโปรตีนวีแก้นใหม่ๆ สำหรับลูกค้าผู้หิวโหยทั่วประเทศ Impossible ได้รับความสนใจจากนักลงทุนทั่วโลก มีเงินลงทุนมากกว่า 2 พันล้านดอลลาร์ ทำให้เร่งการผลิตและกระจายสินค้าได้ทั่วทุกภาค
“เราโชคดีที่มีนักลงทุนที่ยอดเยี่ยมที่เชื่อในภารกิจระยะยาวของเรา” David Borecky ประธานเจ้าหน้าที่ฝ่ายการเงินของ Impossible Foods กล่าวเมื่อปลายปีที่แล้ว “การระดมทุนรอบล่าสุดช่วยให้เราสามารถเร่งนวัตกรรมผลิตภัณฑ์ของเราและความพยายามในการขยายตัวทั่วโลกในขณะที่เรายังคงใช้ประโยชน์จากพลังของระบบอาหารเพื่อตอบสนองผู้บริโภคและต่อสู้กับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ”
Impossible ตั้งเป้าที่จะแทนที่อาหารจากสัตว์ทั้งหมดด้วยทางเลือกจากพืชที่ทำงานได้และแยกไม่ออกภายในปี 2578 หลังจากการลงทุนครั้งใหญ่ บริษัทได้เพิ่มความเร็วเป็นสองเท่าด้วยการเปิดตัวไส้กรอก Impossible, Impossible Chicken และ Impossible Meatballs ในช่วงหลายเดือนที่ผ่านมา . บริษัทยังใช้แพลตฟอร์มเพื่อสนับสนุนนโยบายและแนวปฏิบัติที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ผลิตภัณฑ์ Wild Nuggies ซึ่งเป็นนักเก็ตมังสวิรัติที่มีรูปร่างเหมือนสัตว์ใกล้สูญพันธุ์ ตั้งใจที่จะเผยแพร่ความตระหนักรู้ถึงผลกระทบที่เป็นอันตรายที่เกิดจากการเลี้ยงสัตว์แบบดั้งเดิม
Impossible ประกาศความร่วมมือระดับโลกกับ Kroger ที่จะนำเสนออาหารจากพืชในราคาย่อมเยาให้กับผู้คนทั่วสหรัฐอเมริกา ผลิตภัณฑ์ Home Chef ที่ใช้พืชชนิดใหม่จะปฏิวัติอาหารวีแก้นที่เข้าถึงได้ แม้ว่ารายละเอียดจะคลุมเครือ แต่ผู้คนสามารถคาดหวังที่จะเห็นผลิตภัณฑ์ Impossible ที่สร้างสรรค์มากขึ้นที่ Krogers ทั่วประเทศ
เครือข่ายอาหารจานด่วนที่ดีที่สุด 6 อันดับพร้อมตัวเลือกจากพืชในเมนู
ในที่สุดร้านอาหารฟาสต์ฟู้ดก็ได้รับบันทึกว่าฐานลูกค้าของพวกเขาไม่ได้มาเพื่อซื้อเบอร์เกอร์ ไก่ทอด หรือทาโก้เนื้อเท่านั้น ตอนนี้หลายคนมีอาหารจากพืชและกำลังหาวิธีที่สร้างสรรค์และอร่อยเพื่อให้ได้สีเขียวมากขึ้นในเมนู ต่อไปนี้คือเครือข่ายอาหารจานด่วนที่ดีที่สุด 6 แห่งที่มีตัวเลือกเมนูจากพืช
เบอร์เกอร์คิง
1. เบอร์เกอร์คิง
ปรากฎว่ามีอะไรให้พึ่งพามากกว่าสลัดหากคุณรับประทานอาหารจากพืช Burger King มี Impossible Whopper ที่มีขนมพายแบบไม่มีเนื้อสัตว์ รวมถึงตัวเลือกมังสวิรัติแบบลับๆ เช่น French Toast Sticks และ Hashbrowns
ปราสาทสีขาว
2. ปราสาทสีขาว
ร้านแฮมเบอร์เกอร์แห่งนี้เป็นที่รู้จักจากสไลเดอร์รูปสี่เหลี่ยมเล็กๆ คุณสามารถหา Impossible Slider ได้ในเมนู White Castle บางเมนู
เดลทาโก้
3. เดล ทาโก้
นี่เป็นเครือข่ายอาหารจานด่วนสัญชาติเม็กซิกันแห่งแรกที่นำเสนอผลิตภัณฑ์ Beyond Meat ที่ร้านอาหาร 580 แห่งของบริษัททั่วประเทศ Del Taco มี Beyond Avocado Taco ในเมนูพร้อมกับ Epic Beyond Original Mex Burrito และ Avocado Veggie Bowl
คาร์ลจูเนียร์
4. คาร์ล จูเนียร์
อีกหนึ่งแบรนด์ที่มีความหมายเหมือนกันกับเบอร์เกอร์เนื้อ Carl's Jr. นำเสนอตัวเลือกจากพืชหลายชนิดสำหรับคนรักผักและพืช เช่น Beyond Famous Star Burger และ Guacamole Thickburger
ทาโก้เบลล์
