ฉันอยู่ที่นี่ในวันที่ 8 ของการกักกันตัวเองและทำซุปบัตเตอร์นัต เพราะซุปเป็นหนึ่งในอาหารที่ปลอบโยนและเป็นความคิดที่ดีเสมอเมื่อต้องนั่งลงกับครอบครัวและมองหาความผาสุกเล็กน้อย
ที่นี่ใน Napa Valley ที่ซึ่งฉันขับรถไปหาพ่อแม่ของฉัน (เมื่อก่อนนั่นฟังดูไม่เสี่ยงเลย) ฤดูใบไม้ผลิมีแสงแดดที่น่าอัศจรรย์สองวันก่อนที่เมฆจะปกคลุมฉันตัดสินใจสร้างวันพักผ่อนริมชายหาดที่ดีที่สุดที่ฉันคิดได้ ณ ลานหน้าบ้านของฉันเอง มันน่ารักทีเดียวถ้าฉันพูดแบบนั้น ฉันปูผ้าปูโต๊ะลายตารางสีน้ำเงินและสีขาวของแม่ฉันบนสนามหญ้า คว้าเก้าอี้ชายหาด ทำน้ำมะนาวสด และสำหรับกิจกรรมหลัก เพลิดเพลินกับชามครีม (แต่ครีม- น้อยกว่า) ซุปสควอช Butternut ถึงตาคุณแล้ว
มาพบคุณสดๆ จากครัวของฉัน ฉันขอความช่วยเหลือจากแม่ของฉัน คอร์ทนี่ย์ ผู้ซึ่งทำอาหารเก่งมาก (ต่างจากฉันตรงที่ค่อนข้างเป็นมือใหม่ในหลายๆ ด้าน) เพื่อช่วยฉันทำอาหารง่ายๆ นี้ ซุปสควอชแสนอร่อยให้คุณเพลิดเพลินได้ทุกที่ที่คุณนอนขดตัวอยู่กับคนที่คุณรัก จากครัวของเราสู่ครัวของคุณ ไฟดับขออภัย!
วันนี้ฉันอยู่ที่ไหนและทำอะไรกิน
วันนี้ ฉันอยู่ในครัวของครอบครัวใน Napa Valley, California แม่ของฉัน คอร์ทนีย์ เป็นหัวหน้าเชฟของเรา และฉันเป็นเชฟมือฉมังในวันนี้ ขณะที่เรากำลังเริ่มทำซุปสควอชบัตเตอร์นัทไร้ครีม
ใช้สูตรอะไร
ฉันใช้สูตรจาก Epicurious ชื่อ Fabio's Creamy Squash Soup คลิกที่นี่เพื่อรับสูตรแบบเต็ม มีสูตรโปรดที่จะแบ่งปัน? สร้างและส่งรูปของคุณมาที่ [email protected].
ใช้เวลานานเท่าไหร่ในการทำหอยเชลล์และริซอตโต้จานนี้
เวลาผ่านไปอย่างรวดเร็วแต่จานนี้ใช้เวลาทำประมาณชั่วโมงครึ่ง แต่นั่นก็เป็นเวลาคุณภาพในครัวกับแม่ด้วย ดังนั้นเราทั้งคู่จึงสนุกไปกับมัน
จานนี้รสชาติเป็นอย่างไร
สูตรนี้ไม่มีรสชาติของนม เนื้อสัมผัสคล้ายกับซุปครีมมาก! มันเข้มข้นและครีมมี่มาก คุณจะไม่เชื่อว่าไม่มีนมเลย ไม่ว่าจะเป็นผลิตภัณฑ์จากนมจริงหรือผลิตภัณฑ์จากพืช วัตถุดิบสดใหม่และเครื่องเทศทั้งหมดได้รับเนื้อสัมผัสนั้นตามธรรมชาติ!
"ฉันวางแผนที่จะทำอาหารอะไรอีกในครัวกักกัน?"
ต่อไปในซีรีส์การทำอาหารในครัว "กักกัน" ฉันต้องการทำขนมปังกล้วยมังสวิรัติหนึ่งก้อนด้วยกล้วยสุกที่เรามีในครัว เราจะขอความช่วยเหลือจากแม่ที่นี่ด้วย
กินขนมอะไรมา
ฉันพบว่าตัวเองกินวอลนัท ดาร์กช็อกโกแลต และดื่มชาเขียวเป็นตันๆ ฉันพยายามอยู่ห่างจากชิป พ่อแม่ของฉันมีสุขภาพแข็งแรงและมันก็ง่าย
ออกกำลังกายไปทำอะไรมาบ้างใน 24 ชั่วโมงที่ผ่านมา
เช้านี้ ฉันได้ออกกำลังกายแบบเต็มตัว 10 นาทีของ Melissa Wood He alth และ Ab Flow จากช่อง YouTube ของเธอ ฉันแนะนำเป็นอย่างยิ่ง!
หากคุณมีสูตรอาหารโปรดที่คุณต้องการแบ่งปันกับ The Beet ส่งอีเมลถึงเราที่ [email protected] หรือ DM ถึงเราบน Instagram @thebeet
