สูตรดาร์กช็อกโกแลต 3 ส่วนผสมนี้ทำง่ายและสามารถใช้เพื่อสร้างรูปร่างขี้เล่น เช่น กระต่าย ลูกเป็ด หรือไข่ ปั่นเสร็จภายใน 10 นาที!
สิ่งที่สนุกเป็นพิเศษของการทำช็อกโกแลตที่บ้านคือคุณสามารถเลือกแม่พิมพ์ได้ตามใจชอบ คุณสามารถใช้ถ้วยมัฟฟินซิลิโคนหรือถาดทำน้ำแข็งได้เสมอ หากคุณไม่มีแม่พิมพ์ช็อกโกแลตที่กำหนด หรือคุณสามารถเลือกบางอย่างที่พิเศษกว่านั้น เช่น แม่พิมพ์ช็อกโกแลตแท่งแบบคลาสสิกหรือแม่พิมพ์บอนบอนสวยๆ สำหรับฤดูใบไม้ผลิและอีสเตอร์ กระต่ายจิ๋ว เป็ด ไข่ ดอกไม้ หรือลูกแกะน่ารักจริงๆ ช็อคโกแลตนี้อร่อยหวานจนละลายในปาก
ใช้สูตรนี้เป็นฐานในการทำช็อกโกแลตรสโปรดของคุณ คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมพิเศษลงในส่วนผสมได้โดยตรงหรือเพียงแค่เติมช็อกโกแลตลงไปด้วยก็ได้ มีรสชาติที่ยอดเยี่ยมมากมายให้ลอง:
- Mint: เติมสารสกัดสะระแหน่ 2-3 หยดลงในส่วนผสม
- Coffee: โรยกาแฟสำเร็จรูปลงในช็อกโกแลตผสมแล้วคนให้ละลาย
- เกลือทะเล: โรยช็อกโกแลตด้วยเกลือทะเล คุณสามารถเติมช็อกโกแลตด้วยซอสคาราเมลเพื่อเพิ่มรสชาติ
- Coconut:มะพร้าวขูด มะพร้าวขูด หรือมะพร้าวสกัดก็อร่อย
- วานิลลา: เติมวานิลลาสกัดสองสามหยดลงในช็อกโกแลต
- แยม: เติมช็อกโกแลตของคุณด้วยแยมราสเบอร์รี่ สตรอเบอร์รี่ หรือส้ม
- ถั่ว: ถั่วอบและสับเหมาะสำหรับสูตรนี้ วอลนัท เฮเซลนัท แมคคาเดเมีย และอัลมอนด์เป็นของโปรดของเรา
- เนยถั่ว: เนยถั่ว เช่น ถั่วลิสง เม็ดมะม่วงหิมพานต์ และอัลมอนด์เหมาะที่จะใส่ช็อกโกแลตหมุนวน หรือเติมช็อกโกแลตด้วย
- พริก: ใส่พริกป่นเล็กน้อยหรือพริกสดสับเล็กน้อยเพื่อความพิเศษ
- โรยหลากสี: โรยแม่พิมพ์ของคุณด้วยโรยกินหรือกากเพชรที่กินได้ จากนั้นเทช็อกโกแลตด้านบน
- Cacao nibs: ผสม cacao nibs ลงในช็อกโกแลตเพื่อเพิ่มความกรุบกรอบ
- เมล็ดพืช: เมล็ดกัญชง เมล็ดเชีย เมล็ดงา เมล็ดโหระพา หรือเมล็ดทานตะวัน อร่อยและดีต่อสุขภาพที่เพิ่มความกรุบกรอบให้กับช็อกโกแลตของคุณเช่นกัน
เวลาเตรียม: 5 นาที เวลาปรุง: 2 นาที
ช็อกโกแลตอีสเตอร์มังสวิรัติ
ส่วนผสม
- น้ำมันมะพร้าว 1/4 ถ้วยตวง
- ผงโกโก้ 1/4 ถ้วย
- 3-4 ช้อนโต๊ะเมเปิ้ลหรือน้ำเชื่อมหางจระเข้
คำแนะนำ
- ละลายน้ำมันมะพร้าวในกระทะใบเล็กบนเตาหรือในไมโครเวฟ น้ำมันไม่ต้องอุ่น แค่เหลว
- เติมผงโกโก้และสารให้ความหวาน แล้วคนจนเข้ากันและส่วนผสมข้นขึ้นเล็กน้อย
- เทลงในแม่พิมพ์ช็อกโกแลตตามชอบ (ใช้ถุงบีบสำหรับรูปทรงเล็กๆ) แล้วแช่ในตู้เย็นเพื่อให้แข็งตัว
- เมื่อแข็งตัวแล้ว นำช็อกโกแลตออกจากแม่พิมพ์ แล้วสนุกได้เลย!
โภชนาการ (1 ใน 10 ช็อกโกแลต)
แคลอรี่ 73 | ไขมันทั้งหมด 5.8g | ไขมันอิ่มตัว 4.9g | คอเลสเตอรอล 0 มก. | โซเดียม 1 มก. | คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด 6.6g | ใยอาหาร 0.6g | น้ำตาลทั้งหมด 4.8g | โปรตีน 0.4g | แคลเซียม 8 มก. | เหล็ก 0 มก. | โพแทสเซียม 70 มก. |
