บล็อกจากพืชทำให้โลกต้องตกตะลึง และผู้คนจำนวนมากขึ้นเรื่อยๆ หันมาเป็นวีแก้นด้วยความช่วยเหลือจากผู้มีอิทธิพลและสูตรอาหารที่อร่อยและทำง่ายของพวกเขา การบันทึก แชร์ และส่งสูตรอาหารกับเพื่อนของคุณง่ายกว่าที่เคย และกระตุ้นให้คนที่คุณรักกินพืชมากขึ้น ไม่ว่าคุณจะเดินทางคนเดียวหรือไปกับเพื่อน เช่น Roxy Pope และ Ben Pook ผู้มีอิทธิพลที่โดดเด่น Instagram จะให้ความช่วยเหลือและสนับสนุนคุณเสมอ เรารวบรวมรายชื่อผู้มีอิทธิพลด้านอาหารมังสวิรัติและพืช 5 คนซึ่งเป็นแรงบันดาลใจให้เราก้าวไปข้างหน้าและปรุงอาหารในครัว
1. Ellen Fisher @ellenfisher แม่วีแก้นที่ทำให้มันดูง่าย
Ellen Fisher เป็นวีแก้นมากว่า 14 ปี และกำลังตั้งครรภ์ลูกคนที่ 4 ในเร็วๆ นี้ หากคุณกำลังมองหาเคล็ดลับและคำแนะนำที่เป็นประโยชน์เกี่ยวกับการตั้งครรภ์มังสวิรัติหรือการเลี้ยงลูกมังสวิรัติ เอลเลนจะแนะนำคุณทีละขั้นตอน เธอใช้ชีวิตผจญภัยใน Maui และรวมเอาอาหารสไตล์ชาวเกาะไว้ในสูตรอาหารของเธอ ติดตามบัญชี YouTube ยอดนิยมของเธอ ซึ่ง Ellen โพสต์วิดีโอที่เป็นประโยชน์ เช่น วิธีเดินทางและกินวีแกน อาหารวีแก้นวัย 4 ขวบที่เธอชอบ และวิดีโอยอดนิยมเกี่ยวกับชีวิตประจำวันของเธอในฮาวาย
2. @sweetpotatosoul ผู้พัฒนาสูตรฟองฟู่ที่เชี่ยวชาญด้านคอมฟอร์ทฟู้ด
อาศัยอยู่ในแคลิฟอร์เนีย Jenné Claiborne เป็นคุณแม่มือใหม่มังสวิรัติและทำอาหารที่ทุกคนในครอบครัวจะต้องชื่นชอบ ไม่แปลกใจเลยว่าชื่อ Instagram ของเธอคือจิตวิญญาณแห่งมันเทศ อาหารมากมายของเธอทำจากมันเทศ เช่น มันเทศยัดไส้ไส้แฟโรและเห็ด เฟรนช์ฟรายส์มันเทศ ฟาลาเฟลมันเทศ และอื่นๆ อีกมากมายบุคลิกร่าเริงของเจนเน่จะทำให้คุณดูวิดีโอ YouTube ของเธออย่างเคร่งครัด ด้วยผู้ติดตาม 507,000 คน เธอจะช่วยให้คุณหลีกเลี่ยงอาการท้องอืด ให้คำแนะนำในการเป็นแม่ และสอนวิธีควบคุมอาหารมังสวิรัติอย่างมืออาชีพ
3. @pickuplimes ราชินีแห่งการถ่ายรูป อาหารเจง่ายๆ
Sadia Badiei ปรมาจารย์ด้านการถ่ายภาพและอาหารที่มีประโยชน์ เธอมีชุมชนมังสวิรัติขนาดใหญ่บน Instagram และ YouTube ที่มีผู้ติดตาม 2.16 ล้านคน ซึ่งเธอโพสต์วิดีโอแนะนำสูตรอาหารทีละขั้นตอนและวิดีโอเกี่ยวกับวิธีการเตรียมอาหาร คุณไม่จำเป็นต้องมีเชฟมือฉมังในการทำอาหาร ซาเดียทำซุปมังสวิรัติแสนอร่อยและสลัดง่ายๆ ที่เต็มไปด้วยโปรตีน นอกจากสูตรอาหารแล้ว เธอยังทำเครื่องดื่มผสมรสอร่อย เช่น ขิง สะระแหน่ น้ำมะนาว และมัทฉะลาเต้อุ่นๆ เตรียมอุปกรณ์ทำอาหารของคุณให้พร้อม คุณจะต้องทำทุกสูตร
4. @the_buddhist_chef เชฟมังสวิรัติเสมือนจริงของคุณ
Jean-Philippe Cyr เป็นเชฟมังสวิรัติและผู้เขียน The Buddhist Chef ซึ่งเป็นคอลเล็กชั่นสูตรอาหารที่เขาโปรดปรานซึ่งได้รับแรงบันดาลใจจากอาหารจากทั่วทุกมุมโลกหากคุณชอบ Instagram ของเขา คุณจะรู้สึกทึ่งกับช่อง YouTube ของเขาที่เขาโพสต์วิดีโอพลังงานสูงที่จะทำให้คุณต้องการทำอาหารทุกสูตร สูตรอาหารของเขาประกอบด้วยโปรตีนวีแก้นมากมาย เช่น เซตัน เต้าหู้ ถั่วชิกพี และขนุน เขาได้ปรากฏตัวในรายการทีวีของแคนาดา เช่น ICI-Radio และพูดคุยเกี่ยวกับการเดินทางของเขาด้วยการกินมังสวิรัติ สิ่งที่เขากิน และความรู้สึกของเขา
5. Roxy Pope และ Ben Pook @sovegan คู่รักมังสวิรัติที่ทำกินด้วยกัน
Roxy Pope และ Ben Pook เป็นคู่มังสวิรัติที่อยู่เบื้องหลัง @sovegan ด้วย "สูตรอาหารที่ไม่ยุ่งยาก" และ So Vegan ใน 5 ตำราอาหารมังสวิรัติยอดนิยมของสหราชอาณาจักรที่มีสูตรอาหารง่ายๆ กว่า 100 สูตร คู่รักคู่นี้ทำสูตรอาหารที่ต้องน้ำลายไหลและอีกมากมายที่คุณสามารถทำได้สำหรับแขกของคุณ เช่น ปีกดอกกะหล่ำบาร์บีคิวรสเผ็ดกับซอสดิปแรนช์มังสวิรัติ ย็อกกีโฮมเมดกับซอสเพสโต้อุ่นและมะเขือเทศเชอรี่สด และดับเบิ้ลช็อกโกแลตบราวนี่ที่ละลายในปากของคุณ
หากคุณต้องการแบ่งปันอินฟลูเอนเซอร์วีแก้นคนโปรดของคุณกับเรา ส่งอีเมลมาที่ [email protected] หรือ DM หาเราทาง Instagram @thebeet เราอยากรู้ว่าใครเป็นแรงบันดาลใจให้คุณ!
