สิ่งที่ยากที่สุดอย่างหนึ่งในการปลูกพืชผัก---มากกว่าสเต็กหรือไข่-- มีอยู่ครึ่งหนึ่งในกาแฟของฉัน ฉันพยายามไม่สนใจแต่ไม่สามารถหยุดความอยากชวาครีมในตอนเช้าของฉันได้ เพราะนมจากพืชไม่ได้ทำให้ขาดรสชาติ ดังนั้นฉันจึงเริ่มค้นหาทางเลือกที่เหมาะสม
ครีมเทียมที่ไม่ใช่นมเป็นกลุ่มตลาดที่เติบโตเร็วที่สุดในตลาดผลิตภัณฑ์จากพืชรองจากนม โดยคาดว่าจะมียอดขายสูงสุด 6 พันล้านดอลลาร์ในอีก 5 ปีข้างหน้า ปรากฏว่ามีทางเลือกเพิ่มขึ้นทุกเดือน
"โปรดทราบว่า Coffee-Mate แบบดั้งเดิม (ผลิตภัณฑ์ของ Nestlé) นั้นปราศจากแลคโตส และในเว็บไซต์ของบริษัทระบุว่าไม่มีส่วนผสมของนม แต่ผลิตภัณฑ์บางอย่างของพวกเขาไม่ได้ปราศจากผลิตภัณฑ์จากสัตว์โดยสิ้นเชิง เนื่องจากมีโซเดียมเคซีเนต ซึ่งเป็นโปรตีนที่ได้จากนมวัว ดังนั้นข้าม Coffee-Mate ปกติและลองแบรนด์น้องสาว Bliss จากธรรมชาติที่ไม่มีนมเนื่องจากไม่มี caseinate ที่เราเห็น มีตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมมากมายให้เลือก ดังนั้นเราจึงตัดสินใจที่จะทดสอบรสชาติที่เป็นที่นิยมที่สุด บวกกับค่าผิดปกติบางอย่างที่ฟังดูน่าสนใจ ในการทดสอบรสชาตินี้ เราสุ่มตัวอย่าง Califia Farms Almond Creamer, Silk Almond Creamer Vanilla, Natural Bliss Coconut Milk Creamer /ครีมหวาน, ครีมเทียมออร์แกนิคแสนอร่อย, กะทิ, ครีมเทียมนมข้าวโอ๊ต Natural Bliss, รสวานิลลาธรรมชาติ, ครีมเทียมนมข้าวโอ๊ต Silk Oat Ye, ครีมเทียมถั่วเหลืองดั้งเดิมที่ปราศจากนม Silk Original และครีมเทียมมะพร้าวของ Trader Joe แม้ว่ารสชาตินี้ขึ้นอยู่กับรสนิยมส่วนบุคคลโดยสิ้นเชิง และไม่ว่าคุณจะชอบรสชาติแบบครีมครึ่งแก้วหรือฟูลครีมและความสม่ำเสมอในกาแฟของคุณ หวังว่ามันจะช่วยแนะนำคุณเมื่อคุณค้นหาตัวเลือกที่คุณชื่นชอบ"
วัตถุประสงค์หลักสำหรับการทดสอบรสชาติเหล่านี้คือการหาครีมเทียมที่ไม่ใช่นมที่จะมาแทนที่ half and half ซึ่งฉันให้ความร้อนในเครื่องตีฟองนมไฟฟ้าเพื่อให้กาแฟครีมเทียมที่ฉันใช้เป็นประจำทุกเช้า น่าเสียดายที่ครีมเทียมที่ไม่ใช่นมส่วนใหญ่ที่ฉันเคยชิมได้เติมน้ำตาลอ้อย (ยกเว้นครีมเทียมออร์แกนิค So Delicious) และเติมน้ำมัน (มะพร้าว ปาล์ม หรือทานตะวัน) ตรวจสอบส่วนผสมและใช้เท่าที่จำเป็น!
1. Califia Unsweetened Almond Milk Creamer
Califia Farms Almond Creamer ทำจากอัลมอนด์แท้และครีมมะพร้าวเพื่อให้ได้เนื้อสัมผัสที่เข้มข้นและเต็มไปด้วยรสชาติ และมีน้ำตาลเพิ่ม 2 กรัม ความสม่ำเสมอนั้นหนามากเหมือนครีมหนักมากกว่าครีมเทียม โดยไม่คำนึงว่ามันฟองขึ้นได้ดีและเป็นครีมมาก รสชาติของอัลมอนด์นั้นสังเกตได้ชัดเจน แต่ครีมเทียมนั้นไม่มีรสขมหรือเป็นเม็ดๆ คุณไม่จำเป็นต้องใช้มันมากนัก ไปไกลหน่อย!
2. Silk Dairy-Free Original Soy Creamer
Silk Original Dairy-Free Original Soy Creamer เติมน้ำตาลเพียง 1 กรัม แต่น่าเศร้าที่มันไม่ตีฟองได้ดีเมื่อฉันให้ความร้อนเนื่องจากมีความบางกว่าและเป็นน้ำมากกว่า มันไม่เข้ากันกับกาแฟไม่ว่าจะใส่เท่าไหร่ก็ตาม ฉันชอบน้อยที่สุดเพราะรสชาติที่ล้นเหลือ
3. Coffee-Mate Natural Bliss® Half-and-Based Plant-Based แบบไม่หวาน
ครีมเทียมกะทิ / ครีมหวาน Natural Bliss นี้ดีที่สุดที่ฉันเคยพบมาสำหรับทั้งฟองและรสชาติโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณพลาดความสม่ำเสมอและรสชาติของครึ่งและครึ่งมันครีมและมีกลิ่นของมะพร้าว แต่ไม่มีรสมะพร้าวที่ครอบงำ หมายเหตุ: ทำจากโปรตีนถั่วซึ่งแตกต่างจากโปรตีนชนิดอื่น ซึ่งน่าจะเป็นสาเหตุที่ทำให้หนาขึ้น ตรวจสอบส่วนผสมเสมอหากคุณแพ้อาหาร เพราะส่วนผสมที่คาดไม่ถึง เช่น ถั่ว สามารถซ่อนอยู่ในผลิตภัณฑ์ได้ และคุณจะไม่มีทางรู้ได้ด้วยรสชาติ
4. ครีมกะทิออร์แกนิค อร่อยมาก
So Delicious ทำการตลาดขนมหวานแช่แข็งที่ปราศจากนม โยเกิร์ตทางเลือก และเครื่องดื่มจากพืชแบบปั่นมากว่า 30 ปี นอกจากกะทิแล้วยังมี "ออริจินัล" "สนีกเกอร์เดิ้ล" “รสคาราเมล” และ “รสครีมวนิลา” ฉันลองชิมเฉพาะรสกะทิเท่านั้น นี่เป็นหนึ่งเดียวในการทดสอบรสชาตินี้ด้วยน้ำตาลที่เติม 0 กรัม มีรสชาติของมะพร้าวที่เข้มข้นมากและมีฟองนมคล้ายกาแฟมันไม่หนาเท่าอย่างอื่น แต่เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับครีมเทียมที่หวานมาก หากคุณต้องการระมัดระวังเกี่ยวกับการบริโภคน้ำตาลของคุณ รสมะพร้าวแรงแต่ไม่มาก
5. คอฟฟี่เมต เนเชอรัล บลิส ครีมเทียมน้ำนมข้าวโอ๊ตวานิลลา
Natural Bliss Oat Milk Creamer รสวานิลลาธรรมชาติ เติมน้ำตาล 4 กรัม คล้ายกับครีมเทียมของ Coffee Mate แต่ไม่มีรสมะพร้าว มันอุดมไปด้วยครีมและมีกลิ่นของข้าวโอ๊ต แต่ไม่ขมเลย รายการโปรดใหม่ของฉัน! นี่เป็นสิ่งที่ดีที่สุดที่ฉันพบสำหรับการตีฟองและรสชาติโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณพลาดความสม่ำเสมอและรสชาติของครึ่งต่อครึ่ง เหมือนของจริงเพราะเนื้อครีมนุ่มฟูไม่เป็นเม็ด อย่าลืมเขย่าก่อนใส่ฟอง ใช้เพียงเล็กน้อยและมีความสุขกับลาเต้ที่ไม่ใส่นมของคุณ!
6. Oat-Ly Oat Milk Barista Edition
Oat-Ly Oat Milk Barista Edition ดั้งเดิมมีน้ำตาล 4 กรัม แต่รสชาติเข้มข้นทำให้เป็นตัวเลือกที่หลากหลาย ไม่ได้โฆษณาตัวเองว่าเป็นครีมเทียม แต่โฆษณาว่าเป็นทางเลือกสำหรับชุมชนบาริสต้า มีฟองน้อยกว่านมจริงเล็กน้อยเมื่อผสม แต่รสชาติดี ไม่ขม ฉันจะเลือกอีกครั้ง
7. Silk Oat Ye Oat ครีมเทียมน้ำนมข้าว
Silk Oat Yeah Oat Milk Creamer, Vanilla One มีน้ำตาลเพิ่ม 4 กรัมและอยู่ในอันดับต้น ๆ ของรายการของฉันด้วย แม้ว่ามันจะหวาน แต่ก็ยังเข้มข้นอย่างไม่น่าเชื่อ ซึ่งหมายความว่าคุณสามารถใช้มันน้อยลงในกาแฟของคุณมันข้นและเป็นครีมเมื่อตีฟองและเพิ่มฟองนุ่มให้กับกาแฟของคุณเนื่องจากลาเต้ทำจากครีมแท้ โปรดทราบว่าโปรตีนถั่วเป็นส่วนประกอบเพิ่มเติมในครีมเทียมนี้เช่นกัน สิ่งนี้สามารถแข่งขันกับของจริงได้ แต่ให้เลือกอันนี้เฉพาะเมื่อคุณชอบกลิ่นวนิลาที่ค้างอยู่ในคอ!.
8. Silk Vanilla Almond Creamer
Silk Almond Creamer Vanilla ภูมิใจนำเสนอว่าเป็น “Almond Creamer อันดับ 1 ของอเมริกา แต่ด้วยน้ำตาลที่เติม 4 กรัม คุณอาจต้องการใช้เท่าที่จำเป็น มันมีรสชาติที่หวานกำลังดีและข้น ดังนั้นคนที่ชอบครีมเทียมเข้มข้นจะต้องชอบมัน กลิ่นวนิลาค้างอยู่ในคอค่อนข้างแรง และมันก็หวานเกินไปสำหรับรสนิยมของฉัน
9. Nut Pod Creamer รสดั้งเดิม
Nutpods เข้าใกล้ของจริงที่สุด! นักชิมให้ 5 เต็ม 5 ครีมเทียมปราศจากนมนี้ในทันที เนื้อสัมผัสเนียนละเอียดและผสมกับกาแฟได้ทันที ซึ่งแตกต่างจากครีมเทียมจากถั่วเหลือง ครีมเทียมที่มีส่วนผสมจากอัลมอนด์และมะพร้าวนี้จะไม่แยกออกจากกันเมื่อคุณกวนเสร็จแล้ว Nut Pods เทียบได้กับ half and half มากที่สุดในรายการครีมเทียมทั้งหมด!
10. Forager Organic Dairy-Free Half & Half
Forager คือนมเม็ดมะม่วงหิมพานต์และครีมมะพร้าวที่ผสมกันเพื่อให้ได้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ ความสม่ำเสมออยู่ที่ด้านที่บางกว่า และถ้าคุณเป็นเฮฟวี่ครีมหรือผู้ชื่นชอบครีมเทียมแบบครึ่งๆ กลางๆ นี่อาจไม่ใช่ครีมเทียมสำหรับคุณ แม้ว่าผู้ที่ชอบรสชาติที่เบากว่าจะชอบมันก็ตาม
11. ครีมมะพร้าวของ Trader Joe
ครีมเทียมสูตรนี้เข้มข้น กลมกล่อม และไม่มีรสชาติของมะพร้าวมากเกินไป คุณต้องการเพียงน้ำกระเซ็นเพื่อให้ได้เอฟเฟกต์เนื้อครีมที่สวยงามในกาแฟของคุณ และไม่มีความเข้มข้นของน้ำ ดังนั้นหากคุณสาบานด้วยเฮฟวี่ครีมหรือ half & half ลองใช้ตัวเลือกของ Trader Joe นี้ดูสิ! ราคาเพียง $1.69 ต่อกล่อง ผลิตภัณฑ์นี้ขโมยมา
12. Malk Organics อัลมอนด์ไม่หวาน Malk
ความหนาแน่นที่สุดของพวง คล้ายเฮฟวี่ครีมมากกว่าครึ่งต่อครึ่ง Malk มีส่วนผสมเพียง 5 อย่าง ทำให้สะอาดและดีต่อสุขภาพ! รสอัลมอนด์อาจจะแรงไปสำหรับคนที่ชอบครีมเทียมรสชาติน้อยเพิ่มรสชาติของ Maple Pecan ลงในกาแฟของคุณเพื่อรสชาติที่หวานยิ่งขึ้น
การทดสอบรสชาติไอศกรีมมังสวิรัติและปราศจากนมขั้นสุดยอด
Van Leeuwen Vegan Mint Chip Ice Cream
"แบรนด์นี้เป็นหนึ่งในแบรนด์ที่ดีที่สุดและตัวเลือกอาหารมังสวิรัติก็ไม่ต่างกัน ชิปมินต์ไปไกลในการดวลอาหารของเรา >"โอ้โซะสตอเบอรี่กะทิแช่แข็งของหวานแสนอร่อยปราศจากนม
"เราไม่เคยเห็นเด็ก ๆ คลั่งไคล้ไอศกรีมมากเท่ากับที่ผู้ทดสอบเหล่านี้ทำกับสตรอเบอร์รี่ขวดนี้ มันพบกับเสียงสวดมนต์และเสียงกรีดร้องว่ารสชาติเหมือนสตรอว์เบอร์รีจริงๆ >"Ben & Jerry's Cinnamon Buns Non-Dairy Frozen Dessert
ถ้าคุณรักอบเชย พบกับขนมโปรดใหม่ของคุณ มันเหมือนกับว่าลูกแป้งคุกกี้พบกับขนมปังอบเชย หากคุณใส่ใจเรื่องคาร์โบไฮเดรต โปรดทราบว่ามี 35 กรัมในการให้บริการครึ่งถ้วยและ 25 กรัมของน้ำตาล
Halo Top Dairy-Free Chocolate Chip Cookie Dough
Halo Top เป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับผู้แสวงหาไอศกรีมที่รักแป้งคุกกี้ที่ใส่ใจสุขภาพ หนึ่งหน่วยบริโภค (ครึ่งถ้วย) ให้พลังงาน 90 แคลอรีและโปรตีน 3 กรัม ดังนั้นหากคุณต้องการรับประทานของหวานเย็น ๆ อย่างสนุกสนานโดยให้แคลอรีน้อยลง นี่คือตัวเลือกที่ดีที่สุดของคุณ อย่างที่บอกว่าเนื้อสัมผัสเนียน ดังนั้นหากคุณกำลังมองหาแป้งคุกกี้ก้อนนี้ไม่เหมาะกับคุณ
