ขณะที่ฉันยังคงกักตัวในนิวเจอร์ซีย์ ฉันก็อดไม่ได้ที่จะคิดถึงร้านอาหารโปรดของฉัน By Chloe และ Beyond Sushi (ซึ่งฉันคิดว่าหลายๆ คนก็คงทำเช่นกัน) เรากังวลเกี่ยวกับผลกระทบที่วิกฤตครั้งนี้มีต่อร้านอาหารท้องถิ่นที่เราชื่นชอบ โชคดีที่มีบุคคลบางคนก้าวเข้ามาช่วยเหลือไม่เพียงแต่ธุรกิจขนาดเล็กเท่านั้น แต่ยังรวมถึงบุคลากรทางการแพทย์ที่อยู่แนวหน้าในเวลาเดียวกันด้วย หนึ่งในความคิดริเริ่มดังกล่าวคือการสนับสนุน + ฟีด
Support + Feed คืออะไร
Support + Feed มุ่งเน้นที่การช่วยเหลือร้านอาหารวีแก้นในท้องถิ่น รวมถึงผู้ที่ได้รับผลกระทบอย่างหนักจากวิกฤตครั้งนี้ เช่น พนักงานแนวหน้า ศูนย์พักพิงคนไร้บ้าน และศูนย์ผู้สูงอายุ
สร้างโดย Maggie Baird แม่ของนักร้อง Billie Eilish Support + Feed ช่วยให้ลูกค้าสามารถชำระค่าอาหารหนึ่งมื้อหรือหลายมื้อที่พวกเขาจะเตรียมและจัดส่งให้กับผู้ที่ต้องการ ราคาต่อมื้อโดยเฉลี่ยคือ 10 ดอลลาร์ต่อมื้อ แม้ว่าราคานี้จะขึ้นอยู่กับร้านอาหารและภูมิภาค
Baird เริ่มต้น Support + Feed เพื่อช่วยกอบกู้ชะตากรรมของร้านอาหารวีแก้นที่เธอชื่นชอบ และเพื่อจัดหาอาหารเพื่อสุขภาพสำหรับผู้ดูแลผู้ป่วยที่ป่วยหนัก Baird ซึ่งเป็นมังสวิรัติร่วมกับ Billie Eilish ลูกสาวชื่อดังของเธอ ได้ร่วมมือกับ Conscious Cleanup กลุ่มจัดการขยะ และผู้ประสานงานกิจกรรมมังสวิรัติ Eat Drink Vegan ตลอดจนบริษัทอื่นๆ อีกสองสามแห่งเพื่อทำให้โครงการนี้เป็นไปได้ Eilish เป็นนักเคลื่อนไหวที่พูดตรงไปตรงมาในเรื่องความตระหนักด้านสภาพอากาศ และทำงานเพื่อสร้างสถานที่จัดคอนเสิร์ตที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมมากขึ้น รวมทั้งหาเงินบริจาคให้กับกรีนพีซและองค์กรอื่นๆตอนนี้เรารู้แล้วว่าเธอได้รับจิตวิญญาณแห่งการคืนดีมาจากไหน
Support + Feed เริ่มต้นในลอสแองเจลิสและประสบความสำเร็จอย่างมากที่นั่นก่อนที่จะขยายไปยังนิวยอร์กซิตี้ Crossroads, Pura Vita และ By Chloe เป็นเพียงส่วนหนึ่งของร้านอาหารที่เป็นพันธมิตรกับ Support + Feed รวมถึง Beyond Sushi และอื่น ๆ
คุณจะมีส่วนร่วมในการสนับสนุน + ฟีดได้อย่างไร
Support + Feed ทำให้การบริจาคเพื่อความพยายามของพวกเขาเป็นเรื่องง่าย สิ่งที่คุณต้องทำคือไปที่เว็บไซต์และคลิกร้านอาหารที่พวกเขาเป็นพันธมิตรด้วย ลิงค์จะนำคุณไปยังหน้าร้านอาหารซึ่งคุณสามารถเลือกจำนวนเงินที่คุณต้องการบริจาคได้ ตัวอย่างเช่น คลิกที่ Pura Vita ซึ่งเป็นบาร์ไวน์วีแก้น และคุณสามารถบริจาคอาหารมื้อใดมื้อหนึ่งในราคา $10 ถึง 25 มื้อในราคา $250
"อาหารบริจาคให้กับหน่วยกู้ภัยหลัก โรงอาหาร บ้านพักและศูนย์พักพิงสตรี รวมถึงศูนย์ผู้สูงอายุ ตรวจสอบเว็บไซต์ของ Support + Feed สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมและรายชื่อศูนย์รับบริจาคทั้งหมด"
ขยายไปยังนิวยอร์กซิตี้ในอีกไม่กี่วันข้างหน้า
หลังจากประสบความสำเร็จในการเปิดตัวใน L.A. Baird กำลังนำ Support + Feed ไปที่ NYC ความคิดริเริ่มนี้ค่อนข้างใหม่สำหรับเมืองนี้ แต่ ณ ตอนนี้ Beyond Sushi เป็นหนึ่งในร้านอาหารแรกๆ ที่เข้าร่วมโครงการนี้ เครือข่ายอาหารมังสวิรัติสไตล์เอเชียฟิวชั่นสุดหรูเป็นข่าวเมื่อไม่กี่สัปดาห์ที่ผ่านมาหลังจากระดมเงินและบริจาคอาหาร 42 มื้อให้กับเจ้าหน้าที่ทางการแพทย์ในควีนส์ By Chloe เป็นร้านวีแก้นอีกแห่งที่ร่วมมือกับ Support + Feed ในนิวยอร์กซิตี้
หวังว่าความคิดริเริ่มของ Baird จะขยายต่อไป และช่วยเหลือร้านอาหารมังสวิรัติที่เราชื่นชอบและบุคลากรทางการแพทย์ที่มีความเสี่ยงมากที่สุดด้วยการไปทำงานทุกวันเพื่อดูแลผู้ป่วย COVID-19 คุณเชียร์ทุกคืนเวลา 19.00 น. อยู่แล้ว ตอนนี้มีวิธีใหม่ในการแสดงให้พวกเขาเห็นว่าคุณห่วงใย
