ดร. Joel Kahn แพทย์โรคหัวใจจากพืชและศาสตราจารย์คลินิกเวชศาสตร์แห่งคณะแพทยศาสตร์ Wayne State University แบ่งปันสูตรอาหารเพื่อสุขภาพที่สมบูรณ์แบบของเขาสำหรับสมูทตี้ที่อัดแน่นไปด้วยสุดยอดอาหารที่ให้ประโยชน์เพิ่มเติมแก่ร่างกายในทุกๆ การจิบ ที่นี่เขาสรุปเหตุผลที่คุณควรเพิ่มถั่ว เมล็ดพืช ผักคะน้า และบลูเบอร์รี่เพื่อปรุงเครื่องดื่มที่ดีที่สุดสำหรับมื้อเช้าของคุณ และให้ร่างกายของคุณเริ่มต้นวันใหม่ที่ดีต่อสุขภาพ
วอลนัทเป็นสิ่งมหัศจรรย์จากธรรมชาติที่สามารถลดคอเลสเตอรอลลดความดันโลหิต ให้โอเมก้า 3 และปรับปรุงการทำงานของเยื่อบุชั้นในของหลอดเลือดแดงที่เรียกว่า endothelium
การศึกษาหลายชิ้นแสดงให้เห็นว่าโกโก้ช่วยเพิ่มการทำงานของ endothelialn และชะลอการเกิดโรคหัวใจและเบาหวาน โกโก้เป็นโกโก้ดิบรูปแบบร้อน และฉันชอบแหล่งออร์แกนิกดิบ เช่น Essential Living Foods และรสชาติของช็อกโกแลตที่เพิ่มเข้ามาคือผู้ชนะ
เมล็ดแฟลกซ์เพียง 2 ช้อนโต๊ะสามารถให้กรดไขมันที่จำเป็นทั้งหมด (โอเมก้า 3 และโอเมก้า 6) ที่เราต้องการในหนึ่งวันในอัตราส่วนที่เหมาะสมตาม สถาบันวิทยาศาสตร์แห่งชาติ. แฟลกซ์ยังเพิ่มไฟเบอร์และช่วยลดคอเลสเตอรอล ลดอาการหัวใจวายและเสียชีวิต
ผักใบเขียวไม่ว่าจะสดหรือเป็นผงล้วนเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่สำคัญ แม้ว่าฉันจะมีคะน้า ผักโขม หรือผักใบเขียวอื่นๆ แป้งเพื่อความหลากหลายยิ่งขึ้น
ทับทิมเป็นอาหารรักษาโรคมาแต่โบราณแต่การศึกษาล่าสุดพบว่าช่วยลดความดันโลหิต ลดการอักเสบ ปรับปรุงการทำงานของเยื่อบุผนังหลอดเลือด และปรับปรุงการทำงานของ HDL คอเลสเตอรอลเพื่อรักษาหลอดเลือดแดง .
บลูเบอร์รี่เป็นที่รู้จักกันในชื่อ “ผลเบอร์รี่บำรุงสมอง” เพราะช่วยเพิ่มความจำ และชะลอภาวะสมองเสื่อม แต่ยังมีผลดีต่อสุขภาพหลอดเลือดอีกด้วย มีการแสดงเพื่อลดการอักเสบและปรับปรุงการทำงานของ endothelial ขิงผง ¼ ช้อนชาหรือขิงดิบ 1 ชิ้นและขมิ้น ¼ ช้อนชา ขิงและขมิ้นเป็นแหล่งอาหารต้านการอักเสบตามธรรมชาติที่ทรงพลังที่สุด 2 ชนิด และยังดีต่อหลอดเลือดแดงของคุณ
ขิงและขมิ้นเป็นแหล่งอาหารต้านการอักเสบตามธรรมชาติที่ทรงพลังที่สุด 2 ชนิด และเหมาะสำหรับหลอดเลือดแดงของคุณ เพิ่มทั้งคู่!
นั่นคือรายการส่วนผสมที่สมบูรณ์แบบสำหรับสมูทตี้เพื่อสุขภาพ แม้ว่านี่อาจดูเหมือนเป็นรายการที่ยาว แต่รายการเหล่านี้หาได้ง่ายในครัวส่วนใหญ่สิ่งที่คุณต้องเพิ่มในตอนเช้าคือน้ำแข็ง น้ำบริสุทธิ์ หรือนมที่ไม่ใช่นม เช่น นมกัญชงที่ไม่ใช่จีเอ็มโอ และผักใบเขียว 1 กำมือ
ดร. สมูทตี้ของคาห์น
ส่วนผสม
- 1 TB วอลนัท
- ผงโกโก้ดิบ 1 TB
- เมล็ดแฟลกซ์บด 2 TB
- 1 ตักน้ำหญ้าออร์แกนิกและผักใบเขียวแห้ง
- 3 ออนซ์ น้ำทับทิมหรือเมล็ด 2 TB
- บลูเบอร์รี่ ½ ถ้วย
- ¼ ช้อนชา ขิงผงหรือขิงดิบ 1 ชิ้นและขมิ้น ¼ ช้อนชา
