วิธีทำสมูทตี้กล้วยดัลโกน่าเนยถั่ว

หากคุณใช้เวลาที่บ้านเลื่อนดู Instagram คุณเกือบจะเจอดัลโกนาลาเต้อย่างแน่นอน 'Dalgona' เป็นสปินล่าสุดสำหรับกาแฟ สมูทตี้ และฟรอสติ้ง เพราะเนื้อวิปฟูดูสวยงาม ทำง่าย และเป็นมังสวิรัติก็ง่าย! ดัลโกน่าคืออะไร? เป็นเครื่องดื่มประเภทวิปปิ้งนมจากพืชที่มีต้นกำเนิดในเกาหลีใต้ เข้าร่วมวงและทำสมูทตี้เนยถั่วแสนอร่อยนี้ และอย่าลืมลง Instagram ผลงานชิ้นเอกของคุณแล้วแท็ก @thebeet

ผู้พัฒนาสูตร: Gina, @he althylittlevittles

เวลาเตรียม: 15 นาที

เวลาทั้งหมด: 15 นาที

ผลตอบแทน: 2 สมูทตี้

ทำไมเราถึงชอบ: หากคุณเป็นคอกาแฟและชอบปั่น สมูทตี้นี่จะเป็นมิลค์เชคแก้วโปรดของคุณ ทำง่ายและส่วนผสมส่วนใหญ่ที่คุณเก็บไว้ในตู้กับข้าวของคุณ โปรดทราบว่าก่อนที่คุณจะเริ่ม คุณต้องนำกล้วยไปแช่แข็ง 3 ลูกในชั่วข้ามคืน

Make it for: อาหารเช้าหรือของหวาน โรยเนยถั่วเล็กน้อยด้านบนเพื่อทำให้การนำเสนอเสร็จสมบูรณ์

เนยถั่วกล้วยดัลโกนาสมูทตี้

ส่วนผสม

เนยถั่วกล้วยปั่น

• กล้วยแช่แข็ง 3 ลูก
• เนยถั่ว 1/4 ถ้วย
• สารสกัดวานิลลาบริสุทธิ์ 1 ช้อนชา
• อบเชย 1/4 ช้อนชา
• นมพืช 1 ถ้วย

Dalgona Coffee Whip

• 5 ช้อนโต๊ะ aquafaba (น้ำเกลือจากถั่วชิกพีกระป๋อง)
• 1/4 ช้อนชา ครีมออฟทาร์ทาร์
• กาแฟสำเร็จรูป 1 ช้อนโต๊ะ (หรือ 2 ช้อนโต๊ะ ถ้าคุณชอบรสชาติกาแฟที่เข้มขึ้น)
• น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ (มะพร้าว, อินทผาลัม หรือสารให้ความหวานจากผลไม้)

โรยหน้า

ช็อกโกแลตชิพ

คำแนะนำ

1. ก่อนอื่น ตี aquafaba ของคุณด้วยเครื่องปั่นแบบมือถือหรือเครื่องผสมอาหารของ Kitchen Aid จนเริ่มเป็นฟอง ประมาณ 5 นาที
2. ใส่ครีมออฟทาร์ทาร์และน้ำตาลแล้วตีต่ออีกสักครู่จนขึ้นฟูดี
3. สุดท้าย ใส่ผงกาแฟสำเร็จรูปแล้วตีจนเข้ากัน หมายเหตุ: ใจเย็นๆ ตีไปเรื่อยๆ ต้องใช้เวลานิดนึงถึงจะขึ้นฟูเหมือนไข่ขาว!
4. ปั่นส่วนผสมสมูทตี้ทั้งหมดของคุณให้เข้ากันจนเนื้อเนียน
5. เทสมูทตี้ลงในแก้ว ท็อปด้วยแส้กาแฟดัลโกน่า และโรยหน้าด้วยช็อกโกแลตชิพ! (ไม่บังคับ)

Notes ก่อนเริ่มต้น อย่าลืมแช่กล้วย 3 ลูกข้ามคืน